DE663007C

DE663007C - Abseihdeckel

Info

Publication number: DE663007C
Application number: DEG93903D
Authority: DE
Inventors: Walter Gross
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1936-10-11
Filing date: 1936-10-11
Publication date: 1938-07-27

Description

Abseihdeckel Die Erfindung betrifft einen Abseihdeckel mit einem lösbar mit ihm verbundenen Abschlußdeckel und außerhalb der Siebfläche vorgesehenen Handhaben und Befestigungsmitteln, durch die der Abschlußdeckel mit dem Siebdeckel zu einem zusammenhängenden Topfverschluß lösbar verbunden werden kann. Bei den Befestigungsmitteln handelt es sich ähnlich den Handhaben um Teile, die ständig in die Hand genommen werden müssen. Bei einem bekannten Abseihdeckel dienen Federn als Befestigungsmittel und Abstandhalter zwischen Sieb und Deckel, zwischen denen das Seihgut abgeleitet werdensoll. Bei einer anderen bekannten Bauart sind die Befestigungsmittel und Handhaben auf dem Scheitel des-Siebes angeordnet, so daß auch hier das Seihgut über sie hinwegfließt. Daher sind die bekannten Abseihdeckel nicht geeignet, eine einwandfreie saubere Zubereitung der Speisen zu ermöglichen. Außerdem ist die Herstellung der bekannten Abseihdeckel wegen der großen Anzahl der Teile der Befestigungsmittel umständlich und teuer. Durch die Erfindung werden diese Nachteile beseitigt, und es wird ein wohlfeilerer' Abseihtopfdeckel aus einer geringen Anzahl von Teilen geschaffen, bei dem das Seihgut sicherer als bisher vor der Berührung mit den Befestigungsteilen und Handhaben geschützt wird.
Erfindungsgemäß sind die Befestigungsmittel auf der Oberseite eines den Siebteil umgrenzenden Flansches des Abseihdeckels angeordnet und aus konzentrisch zur Siebrundung verlaufenden Nuten oder Falzen des Flansches und entsprechend gerundeten Ansätzen oder Wülsten am Rande eines Flansches des über den Siebbauch stülpbaren undurchbrochenen Abschlußdeckels hergestellt, die miteinander durch Drehen des Deckels der Siebrundung entspre#Iiend in oder außer Eingriff gebracht werden können.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt Abb. i eine Draufsicht auf den Abseihdeckel mit aufgelegtem Abschlußdeckel und Abb. 2 einen Querschnitt nach Linie IJ der Abb. i.
Abb. 3 zeigt eine Draufsicht auf den Abseihdeckel, für sich und Abb. 4 eine Draufsicht auf den Abschlußdeckel für sich im kleineren Maßstäbe.
Der ganze Deckel besteht aus einem undurchbrochenen, die ganze Topföffnung überdeckenden Abschlußdeckel i und einem unter dem Abschlußdeckel auf dem Topfrand zu lagernden Abseihdecke12, der mit Löchern3 versehen ist und auf dessen Rand der Deckel i - mit seinem Rande dicht aufsitzg#). .kann. Um den '?Abseihdeckel 2 Mit deüi. Deckel i zusammen von dem Topf abheben' zu können, sind beide Teile i und 2 miteinander verbunden, jedoch ist die Verbindung lösbar ausgebildet. Zu diesem Zweck sind die Ränder der Teile i und 2 Mit gegeneinander verschiebbaren Kupplungsgliedern versehen, die durch Verschieben geöffnet oder geschlossen werden können. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel bestehen die Kupplungsglieder aus einem Paar an dem Rande des Deckels i angebracht-er Wülste 4 und einem Paar an dem Rande des AbseihdeckelS2 auf der Oberseite desselben ausgebildeter Nuten oder Falze 5, die mit den Wülsten 4 durch Drehen des Deckels i in Eingriff gebracht werden können. Zweckmäßig werden die Kupplungsglieder an den Rändern der Teile i und 2 entgegengesetzt zueinander angebracht, wie die Abb. 3 und 4 zeigen.
Um den Abseihdecke12 am Topfrand festzuhalten, können auch am Topfrand geeignete Wülste vorgesehen werden, die mit den Falzen 5 des Abseihdeckelrandes in Eingriff gebracht werden.
Dieser Abseihtopfdeckel ermöglicht es, den Siebtei13 schüsselförmig vertieft auszubilden, %#v,odurch er mit der Vertiefung nach unten ,g'fkehrt als selbständiger Durchschlag oder ugs Passierschüssel verwendet werden kann, während man den Verschlußteil i beliebig für sich als gewöhnlichen Topfdeckel benutzen kann.
Der Deckel i ist in üblicher Weise mit einein Griff 6 versehen, und der Abseihd.eckel 2 weist Griffe 7 auf.

Claims

PATENTANSPRUCII: Abseihdeckel mit einem lösbar mit ihrn verbundenen Abschlußdeckel, dadurch ge- kennzeichnet, daß auf der Oberseite eines den Siebteil (3) umgrenzenden Flansches des Abseihdeckels (2) konzeritrisch zur Siebrundung verlaufende Nuten oder Falze (5) angeordnet sind, mit denen entsprechend gerundete Ansätze oder Wülste (4) am Rande eines Flansches des über den Siebbauch (3) stülpbaren, undurchbrochenen Deckels (i) durch Drehen des letzteren in Eingriff gebracht werden können.