DEH0000160MA - Device for cooling milk. - Google Patents
Device for cooling milk.Info
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Description
Dipl.-Ing. Walter ScherrmannDipl.-Ing. Walter Scherrmann
PatentanwaltPatent attorney
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Q* J'eaaea»Q * J'eaaea »
falser»,., .Jerabanegaflg 22 <falser »,., .Jerabanegaflg 22 <
Yorriehtuflg si» Bilden nroa K JloluYorriehtuflg si »Form nroa K Jlolu
B±@ Krfiaämag betrifft eine Vorrichtung si» 8H&l@a fiileü, ia fraasportfcasaea aaä dgl· doxekB ± @ Krfiaämag relates to a device si »8H & l @ a fiileü, ia fraasportfcasaea aaä dgl · doxek
eiaea aas eines gefeegeaeB, Bohr t eiaea carrion of a gefeegeaeB, Bohr t
auf ©iaei-i wax ÄBteis^uBg attf äey fraasporttoiaae bestimm?· t©fi ©©stell teehbar gelagert ist, ia eiae ©iea an de© Se«· stell a&g@hraeht® krei sfSradge Siimc doroli raiial eageorä-Botet g@l@it#t wlsd und in ciiese Blase ama ^mgm% esdea derart austritt d dass diese lote® und dcosit Eöliyer la ©Ιηθ Drehbewegung versetst werden» gl©iel,2@itig das lasses· aas BoäeaiffEajigea i&on © iaei-i wax ÄBteis ^ uBg attf äey fraasporttoiaae determined? · t © fi © © stell is stored in a teehable manner, ia eiae © iea an de © Se «· stell a & g @ hraeht® circle sfSradge Siimc doroli raiial eageorä-Botet g @ l @ # t it WLSD and ciiese bubble ama ^ mgm% esdea such leaks d that this lote® and dcosit Eöliyer la © Ιηθ rotational movement versetst "gl © iel, 2 @ ITIG the lasses · aas BoäeaiffEajigea i
lei Vorrichtungen dieser Art ist es ©«ftoaefetf Äass dielei devices of this type is © «ftoaefet f Äass the
4as Hasser gleichseitig4as haters on the same side
ama Betrieb ies MXhxera ii®»®a soll· Ib dieser 3§@ai®·ama operation ies MXhxera ii® »®a should · Ib this 3§ @ ai® ·
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witeeaä. deswiteeaä. of
werden muss, and diese Rührer in einem verhält«· nismässig grossen radialen Abstand von ihrer Drehachse duroh dl· Platt· hindurehgeführt sind· Ferner verursacht der Umstand, dass sieh dl· Deckplatte mit den Rührern susammen drehen kSnnen muss, dass dies· Platt· nioht auf dl« Transportkanne aufgelegt werden kann, weshalb Bu diesem Zweek ein Besonderes Gestell verwendet werden muss» dass die Vorrichtung ebenso komplisiert and sohwer su reinigen maoht wie die bisher bekannten Vorrichtungen com Kühlen voiv Milch, bei denen ein in die Milch getanen« tier - rohrförmiger Rührer mittels eines vom Kühlwasser angetriebenen Schaufelrades in eine Drehbewegung ve>rsctrrt wird· Biese Vorrichtungen brauchen im übrigen eine ver* haitni»massig grosse Wassermenge·must be, and this stirrer at a relatively large radial distance from their axis of rotation Duroh dl · plate · are guided · Furthermore, the circumstance that see dl · cover plate with the stirrers causes must be able to rotate together so that the plate cannot be placed on the transport can, which is why For this purpose, a special frame must be used that complicates the device and so on su clean maoht like the previously known devices com cooling voiv milk, in which a « animal - tubular stirrer set in a rotary motion by means of a paddle wheel driven by the cooling water these devices need a relatively large amount of water
Ziel der Srflndung ist, den erwähnten Mängeln absuhelfen· Za diesem Zweok 1st gemäss der Erfindung in der Mitte eines auf die Kanne aufsusetsenden Deckels ein Zapfen •der dgl· dtehbar gelagert« der swei Kanäle enthält» die unten mit den Enden des den Rührer bildenden, gebogenen Rohres «ad eben mit dem Kihl wasserzufluss and den Wasser» aastrittsrohren derart verbunden sind, dass der Rührer und die Wasseraustrittsröhre unabhängig von dem Deekel frei drehbar sind·The aim of the invention is to remedy the deficiencies mentioned. According to the invention, this aim is in the middle of a lid that is attached to the jug, a pin • which is mounted so that it can be stretched "which contains two channels" at the bottom with the ends of the bent tube forming the stirrer «ad level with the cooling water supply and the water» aastrittsrohren are connected in such a way that the stirrer and the water outlet pipe are independent of the Deekel are freely rotatable
Abb.l einen senkrechten Schnitt durch eine Ausf Uhrungsform einer erfindungsgemässen Vorrichtung scumFig.l shows a vertical section through an embodiment of a device according to the invention scum
Kühlen von Mich,
.2 dl«selb« -von oben gesehen·Cooling me
.2 dl «same« - seen from above ·
1 in Abb.l 1st ein Deckel zur Anbringung auf der Klnftill· öffnung einer Milchkanne· Der Aueeenrand dieses Deckels 1 besteht aus einer kreisförmigen Rinne 2, In deren Boden eine Reihe von Öffnungen 3 vorgesehen 1st. Auf der Unterseite weist der Deckel 1 radial angeordnete Unterstutsuagsrlppen 4 mit Aussparungen 5 auf· Diese Aussparungen 5 sind so angeordnet» das* der obere Rand des Halses der nicht geselgten Milchkanne In sie eingreifen kann» wenn der Deckel 1 auf dem Kannenhals angebracht ist· Der Durchmesser des Deckels 1st so bemessen« dass die Rinne 2 über dem übergang «wischen dem Kannenhals und dem übrigen fell der Kanne su liegen kommt, wenn der Deckel In der eben er* wähnten Welse auf der Kanne angebracht wird·1 in Fig. 1 is a lid to be attached to the opening of a milk jug. The outer edge of this lid 1 consists of a circular channel 2, in the bottom of which a row of openings 3 is provided. On the underside, the lid 1 has radially arranged support tabs 4 with recesses 5. These recesses 5 are arranged in such a way that * the upper edge of the neck of the milk jug that has not been skimmed can engage in them when the lid 1 is attached to the jug neck The diameter of the lid is dimensioned so that the channel 2 lies above the transition between the neck of the jug and the rest of the skin of the jug when the lid is attached to the jug in the catfish just mentioned.
Der Deckel 1 bildet auch das Traggestell für die Kühlvorrichtung» Zn der Deckelmitte 1st eine Lagerbüchse 6 für einen senkrechten Zapfen ? angebracht, der mit einem Flansch β auf einem Kugellager 9 ruht, das auf dem oberenThe cover 1 also forms the support frame for the cooling device »Zn the middle of the cover is a bearing bush 6 for a vertical tenon? attached, which rests with a flange β on a ball bearing 9 which is on the upper
ami
hält/In der Hauptsache senkrechte Kanäle 10 and 11, die beide an seinem enteren Snde münden und von denen jeder
but Aufnahme eines Endes des gleichzeitig den Rührer bildenden, gebogenen Rohres 12 dient· Dieser taucht bei Anbringung
der Vorrichtung auf einer Milchkanne in die darin befindliche Milch, ungefähr bis in die Nähe desami
Holds / Mainly vertical channels 10 and 11, both of which open out at its lower end and each of which serves to accommodate one end of the bent tube 12, which also forms the stirrer.When the device is attached to a milk can, it dips into the one inside Milk, roughly up to the
Bodens der Kann·. Dl· Abdichtung der Kanal· 10 und 11 nach at&ssen geschieht durch «in« Überwurfmutter 15 mit •iner Packung 14·Bottom of the can ·. The sealing of the ducts 10 and 11 after at & ssen is done by "in" union nut 15 with • in a pack of 14
Der Kanal 10 teilt sieh an seinem oberen Ende In «wei quer duroh den Zapfen 7 laufende Kanäle 15» an die je* welle ein In der Hauptsache radial ι« Zapfen 7 angeordnetes Rohr 16 angeschlossen ist· Diese Rohre 16 sind mit Ihrem einen Ende unmittelbar aa dem Zapfen 7 angebracht, während sie an den dem Zapfen 7 angewandten finden 17 «rage« bogen sind und über der Rinne 2 münden· Der gweite Kanal 11 im Zapfen 7 mündet an dessen oberem Ende» an das eieh ein Rohr 20 war Zuführung yen Kühlwasser anaehlieast. Dieses Rohr 20 let im Verhältnis sam Zapfen 7 frei drehbarAt its upper end, the channel 10 divides into "channels 15 running transversely through the pin 7" to each of which a tube 16, which is mainly radial pin 7, is connected. One end of these tubes 16 is directly aa attached to the pin 7, while they are attached to the pin 7 applied 17 "rage" bends and open over the channel 2. The wide channel 11 in the pin 7 opens at its upper end "to which a pipe 20 was feed yen Cooling water anaehlieast. This tube 20 can be freely rotated in relation to the pin 7
und in einem stetsen 18 befestigt· Das Rohr 20 und der Kanal 11 sind mittels einer Mutter 19 mit sugehSriger Paokung 21 abgedichtet·and fixed in a permanent 18 · The pipe 20 and the channel 11 are by means of a nut 19 with sugehSriger Paokung 21 sealed
22 ist eine auf dem Deckel 1 angebrachte Tragstange, die eben in einer Gabel 23 endet und sur Tinte rs tut sung eines Wassersohlauehes dlemt» der mit dem Ende des Rohres 20 verbunden werden kann·22 is a support rod attached to the cover 1, which just ends in a fork 23 and does one thing on top of the ink Water hose that can be connected to the end of the pipe 20
Wenn die eben beschriebene Vorrichtung auf einer Milefckanne angebracht ist und Wasser durch das Rohr 20 geleitet wird» strömt das Wasser duroh den Kanal 11 und den rohr»· förmlgen Rührer 12 in den Kanal 10 and über diesen duroh die Rohre 16 in die Rinne 2» von der aus das Wasser durehWhen the device just described is mounted on a Milefck pan and water is passed through the pipe 20 If the water flows through the channel 11 and the tubular stirrer 12 into the channel 10 and over it the pipes 16 into the channel 2 »from which the water passes
dl« Öffnungen 3 la dt* RIjum an der Aos»«ne«ite der Milenkaan· lierenterflltset·dl «openings 3 la dt * RIjum on the Aos» «ne« ite der Milenkaan · lierenterflltset ·
Claims (1)
Family
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