DE7635978U1

DE7635978U1 - Cream cheese

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Publication number: DE7635978U1
Application number: DE19767635978
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1975-11-18
Filing date: 1976-11-15
Publication date: 1977-03-17
Also published as: FR2332197B1; FR2332197A1

Description

11, November 1976 GNovember 11, 1976 G.

Bruno Pa.mpagnin, Savigneux-en-Forez, Loire (Frankreich.)Bruno Pa.mpagnin, Savigneux-en-Forez, Loire (France.)

Verpackung für den Transport und das Anbieten von in Bechern enthaltenem FrischkäsePackaging for the transport and offering in Cups containing cream cheese

Die Erfindung bezieht sich auf eine Verpackung für dan Transport und das Anbieten von in Bechern enthaltenem Frischkäse.The invention relates to packaging for transport and offering tubed cream cheese.

Es ist bekannt, Frischkäse im Hinblick auf seine Konservierung, seinen Transport und seine Verteilung in perforierte Gefäße von im allgemeinen kegelstumpfförmiger Gestalt, die als "Becher" bezeichnet werden, einzufüllen. Diese Becher selbst werden in einzelne Töpfe aus Kunststoff, die mit einem Deckel versehen sind, eingesetzt. Der Käsebruch bleibt dann in jedem Becher, während die Molke bis zu einer gewissen Höhe in den einzelnen Topf austritt. Auf diese Weise taucht der untere Teil des Bechers in die Molke ein, was eine bessere Konservierung des Käses ermöglicht. Es ist jedoch festzustellen, daß dadurch, daß jedem Becher ein Gefäß zugeordnet werden muß, die Verwendung von zahlreichen Einzeltöpfen erforderlich ist, was einerseitsCream cheese is known for its conservation, its transport and distribution in perforated vessels of generally frustoconical shape known as "beakers" are designated to be filled. These cups themselves come in individual plastic pots with a lid are used. The curd remains in each cup, while the whey remains in each cup to a certain extent Pot emerges. In this way, the lower part of the cup is immersed in the whey, which improves the preservation of the Cheese made possible. It should be noted, however, that by that each cup must be assigned a vessel, the use of numerous individual pots is required, which on the one hand

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die Handhabung erschwert und andererseits die Kosten des Transports und des Feilhaltens erhöht.makes handling more difficult and, on the other hand, increases the costs of transport and keeping for file.

Deshalb wurden zur Lösung dieses Problems schon andere Lösungen vorgeschlagen. Eine dieser Lösungen besteht darin, mehrere Becher in einen Behälter aus Kunststoff einzusetzen. Die Becher werden dann nahe beieinander angeordnet, während die Molke sich in den unteren Teil des Behälters ergießt. Eine solche Lösung erweist sich jedoch deshalb als kostspielig, weil solche Behälter verhältnismäßig teuer sind und, da sie berechnet werden, leer wieder zurücktransportiert werden müssen, was die Endpreise sehr verteuert. Außerdem besteht die Gefahr, daß sich die Molke und der Käsebruch während des Transports infolge von unvermeidbaren Stößen untereinander vermischen.Therefore, other solutions have been proposed to solve this problem. One of these solutions is to have several Place the cup in a plastic container. The cups are then placed close together while the whey is moving pours into the lower part of the container. However, such a solution proves to be expensive because such containers are relatively expensive and, since they are charged, have to be transported back empty, which is the final price very expensive. In addition, there is a risk that the whey and the cheese curds during transport as a result of mix unavoidable impacts with each other.

Einerseits ergießt sich die gegen den oberen Teil der Becher und in diese hinein geschleuderte Molke über den Käsebruch und verdirbt diesen, und andererseits fallen nach außerhalb der Becher geschleuderte Bruchstückchen in die Molke, so daß eine solche Art der Verpackung Materialverluste mit sich bringt und für das Feilhalten des Käses für den Verkauf nachteilig und schädlich ist.On the one hand, the whey that is thrown against the upper part of the cups and into them pours over the curd and spoils this, and on the other hand, fragments thrown outside the cup fall into the whey, so that a Such type of packaging entails material losses and is detrimental to keeping the cheese for sale and is harmful.

Die Erfindung hat zum Ziel, eine einfache und billige Verpackung für den Transport und das Feilhalten von Frischkäse zuThe invention aims to provide simple and inexpensive packaging for the transport and sale of cream cheese

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schaffen, die die vorgenannten Nachteile beseitigt.create that eliminates the aforementioned disadvantages.

Diese Verpackung besteht aus einem Behälter, der allgemein parallelepipedische Form hat und mit einem Deckel versehen ist und der dazu bestimmt ist, daß in ihm eine Anzahl von Bechern untergebracht werden kann. Die erfindungsgemäße Verpackung ist dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel auf seiner Innenseite mit einer rundumlaufenden Handleiste und mit Rippen versehen ist, wobei die unteren Teile dieser Randleiste und dieser Rippen in die Schließstellung mit den oberen Teilen der Becher in Berührung komnen, so daß sie diese unbeweglich halten und jede Bewegung der Molke begrenzen.This package consists of a container which is generally parallelepiped in shape and fitted with a lid and which is intended that a number of cups can be accommodated in it. The packaging according to the invention is characterized in that the inside of the lid has a handrail all around and ribs is provided, the lower parts of this skirt and these ribs in the closed position with the upper parts of the Cups come into contact so that they keep them immobile and limit any movement of the whey.

Man kann für die im Inneren des durch die rundumlaufende Randleiste gebildeten Rahmens vorgesehenen Rippen jede Verteilung und geometrische Ausbildung annehmen, derart, daß ihre unteren äußeren Flächen genügend Kontaktzonen bieten; um die Immobilität der Becher zu ermöglichen und diese festzustellen.One can cover the inside of the by the all-round skirting formed frame provided ribs assume any distribution and geometric configuration, such that their lower outer surfaces offer sufficient contact zones; about immobility to enable the cup and to determine this.

Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung erstrecken sich die Rippen entlang den beiden Diagonalen des Deckels. Vorteilhafterweise sind die Umfangsränder des Behälters mit Vorsprüngen versehen, die dazu bestimmt sind, sich in die innen am Deckelumfang ausgebildeten Rillen einzufügen.According to an advantageous embodiment of the invention, extend the ribs along the two diagonals of the lid. Advantageously, the peripheral edges of the container are provided with projections provided, which are intended to fit into the grooves formed on the inside of the lid circumference.

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Vorzugsweise ist die untere Fläche eines Behälters gleich wie der vorgenannte Deckel ausgebildet, so daß der genannte Behälter durch seine untere Seite den Deckel für einen unmittelbar unter ihm angeordneten Behälter bildet, damit die Stapelung einer gewünschten Anzahl von Behältern ermöglicht wird, wobei der obere Behälter mit einem separaten Deckel versehen ist.Preferably the bottom surface of a container is the same as the aforementioned lid is designed so that the said container through its lower side the lid for a directly forms arranged under him container so that the stacking of a desired number of containers is made possible, wherein the upper container is provided with a separate lid.

Es ist noch zu bemerken, daß dadurch, daß auf jeder unteren Fläche eines Behälters eine solche Anordnung von rundumlaufender Randleiste und Rippen vorgesehen ist, die Möglichkeit geschaffen wird, diese Fläche in bezug auf die Ebene, in welcher der Behälter aufliegt, höher zu legen, wodurch das Ergreifen des Behälters erleichtert wird.It should also be noted that in that on each lower surface of a container such an arrangement of circumferential Edge strip and ribs is provided, the possibility is created of this area in relation to the plane in which the container rests, to put it higher, which makes it easier to grasp the container.

Vorteilhafterweise wird der Behälter aus einem zellenförmigen Material, wie z.B. geschäumten Polystyrol hergestellt.Advantageously, the container is made of a cellular one Material such as expanded polystyrene.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung dargestellt- Es zeigen:In the drawing, an embodiment of the object of the invention is shown- They show:

Fig. 1 einen, erfindungsgemäßen Behälter inFig. 1 shows a container according to the invention in

einer Ansicht von oben,a view from above,

Fig. 2 den Behälterdeckel in einer AnsichtFig. 2 the container lid in a view

von unten,from underneath,

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Ι"ίP · 3 einen Längsschnitt durch zwei ge- \ Ι "ίP · 3 is a longitudinal section through two overall \

maß der Erfindung übereinander- :Jmeasured the invention on top of each other-: J

liegend angeordnete und passend |horizontally arranged and matching |

ineinander eingesetzte Behälter i undnested containers i and

einen Teil der zwei übereinanderliegend angeordneten Behälter in einem Schnitt in Querrichtung in vergrößertem Maßstab.a part of the two containers arranged one above the other in a section in the transverse direction in FIG enlarged scale.

In Pig. 1 ist ein Behälter 2 von parallelepipedischer Form dargestellt, der an seiner Oberseite offen ist. Derselbe Behälter ist in Fig. 3 in einem Längsschnitt zu sehen. Er umschließt mehrere den Frischkäse enthaltende flüssigkeitsdurchlässige Behälter oder Becher 3, die nebeneinander in derselben horizontalen Ebene angeordnet sind und auf dem Boden 4- des Behälterp 2 sitzen. Die Verteilung der in Fig. 1 gestrichelt dargestellten Becher dient nur als Beispiel, die Anzahl der Becher und ihre Anordnung in Reihen im Inneren des Behälters hängt selbstverständlich von den Abmessungen dieses Behälters und der Becher ab. In dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist vorgesehen, daß der Behälter Becher aufnehmen kann die in vier Reihen zu je 6 Einheiten angeordnet sind.In Pig. 1 shows a container 2 of parallelepiped shape, which is open at the top. The same container can be seen in Fig. 3 in a longitudinal section. He encloses a plurality of the cream cheese containing liquid-permeable containers or cups 3, which are next to each other in the same horizontal Are arranged level and sit on the bottom 4 of the container 2. The distribution of the cups shown in dashed lines in Fig. 1 serves only as an example, the number of cups and their arrangement in rows inside the container depends of course on the dimensions of this container and the cups. In the illustrated Embodiment is provided that the container can accommodate cups which are arranged in four rows of 6 units are.

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Der .erfindungsgemäße Behälter besitzt einen Deckel 5, der insbesondere in Pig. 2 dargestellt ist. Dieser Deckel ist an seiner Innenseite mit einer rechteckigen rundumlaufenden Randleiste 6 versehen, die in bezug auf die Seitenabschnitte des Deckels zurückgesetzt angeordnet ist, so daß diese Randleiste ins Innere eines Behälters eintreten kann. Mit anderen Worten ausgedrückt, die Abmessungen des durch diese Randleiste gebildeten Rechtecks sind kleiner als diejenigen der rechteckigen inneren öffnung eines Behälters. Zwischen dieser Randleiste oder diesem Wulst 6 und den Seitenabschnitten des Deckels sind Verbindungsmittel vorgesehen, die das Aufdrücken und Befestigen des Deckels auf dem Behälter ermöglichen. Diese Verbindungsmittel bestehen aus einer rundumlaufenden Rille oder Nut 7> die einen rundumlaufenden rechteckigen Vorsprung 8 aufnehmen kann, der am Rand eines Behälters vorgesehen ist. Der Deckel paßt also genau auf den oberen Rand des Behälters und wird hier zufriedenstellend gehalten, da Jede Verschiebung des Deckels in Längs- oder Querrichtung durch den vorspringenden Rahmen 8 verhindert wird, der in den durch die Rille 7 gebildeten Hohlräumen eindringt. Einzelheiten der gesamten Anordnung und des Zusammenbaus sind den Pig. 3 und 4 zu entnehmen.The container according to the invention has a lid 5, which in particular in Pig. 2 is shown. This cover is provided with a rectangular edge strip 6 all around on its inside provided, which is arranged set back with respect to the side portions of the lid, so that this edge strip into the interior of a container can occur. In other words, the dimensions of the rectangle formed by this edge strip are smaller than those of the rectangular inner opening a container. Connecting means are provided between this edge strip or this bead 6 and the side sections of the cover, which allow the lid to be pressed on and attached to the container. These lanyards consist of a circumferential groove or groove 7> the one circumferential rectangular Can accommodate projection 8 which is provided on the edge of a container. The lid fits exactly on the upper edge of the container and is kept here satisfactory, since any displacement of the lid in the longitudinal or transverse direction through the protruding frame 8 is prevented from penetrating into the cavities formed by the groove 7. Details of the whole Arrangement and assembly are the pig. 3 and 4 too remove.

Andererseits ist der Deckel auf seiner Innenseite auch mit Rippen versehen, die sich entsprechend den beiden Diagonalen des durch die rundumlaufende Randleiste 6 gebildeten Rechtecks erstrec-ken.On the other hand, the lid is also provided with ribs on its inside, which extend through the two diagonals of the the circumferential edge strip 6 extended rectangle formed.

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Die Höhe dieser Rippen entspricht in etwa der Höhe der Randleiste 6, so daß sich die unteren Flächen 1o, die durch die Außenkanten der Randleiste gebildet werden, und die unteren Flächen 12, die durch, die Außenkanten dieser Rippen gebildet werden, sich in etwa derselben horizontalen Ebene erstrecken. Diese entspricht der durch die obere Partie der Becheranordnung 3 gebildeten horizontalen Ebene, so daß in geschlossenem Zustand, wie in Fig. 3 und 4- gezeigt ist, die Flächen 1o und 12 der Randleiste 6 und der Rippen 9 mit den Bechern in Berührung kommen und diese zufriedenstellend festhalten und jede Verschiebung in senkrechter Richtung verhindern, indem sie auf ihnen aufliegen. Man kann auch sagen, daß eine solche Immobilität der Becher durch die Randleiste 6 und die Rippen 9 sichergestellt wird, deren untere Flächen 1o bzw. 12 sich in geschlossenem Zustand des Behälters in einer Entfernung von der Ebene des Behälterbodens 4- befinden, die etwa der Höhe der Becher entspricht.The height of these ribs corresponds approximately to the height of the edge strip 6, so that the lower surfaces 1o through the Outer edges of the skirting are formed, and the lower surfaces 12, which are formed by the outer edges of these ribs will extend in approximately the same horizontal plane. This corresponds to that through the upper part of the cup arrangement 3 formed horizontal plane, so that in the closed state, as shown in Fig. 3 and 4-, the surfaces 1o and 12 the rim 6 and the ribs 9 with the cups in contact come and hold them satisfactorily and prevent any vertical displacement by opening them rest on them. It can also be said that such immobility of the cups is ensured by the rim 6 and the ribs 9 is, whose lower surfaces 1o and 12 are in the closed state of the container at a distance from the level of the container bottom 4-, which corresponds approximately to the height of the cup.

Bei einer besonders vorteilhaften erfindungsgemäßen Ausführungsform ist eine solche Anordnung der Randleiste 6 und der Rippen y sowie der rundumlaufenden rechteckigen Rille 7» die auf der Unterseite des Deckels 5 vorgesehen ist, auch auf der unteren Fläche jedes Behälters 2 vorgesehen. Es ist naheliegend, daß unter diesen Voraussetzungen jeder beliebige Behälter durch seinen einen Deckel bildenden Boden passend auf den oberen Teil eines unmittelbar darunter angeordneten Behälters aufgesetzt werden und in diesen eingreifen kann, was die Stapelung jeder gewünschten Anzahl vonIn a particularly advantageous embodiment according to the invention, such an arrangement of the edge strip 6 and the ribs y as well as the all-round rectangular groove 7 »on the underside of the lid 5 is also provided on the lower surface of each container 2. It is obvious that among these Requirements any container by its one lid forming soil are placed on the upper part of a container arranged immediately below and in this can intervene whatever the stacking of any desired number of

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Behältern ermöglicht, wobei lediglich der obere Behälter mit einem selbständigen Deckel 5» wie er oben beschrieben worden ist, versehen ist. Eine solche Anordnung ist in Pig.. J darge-Containers enabled, with only the upper container with an independent lid 5 »as described above is provided. Such an arrangement is shown in Pig .. J

s i eht stellt, wo man einen unteren Behälter ^, der durch den einen Deckel bildenden Boden eines oberen Behälters 2' verschlossen wird, der, wenn er sich am oberen Ende eines Stapels befindet, selbst durch einen selbständigen Deckel 5 abgeschlossen ist. Das Ineinanderfügen der einzelnen Behälter untereinander mit Hilfe der oben beschriebenen Anordnung (Rille 7 und Vorsprung 8) verleiht dem ganzen Behälterstapel eine gute Stabilität.you can see where there is a lower container ^ which passes through one Lid forming the bottom of an upper container 2 'is closed, which, when it is at the top of a stack, is completed even by a separate cover 5. The interlocking of the individual containers with one another The arrangement described above (groove 7 and projection 8) gives the whole stack of containers good stability.

Es ist noch zu bemerken, daß die auf der unteren Fläche jedes Behälters vorgesehene Anordnung von rundumlaufender Randleiste und von Rippen die Möglichkeit schafft, diese Fläche in bezug auf die Ebene, in der ein einziger Behälter oder der letzte untere Behälter eines Stapels aufliegt (wenn die Behälter übereinandergestapelt werden), höher zu legen, was das Ergreifen des Behälters oder des Behälterstapels erleichtert.It should also be noted that the arrangement of circumferential skirting provided on the lower surface of each container and by ribs creates the possibility of this surface in relation to the plane in which a single container or the last lower containers of a stack (if the containers are stacked on top of each other) to be placed higher, which means that the Container or the container stack facilitated.

Um das Abfliegen der Molke zu erleichtern, ist weiterhin der Boden 4- eines jeden Behälters mit Rillen oder länglichen Abflußkanälen 13 von geringer Tiefe versehen, deren Abschnitte auf dem Schnitt in Querrichtung gemäß 4- zu sehen sind.To make it easier for the whey to fly away, the is still Bottom 4- of each container with grooves or elongated drainage channels 13 provided of shallow depth, the sections of which can be seen on the section in the transverse direction according to FIG. 4-.

Wie man sieht, wird durch das Vorhandensein der Rippen 9 und derAs can be seen, the presence of the ribs 9 and the

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rundumlaufenden Hand? eiste 6 die Möglichkeit geschaffen, eine Bewegung der Becher während des Transports ζυ unterbinden und gleichzeitig zu verhindern, daß die Molke und der Bruch sich vermischen, wie es bei den bisher bekannten Anordnungen für die Verpackung von Frischkäse vorgekommen ist.wraparound hand? eiste 6 created the possibility of a Prevent the cups from moving during transport ζυ and at the same time to prevent the whey and curd from mixing, as is the case with the previously known arrangements for the packaging of cream cheese has occurred.

Bei dem in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel erstrecken sich die Sippen 9 diagonal in Form eines Kreuzes, aber selbstverständlich kann man gemäß einer anderen, abgewandelten, in der Zeichnung nicht dargestellten Ausführungsform jede Verteilung und geometrische Ausbildung dieser Rippen annehmen, damit sie durch ihre unteren äußeren Flächen genügend Kontaktzonen bieten, um die Immobilität der Becher zu ermöglichen. Man kann beispielsweise Rippen vorsehen, die sich in gleichmäßigen Abständen in Längs- oder Querrichtung erstrecken, oder auch eine Anzahl von Rippen vorsehen, die so angeordnet sind, daß sie Raulen bilden.Extend in the embodiment shown in the drawing the clans 9 diagonally in the form of a cross, however it goes without saying that any distribution can be used according to another, modified embodiment, not shown in the drawing and assume the geometric configuration of these ribs so that they have sufficient contact zones through their lower outer surfaces provide to allow the immobility of the cups. For example, ribs can be provided that are evenly spaced extend in the longitudinal or transverse direction, or provide a number of ribs which are arranged so that they bead form.

Die Behälter und die selbständigen Deckel werden vorteilhafterweise aus einem zellenförmigen Material, wie z.B. geschäumtem Polystyrol hergestellt. Im Gegensatz zu den bekannten Verpackungen, die leer zurückgesandt werden müssen, ist die erfindungsgemäße Verpackung eine Wegwerfpackung, die aus einem billigen Material hergestellt ist und deren Herstellung durch Gießen besonders einfach und sparsam ist.The containers and the self-contained lids are advantageously made of a cellular material such as foamed Made of polystyrene. In contrast to the well-known packaging, which have to be returned empty, the packaging according to the invention is a disposable packaging made of an inexpensive material is produced and the production of which is particularly simple and economical by casting.

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Selbstverständlich ist die Erfindung nicht auf das eine beschriebene Ausführungsbeispiel begrenzt, sondern sie umfaßt alle möglichen abgewandelten Ausführungsformen, die gleichwertige Mittel enthalten.Of course, the invention is not limited to the one described Embodiment limited, but it includes all possible modified embodiments, the equivalent Funds included.

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Claims

-t & nstages

1 . Packaging for the transport and offering in Fresh cheese contained in cups, characterized in that it is made by stacking several parallelepiped containers (2) is achieved, each of which has a large number of cups (3) and which under their bottom (4) have a number of ribs (9), the fourfold task of which is to stack the containers to hold and position them in this position to effect the tight fit of one container over the other To keep cups immobile by resting on them and to restrict the movement of the whey in the containers, the upper container itself being closed by a flat lid (5), the lower surface of which has the same ribs (9) as contains the lower surfaces of the container.

2. Packaging according to claim 1, characterized in that the entirety of the under each container (2) and under the lid (5) provided ribs on the one hand a rectangle defining and near the periphery or the circumference of the lower Surface of each container and the lid contains ribs (6) and on the other hand ribs (9) that are in this rectangle are arranged diagonally.

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3- Packaging according to claim 1 and 2, characterized in that that the upper edge of each container has at least one rib or groove which corresponds to a corresponding one in the lower one Surface of another container or lid formed groove or rib cooperates to ensure good stacking and to achieve a good seal.

4. Packaging according to one of claims 1 to 3, characterized in that that each container (2) and the top lid (5) are made of a cellular material such as expanded polystyrene consists.

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