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DE9013C - Kartoffel-Schälmaschine - Google Patents

Kartoffel-Schälmaschine

Info

Publication number
DE9013C
DE9013C DENDAT9013D DE9013DA DE9013C DE 9013 C DE9013 C DE 9013C DE NDAT9013 D DENDAT9013 D DE NDAT9013D DE 9013D A DE9013D A DE 9013DA DE 9013 C DE9013 C DE 9013C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
potato
peeling machine
bracket
rollers
lever
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT9013D
Other languages
English (en)
Original Assignee
C. F. A. WlENKE in Rostock (Mecklenburg), Wismarsche Strafse 72
Publication of DE9013C publication Critical patent/DE9013C/de
Active legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/14Machines for peeling

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

1879.
CARL FRIEDRICH ALBERT WIENKE in ROSTOCK (Mecklenburg).
Kartoffel - Schälmaschine.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 13. Mai 1879 ab.
In dem !untergestell α, Fig. 2, ist ein Zapfen b eingenietet, um welchen das Rad c durch die angegossene Kurbel gedreht wird. Dieses Rad greift in die drei gleich grofsen Räder d, d1 und d2, Fig. 1, 2 und 4, durch welche die Wellen e,el und i2 in der Richtung der Pfeile gedreht werden.
Dieser Drehung folgen auch die drei Holzwalzen /, fl und/2, welche mit Gummiringen überzogen sind und dazu dienen, eine zwischen dieselben geprefste Kartoffel durch Reibung in entgegengesetzter Richtung zu drehen. Zur Aufnahme von Kartoffeln verschiedener Gröfse können die Walzen durch einen Druck auf den Hebel g, Fig. 3, weiter von einander entfernt bezw. durch die Feder h, Fig. 2, näher aneinandergerückt werden.
Die Wellen e, ex und <?2 sind an einem Ende in dem Hintergestell α gelagert, während die anderen Enden der Wellen ^1 und e* durch die oberen Schenkel der Winkelhebel z'1 und z'2 getragen werden.
Die Welle e lagert in dem Bügel k.
Die Winkelhebel z'1 und z'2 sind um die Bolzen I1 und P, Fig. 3, drehbar, welche in dem Vordergestell m festgenietet sind. Die anderen Schenkel dieser Winkelhebel tragen durch eingenietete Bolzen den Bügel k. Der Ausschlag der Hebel wird durch Schlitze in Bügel ausgeglichen. Durch Heben und Senken des Bügels k werden die drei Wellen mit den Rollen aneinandergerückt bezw. von einander entfernt.
Das Heben und Senken des Bügels k wird durch die Hebel η und g bewirkt, welche um die in das Vordergestell m genieteten Bolzen 0 und 0', Fig. S, drehbar und durch den Bolzen/ mit einander verbunden sind. Das Zapfenloch von p ist ebenfalls aufgeschlitzt. Die anderen Schenkel dieser beiden Hebel greifen an die unteren Enden des Bügels k, welcher durch die Feder h gehoben wird.
Durch einen Druck mit der Hand auf den nach rechts verlängerten Hebel g, Fig. 3, wird die Federkraft überwunden, der Bügel heruntergezogen und somit die Rollen zur Aufnahme einer Kartoffel auseinanderbewegt; nach dem Loslassen bei g und Einlegen der Kartoffel werden die Rollen durch die Feder h wieder zusammengedrückt.
Durch Drehen an der Kurbel werden die Rollen /, /' und /2 und durch diese die zwischen dieselben gelegte Kartoffel gedreht. Das Schälen geschieht durch ein hobelartiges Messer, Fig. 7 bis 10.
Fig. 6 stellt die verschiedenen Stellungen des Hebelparallelogrammes dar.
Um die geschälte Kartoffel schnell zu entfernen, wird während des Druckes auf den Hebel g die Welle e mit der Rolle /, in dem Schlitze des Bügels k, Fig. 3, nach links geschoben, was durch einen Druck auf den Winkelhebel q mittelst der Schubstange r bewirkt wird. Die Kartoffel fällt alsdann durch den gröfseren Zwischenraum der Rollen/und/2 in die Blechrinne und wird durch diese in einen untergesetzten Behälter geleitet. Die Feder s, Fig. 3, bringt die Rolle/ wieder in die erstere Lage.
Der Hobel besteht aus einer Vorplatte, Fig. 7, und einem schmalen Messer. Derselbe ist an dem Halter t befestigt, welcher sich zwischen zwei Spitzen des Güfsstückes u bewegt.
Durch die Feder ν wird der nöthige Druck des Hobels auf die Kartoffel erzeugt. Das Gufsstück u wird durch einen consolartigen Arm des Vordergestells getragen, Fig. 2 und 3, und dreht sich mit dem Messerhalter t um den Bolzen w. Diese Drehung wird auf folgende Weise bewirkt: Durch die Schnecke auf Welle e l wird das Schneckenrad χ mit der angegossenen Kurbel gedreht, wodurch die Pleuelstange y hin- und herbewegt wird. Diese Stange y greift an den Hebel des Güfsstückes u und theilt auch diesem dieselbe Bewegung mit. Der Hobel bewegt sich zwischen den Rollen el und e* und schält die sich drehende Kartoffel von einem bis zum andern Pole ab.
Die Maschine wird an der linken Ecke eines Tisches durch zwei Hakenschrauben befestigt. Die Schale fällt zwischen die Rollen senkrecht herunter und kann in einem Behälter aufgefangen werden.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Eine Kartoffel-Schälmaschine mit rotirenden Gummiwalzen, durch welche die Kartoffel gedreht wird, im wesentlichen wie gezeichnet und beschrieben.
    Hierzu ϊ Blatt Zeichnungen.
DENDAT9013D Kartoffel-Schälmaschine Active DE9013C (de)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE9013C true DE9013C (de)

Family

ID=286418

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT9013D Active DE9013C (de) Kartoffel-Schälmaschine

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE9013C (de)

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