EA200900979A3 - Способ приготовления кислородсодержащего коктейля - Google Patents
Способ приготовления кислородсодержащего коктейляInfo
- Publication number
- EA200900979A3 EA200900979A3 EA200900979A EA200900979A EA200900979A3 EA 200900979 A3 EA200900979 A3 EA 200900979A3 EA 200900979 A EA200900979 A EA 200900979A EA 200900979 A EA200900979 A EA 200900979A EA 200900979 A3 EA200900979 A3 EA 200900979A3
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- water
- oxygen
- mixture
- cocktail
- container
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 8
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 7
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 abstract 7
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 abstract 7
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 5
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract 5
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 abstract 5
- 230000005587 bubbling Effects 0.000 abstract 2
- 241001474374 Blennius Species 0.000 abstract 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 abstract 1
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 abstract 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 abstract 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004088 foaming agent Substances 0.000 abstract 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 abstract 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 abstract 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000001649 glycyrrhiza glabra l. absolute Substances 0.000 abstract 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000001802 infusion Methods 0.000 abstract 1
- 235000021579 juice concentrates Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 abstract 1
- 229940051810 licorice root extract Drugs 0.000 abstract 1
- 235000020725 licorice root extract Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 abstract 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 abstract 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 abstract 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 abstract 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/54—Mixing with gases
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/56—Flavouring or bittering agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Техническим результатом способа является повышение качества приготовления коктейля и упрощение процесса приготовления. Способ приготовления кислородсодержащего коктейля характеризуется тем, что для приготовления коктейля используют питьевую воду и/или обогащенную кислородом воду, при этом воду помещают в открытую или закрытую емкость, добавляют в емкость ароматическую добавку: отвар, и/или настой трав, и/или сироп, и/или экстракт, и/или концентрат сока, и получают смесь воды с ароматической добавкой, добавляют в указанную смесь пенообразователь - сухой куриный белок, и/или желатин, и/или экстракт корня солодки (лакричник), и/или пектин, и/или патоку, и/или мыльный корень, и/или вытяжку морских водорослей, или в емкость добавляют одновременно ароматическую добавку вместе с пенообразователем в виде готовой смеси ароматической добавки с пенообразователем, при этом для приготовления 1 л коктейля в емкость вводят 1-39 мл ароматической добавки, 0,1-10 мл пенообразователя, 97,9-51 мл воды, обогащение воды кислородом производят перед ее помещением в емкость, или во время ее помещения в емкость, или после ее помещения в емкость, обогащение воды кислородом проводят в пределах содержания в воде 1-62 мл кислорода в 1 л, микшируют полученную в емкости смесь одновременно с ее барботажем, смешиванием смесителем, или микшируют смесь барботажем и добавляют кислород в смесь, или микшируют смесь с обогащенной кислородом водой, причем микширование смеси коктейля проводят до увеличения ее объема, в 1,5-20 раз превышающего ее расчетный объем, равный сумме всех указанных компонентов коктейля до их микширования в емкости.
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EA200900979A EA013396B1 (ru) | 2009-07-01 | 2009-07-01 | Способ приготовления кислородсодержащего коктейля |
| EP10164748A EP2281466A1 (en) | 2009-07-01 | 2010-06-02 | A method for preparing an oxygen enriched cocktail |
| PCT/RU2010/000338 WO2011014100A1 (en) | 2009-07-01 | 2010-06-18 | A method for preparing the oxygen enriched cocktail |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EA200900979A EA013396B1 (ru) | 2009-07-01 | 2009-07-01 | Способ приготовления кислородсодержащего коктейля |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| EA200900979A2 EA200900979A2 (ru) | 2009-10-30 |
| EA200900979A3 true EA200900979A3 (ru) | 2009-12-30 |
| EA013396B1 EA013396B1 (ru) | 2010-04-30 |
Family
ID=41353782
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| EA200900979A EA013396B1 (ru) | 2009-07-01 | 2009-07-01 | Способ приготовления кислородсодержащего коктейля |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP2281466A1 (ru) |
| EA (1) | EA013396B1 (ru) |
| WO (1) | WO2011014100A1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2524823C1 (ru) * | 2013-03-13 | 2014-08-10 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук | Смесь для приготовления кислородного коктейля |
| RU2539843C1 (ru) * | 2013-07-01 | 2015-01-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" | Способ получения кислородного коктейля |
| RU2612317C1 (ru) * | 2015-10-21 | 2017-03-06 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" (ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА) | Способ получения кислородного коктейля с пониженной аллергенностью и с повышенной массовой долей белка животного происхождения |
| CN105831538A (zh) * | 2016-04-08 | 2016-08-10 | 江苏奥晟生物医疗科技有限公司 | 一种保健型sod高氧饮用水及其制备方法 |
Family Cites Families (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4027045A (en) | 1975-02-03 | 1977-05-31 | Igor Mikhailovich Fedotkin | Process for preparing oxygenated cocktail |
| HUT45875A (en) * | 1987-02-27 | 1988-09-28 | Mester Coop Elelmiszeripari Es | Method for producing and novel delivering protective drink saturated by molecular oxygen |
| SU1634279A1 (ru) | 1988-09-23 | 1991-03-15 | Предприятие П/Я Г-4816 | Устройство дл приготовлени кислородного коктейл |
| RU1824184C (ru) * | 1991-01-25 | 1993-06-30 | Балабановский Филиал Областного Хозрасчетного Проектно-Производственного Архитектурно-Планировочного Бюро | Устройство дл приготовлени коктейлей |
| US5378480A (en) * | 1992-08-31 | 1995-01-03 | Carieri; Richard A. | Method of preparing an oxygenated cocktail for ingesting by a human |
| RU2059401C1 (ru) * | 1993-07-05 | 1996-05-10 | Товарищество с ограниченной ответственностью Предприятие "АДАПТОН" | Устройство для приготовления и выдачи коктейля с применением газов, биологически активных веществ и пенообразователей |
| UA61079C2 (ru) | 1999-02-05 | 2003-11-17 | Yurii Mykolaiovych Vykhliaev | Устройство для приготовления кислородного коктейля |
| RU2150856C1 (ru) | 1999-10-06 | 2000-06-20 | Светлова Елена Львовна | Смесь для кислородного коктейля и способ приготовления кислородного коктейля |
| US20060000361A1 (en) * | 2001-12-19 | 2006-01-05 | Kutyev Anatoly A | Individual means for producing oxygen cocktail and the oxygen cylinder therefor |
| RU33367U1 (ru) * | 2003-07-25 | 2003-10-20 | Кутьев Анатолий Анатольевич | Резервуар с газированным кислородом напитком |
| UA78886C2 (en) | 2005-06-09 | 2007-04-25 | Univ Odesa State Medical | Oxygen cocktail for rehabilitation of children with the nervous system abnormality |
| RU2346608C2 (ru) * | 2006-09-21 | 2009-02-20 | Илья Олегович Альянов | Способ приготовления кислородосодержащего коктейля |
| RU2349247C2 (ru) * | 2007-08-16 | 2009-03-20 | Леонид Федорович Порядков | Вспениватель |
-
2009
- 2009-07-01 EA EA200900979A patent/EA013396B1/ru active IP Right Revival
-
2010
- 2010-06-02 EP EP10164748A patent/EP2281466A1/en not_active Withdrawn
- 2010-06-18 WO PCT/RU2010/000338 patent/WO2011014100A1/en not_active Ceased
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EA013396B1 (ru) | 2010-04-30 |
| WO2011014100A1 (en) | 2011-02-03 |
| EA200900979A2 (ru) | 2009-10-30 |
| EP2281466A1 (en) | 2011-02-09 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12014500275A1 (en) | Method and apparatus for cartridge-based carbonation of beverages | |
| MX2018011841A (es) | Un metodo para preparar una bebida a partir de un envase monodosis o un kit de piezas de un envase monodosis, dicho envase monodosis y dicho kit de piesas. | |
| EA200900979A3 (ru) | Способ приготовления кислородсодержащего коктейля | |
| CN102978083A (zh) | 一种鸡尾酒的配制方法 | |
| CN102433246A (zh) | 一种酒味饮料 | |
| CN111011680A (zh) | 一种基于五大连池天然苏打水的微气泡水的制备方法和应用 | |
| CN106929352A (zh) | 一种养生酒的制备方法 | |
| RU2255970C2 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "апельсин" | |
| RU2499820C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| CN103146541A (zh) | 家庭酿制芒果酒工艺 | |
| RU2153528C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2245903C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон-лайм" | |
| RU2213135C1 (ru) | Способ производства водки "кия" | |
| CN106929351A (zh) | 一种果酒 | |
| RU2499821C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| UA76781C2 (ru) | Композиция ингредиентов для горькой настойки "звезная ночь" | |
| RU2500804C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| RU2012155975A (ru) | Способ производства ароматизированных винных напитков | |
| RU2500806C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| RU2492222C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| CN104605296A (zh) | 制作低盐无防腐剂纯天然小米辣泡椒 | |
| RU2499823C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| RU2495101C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| RU2495110C1 (ru) | Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка | |
| CN105586216A (zh) | 一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AM AZ BY KG MD TJ TM |
|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): KZ RU |
|
| NF4A | Restoration of lapsed right to a eurasian patent |
Designated state(s): RU |
|
| PC4A | Registration of transfer of a eurasian patent by assignment |