DK200400106Y6 - Apparat til sortering af skaldyr - Google Patents

Description

DK 2004 00106Y6

Fig. 1 i iDK 2004 00106Y6

Apparat Til Sortering Af Skaldyr Opfindelsens anvendelsesområde

Opfindelsen vedrører et apparat til sortering af skaldyr ifølge indledningen til krav 1. Opfindelsens baggrund Λ

Skaldyr, for eksempel muslinger, blåmuslinger, kammuslinger, østers, etc. fanges og/eller dyrkes og bruges normalt til fødevareformål. I forbindelse med sådanne formål kan det være nødvendigt at udføre en eller anden form for sortering eller separering. For eksempel er det almindelig praksis at sortere skaldyr i forhold til størrelse, og der er udviklet maskineri til sådanne sorteringsprocesser.

Imidlertid sker det ofte, at når der fiskes skaldyr, kan der være skaldyr af to eller flere forskellige typer, for eksempel arter, i en enkelt fangst, og til visse formål vil det være nødvendigt eller fordelagtigt at separere disse typer fra hinanden eller at separere en type af skaldyr fra den eller de andre typer.

Idet mekaniske separeringsprocesser til at sortere skaldyr under hensyn til type, for eksempel art osv. ikke er til rådighed, har det været nødvendigt at udføre en form for manuel sortering eller separering, når en portion af skaldyr indeholdende to eller flere forskellige typer skal behandles for eksempel til fødevareformål for mennesker. Dette leder uundgåeligt til højere omkostninger, hvorved brug af sådanne portioner af skaldyr, der indeholder forskellige typer af skaldyr, søges undgået, og/eller hvorved indtægter fra sådanne portioner vil være minimale.

Der har således været et behov for tilvejebringe en effektiv og især en omkostningsbesparende måde at udøve en sådan sorteringsproces på.

For nylig har det været foreslået at anvende en elektronisk sorterings- eller separeringsproces baseret på en elektronisk farve-separeringsproces. Forsøg har imidlertid ikke været lovende, idet en vis form for misfarvning af skaldyrenes skaller kan være til stede, for eksempel stammende fra algevækst eller andre former for 2 2DK 2004 00106Y6 belægning, der giver grund til en langt fra tilfredsstillende kvalitet i resultatet. Den elektroniske separeringsproces vil yderligere foranledige forholdsvis store yderligere omkostninger, der gør processen mindre fordelagtig.

Endvidere er et apparat til separering af skaldyr, såsom rejer, fra en blanding af objekter beskrevet i WO 99/53771, hvori den pågældende blanding af objekter kan være rejer blandet med andre små fiskearter og fiskeyngel. Et opadhældende transportbånd anvendes ifølge denne kendte teknik til at separere rejer fra fisk. De forskellige overflade-affinitetsegenskaber for rejer og fisk, f.eks, tendensen til at klistre til en overflade, for eksempel forårsaget af slimen på overfladen af en fisk i modsætning til den hårde skal på en reje, vil bevirke, at rejen glider nedad, hvorimod fisken klæber til transportbåndet. Denne kendte teknik er ikke relateret til problemet vedrørende sortering af skaldyr under hensyn til type, for eksempel under hensyn til art, etc.

Som nævnt er dette kendte apparats funktion er baseret på emnemes affinitet til overfladen af transportbåndet, det vil sige deres evne til at "hæfte” til overfladen. Således er der defineret en reference affinitetshældning, ved hvilken hældning et givent emne netop vil glide ned af fladen. For småfisk, yngel mv. vil der gælde en forholdsvis stor referencehældning, da disse emner har en forholdsvis blød og slimet overflade, mens en forholdsvis lille referencehældning vil være gældende for rejer, da disse har en forholdsvis hård yderskal, Således kan transportbåndet ved dette kendte apparat indstilles med en hældning, der er større end referencehældningen for rejer, men mindre end referencehældningen for småfisk, yngel mv. Herved vil disse småfisk, yngel mv. blive transporteret med båndet opad, mens rejerne vil glide ned ad båndet. Yderligere skal det bemærkes, at hastigheden af transportbåndene kan forøges eller formindskes, ligesom dette er tilfældet for hældningen.

3 3DK 2004 00106Y6

Opfindelsen

Det er således et formål med opfindelsen at tilvejebringe et apparat, hvormed skaldyr kan sorteres i overensstemmelse med arten af skaldyr på en effektiv og omkostningsbesparende måde.

Det er yderligere et formål med opfindelsen at tilvejebringe sådan en sorterings- eller separeringsindretning, hvormed der kan opnås et høj-kvalitetsprodukt, for eksempel en portion/portioner eller et flow af skaldyr, der indeholder ingen eller kun nogle få skaldyr af en anden type eller typer.

Disse og andre formål opnås med opfindelsen, således som forklaret i det følgende.

Som angivet i krav 1, vedrører opfindelsen et apparat til sortering af skaldyr fra en portion eller en strøm af skaldyr omfattende skaldyr af forskellige arter i forskellige fraktioner af skaldyr, hvilket apparat omfatter - et transportbånd med en hældende overflade, der er indrettet med en hældning i et interval på 5° - 35°, - midler til tilføring af skaldyr til den hældende overflade af transportbåndet, - midler til at udøve en kraft på skaldyrene på overfladen i en i det mindste delvis opad hældende retning og i det mindste delvist parallelt med den hældende overflade, hvilken kraft udøves af overfladen af det nævnte transportbånd, der bevæges i den opad hældende retning med en hastighed indenfor et interval på 20 m/min - 100 m/min, hvilket transportbånd har en sådan materialebeskaffenhed og friktionsevne, at skaldyrene tilføres en bevægelse opad transportbåndet, og midler til opsamling af skaldyr, der forlader den nævnte overflade ved eller i nærheden af en øvre ende og ved eller i nærheden af en nedre ende af overfladen.

4 4DK 2004 00106 Y6

Herved er der tilvejebragt et apparat, hvormed skaldyr, der adskiller sig fra hinanden ved arten, vil opføre sig forskelligt på den skrånende overflade under indflydelse af den kraft, der udøves på skaldyrene, og under indflydelse af tyngdekraften.

5 Ved frembringelsen er alle emnerne skaldyr, herunder specielt to-skallede bløddyr, der er fuldstændigt omgivet af en hård skal. Der er således ikke nogen forskel i emnernes evne til at forblive på/”klæbe” til en hældende overflade, således som det udnyttes ved den kendte teknik ifølge W099/53771, idet emnerne, dvs. skaldyrene, ved i det væsentlige samme hældningsvinkel vil begynde at bevæge sig nedad en 10 hældende overflade.

Imidlertid er det ved nærværende frembringelse ganske overraskende indset, at når skaldyr overføres til et transportbånd, der hælder i det mindste en given vinkel, og bevæges opad med en given hastighed, vil skaldyrene, idet transportbåndet pga. sin 15 friktionsevne i almindelighed vil forhindre skaldyrene i at glide nedad og vil påvirke skaldyrene med en kraft i opadgående retning, begynde at rulle eller trille ned ad båndet med en hastighed og med et bevægelsesmønster, der afhænger af skaldyrets art, hældningen på båndet og hastigheden på båndet. Det er endvidere indset, at ved en kombination af en båndhældning på 5° - 35° og en hastighed på 20 m/min - 100 20 m/min opnås der en sortering af skaldyrene, når der optræder to (eller flere) forskellige arter af skaldyr i de emner, der overføres til båndet.

Dette sker ved, at visse arter af skaldyr, under indflydelse af den kraft, som det bevægende transportbånd pga. sin friktionsevne påvirker skaldyrene med, og under 25 indflydelse af tyngdekraften, vil være mere tilbøjelige til at trille eller rulle nedad båndet, mens andre arter vil være utilbøjelige til at trille eller rulle, hvorfor de normalt kun ruller et begrænset antal gange, hvorefter de forbliver liggende. Herved vil den art, der er mere tilbøjelig til at rulle, rulle nedad båndet og nå ned til den nedre ende, hvor den forlader båndet, mens den art, der er utilbøjelig til at rulle eller 30 kun ruller tøvende, forholdsvis hurtigt vil forblive liggende ubevægeligt på båndet og blive ført op til toppen af båndet.

5 5DK 2004 00106Y6 På denne måde har det vist sig, at en separation af de forskellige arter, dvs. en sortering i arter, vil opnås ved hjælp af apparatet, idet skaldyrene vil blive udskilt, i det mindste til en vis grad, i to forskellige fraktioner ved hjælp af apparatet.

Idet apparatet omfatter et transportbånd, hvis overflade udgør den nævnte hældende overflade, vil den kraft, der udøves på skaldyrene, blive frembragt på en overraskende enkel og effektiv måde, hvorved sorterings’ eller separeringsapparatet kan udformes på en omkostningseffektiv måde.

Når apparatet, som angivet i krav 2, omfatter i det mindste to, for eksempel to, tre, fire, fem eller seks transportbånd, der er indrettet med hældende bånddele, og hvor de nævnte transportbånd er indrettet følgende hinanden, for eksempel hvor skaldyr, der forlader et første transportbånd, overføres til et andet transportbånd, etc., er der opnået en endnu yderligere fordelagtig udførelsesform. Hermed kan der opnås en forbedret kvalitet i sorteringsprocessen, der udføres med apparatet, idet en bestemt del af de skaldyr, der skal udskilles fra hovedflow’et, kan udskilles med det første transportbånd. Med det næste transportbånd kan en yderligere del af det tilbageblevne antal af skaldyr af den type, der skal udskilles fra hovedflow’et, udskilles etc., indtil et tilfredsstillende resultat er nået.

Når, som angivet i krav 3, nævnte i det mindste to transportbånd kan have individuelt indstillede hældninger og/eller nævnte i det mindste to transportbånd kan drives med individuelt indstillede båndhastigheder, er der opnået en yderligere fordelagtig udførelsesform. Hermed kan den sorteringsproces, der udøves af apparatet, finjusteres trin for trin, hvorved der frembringes en endnu yderligere forbedring af sorteringsprocessens kvalitet.

Ved en hensigtsmæssig udførelsesform, således som angivet i krav 4, kan apparatet omfatte seks transportbånd, der er indrettet med hældende bånddele, hvor de nævnte transportbånd er indrettet i rækkefølge, og hvor det sjette bånd er indrettet med en mindre hældning end de andre bånd.

6 6DK 2004 00106Y6

Ved en særlig hensigtsmæssig udførelsesform, således som angivet i krav 5, kan en ledeplade være indrettet ved eller i nærheden af en øvre ende af et transportbånd til at lede skaldyr til det efterfølgende transportbånd.

Yderligere kan den nævnte ledeplade, således som angivet i krav 6, være indrettet til at lede skaldyr i den modsatte retning af drivretningen for det efterfølgende transportbånd.

Ved endnu en fordelagtig udførelsesform, således som angivet i krav 7, kan de nævnte midler til overføring af skaldyr til den nævnte hældende overflade omfatte et i det væsentlige vandret transportbånd, der omfatter midler til fordeling af skaldyr, hvilke midler er i form af fordelingshjul indrettet over det nævnte transportbånd.

Yderligere kan de nævnte fordelingshjul, således som angivet i krav 8, omfatte fordelingselementer, for eksempel finger-elementer.

Opfindelsen kan som nævnt anvendes til at udskille forskellige arter af skaldyr ffa en portion eller en strøm af skaldyr, der indeholder for eksempel hjertemuslinger (for eksempel Cerastoderma edulis) og blåmuslinger (for eksempel Mytulis edulis). Det er åbenbart, at dette kun er et eksempel på skaldyr, der kan sorteres ved hjælp af opfindelsen.

Figurfortegnelse

Opfindelsen vil blive beskrevet i detaljer i det følgende under henvisning til tegningerne, hvor fig. 1 viser en skematisk tegning af nogle af hovedkomponenterne af et apparat ifølge opfindelsen set fra siden, fig. 2 er et sidebillede af en yderligere udførelsesform af et sorteringsapparat ifølge opfindelsen, fig. 3 er et sorteringsapparat ifølge opfindelsen set fra indfødningsenden, fig. 4 er et sorteringsapparat som illustreret i fig. 3 og 4 set fra oven, og 7 7DK 2004 00106Y6 fig. 5 er et sidebillede af en modificeret udførelsesform for et apparat ifølge opfindelsen.

Udførelseseksempler

Et apparat ifølge en udførelsesform for opfindelsen vil blive beskrevet med henvisning til det illustrerende sidebillede på fig. 1. Det vil være forstået, at denne illustration kun omfatter de væsentlige dele af apparatet og ikke er en omfattende tegning af et sorteringsapparat.

Skaldyr fra en portion skaldyr leveres til apparatet i en kontinuer eller ikke-kontinuer strøm 1 således som vist. Denne portion eller strøm af skaldyr kan omfatte to eller flere forskellige arter, slags, størrelser, former etc. af skaldyr såsom muslinger, blåmuslinger, kammuslinger, østers etc. I det viste eksempel omfatter strømmen af skaldyr i det væsentlige to forskellige typer af skaldyr la og lb, der af illustrative hensyn er vist som en i det væsentlige rund type 1 a og en i det væsentlige langstrakt type lb. Som det senere vil blive forklaret, kan der være mere end to forskellige typer af skaldyr i den portion, der skal sorteres.

Strømmen af skaldyr 1 overføres til et transportbånd 2, der drives af rullesystem til transportbånd med to tromler 3 og 4. Den ene eller begge af disse kan være en elektrisk drivmotor, eller båndet kan drives med andre passende midler. Det er yderligere indlysende, at mere end to tromler kan anvendes, for eksempel i et triangulært arrangement. Imidlertid vil transportbåndet 2 i det viste arrangement definere to i det væsentlige parallelle planer eller overflader 2a og 2b. Af disse vil den øverste 2a blive drevet i en opad skrånende retning som vist med pilen. På grund af friktionen af overfladen 2a på båndet 2 vil skaldyrene på overfladen 2a blive påvirket af en kraft, hvorved skaldyrene vil blive skubbet opad mod den øvre ende af transportbåndet 2.

Hældningen af transportbåndet 2 bestemt ved en akselinie 6 for transportbåndet 2 og en vandret linie 7, hvorved en hældningsvinkel 8 er defineret, kan variere fra en meget lille vinkel, for eksempel 5°, til en vinkel, der giver en meget stejl hældning, 8 8DK 2004 00106Y6 for eksempel 45° eller endnu mere. Fortrinsvis kan der anvendes hældninger indenfor intervallet 5° til 35°, og senere vil der blive givet endnu mere specifikke foretrukne værdier for hældningsvinklen. Den valgte hældningsvinkel vil have den effekt, at nogle af skaldyrene på overfladen 2a vil glide eller rulle ned ad overfladen på grund af tyngdekraften i stedet for at blive transporteret op til toppen af transportbåndet 2. Sandsynligheden for, at et givent skaldyr falder nedad, eksempelvis ruller og/eller glider, ved en given hældning og ved en given båndhastighed vil afhænge af formen, størrelsen, vægten etc. af skaldyret og således også af arten af skaldyr. Udover hældningsvinklen vil hastigheden af transportbåndet influere på sandsynligheden for, at et givent skaldyr falder nedad. Yderligere vil båndmaterialet, eksempelvis friktionskarakteristika, og/eller udformningen af båndets overflade have betydning i denne forbindelse. Det punkt langs transportbåndet, hvor skaldyrene er tilført transportbåndet, vil også have en effekt på chancen for, at et givent skaldyr når toppen af transportbåndet. Der er således et antal parametre, der kan varieres og justeres i relation til hinanden for at opnå et foretrukkent eller ønsket resultat af sorteringsprocessen.

Som det fremgår af ovenstående, vil et antal skaldyr, der er overført til transportbåndet 2, falde ned fra båndet og blive opsamlet på eksempelvis et transportbånd 5, der vil transportere disse skaldyr til yderligere behandling, pakning, yderligere transport etc. Som illustreret er transportbåndet 2 arrangeret således, eksempelvis med sådan en hældning, sådan en båndhastighed, sådant et valg af båndmateriale etc., at alle skaldyr, der falder ned på opsamlingsbåndet 5, vil være af den samme type la, eksempelvis den samme art, størrelse, vægt eller form etc. De skaldyr, der opsamles på opsamlingsbåndet, behøver således ikke blive sorteret yderligere før yderligere behandling.

Skaldyrene, der transporteres til toppen af transportbåndet 2, kan være af forskellige former, arter, størrelser etc. og kan derfor behøve yderligere sortering, således som illustreret. Flow’et af skaldyr 10, der forlader toppen af båndet 2, indeholder således skaldyr af både type la og lb. Dette flow eller denne strøm leveres til et andet transportbånd 12, Dette bånd svarer til det foregående bånd 2 og omfatter således to 9 9DK 2004 00106Y6 tromler 13, 14 og øvre 12a og nedre 12b båndoverflader. Det andet transportbånd 12 vil være indrettet med en hældningsvinkel defineret af vinklen 16 mellem akselinien 15 for transportbåndet og den vandrette linie 7. Denne hældningsvinkel kan være forskellig fra eller svare til hældningsvinklen ved det foregående transportbånd, og båndhastigheden af det andet transportbånd 12 kan også være forskellig fra eller svare til båndhastigheden af det foregående transportbånd 2.

Som beskrevet i forbindelse med det første transportbånd 2 vil skaldyr af typen la for størstedelens vedkommende falde ned fra båndoverfladen 12a og ned på opsamlingsbåndet 5, mens skaldyr af typen lb og en mindre mængde skaldyr af typen la vil blive transporteret til toppen af det andet transportbånd 12, hvor de vil falde ned i form af et flow eller en strøm 17.

Som illustreret overføres flow’et 17 af skaldyr til et tredje transportbånd 22 tilsvarende det første og det andet transportbånd. Dette tredje transportbånd kan være indrettet med en båndhastighed og/eller en hældning svarende til eller forskellig fra de samme parametre hos det første 2 og/eller det andet transportbånd 12, eksempelvis med en hældningsvinkel, der er mindre end for de foregående transportbånd, således som illustreret.

Parametrene for det tredje transportbånd, eksempelvis hældningsvinklen, båndhastigheden, valget og/eller overfladen af båndmaterialet, punktet for overføring af flow’et 17 af skaldyr, er valgt på en sådan måde, at den resterende del eller i det væsentlige den resterende del af skaldyr af typen la vil falde ned på opsamlingsbåndet 5, mens skaldyrene af typen lb vil blive transporteret til toppen af transportbåndet 22, hvorfra de vil falde ned på eller i opsamlings* eller udledningsmidler, for eksempel i form af et udgangstransportbånd 28.

Det vil forstås, at mere end tre transportbånd 2, 12 og 22 kan være arrangeret i sorteringsprocessen og apparatet, og at disse kan være af ensartet konstruktion, størrelse og form, eller at de kan adskille sig fra hinanden i udformningen. Det vil yderligere forstås, at alle disse transportbånd kan være justeret ens eller individuelt DK 2004 00106Y6 ίο hvad angår hældning, båndhastighed etc. Det vil også være forstået, at sådan en opstilling kan være statisk eller blive indstillet, eksempelvis af brugeren, i afhængighed af kombinationen af typer af skaldyr indeholdt i en given portion, af den foretrukne eller krævede sorteringsproces, af indholdet af fraktioner, der frembringes ved sorteringsprocessen, etc.

På fig. 2a er der illustreret et sorteringsapparat ifølge en yderligere udførelsesform for opfindelsen set fra siden. Her er et antal sorteringstransportbånd, der generelt er betegnet 30, 31, 32, 33, 34 og 35, anbragt følgende hinanden i en fælles ramme, der er benævnt 40. Disse sorteringstransportbåndsarrangementer har hver et transportbånd, der er benævnt 30a, 31a, 32a etc., og to tromler, der er benævnt henholdsvis 30b og 30c, 31b og 31c, 32b og 32c etc. Til sidst er disse sorteringsarrangementer forsynet med afskærmningsmidler 30d, 3 ld, 32d etc. ved hver side af sorteringstransportbåndene i den viste udførelsesform for at forhindre skaldyrene i at falde ned fra siden af båndene.

Transportindretningeme 30 - 35 er indrettet som uafhængige konstruktioner, der hver er fastgjort til rammen 40 og specielt til rammestolper 41, 42, 43, 44 og 45 ved to positioner på hver side af hver transportindretning. Disse to positioner er henholdsvis ved den nedre del af hvert transportbånd og ved en position mellem de to tromler. For eksempel kan den første transportindretning være fastgjort til rammen nær tromlen 30b og ved en midterdel til rammestolpen 45, den anden transportindretning kan være fastgjort til ramme stolpen 45 nær ved tromlen 31b og ved en midterdel til rammestolpen 44, etc. På denne måde kan hældningen af hver af sorteringstransportbåndsindretningeme justeres ved at sænke eller hæve fastgørelsespositionen for mellemdelen til rammestolpeme 41 - 45. Det er indlysende, at andre måder at støtte transportindretningeme, der tillader indstilling, kan anvendes.

Under sorteringstransportbåndsindretningeme er der indrettet et opsamlingsbånd 36, og under den øvre ende af den sidste af sortering stransportbåndsindretningeme 35 er der indrettet et udledningsbånd 37, der kan transportere den del af skaldyrene, der 11 11DK 2004 00106Y6 forlader sorteringsapparatet, til højre eller til venstre for apparatet, således som illustreret ved udførelsesformen. I stedet for et transportbånd 37 kan der indrettes andre transportmidler og/eller opsamlingsmidler.

Endelig er der ved indfødningsenden af det illustrerede sorteringsapparat indrettet leveringsmidler for skaldyr. Disse omfatter et i det væsentlige vandret transportbånd 47, der er indrettet på to tromler og støttet af et antal af rammestolpeme 46, i det viste eksempel to ved hver side. Transportbåndet 47 drives med en forholdsvis langsom hastighed i pilens retning, idet skaldyr afleveres til den højre ende af transportbåndet 47 ved hjælp af eksempelvis en slisk, et indfødningstransportbånd eller lignende (ikke vist), transporteres til den venstre ende af transportbåndet 47, hvorfra de væltes ned på den første sorteringstransportbåndsindretning 30. Et par af sideafskærmningsmidler 48 er anbragt som vist for at forhindre skaldyr i at falde ud over siden af leveringsbåndet 47.

Idet sorteringsapparatet har en væsentlig bredde, for eksempel en bredde i intervallet fra ca. 1 meter til 2 meter eller mere for at opnå en stor effektivitet og for at opnå en tilfredsstillende sorteringsproces, er der fordelagtigt indrettet særlige midler til at fordele de leverede skaldyr over hele bredden af båndene. Disse midler omfatter et par af fordelingshjul 50, der er indrettet i et vandret plan i en bestemt afstand over den øvre overflade af transportbåndet 47. Disse fordelingshjul 50 omfatter et antal fordelingselementer 51, eksempelvis fmgerelementer, der kan have en bestemt grad af fleksibilitet, og som kan være jævnt fordelt på fordelingshjulene. Fordelingshjulene 50 drives med en forholdsvis lav hastighed ved hjælp af for eksempel elektriske motorer 52 eller andre passende midler. Flere end to fordelingshjul kan anvendes, og det er indlysende, at hjulene kan være forskellige fra den illustrerede form.

Funktionen af det viste apparat vil nu blive beskrevet. Som forklaret vil skaldyr blive fødet til transportbåndet 47 i en mere eller mindre kontinuer strøm eller måske endda i små portioner. Transportbåndet 47 vil bevæge skaldyrene mod det første sorteringsbånd 30, mens fordelingshjulene 50 samtidig vil rotere langsomt, 12 12DK 2004 00106 Y6 fortrinsvis modsat hinanden, hvorved fingerelementeme 51 vil fordele skaldyrene i en jævn fordeling over hele bredden af transportbåndet 47. Det er således ikke væsentligt, at skaldyrene ledes til transportbåndet på en særligt indrettet måde.

5 Når skaldyrene når til den venstre ende af transportbåndet 47, vil de falde ned på det første sorteringstransportbånd 30a, for eksempel som vist på en mellemliggende del af båndet. Som forklaret i forbindelse med fig. 1 vil nogle af skaldyrene falde ned på opsamlingstransportbåndet 36, mens resten af skaldyrene vil blive transporteret til toppen af transportbåndet 30a og falde ned på det næste sorteringstransportbånd 31a. 10 Denne proces vil blive gentaget for den anden 31, den tredje 32, den Ijerde 33 og den femte 34 sorteringstransportbåndsindretning. På det femte transportbånd vil skaldyrene, der forlader transportbåndet 34 både ved den øvre del og den nedre del, imidlertid blive ledt til en sjette sorteringstransportbåndsindretning 35. Som vist kan denne have en mindre hældning end de andre transportbånd, en forøget længde og 15 kan naturligvis blive drevet med en anden hastighed og/eller omfatte et bånd med andre karakteristika.

Skaldyrene, der forlader den øvre del af dette sjette sorteringsbånd 35a, vil udelukkende være skaldyr af en særlig foruddefineret eller krævet type, for eksempel 20 art, form, størrelse, vægt etc., selvom et mindre antal skaldyr af en anden type kan tolereres, og disse kan fjernes manuelt, for eksempel af den person, der kontrollerer kvaliteten af de sorterede skaldyr. Ligeledes vil skaldyrene, der forlader den nedre del af dette sjette sorteringsbånd 35a og de nedre dele af de andre sorteringsbånd, og som falder ned på opsamlingstransportbåndet 36, udelukkende være skaldyr af en 25 særlig foruddefineret eller krævet type, for eksempel art, form, størrelse, vægt etc. Ligeledes kan et mindre antal skaldyr af en anden type eller typer tolereres, og disse kan fjernes manuelt, for eksempel af en person, der kontrollerer kvaliteten af skaldyrene, der er sorteret ifølge opfindelsen.

30 Apparatets evne til at udføre en sortering af en portion af skaldyr, der indeholder for eksempel 50 % af en første type af skaldyr, for eksempel la, og 50 % af en anden type af skaldyr, for eksempel lb, vil blive teoretisk demonstreret i det følgende.

13 13DK 2004 00106Y6

Under bestemte omstændigheder, f. eks. ved en bestemt båndhastighed og ved en bestemt hældningsvinkel, har en sorteringstransportbåndsindretning vist sig at lade 70 % af indholdet af den første type skaldyr falde ned ved den nedre ende af transportbåndet. Under antagelse af, at der anvendes fem sorteringsindretninger i rækkefølge, og at disse svarer i det væsentlige til hinanden, vil skaldyrene, der forlader det femte transportbånd ved en øvre ende, kun indeholde en 0,24 % andel (ca.) af den første type af skaldyr (==0,3 X 0,3 X 0,3 X 0,3 X 0,3 X 0,5/0,5). Det sjette transportbånd 35 vil yderligere reducere denne mængde, hvilket vil resultere i en i praksis 100 % sorteringsrate eller et sorteringsresultat, der kun vil kræve et mindre kontrolarbejde og/eller manuel fjernelse af tilbageværende skaldyr af forskellige typer.

Apparatet, der er vist på fig. 2, vil nu blive forklaret i yderligere detaljer med henvisning til fig. 3 og 4, hvor fig. 3 viser apparatet fra indfødningsenden, og fig. 4 viser apparatet set fra oven.

På fig. 3 er vist rammen 40, hvilken ramme 40 støtter opsamlingstransportbåndet 36 i nærheden af den nedre del. Over dette bånd 37 er der indrettet styremidler 55, for eksempel tragtformede, til at lede skaldyrene, der falder ned fra den nedre del af sorteringstransportbåndene, ned på opsamlingstransportbåndet 36.

Ved toppen af sorteringsapparatet er der illustreret midler til levering af skaldyr, hvilke midler omfatter det i det væsentlige vandrette transportbånd 47, der er støttet af rammestolper 46. Yderligere er der vist afskærmningsmidleme 48, der er placeret ved hver side af båndet 47. Yderligere er der vist de to fordelingshjul 50 med fordelingselementeme 51, der drives af drivmidler 52, således som vist, i modsatte retninger af hinanden. Endelig er der vist den nedre del af den første sorteringstransportbåndsindretning 30. Det er klart, at den øvre del af denne indretning vil rage delvis frem bag midlerne til levering af skaldyr, for eksempel transportbåndet 47 og fordelingsindretningeme, men af hensyn til overskueligheden er denne del udeladt på denne tegning.

14 14DK 2004 00106Y6

Fig. 4 viser sorteringsapparatet set fra oven, hvor der er vist leveringstransportbåndet 47 ved den yderste højre side, støttet af rammestolpeme 46. Over dette transportbånd 47 er der vist fordelingsindretningen omfattende to fordelingshjul 50, der er drevet af motorer 52. Til venstre for dette er der vist sorteringstransportbåndsindretningeme 30 - 35 i rækkefølge, støttet af rammestolpeme henholdsvis 46 - 40, som forklaret ovenfor i forbindelse med fig. 2.

I den udførelsesform, der er illustreret på fig. 4, har de involverede transportbånd i det væsentlige samme bredde. Som forklaret ovenfor kan denne bredde være i intervallet fra 1 til 2 meter (ca.) eller mere. Det er dog klart, at en bredde på mindre end 1 meter kan anvendes, afhængig af det aktuelle brug og formål. I en foretrukken udførelsesform anvendes en bredde på 1,75 meter (ca.). Det vil imidlertid være indlysende for en fagmand, at bredden af de individuelle transportbånd kan være forskellige fra hinanden.

Fig. 5 viser en yderligere udførelsesform for et sorteringsapparat ifølge opfindelsen. Denne udførelsesform svarer til udførelsesformen, der er vist på fig. 2. Der anvendes således de samme henvisningsbetegnelser som anvendt på fig. 2 til at betegne elementerne. Imidlertid er der ved udførelsesformen vist på fig. 5 indrettet ledemidler i form af en ledeplade 60 ved den venstre ende af maskineriet, placeret mellem udgangsenden af den femte sorteringstransportbåndsindretning 34 og den sjette sorteringstransportbåndsindretning 35. Ledepladen 60 er indrettet til at forhindre skaldyr i at falde direkte fra udgangsenden af den femte sorteringstransportbåndsindretning 34 ned på transportbåndet 37, og mere vigtigt til at give de skaldyr, der ledes ned på den sjette sorteringstransportbåndsindretning 35, en begyndelseshastighed, der er modsatrettet transportretningen for den øvre overflade af transportbåndet 35a. Herved opnås der en forbedret sorterings- eller separeringsproces, idet det tilbageværende (lille) antal skaldyr af den type, der ledes til opsamlingsbåndet 36, for eksempel den type af skaldyr, der er mere tilbøjelig til at rulle (og/eller glide) nedad, vil være tilbøjelige til at fortsætte med at rulle nedad, hvorimod den anden type af skaldyr relativt hurtigt vil blive liggende ubevægelige i 15 15DK 2004 00106Y6 forhold til transportbåndet og vil således blive transporteret til den øvre ende af båndet.

Som det er blevet forklaret ovenfor, kan en fremgangsmåde og et apparat ifølge 5 opfindelsen anvendes til at separere to forskellige typer af skaldyr, der er indeholdt i en portion eller en strøm af skaldyr. Som forklaret kan dette opnås ved at indstille båndhastigheden og/eller hældningen af båndet, hvilket kan gøres individuelt for hvert sorteringstrin og i afhængighed af de involverede arter: formen, størrelsen, vægten og/eller karakteristika for de pågældende skaldyr. Yderligere kan andre 10 parametre ændres, for eksempel båndstrukturen, materialet etc., punktet for levering af skaldyr til de respektive sorteringsbånd etc. Disse parametre ændres imidlertid som regel ikke under normale fremgangsmåder.

I en foretrukken udførelsesform, svarende til udførelsesformen vist på fig. 5, kan 15 indstillingerne være som vist nedenfor for de seks involverede bånd.

Bånd nr. Hældningsvinkel Båndhastighed Interval Optimalt Interval Optimalt 1-4 16°- 22° 18° 25 — 60 m/min 41 m/min 5 16°- 25° 19,5° 25 - 60 m/min 53 m/min 6 9°. 17o 12° 25 - 60 m/min 59 m/min

Det har yderligere vist sig, at en indstilling af båndhastigheden til ca. 6m/min for transportbåndet 47, der anvendes ved fordelingen af skaldyr, før 20 separeringsprocessen finder sted, vil give fordelagtige resultater.

Det er klart, at opfindelsen også kan anvendes til at separere flere end to forskellige typer etc. af skaldyr. For eksempel kan portioner, der indeholder tre forskellige typer, sorteres ved først at separere en første type skaldyr ved hjælp af et sæt af 16 16DK 2004 00106Y6 separeringstransportbånd, der er indstillede til at separere den første type af skaldyr fra de andre typer. Den tilbageværende portion eller strøm, der nu i det væsentlige vil omfatte to forskellige typer af skaldyr, kan herefter underkastes et yderligere sæt af separeringstransportbånd, der er indstillet til at separere de to involverede typer.

5

Alternativt kan det første sæt af separeringstransportbånd udsortere to typer af skaldyr, hvorved det er den portion eller strøm, der opsamles på opsamlingstransportbåndet, der udsættes for en yderligere sorteringsproces omfattende et yderligere sæt af separeringstransportbånd.

10

Den hældende overflade kan også defineres af et pladeformet element, der kan tjene som understøtning for sorteringsprocessen og for midler til at udøve en kraft på skaldyrene. Disse midler til at udøve en kraft på skaldyrene kan være i form af et (tyndt) bånd eller lignende midler, der trækkes langs overfladen af det pladeformede 15 element. Andre midler, der vil være indlysende for en fagmand, kan også anvendes.

Yderligere skal det nævnes, at to eller flere sorteringsmaskiner kan være placeret parallelt, hvorved kapaciteten af sorteringsmaskineriet vil forøges samtidig med, at der opnås den fordel, at leverings- og/eller opsamlingsmidler, såsom transportbånd, 20 kan anvendes fælles for det omfattede separeringsmaskineri.

1 det ovenstående er opfindelsen blevet forklaret i detaljer med henvisning til specifikke udførelsesformer og som illustreret på tegningerne. Som det vil være klart for en fagmand, kan opfindelsen udøves i mange andre former og variationer og er 25 ikke begrænset til de ovenfor illustrerede eksempler på opfindelsen. Opfindelsens omfang vil være defineret ved kravene.

17 17DK 2004 00106Y6

Brugsmodelkrav 1. Apparat til sortering af skaldyr fra en portion eller en strøm af skaldyr omfattende skaldyr af forskellige arter i forskellige fraktioner af skaldyr, kendetegnet v e d , at apparatet omfatter - et transportbånd (2, 12, 22) med en hældende overflade (2a), der er indrettet med en hældning i et interval på 5° - 35°, - midler til tilføring af skaldyr (1) til den hældende overflade af transportbåndet (2,12, 22), - midler til at udøve en kraft på skaldyrene på den nævnte overflade i en i det mindste delvis opad hældende retning og i det mindste delvist parallelt med den hældende overflade, hvilken kraft udøves af overfladen af det nævnte transportbånd (2, 12, 22), der bevæges i den opad hældende retning med en hastighed indenfor et interval på 20 m/min - 100 m/min, hvilket transportbånd (2, 12, 22) har en sådan materialebeskaffenhed og friktionsevne, at skaldyrene tilføres en bevægelse opad transportbåndet, og - midler (5, 28) til opsamling af skaldyr, der forlader den nævnte overflade ved eller nær ved en øvre ende og ved eller nær ved en nedre ende af overfladen.

2. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at apparatet omfatter i det mindste to, for eksempel to, tre, fire, fem eller seks transportbånd (30, 31, 32, 33, 34, 35), der er indrettet med hældende bånddele, hvor de nævnte transportbånd er indrettet følgende hinanden, for eksempel hvor skaldyr (lb), der forlader et første transportbånd, overføres til et andet transportbånd etc.

3. Apparat ifølge krav 2, kendetegnet ved, at nævnte i det mindste to transportbånd kan have individuelt indstillede hældninger og/eller nævnte i det mindste to transportbånd kan drives med individuelt indstillede båndhastigheder.

4. Apparat ifølge krav 2 eller 3, kendetegnet ved, at apparatet omfatter seks transportbånd (30, 31, 32, 33, 34, 35), der er indrettet med hældende bånddele, 18 18DK 2004 00106Y6 hvor de nævnte transportbånd er indrettet i rækkefølge, og hvor det sjette bånd (35) er indrettet med en mindre hældning end de andre bånd (30, 31,32, 33, 34).

5. Apparat ifølge krav 2, 3 eller 4, kendetegnet ved, at en ledeplade (60) 5 er indrettet ved eller i nærheden af en øvre ende af et transportbånd (34) til at lede skaldyr til det efterfølgende transportbånd (35).

6. Apparat ifølge krav 5, kendetegnet ved, at den nævnte ledeplade (60) er indrettet til at lede skaldyr i den modsatte retning af drivretningen for det 10 efterfølgende transportbånd (35).

7. Apparat ifølge et eller flere af kravene 1-6, kendetegnet ved, at de nævnte midler til overføring af skaldyr (1) til den nævnte hældende overflade omfatter et i det væsentlige vandret transportbånd (47), der omfatter midler til 15 fordeling af skaldyr, hvilke midler er i form af fordelingshjul (50) indrettet over det nævnte transportbånd (47).

8. Apparat ifølge krav 7, kendetegnet ved, at de nævnte fordelingshjul (50) omfatter fordelingselementer (51), for eksempel finger-elementer.

20 DK 2004 00106Y6

Fig. 1 00 DK 2004 00106Y6

Fig.2 DK 2004 00106Y6

Fig.3 DK 2004 00106Y6

Fig.4

CO

DK 2004 00106Y6

CO

Fig. 5