Vorrichtung zum Betäuben von Schlachtvieh Zum Bertäuben vom. Schlachttieren
mit Hilfe elektrischen-Stromes verwendet man in der Praxis scherenartig arbeitende
Zangen, deren Schenkelspitzen je eine Elektrode tragen, die an eine Gleich-oder
Wechselspannung vom, etwa 40 bis. 13o Volt gelegt werden. Derartige Zangen werden
zum Betäuben von Schlachttieren an den Griffschenkeln erfaß.t, so daßi die Elektroden
z. B. bei Schweinen beidseitig des Kopfes hinter den Ohren zur Anlage gebracht werden.
Durch die Betätigung eines Schalters ist dann der Stromkreis aus Spannungsquelle
und. Elektroden über das. Gehirn des. Tieres geschlossen, wodurch das Tier betäubt
wird. Die zur Anwendung kommenden, Stromstärken betragen etwa o,2 Amp. Solche Betäubungszangen
haben aber den Nachsteil, -daß das sowieso schon unruhige Tier scheut und den, Kopf
wegzieht, sobald der Schlachter mit einer derartigen Betäubungszange zufassen will,
so daB häufig eine ungenaue Anlage der Elektroden am Kopf des Tieres eintritt. Damit
wird, die beabsichtigte Bestäubung unter Umständen nicht erreicht und das Tier unnötig
gequält.Device for stunning slaughter cattle. Animals for slaughter
with the help of electric current one uses scissors-like working in practice
Pliers, the tips of the legs each have an electrode that is connected to an equal or
AC voltage from, about 40 to. 13o volts can be applied. Such pliers are
for stunning slaughtered animals on the grip thighs, so that the electrodes
z. B. be brought to rest on both sides of the head behind the ears in pigs.
By operating a switch, the circuit is then from a voltage source
and. Electrodes closed over the animal's brain, numbing the animal
will. The currents used are around 0.2 amps. Such stunning forceps
but have the disadvantage that the already restless animal shies away and the head
moves away as soon as the butcher wants to grab hold of such stunning forceps,
so that the electrodes are often imprecisely positioned on the head of the animal. In order to
the intended pollination may not be achieved and the animal may be unnecessary
tormented.
Um diesem. Nachteil zu beheben, wird nach der Erfindung vorgeschlagen.,
daß die eine Elektrode an der inneren Spitze des Daumens und, die andere an der
inneren Spitze des Mittelfingers bzw. eines mehrere Handfinger zusammenfassenden
Fingers eines aus Isoliermaterial beistehenden Handschuhs
befestigt
sind, denen die Spannung durch isoliert im oder am Handschuh verlegte Leitungen
zugeführt wird.To this. To remedy the disadvantage is proposed according to the invention.,
that one electrode is on the inner tip of the thumb and the other on the
inner tip of the middle finger or a grouping of several hand fingers
Fingers of a glove made of insulating material
attached
to which the voltage is supplied by isolated cables laid in or on the glove
is fed.
In der Stromzuführungsleiturig für die Elektroden ist vorteilhaft
ein Schalter eingebaut, so daß der Schlachter das Tier zunächst mit stromlosen Elektroden
auf dem Rücken streicheln kann und dabei langsam von hinten bzw. von der Seite an
das Tier herangeht, bis er mit dem Handschuh den Kopf des Tieres erreicht hat und
dann die beiden Elektroden hinter den Ohren des Tieres andrückt und gleichzeitig
dien Schalter schließt, so daß der Strom durch das Gehirn des Tieres fließt und
dieses betäubt.In the Stromzuführungsleiturig for the electrodes is advantageous
a switch built in so that the slaughterer initially supplied the animal with currentless electrodes
can caress on the back and slowly from behind or from the side
the animal approaches until it has reached the head of the animal with the glove and
then press the two electrodes behind the animal's ears and at the same time
The switch closes so that the current flows through the animal's brain and
this stuns.
Die Erfindung ist in der Zeichnung als Ausführungsbeispiel dargestellt,
und zwar zeigt Fig. i dieAnwendung des Betäubungshandschuhs, Fig. 2 eine Ansicht
des Betäubungshandschuhs, Fig. 3 einen Längsschnitt durch einen Handschuhfinger
mit Elektrode, Fig. 4 eine Vorderansicht eines Handschuhfingers mit Elektrode, Fig.
5 ein Schaltschema für die Spannungsmessung der Betäubungsvorrichtung.The invention is shown in the drawing as an exemplary embodiment,
namely Fig. 1 shows the application of the stunning glove, Fig. 2 shows a view
of the stunning glove, FIG. 3 shows a longitudinal section through a glove finger
with electrode, FIG. 4 a front view of a glove finger with electrode, FIG.
5 a circuit diagram for the voltage measurement of the stunning device.
Gemäß der Erfindung besteht die Vorrichtung zum Betäuben von Schlachtvieh,
insbesondere Schweinen, bei welcher ein elektrischer Strom über zwei Kontaktelektroden
durch das Gehirn des Tieres geleitet wird, aus einem Handschuh A aus Isoliermaterial,
z. B. Kautschuk, an dessen innerer Spitze dies Daumens, i die eine Elektrode 2 und
an dessen innerer Spitze eines Fingers, z. B. des Mittelfingers, bzw. eines mehrere
Handfinger zusammenfassenden Handschuhfingers 3 die- andere Elektrode 4 befestigt
sind. Der die eine Elektrode 2 tragende Daumen und der die andere Elektrode 4 tragende
Finger 3 des Handschuhs sind an der Spitze mit kappenartigen Verstärkungen 5 und
6 ebenfalls aus Isoliermaterial versehen, die einmal eine Versteifung der Fingerspitzen,
und zweitens eine stärkere Isolierung der Hand. gegenüber den Elektroden.2 bzw.
4 bewirken sollen, die auf der Innenseite des Handschuhs A beispielsweise in Form
von Winkelblechen mit gezahntter Außenkante eingebettet sind. Den, Elektroden. 2
und 4 wird der Strom über isoliert im oder am Handschuh verlegte Leitungen 7 und
8 zugeführt, die z. B. auf der Oberseite des Handschuhs verlegt und durch mit dem
Handschuh zusammenvulkanisierte oder verklebte Isolierstreifen 9 und io abgedeckt
sind. In der freien Zuführungsleitung, welche an eine Batterie oder einen Netzttransformator
anr geschlossen wird, ist ein Schalter - vorgesehen, dessen Zweck noch erläutert
wird und der mach dem Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 2 aus einem in einen. Isoliergriff
i i eingebauten abgefederten Kontaktknopf 12 besteht, welcher beim Eindrücken den
Stromkreis schließt und beim Loslassen selbsttätig unterbricht.According to the invention, the device for stunning slaughter cattle,
in particular pigs, in which an electric current is transmitted through two contact electrodes
is passed through the animal's brain, from a glove A made of insulating material,
z. B. rubber, at the inner tip of this thumb, i the one electrode 2 and
at the inner tip of a finger, e.g. B. the middle finger, or one of several
Hand fingers summarizing glove fingers 3 the other electrode 4 attached
are. The thumb carrying one electrode 2 and the thumb carrying the other electrode 4
Fingers 3 of the glove are at the tip with cap-like reinforcements 5 and
6 also made of insulating material, which once stiffened the fingertips,
and secondly, greater insulation of the hand. opposite the electrodes. 2 resp.
4 should cause the on the inside of the glove A, for example, in the form
are embedded by angle plates with a serrated outer edge. Den, electrodes. 2
and 4, the current is supplied via lines 7 and 7, which are insulated in or on the glove
8 supplied, the z. B. laid on the top of the glove and through with the
Glove vulcanized or glued insulating strips 9 and io covered
are. In the free supply line, which is connected to a battery or a mains transformer
anr is closed, a switch is provided, the purpose of which will be explained below
and the make the embodiment of FIG. 2 from one to one. Insulated handle
i i built-in spring-loaded contact button 12, which when pressed in the
Circuit closes and automatically interrupts when released.
Die Handhabung der neuen Betäubungsanordnung ist beispielsweise folgende.
Nach Überstreifen des vorteilhaft verhältnismäßig groß ausgebildeten Handschuhs
über die Hand kann der Schlachter von der Seite bzw. von hinten an das zu schlachtende
Tier herangehen und das Tier bei zunächst geöffnetem Schalter, d. h. stromlosen
Elektroden, mit dem Handschuh auf dem Rücken streicheln, was insbesondere bei Schweinen,
Kühen od. dgl. ein besonders angenehmes Empfinden. hervorruft. Dabei geht man langsam
nach vorn zum Kopf des Tieres, bis man etwa die Stellung nach Fig. i erreicht hat,
so daß die Elektroden hinter den Ohren des Tieres oder an anderen geeigneten Stellen
derartig gegen den Tierkopf gedrückt werden können, daß nach Schließen des Schalters
durch den. Knopf 12- der Strom durch das Gehirn des Tieres fließt. Der Schalter
ist zweckmäßig als federnder Kontaktknopf ausgebildet, damit das Tier nur einen
kurzen. Stromstoß, dessen Stärke und Spannung in bekannter Weise gewählt ist, erhält,
um unnötige Einwirkungen des Strämes auf das Fleisch des Tieres zu vermeiden. Die
gezahntte Außenkante der Elektroden bewirkt dabei, daß bei Tieren mit dicken Haaren
oder Borsten. und starkem Fell tatsächlich ein Spannungsübergang, von den Elektroden
auf das Tier und durch den Kopf bzw. das Gehirn stättfindet und das Tier sicher
betäubt wird.The handling of the new stunning arrangement is, for example, as follows.
After putting on the glove, which is advantageously relatively large
The butcher can use his hand to approach the slaughtered item from the side or from behind
Approach the animal and with the switch initially open, d. H. currentless
Stroke electrodes, with the glove on the back, which is particularly common in pigs,
Cows or the like a particularly pleasant feeling. evokes. You walk slowly
forward to the head of the animal until one has reached approximately the position according to Fig. i,
so that the electrodes are behind the ears of the animal or in other suitable places
can be pressed against the animal head in such a way that after closing the switch
through the. Button 12 - the current flows through the animal's brain. The desk
is expediently designed as a resilient contact button so that the animal only has one
short. Current impulse, the strength and voltage of which is selected in a known manner,
in order to avoid unnecessary effects of the strain on the meat of the animal. the
The serrated outer edge of the electrodes causes animals with thick hair
or bristles. and thick fur actually a voltage transition, from the electrodes
on the animal and through the head or the brain and the animal finds safe
is anesthetized.
Die für den Handschuh erforderliche Spannung, die im allgemeinen,
zwischen 70 und ioo Volt liegt, kann einem Ortsnetz über einen. Transformator
entnommen werden, oder es dient als Spannungsquelle gemäß dem Schaltschema nach
Fig: 5 eine 6-Volt-Batterie B, deren. durch einen; Wechselrichter R zerhackte Spannung
der Primärwicklung eines. Transformators Tr zugeführt wird. Von der Sekundärwicklung,
die mehrere Anzapfstellen, zur Wahl der Spannung besitzt, wird die Spannung den
Elektroden 2 und ¢ über die isolierten Leitungen 8 und 9 zugeführt. DieSeArt der
Spannungserzeugung hat den Vorteil, daß die Batterie, der Wechselrichter und der
Transformator in einem transportablen Gehäuse untergebracht werden könnten, so daß
der Schlachter von fest verlegten Leitungen oder Steckanschlüssen unabhängig ist.The voltage required for the glove, which is generally between 70 and 100 volts, can be supplied to a local network via a. Transformer are removed, or it serves as a voltage source according to the circuit diagram of FIG: 5, a 6-volt battery B, whose. through a; Inverter R chopped voltage of the primary winding of a. Transformer Tr is supplied. From the secondary winding, which has several taps for selecting the voltage, the voltage is fed to the electrodes 2 and [via the insulated lines 8 and 9]. This type of voltage generation has the advantage that the battery, the inverter and the transformer could be accommodated in a transportable housing, so that the butcher is independent of permanently installed cables or plug connections.