DE829882C

DE829882C - Washing vessel for aromatic and alcoholic air from distillation systems for the production of essences and fruit juices

Info

Publication number: DE829882C
Application number: DEP29949A
Authority: DE
Inventors: Hans Keller; Robert Moser
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-01-01
Filing date: 1949-01-01
Publication date: 1952-01-31

Description

Waschgefäß für aroma- und alkoholhaltige Luft aus Destillationsanlagen der Essenzen- und Fruchtsafterzeugung Die bisherigen Versuche, Aroma- bzw. Sprit-oder ätherische Öiteilchen mit Hilfe der bis jetzt aus Metall hergestellten, mithin undurchsichtigen Nachküliler oder Luftwaschgefäße aus der Vakuumluft zurückzuhalten, brachten keinen ausreichenden Erfolg. Großer Aroma- bzw. Materialverlust und Belästigung der Gefolgschaft und der Umgebung einschläiger Betriel->e mit allen möglichen Gerüchen traten nach wie vor in Erscheinung. Der an einer Glasl) atterie angelrachte letzte Glaszyl inder, aus dem die Leitung unmittelbar zur Vakuumpumpe führt und den man als den Wäscher bezeichnet, bewirkte eine Besserung, aber noch keine vollständige Abstellung der Mißstände. Eine reine Metallkonstruktion von Wäschern gestattet selbst bei Vorhandensein großer Schaugläser keine Kontrolle der abzusaugenden Luft, bzw. es wird nur eine gänzlich unzureichende Kontrolle zu einem Zeitpunkt ermqglicht, in dem die Flüssigkeit bis an den unteren Rand des Schauglases vorgedrungen ist. Die bei Betrieb solcher metallener Wäscher selbst noch im Schmieröl der Vakuumpumpe in hohem Maße sich ansammelnden flüchtigen Stoffe beweisen deutlich die Unwirtschaftlichkeit.Washing vessel for aromatic and alcoholic air from distillation systems the production of essences and fruit juices The previous attempts, aroma or fuel or essential oil particles with the help of those previously made of metal and therefore opaque Holding back after-coolers or air washing vessels from the vacuum air did not help sufficient success. Great loss of aroma or material and annoyance to the followers and the environment of relevant establishments with all kinds of smells still in evidence. The last glass cylinder attached to a glass l) atterie inder, from which the line leads directly to the vacuum pump and which is called the Washer called, brought about an improvement, but not a complete shutdown the grievances. A pure metal construction of scrubbers allows even if it is present large sight glasses no control of the air to be extracted, or only one Totally inadequate control at a time when the liquid has reached the lower edge of the sight glass. When operating such metal scrubber itself still accumulates to a large extent in the lubricating oil of the vacuum pump volatile substances clearly prove the inefficiency.

Das Schmieröl wird durch ätherische Öle, Sprit usw. unzulässig verdünnt, die Pumpe in ihrer Funktion geschädigt und dadurch das erforderliche Vakuum nicht erzielt. Die Folge ist, daß mehr Hitze und ein zu langer Kochprozeß angewendet werden müssen, die Destillat und Destilliergut schädigen. The lubricating oil is impermissibly diluted by essential oils, fuel, etc., the pump is damaged in its function and therefore the required vacuum is not achieved achieved. The result is that more heat and too long a cooking process are used that damage the distillate and the material to be distilled.

Es ist eine bekannte Tatsache, daß der Luft, die in groben Strahlen bzw. Wallungen oder Blasen den Wäscher durchzieht, keine Zeit gelassen wird, Aroma, Sprit, ätherisches 01 usw. auszuscheiden infolge der mechanischen Stoßwirkung. It is a known fact that the air that is in coarse rays or flushes or bubbles runs through the washer, no time left will excrete aroma, fuel, essential oil, etc. due to the mechanical shock effect.

I)iesen Übelstand zu unterbinden und gleichzeitig die Kontrolle der Luftzu- und -abfuhr zu erhöhen und zu sichern, ist der Zweck der vorliegenden Erfindung. Deren Wesen beruht darauf, die Luft in tunlichst feinsten Strahlen bzw. blasen durch den Wäscher bzw. die darin enthaltene Auffangflüssigkeit zu schicken und vor dem Verlassen des Wäschers noch einem letzten Entzug der Aromahzw. Sprit-oder ätherischen Ölteilchen zu unterwerfen, wie in den Abbildungen veranschaulicht wird. I) to prevent this evil and at the same time control the The purpose of the present invention is to increase and secure air supply and discharge. Their essence is based on the air in the finest possible rays or blow through to send the washer or the collecting liquid it contains and before Leaving the washer one last time the aroma or aroma was withdrawn. Fuel or essential Subdue oil particles as illustrated in the figures.

Fig. I zeigt schematisch eine Darstellung einer vollständigen Destillieranlage zum hesseren Verständnis des Vorganges. Aus dem Kocher a strömt die aromatisch gesättigte Luft in die Kühlspirale h, von dieser in die Sammelgefäße h, i, k, l usw. ud dann in die Wascher c, d usw. Je nach Bedarf geht die Luft mit dem Destillat auch durch die Florentinerflasche f mit dem Schauglas g. gegebenenfalls auch in den Probenehmer e zu den Sammelgefäßen h. i. k, I usw. Fig. I shows schematically a representation of a complete distillation plant for the better understanding of the process. The aromatically saturated flows from the cooker a Air into the cooling coil h, from this into the collecting vessels h, i, k, l etc. and then into washers c, d, etc. Depending on requirements, the air with the distillate also passes through the Florentine bottle f with the sight glass g. possibly also in the sampler e to the collection vessels h. i. k, I etc.

Je nach dem Maße der gewollten Erzeugung läßt sich die Anlage entsprechend dem Volumen des Kochers beliebig vervielfachen. Depending on the extent of the desired generation, the system can be adjusted accordingly multiply the volume of the cooker at will.

Fig. 2 zeigt einen Schnitt des neuen Wäschers nach Linie A-B (s. Fig. 4), Fig. 3 einen solchen nach Linie C-D und Fig. 4 einen Grundriß des l)eckels des Wäschers. Fig. 2 shows a section of the new scrubber along line A-B (s. Fig. 4), Fig. 3 such a line C-D and Fig. 4 a plan view of the l) cover of the scrubber.

Gemäß Fig. 2 bis 4 wird der Glaszylinider a von vier bis sechs oder mehreren Schrauben n vermittels Gummidichtungen in eingedrehten Nuten des Deckels b b bzw. Bodens c (aus korrosionsfreiem Nietall oder Werkstoff) hermetisch geschlossen festgehalten. Im Deckel b, der gleichfalls wie der Boden c durch breite Rippen verstärkt wird. befinden sich, luftdicht eingeschraubt bzw. befestigt, die Absperrorgane d und e (Ventile und Hähne), die ihrerseits mit zwei Röhren f und g verschraubt sind. Hiervon führt das Rohr f in einen kreisrundeii Rohrring h. dessen Oherfläche zahlreiche kleine Bohrungen i enthält. die der Luft den Durchtritt nur in feinsten Strahlen hzw. Blasen gestatten. According to FIGS. 2 to 4, the glass cylinder a is from four to six or several screws n by means of rubber seals in screwed-in grooves of the cover b b or bottom c (made of corrosion-free rivet or material) hermetically sealed held. In the lid b, which, like the base c, is reinforced by wide ribs will. are located, screwed or fastened airtight, the shut-off devices d and e (valves and cocks), which in turn are screwed to two tubes f and g. From this the pipe f leads into a circular pipe ring h. its outer surface numerous contains small holes i. which only allow air to pass through in the finest rays hzw. Allow bubbles.

I)as zweite Rohr g enthält ehenfalls eiiie Reihe feinster Bohrungen k in seinem oheren Teil zum Einsaugen der Luft durch die Vakuumpumpe. I) the second tube g also contains a row of very fine bores k in its upper part for sucking in the air by the vacuum pump.

Dieses zweite Rohr g besitzt keine Verbindung mit dem Hohlraum des Rohrringes h und stiitzt bzw. hält im Verein mit dem Rohr t deii Rohrring i nahe am Boden des Wäschers.This second tube g has no connection with the cavity of the The tubular ring h and, in conjunction with the tube t, supports or holds the tubular ring i close at the bottom of the scrubber.

In eine rgewissne, praktisch erporbten Höhe des Glaszylinders a befindet sich. von den beeiden Rohren f und g durchdrungen und mit diesen verbunden, ein flacher, bei ähnlichen Anlagen hekannter Kegel m als Prallblech aus dünnem. korrosionsfreiem Ätetall oder sonstigen Stoffen, der die durch den Ringspalt zwischen der Innenwand des Zylinders a und seinem eigenen Rand oder durch Löcher im obersten Teil des Kegels aufsteigende Luft zwingt, ihre letzten Aroma- bzw. Spritteilcheii an seiner großen Oberfläche innen wie außen zu verdichten. Located at a certain, practically learned height of the glass cylinder a themselves. penetrated by the oath tubes f and g and connected to them, a flat cone m known in similar systems as a thin baffle plate. corrosion-free Ätetall or other substances that pass through the annular gap between the inner wall of the cylinder a and its own edge or through holes in the uppermost part of the cone rising air forces its last aroma or fuel particles to its large To compact surface inside and outside.

Die Luft wird somit getrocknet und zieht fast frei von allen wertvollen Bestandteilen zur Vakuumpumpe ab. The air is thus dried and draws almost free of any valuable Components to the vacuum pump.

Die Vorrichtung hat aber auch noch einen anderen Vortiel, nämlich den, die Kontrolle der Luftzu- und abfhur zu erhöhen. da der durchsichtige Gla-s zylinde rin Verbindung mit eine rZerteilung der Vakuumluft in kleine Blasen eine bessere Überwachung des Vorganges gewährt. The device also has another advantage, namely the need to increase control of the air intake and exhaust. because the transparent glass s cylinder in connection with a distribution of the vacuum air into small bubbles better monitoring of the process granted.

Der Wäscher list an sich hygienischer gestaltet im Gegensatz zur rein metallenen ausführung bekannter Wäscher, vermeidet den üblen, den Destillaten oft anhaftenden metallgeschmack und die Reinigung ist naturgemäß leichter und gründlicher zu bewerkstelligen. The washer is designed to be more hygienic than the pure metal execution of well-known scrubbers, avoids the bad, the distillates often adhering metallic taste and cleaning is naturally easier and more thorough to accomplish.

Claims

P A I 1. N TA N S P P @ H C ii Washing vessel for aroma and alcohol-containing Air from distillation plants for the production of essences and fruit juices, thereby marked, that a with lid (b) and Iloden (c) provided washing vessel (a) with walls made of glass. contains a tubular ring (h) on the testicle with holes (i) on the top. to which the aroma or alcohol-laden air is fed through a vertical pipe (f) is and jilier den a known cone-shaped perforated Prallhlech (m) is arranged. through the a second. Kohr perforated above the baffle (G) is performed, which supports the pipe ring (h) without space connection.