DE7331568U

DE7331568U - ELECTRIC COOKER

Info

Publication number: DE7331568U
Application number: DE19737331568
Authority: DE
Original assignee: Ego Elektro-Geraete Blanc U Fischer 7519 Oberderdingen
Current assignee: Ego Elektro-Geraete Blanc U Fischer 7519 Oberderdingen
Priority date: 1973-08-30
Filing date: 1973-08-30
Publication date: 1980-05-14

Description

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1"¹ENTAN WALTE· ·< j;1 " ¹ ENTAN WALTE · · <j;

Dlpl.-lng. EIDENEIER |Dlpl.-lng. EGGS | Dipl.-Chern. Dr. R U F F Dlpl.-lng. J. B EIE RDipl.-Chern. Dr. R U F F Dlpl.-lng. J. B EIE R

7 STUTTGART 1 Neckarstraße 50 Τσίοίοπ CO71V) £2 7C 5?7 STUTTGART 1 Neckarstraße 50 Τσίοίοπ CO71V) £ 2 7C 5?

25. August 1975 - JB/VaAug. 25, 1975 - JB / Va

Anmelder: E.G.O. Elektro-Geräte Blanc u. Fischer 7519 Oberderdingen / Wiirtt. Applicant: EGO Elektro-Geräte Blanc and Fischer 7519 Oberderdingen / Wiirtt.

A 14 A 14 919919

920920

El ektroko chg eratEl ektroko chg erat

Die Erfindung betrifft ein Elektrokochgerät mit einer oberen aus glasartigem bzw. keramischem Material bestehenden Platte und wenigstens einer darunter angeordneten Heizeinheit mit einer Trägerschale und darin angeordneten und gegen die Glaskeramikplatte angedrückten Heizelementen und mit einem parallel zu der Glaskeramikpiatte liegenden Temperaturfühler. The invention relates to an electric cooking appliance with a Upper plate made of vitreous or ceramic material and at least one heating unit arranged below it with a carrier shell and arranged therein and pressed against the glass ceramic plate heating elements and with a temperature sensor lying parallel to the glass ceramic plate.

Ein derartiges Elektrokochgerät ist aus der deutschen Oiienlegungsschrift 2 205 152 bekannt geworden. .Dabei bestehen die Heizelemente aus spiralig gewickelten flexiblen Kohrheizkörpern mit im wesentlichen dreieckigem Querschnitt, die von unten her an die Glaskeramikplatte angedrückt werden, jjort sind zwei ringförmige Bereiche von HeizelementenSuch an electric cooking appliance is from the German publication 2 205 152 became known. .Where to exist the heating elements are made of spiral-wound flexible tubular heating elements with an essentially triangular cross-section, which are pressed against the glass ceramic plate from below, jjort are two ring-shaped areas of heating elements

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vorgesehen, zwischen denen eine Windung frei bleibt. In dieser liegt eine Spiralwindung eines rohrförmigen Temperaturfühlers, der dort als elektrischer iXJhler ausgebildet ist, d. h. infolge eines eingelegten wiaerstanasarantes oder eines anderen, seinen Leitwert unt>^r Temperatureinfluß wesentlich veränderden Materials entgeht ein fühlersignal, das in einer elektrischen oder elektronischen Schalt- oder Regeleinrichtung verwendet werden kann. Obwohl dies eine sehr gute Regelung, gestattet, ist jedoch zu beachten, daß das Schalt- oder Regelgerät zur Auswertung des elektrischen Fühlersignals relativ aufwendig ist. Es muß außerdem am Elektrokochgerät in einem Bereich angebracht werden, der eine relativ geringe Temperatur"hät, insbesondere, wenn elektronische Bauteile Verwendung finden. Das ist bei sehr flachen Einbaueinheiten oft schwierig, da elektronische Bauteile nur 80° C vertragen,provided, between which a turn remains free. In this is a spiral turn of a tubular temperature sensor, which is designed there as an electrical heater is, d. H. as a result of a pickled wiaerstanasarantes or another, its conductance under> ^ r temperature influence significantly changing material escapes sensor signal that is in an electrical or electronic Switching or control device can be used. Although this is a very good scheme, it is permitted It should be noted that the switching or control device for evaluating the electrical sensor signal is relatively complex. It must also be attached to the electric cooker in an area that has a relatively low temperature " especially when electronic components are used. This is often difficult with very flat installation units, since electronic components can only tolerate 80 ° C,

Bekanntlich muß ja die Temperatur einer Glaskeramikplatte besonders sorgfältig überwacht werden, da diese keine übertemperaturen verträgt. Da außerdem sehr hohe Temperaturen der Heizelemente und damit der Glaskeramikunterseite notwendig sind, um ausreichend Leistung durch die an sich isolierende Glaskeramikplatte hindurchzubringen, fallen auch andere sehr zuverlässige und relativ einfache Schalt- und Regelgeräte, wie beispielsweise die hydraulischen Regler, aus. Die Hydraulikflüssigkeit würde derartige Temperaturen nicht mehr ohne weiteres vertragen.It is well known that the temperature of a glass ceramic plate must be monitored particularly carefully, since it does not overheat tolerates. In addition, very high temperatures of the heating elements and thus the underside of the glass ceramic are necessary are in order to bring sufficient power through the insulating glass ceramic plate also other very reliable and relatively simple switching and control devices, such as the hydraulic ones Controller, off. The hydraulic fluid would no longer easily withstand such temperatures.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, das eingangs erwähnte Elektrokochgerät in bezug auf die Begrenzung der höchsten auftretenden Temperaturen so zu verbessern, daß keine aufwendigen, entfernt von der Heizeinheit anzuordnenden und temperaturempfindlichen Schalt- oder Regelgeräte mehr notwendig sind.The object of the invention is therefore the aforementioned electric cooking appliance with regard to the limitation of the highest to improve occurring temperatures so that no costly, Temperature-sensitive switching or control devices that are to be located away from the heating unit are more necessary are.

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Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß der Temperaturfühler als ein stabförmiges mechanisches Ausdehnungsglied ausgebildet ist, an der der Glaskeramikplatte abgewanaten beite der Heizelemente entlang quer aurch aie Heizeinheit hindurch verläuft und einen als Temperaturbegrenzer wirkenden Schalter für die Beheizung der Heizelemente bedient, der im Bereich der Heizeinheit angeordnet ist.This object is achieved according to the invention in that the temperature sensor as a rod-shaped mechanical expansion element is formed, on which the glass ceramic plate is angled beite the heating elements along transversely aie Heating unit runs through it and a switch acting as a temperature limiter for heating the heating elements operated, which is arranged in the area of the heating unit.

Es wurde bisher stets angenommen, daß die Glaskeramikplatte, die ja mit einer Arbeitstemperatur nur kurz unterhalb der Temperatur arbeitet, die zu einer Schädigung führt, nur durch einen i/uhler ordentlich überwacht werden kaun, -der unmittelbar an ihrer Unterseite anliegt. Erstaunlicherweise hat es sich gezeigt, daß mit einem stabförmigen Temperaturfühler, der in relativ weitem Abstand von der Glaskeramikplatte verläuft und sogar unterhalb der ja relativ dicht nebeneinander angeordneten Heizelemente liegt, eine sehr wirksame Temperaturbegrenzung dei Höchsttemperatur für die Glaskeramikplatte geschaffen werden kann. Versuche haben ergeben, daß es sogar möglich ist, den Temperaturbegrenzer als Arbeitsregler einzusetzen, indem . ohne sonstige Temperaturregelung die Heizeinheit nur mit Energieregelung betrieben wird, d. h. die Heizeinheit wird so hoch erhitzt, daß sie während des Betriebes ständig von dem Temperaturbegrenzer ein- und ausgeschaltet wird.It has always been assumed that the glass ceramic plate, which with a working temperature just below the Temperature only works that leads to damage be properly monitored by an i / uhler kaun, -der rests directly on its underside. Amazingly, it has been shown that with a rod-shaped temperature sensor, which runs at a relatively large distance from the glass ceramic plate and even below the relatively close heating elements arranged next to one another, a very effective temperature limit dei maximum temperature can be created for the glass ceramic plate. Have attempts show that it is even possible to use the temperature limiter as a working regulator by. without other Temperature control the heating unit is only operated with energy control, d. H. the heating unit is heated so high that that it is constantly switched on and off by the temperature limiter during operation.

Die Funktion des Temperaturbegrenzers ist derart ausgezeichnet , daß bei einem ordnungsgemäßen Kochen mit einem darauf stehenden Topf eine insgesamte Leistung von 84 % durchgesetzt wird (d. h. die Heizeinheit war zu 84 % der Zeit eingeschaltet und wurde zu 16 % der Zeit durch den Temperaturbegrenzer ausgeschaltet), währen! im ungünstigstenThe function of the temperature limiter is so excellent that with a proper cooking with a pot standing on it, an overall power of 84% is achieved (i.e. the heating unit was switched on 84 % of the time and was switched off by the temperature limiter 16% of the time), last! in the worst

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Falle mit einem schlecht anliegenden und reflektierenden Topf, der die Leistung nur schlecht abnimmt, eine relative Einschaltdauer (relative Leistungsaufnahme) von nur 30 % erzielt wurde. Dabei wurden die Temperaturen an der keramikplatte im Bereich zwischen 500° und 600° auf einige 10° genau konstant gehalten. Auch ein Versuch mit verschobenem Kochtopf, d. h. mit Leistungsabnähme nur in einem Teilbereich der beheizten Kochfläche,konnte noch eine sehr gute Abregelung erzielt werden, ohne daß unzulässige Temperaturen in dem nicht vom Kochtopf überdeckten Bereich auftraten.Trap with a poorly fitting and reflective pot that does poorly on performance, a relative one Duty cycle (relative power consumption) of only 30% was achieved. The temperatures at the ceramic plate in the range between 500 ° and 600 ° on some 10 ° kept constant exactly. Also an attempt with a displaced saucepan, i. H. with a decrease in performance only in one Part of the heated cooking surface could still be a very good one good regulation can be achieved without inadmissible temperatures in the area not covered by the saucepan occurred.

Weitere Vorteile und Merkmale gehen aus den Unterans_±7rüchen und der Beschreibung im Zusammenhang mit den Zeichnungen hervor. Einige Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgenden näher erläutert. Es zeigenFurther advantages and features will 7rüchen from the Unterans _± and the description in conjunction with the drawings. Some embodiments of the invention are shown in the drawing and are explained in more detail below. Show it

Fig. 1 einen Schnitt durch einen Temperaturbegrenzer., der zum Einsatz bei einem Elektrokochgerät nach der Erfindung geeignet ist,Fig. 1 is a section through a temperature limiter., which is suitable for use in an electric cooking appliance according to the invention,

Fig. 2 ein vergrößertes Detail aus fig. 1,Fig. 2 shows an enlarged detail from fig. 1,

Fig. 3 eine Draufsicht auf eine Heizeinheit mit einem Temperaturbegrenzer nach Fig. 1 und 2,3 shows a plan view of a heating unit with a temperature limiter according to FIG Fig. 1 and 2,

Fig. 4 einen schematischen Schnitt nach derFIG. 4 is a schematic section according to FIG

Linie IV - IV in Fig. 3 andLine IV - IV in Fig. 3 and

Fig. 5 ein schemacisches Schaltbild.5 shows a schematic circuit diagram.

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Der in Fig. 1 und 2 dargestellte Temperaturbegrenzer 11 g ist auch in der am gleichen Tage vom gleichen Anmelder | eingereichten Anmeldung mit dem Titel "Temperaturbegrenzer" | beschrieben. Er besitzt ein Gehäuse 12 und einen daran an- | gesetzten Temperaturfühler 13, der als thermisches Ausdehnungselement ausgebildet ist. Es besteht beispielsweise aus einer rohrförmigen Hülse 14 aus rostfreiem Stahl, die an ihrem unteren Ende, gegebenenfalls über eine Justierschraube 42 mit einem mittleren Stab 15 verbunden ist. Ler Stab 15 kann aus Keramikmaterial bestehen, aas einen sehr niedrigen thermischen Ausdehnungskoeffizienten hat, während der der Hülse 14 grpßer ist.The temperature limiter shown in Fig. 1 and 2 11 g is also on the same day from the same applicant | filed application entitled "Temperaturlimiter" | described. It has a housing 12 and an on | set temperature sensor 13, which is designed as a thermal expansion element. It consists, for example, of a tubular stainless steel sleeve 14 attached to its lower end is connected to a central rod 15, if necessary via an adjusting screw 42. Ler rod 15 can be made of ceramic material, aas a very low one has a coefficient of thermal expansion, while that of the sleeve 14 is greater.

In dem Gehäuse 12 des Temperaturbegrenzers 11 ist eine Wippe 16 in Form eines zweiarmigen Hebels um eine Achse schwenkbar angeordnet. Der eine Arm der Wippe 16 drückt auf den Stab 15, während der andere Arm auf einem Druckstab ruht, der durch eice Öffnung in einem aus Isoliermaterial bestehenden Träger 44 hindurchragt, der auf seiner von der Wippe 16 abgewandten Seite in einer Vertiefung einen Schnappschalter 56 trägt. Dieser Schnappschalter besitzt eine Schnappfeder 47, deren zwei aufgebogene Federteile sich an einem Widerlager 46 abstützen,das nach Art eines L-förmigen, über eine Blattfeder gelagerten Hebels 45 ausgebildet ist und mit seinem von der Abstützung entfernten Teil am Träger angebracht ist. Auf dem Hebel 45 stützt sich der Druckstab 19 ab, und er kann somit durch in der Zeichnung nach oben gerichteten Druck den Schnappschalter im üffnungssinne betätigen. Ein Arbeitskontakt 26 ist an einem Ende der Schnappfeder 47 angeordnet. Der Gegenkontakt dazu ist am Träger 44 angebracht und elektrisch mit einem Anschluß 27 verbunden. An dem anderen Ende der Schnappfeder ist ein Sicherheitskontakt 28 angeordnet, der mit einem Gegenkontakt zusammenarbeitet, der am Gehäuse gegenüber diesemIn the housing 12 of the temperature limiter 11 is a rocker 16 in the form of a two-armed lever around an axis pivotally arranged. One arm of the rocker 16 presses on the rod 15, while the other arm on a pressure rod rests, which protrudes through eice opening in a carrier 44 made of insulating material, which on his of the Rocker 16 carries a snap switch 56 in a recess facing away from the rocker 16. This snap switch has a Snap spring 47, the two upturned spring parts of which are supported on an abutment 46 which, in the manner of an L-shaped, Lever 45 mounted on a leaf spring is formed and is attached to the carrier with its part remote from the support. The lever 45 is supported by the Push rod 19 from, and it can thus open the snap switch in the sense of opening by pushing it upward in the drawing actuate. A normally open contact 26 is arranged at one end of the snap spring 47. The counter-contact to this is attached to the carrier 44 and electrically connected to a terminal 27. At the other end of the snap spring is a Arranged safety contact 28, which cooperates with a mating contact on the housing opposite this

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isoliert angebracht und elektrisch mit einem Anschluß 29 verbunden ist.mounted insulated and electrically with a connection 29 connected is.

Der eigentliche Schaltmechanismus ist besonders aus der Fig. 2 zu erkennen, die eine Arbeitsstellung des Schnappschalters zeigt. In der Schaltfeder 47 des Schaltmechanismus sind durch zwei Einschnitte in der aus dünnem Fe<iermaterial bestehenden Schaltfeder zwei äußere durchgehende Verbindungsteile und zwei Federteile 49, 50 abgetrennt, von denen das Federteil 49 auf der Seite des Sicherheitskontaktes 28 liegt und diesen betätigt, während das Federteil 5>0 zur Betätigung des Arbeitskoataktes 26 gehört und auf dessen Seite angeordnet ist. Die Federteile sind*in üblicher Weise bogenförmig nach oben herausgebogen und stützen sich mit ihren aufeinander zugekehrten auch als Schneiden 51 bezeichneten Enden in Schneidenlagern 52 ab, die als Einkerbungen auf zwei gegenüberliegenden Seiten des Armes 46 ausgebildet sind. Lie Schneidenlager 52 für die Federteile 49 und 50 liegen an unterschiedlichen Stellen des Armes 46, wobei im hier dargestellten Beispiel das Schneidenlager für das Federteil 50 für den Arbeitskontakt 26 höher, d. h. mehr zur Gleichgewichts- bzw. Schnappstellung hingewandt, liegt als das Schneidenlager für das Federteil 49, das den Sicherheitskontakt 28 betätigt.The actual switching mechanism is special from the Fig. 2 can be seen, which shows a working position of the snap switch. In the switching spring 47 of the switching mechanism through two incisions in the switch spring, which is made of thin ferrous material, two outer continuous Connecting parts and two spring parts 49, 50 separated, of which the spring part 49 on the side of the safety contact 28 is and actuated this, while the spring part 5> 0 belongs to the actuation of the working coatact 26 and on the side of which is arranged. The spring parts are * bent out in the usual way in an arc upwards and are supported with their mutually facing ends, also referred to as cutting edges 51, in cutting edge bearings 52, which are designed as notches on two opposite sides of the arm 46. Lie cutting edge bearing 52 for the spring parts 49 and 50 are at different points on the arm 46, in the example shown here Blade bearing for the spring part 50 for the normally open contact 26 higher, d. H. more about the equilibrium or snap position facing, lies as the cutting edge bearing for the spring part 49 which actuates the safety contact 28.

Die Schaltfeder 47 mit ihren Kontakten 26 und 28 ist frei gelagert, d. h. sie ist in ihrer Stellung lediglich durch Anlage ihrer Kontakte 26, 28 an den entsprechenden Gegenkontakteri sowie durch Abstützung ihrer Federteile in den Widerlagern im Teil 46 gehalten. Der Kontaktabstand bei geöffnetem Kontakt ist bei dem Arbeitskontakt 26 durch einen am Isolierstoffträger 44 vorgesehenen Anschlag 55 auf einen relativ geringen Wert begrenzt, während er beim Sicherheitskontakt 28 sehr groß werden kann.The switching spring 47 with its contacts 26 and 28 is free stored, d. H. it is in its position only by contacting its contacts 26, 28 with the corresponding mating contacts and held by supporting their spring parts in the abutments in part 46. The contact distance at The open contact is in the normally open contact 26 by a stop 55 provided on the insulating material carrier 44 limited to a relatively low value, while it can be very large in the case of safety contact 28.

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Aus dem schematischen Schaltbild der Fig. 5 ist zu erkennen, daß die Kontakte 26 und 28 in Reihe geschaltet sind, vobei die Schnappfeder 47 in üblicher Weise Leitungsaufgaben übernimmt, und daß der gesamte Temperaturbegrenzer 11 elektrisch in Reihe mit zwei untereinander* parallel geschalteten Heizwiderständen 33, 33' einer in Fig. 2 dargestellten Heizeinheit 34- cLes Elektrokochgerates und mit einem einstellbaren Regler 35 geschaltet ist. Über den Temperaturbegrenzer 11 fließt also der aus dem Netzanschluß 36 der Heizeinheit 34· zugeführte Strom. Der Regler 35 kann ein beliebiger Regler sein, vorzugsweise jedoch ein Energieregler, der eine stufenlose Leistungszuführung zu den Heizwiderständen 33> 33' ermöglicht. " 'From the schematic circuit diagram of FIG. 5 it can be seen that that the contacts 26 and 28 are connected in series, with the snap spring 47 in the usual way conducting tasks takes over, and that the entire temperature limiter 11 is electrically connected in series with two * connected in parallel Heating resistors 33, 33 'one shown in FIG Heating unit 34- cLes electric cooker and with one adjustable controller 35 is connected. Via the temperature limiter 11 therefore flows from the network connection 36 of the Heating unit 34 · supplied electricity. The controller 35 can be a be any controller, but preferably an energy controller that provides a stepless power supply to the Heating resistors 33> 33 'allows. "'

Der Temperaturbegrenzer 11 nach Fig. 1 und 2 arbeitet wie folgt:The temperature limiter 11 according to FIGS. 1 and 2 works as follows:

Normalerweise sind die Kontakte 26 und 28 geschlossen, und bei Einschaltung der Heizwiderstände 33 ₅ 33' mittels des Reglers 35 fließt Strom über diese Kontakte und erhitzt die Heizeinheit 34-. Dabei dehnt sich die Hülse ί^ώ. mehr aus als der Stab 15 mit kleinerem thermischen Ausdehnungskoeffizienten, so daß die Wippe 16 im Uhrzeigersinn geschwenkt wird und über den Druckstab 19 auf den Hebel 4-5 drückt, wodurch der Arm 46, wie aus Pig. 2 zu erkennen ist, einerseits aufwärts und andererseits auch, wie durch die strichpunktierten Linien angedeutet ist, geringfügig seitlich auf den Sicherheitskontakt 28 zu bewegt wird. Wenn das Schneidenlager 52 für das Federteil 50 über seinen Schnapppunkt kommt, schnappt die Schaltfeder 47 auf der Seite des Arbeitskontaktes 26 herum, und der Arbeitskontakt 26 hebt von seinem Gegenkontakt 53 ab und legt sich gegen den Anschlag 55· Bei Abkühlung wandert der Arm 46 des Winkelhebelö 45 abwärts, und der Kontakt 26 schließt sich beim Überschreiten des Schnappunktes für das Federteil wieder,Normally, the contacts 26 and 28 are closed, and when the heating resistors 33 ₅ 33 'are switched on by means of the controller 35, current flows through these contacts and heats the heating unit 34-. The sleeve ί ^{ώ expands} . more than the rod 15 with a smaller thermal expansion coefficient, so that the rocker 16 is pivoted clockwise and presses over the pressure rod 19 on the lever 4-5, whereby the arm 46, as from Pig. 2 can be seen, on the one hand upwards and on the other hand, as indicated by the dash-dotted lines, is moved slightly laterally towards the safety contact 28. When the cutting edge bearing 52 for the spring part 50 comes over its snap point, the switching spring 47 snaps around on the side of the normally open contact 26, and the normally open contact 26 lifts off its counter contact 53 and rests against the stop 55.When it cools down, the arm 46 wanders Winkelhebelö 45 downwards, and the contact 26 closes again when the snap point for the spring part is exceeded,

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Das ist der normale Funktionsablauf, aer bei cedeu. Erreichen der Begrenzungsteiaperatur abläuft. Dabei wira jedesmal, wie aus Fig. 2 zu erkennen war, aie Schnappfeder 4? in ihrer Längsrichtung, d. h. quer zu den Kontakten, hin und her bewegt, und zwar nicht nur beim Schalten, sondern bei jeder auch unterhalb des Schaltpunktes liegender-, durch unterschiedliche Temperaturen ata Fühler 15 verurtja.cnten Bewegung. Dies verhindert das Verschweißen oaer Verkleben des Sicherheitskontaktes 28. so daB c .eser auch noch betriebsbereit ist., wenn er jahrelang ohne Benutzung geblieben ist.This is the normal workflow, at cedeu. Reach the limitation part expires. Thereby wira each time, as can be seen from Fig. 2, aie snap spring 4? in their longitudinal direction, d. H. across the contacts, moved back and forth, not just when switching, but at each also below the switching point, due to different temperatures ata sensor 15 verurtja.cnten Move. This prevents the welding or sticking of the safety contact 28, so that it also does is ready for use. if it has not been used for years is.

Wenn sich ,jetzt der Arbeitskontakt 26 durch Verschweißen^' oder Verklebung nicht geöffnet hat, obwohl das; Schneidenlager 52 für das Federteil 50 längst; über den Schnappunkt hinübergewandert ist, wird durch weitere Ausdehnung aer Hülse 14 der Winkelhebel weiterverschwenkt, und der Arm ^o verschiebt sich so weit aufwärts, bis auch aas Schneidenlager 5>2 für das .Federte: 1 49 über den Schnappunkt kommt, so daß sich dann der Sicherheitskontakt 28 öffnet. Infolge seines großen Kontaktabstandes kommt die Schnappfeder 4^r/ dabei in eine Lage, aus der sie selbst dann nicht in die Ursprungsstellung zurückgeführt wird, wenn eine Abkühlung des Elementes 13 eintritt. Diese Erscheinung tritt dadurch auf, daß di3 Federteile 49, 5ü, die eine Federwirkung auf das Teil 46 nach unten ausübten, die der Kraft der Feder 43 entgegenwirkte,, diese Federwirkung nun nicht mehr oaer in stark verringertem Maße haben. Zusammen mit eier Bemessung der anderen federnden Teile in dem Schalter, den Kontaktabständen und üer Ausbildung der Schneidenlager ic f.If, now, the working contact 26 has not opened by welding ^ 'or gluing, although that; Blade bearing 52 for the spring part 50 long ago; has migrated over the snap point, the angle lever is pivoted further by further expansion of the sleeve 14, and the arm ^ o shifts upwards until aas cutting edge bearing 5> 2 for the .Federte: 1 49 comes over the snap point so that then the safety contact 28 opens. As a result of its large contact distance, the snap spring 4 ^r / comes into a position from which it is not returned to the original position even if the element 13 cools down. This phenomenon occurs because the 3 spring parts 49, 5, which exert a spring action on the part 46 downwards, which counteracts the force of the spring 43, no longer have this spring action, or to a greatly reduced extent. Together with the dimensioning of the other resilient parts in the switch, the contact distances and the formation of the cutting edge bearings ic f.

die Schnappfeder so bemessen, daß diese Selbr.thaltung in der üffnungstelluüg des Sicherheitskontaktes 28 eintritt. Es tritt also die vorteilhafte Wirkung auf., daß beimsize the snap spring so that this self-retention in the opening position of the safety contact 28 occurs. So there is an advantageous effect. That the

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Ansprechen des Sicherheitskontaktes die Kochstelle erst wieder in Betrieb genommen werden kann, wenn der Temperabui'ueisreiiäei· i-crparicxO lot, üx»d der Arbcitcr:cn.ta.rit 26 wie=· der arbeitet.If the safety contact responds, the hotplate can only be switched on again when the temperature has been reached. i-crparicxO lot, üx »d der Worker: cn.ta.rit 26 as = · who works.

In den Fig. 3 und 4 ist eine Heizeinheit sehematisch dargestellt, bei der ein Temperaturbegrenzer 11 nach den !''ig· 1 und 2 Verwendung findet. Ein Elektrokochgerät 1ÜÜ, das in i'ig. 4 mit einer Wandung angedeutet ist, besitzt eine obere Hatte 101 aus wärmebeständigem und insbesondere wärmeschockbestänaigem, glasartigem oaer keramischem Material, einer sogenannten Glaskeramik. Unter dieser Platte sind mehrere Heizeinheiten 102 angeordnet, die, wie scTiematisch angedeutet, durch eine Feder 103 an die Unterseite der Glaskeramikplatte gedrückt werden und dort jeweils eine Kochstelle abgrenzen. Die Heizeinheiten 1Ü2 sind einbaufertige und leicht als Ganzes demontierbarG Einheiten. Ihre an sich in der Trägerschale relativ fest angeordneten Heizelemente 33»33¹I^3estehen aus spiralig gewickelten ftohrheizkörpern mit etwa dreiecksi'öruiigem Querschnitt, die in sich recht flexibel sind» Liie Heizeinheiten sind in der deutschen Offenlegungsschrift 2 205 132 näher beschrieben. Lie Oberseite der Heizelemente 33j33'wird dadurch recht gut an die Unterseite der Glaskeramikplatte 101 angedrückt, daß die seitlichen Flansche einer Trägerschale 10;?, in der die Heizelemente angeordnet sind, über eine elastische Zwischenlage 106 an die Unterseite der Glaskeramikplatte gedrückt werden, dadurch ergibt sich so viel Spielraum, daß die Heizelemente auch bei recht starrer Anordnung innerhalb der Trägerschale gut angedrückt werden. Die Trägerschale hat im wesentlichen Kreisform und in der Mitte eine zentrierende und einen Angriffspunkt für die Feuerkraft bildende Einprägung.A heating unit is shown schematically in FIGS. 3 and 4 in which a temperature limiter 11 according to FIGS. 1 and 2 is used. An electric cooking appliance 1ÜÜ, which is in i'ig. 4 is indicated with a wall, has an upper hat 101 made of heat-resistant and in particular heat-shock-resistant, glass-like or ceramic material, a so-called glass ceramic. A plurality of heating units 102 are arranged below this plate, which, as indicated schematically, are pressed by a spring 103 onto the underside of the glass ceramic plate and each delimit a hotplate there. The heating units 1Ü2 are ready-to-install and can be easily dismantled as a whole. Your heating elements 33 »33 ¹ I ^{3e, which} are relatively firmly arranged in the carrier shell, consist of spirally wound tubular heating elements with an approximately triangular cross-section, which are inherently quite flexible. The top of the heating elements 33j33 'is pressed quite well against the underside of the glass ceramic plate 101 because the side flanges of a carrier shell 10; There is so much leeway that the heating elements are pressed on well even with a rather rigid arrangement within the carrier shell. The carrier shell has an essentially circular shape and in the middle a centering and a point of attack for the firepower forming impression.

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Die Heizelemente 33, 33' sind beim dargestellten Beispiel als awei ineinander liegende spiralig gewundene Ringab- F.r.hvAtte ausgebildet, die jedoch, wie aus Piß. 5 zu erkennen ist, parallel geschaltet sind. Sie können auch 5> hintereinander geschaltet sein. Die Heizelemente könneri auch aus einem durchgehenden Kohrheizkörper spiralig gewickelt cein, wobei dann eine Aufteilung in zwei Ringbereiche entfallen kann.In the example shown, the heating elements 33, 33 'are designed as two nested, spirally wound ring segments , which, however, appear to be made of piss. 5 can be seen, are connected in parallel. They can also be connected 5> in series. The heating elements can also be spirally wound from a continuous tubular heating element, in which case a division into two ring areas can be omitted.

Unterhalb der Heizelemente 33, 33' und oberhalb einer aus hoch wärmebeständigem Isoliermaterial 107 und gewellter Aluminiumfolie 108 bestehenden Isolierung ragt der Temperaturfühler 13 parallel zur Glaskeramikplatte durch die" Heizeinheit 102 hindurch. Wie aus Fig. 3 zu erkennen ist, erstreckt er sich in Richtung eines Durchmessers, d. h. er geht durch den Mittelpunkt hindurch. Er ist in der Trägerschale 105 an seinem Anfang und Ende gehaltert. Damit werden alle Bereiche der Heizeinheit möglichst gleichmäßig von dem Temperaturfühler 13 abgefühlt. Er kann jedoch auch etwas aus der Mitte versetzt angeordnet sein, um beispielsweise einem in Fig. 5 schematisch und strichliert angedeuteten Temperaturfühler 109 Platz zu lassen, der den Regler 35 beeinflußt, der in diesem Falle dann nicht als Energieregler, sondern als Temperaturregler ausgebildet ist. So könnte man eine gewisse Leistungsanpassung an die unterschiedlichen Arbeitsbedingungen schon vom Regler her erreichen, so daß dann der Temperaturbegrenzer 11 nur noch als obere Begrenzung zu wirken braucht.Below the heating elements 33, 33 'and above one off Highly heat-resistant insulating material 107 and corrugated aluminum foil 108 insulation protrudes from the temperature sensor 13 through the "heating unit 102" parallel to the glass ceramic plate. As can be seen from FIG. it extends in the direction of a diameter, i. H. he goes through the center. It's in the carrier shell 105 held at its beginning and end. So be all areas of the heating unit are sensed as uniformly as possible by the temperature sensor 13. However, he can also be arranged slightly offset from the center, for example to leave space for a temperature sensor 109, indicated schematically in dashed lines in FIG. 5, which controls the controller 35, which in this case does not act as an energy regulator, but is designed as a temperature controller. So you could adjust a certain performance to the different Reach working conditions already from the controller, so that then the temperature limiter 11 only needs to act as an upper limit.

Wie bereits erwähnt, arbeitet der Temperaturbegrenzer 11 trotz des relativ großen Abstandes von der Glaskeramikplatte und der dazwischenliegenden Heizelemente ausgezeichnet. Vor allem ist auch aie zeitliche Verzögerung sehr gering. Er besitzt einen einfachen una robusten Aufbau,As already mentioned, the temperature limiter 11 works despite the relatively large distance from the glass ceramic plate and the heating elements in between. Above all, the time lag is also great small amount. It has a simple and robust structure,

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und zur Heiz'jinheit sind nur noch zwei Zuleitungen notwendig, in deren eine dann der Temperaturbegrenzer eingeschaltet ist. Der Temperaturbegrenzer ist unmittelbar an der Ileizeinheit angeordm. t und braucht keine gesonderten Verbindungen und keinen, gesonderten Einbau. Er ist temperaturuaempfindlich und sowohl mechanisch als auch elektrisch sehr zuverlässig. Durch seine Anordnung unterhalb der Heizelemente wird von der möglichst dicht mit Heizelementen zu belegenden Fläche der Kochstelle keine weitgehend unbeheizte Fläche für den Fühler benötigt, so daß ein höherer Wärmedurchsatz bei gleicher Temperatur möglich ist.and only two supply lines are required to the heating unit, in one of which the temperature limiter is switched on. The temperature limiter is on immediately the ileizunit arranged. t and does not need a separate one Connections and no separate installation. It is temperature sensitive and very reliable both mechanically and electrically. Due to its arrangement below the heating elements there is no largely unheated area of the area of the hotplate that is to be covered with heating elements as closely as possible Area required for the sensor so that a higher heat throughput is possible at the same temperature.

Claims

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Expectations

1. Electric cooker with an upper plate made of glass-like or ceramic material and. at least a heating unit arranged underneath with a carrier shell and heating elements arranged in it and pressed against aie glass ceramic plate and with a parallel one to the glass ceramic plate lying temperature sensor, characterized in that the temperature sensor (13) as a rod-shaped, mechanical expansion member is formed is, on the side of the heating elements (33, 33 ') facing away from the glass ceramic plate (101) across the Ik'izeinheit (102) runs through and one as a temperature limiter (11) operating switch (26) for heating the heating elements (33 »33 ') operated in the area the heating unit (102) is arranged.

2. Electric cooking appliance according to claim 1, characterized in that that the temperature sensor (13) between the heating elements and an insulation introduced into the support shell (105) (107, 108) runs.

3. Electric cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that that the straight temperature sensor (13) is arranged almost on a diameter of the round heating unit (102) is.

4-. Electric cooking appliance according to one of Claims 1 to 3, characterized characterized in that the temperature sensor (13) immediately adjacent to the underside of the spiral; winding, heating elements (33 »33 ') designed as tubular heating elements are arranged.

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Electric cooking appliance according to one of Claims 1 to 4, characterized in that a safety contact t.28) which can be actuated by the temperature sensor (13) is provided in the temperature limiter.

6. Elektrokochkochgerat according to claim 5, characterized in that that the safety contact (? 8, is a resettable permanent switch.

· 7 · Electric cooking appliance according to one of claims 1 to 6, characterized

g characterized that as a temperature sensor (13) a to calibrate

t known expansion member with a sleeve (14) and finem

I bar (15) a ^u s materials having different heat

' expansion coefficient provided irt.

8. Electric cooking appliance according to claim 7, characterized in that

I that the temperature sensor (13) has an actuation link,

that consists of a two-armed rocker (16) and a back rod

I (19) consists on the actuator (25, 45) for the

^ Contacts (26, 28) acts.

p 9 · Electric cooking appliance according to one of Claims 5 to 8, characterized

characterized that work and safety contact (26, 28)

I. as snap-in clocks with different basic settings

;> ausgebildet sind.;> are trained.

f. 10. Electric cooking appliance according to .spruch 9> characterized-,

I that work and safety contact (26, 28) of a

The common snap spring (4-7) can be actuated.