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DE639273C - Formvorrichtung zur Herstellung von Massestraengen aus zaeher, knetbarer Masse, insbesondere Zuckermasse mit Fuellung - Google Patents

Formvorrichtung zur Herstellung von Massestraengen aus zaeher, knetbarer Masse, insbesondere Zuckermasse mit Fuellung

Info

Publication number
DE639273C
DE639273C DES115220D DES0115220D DE639273C DE 639273 C DE639273 C DE 639273C DE S115220 D DES115220 D DE S115220D DE S0115220 D DES0115220 D DE S0115220D DE 639273 C DE639273 C DE 639273C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
mass
cone
strand
tip
molding device
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DES115220D
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DES115220D priority Critical patent/DE639273C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE639273C publication Critical patent/DE639273C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/06Batch-rolling, rope-forming, or sizing machines

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Control Of Conveyors (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft eine Weiterbildung der durch Patent 635 821 geschützten Formvorrichtung zur Herstellung von Massesträngen aus zäher, knetbarer Masse, insbesondere Zuckermasse mit Füllung, mit einer den Massekegel aufnehmenden und ihn um seine Achse drehenden, in ein Mundstück endigenden Zuführungsvorrichtung und einer unmittelbar anschließenden, mehrere den Zuckerstrang allseitig umfassende Auszieh- und Formwalzen aufweisenden Ausziehvorrichtung, die zusätzlich gleichsinnig und etwa mit gleicher Geschwindigkeit mit den inneren Mundstückflächen der Zuführungsvorrichtung um die Strangachse umläuft. Derartige Formvorrichtungen gemäß dem genannten Patent, bei denen die Zuführungsvorrichtung aus einer etwa waagerecht angeordneten, durch ein umlaufendes endloses Band oder einen Satz gleichsinnig angetriebener Kegelrollen gebildeten halbkegelförmigen Mulde besteht, bei denen also ein Abschnüren des sich bildenden Stranges an der Massekegelspitze kaum zu befürchten ist, sollen ge- maß der Erfindung noch dadurch betriebssicherer gestaltet werden, daß an dem die in die Strangform übergehende Massekegelspitze aufnehmenden Ende der halbkegelförmigen Mulde ein durch jede Änderung des Strangquerschnittes beeinflußtes, vorzugsweise als leicht verschiebbare Tastvorrichtung ausgebildetes Steuerglied für die Regelung des Vorschubes eines in Achsrichtung des Massekegels wirkenden zusätzlichen Fördermittels angeordnet ist. Auf diese Weise soll die Ge^ währ geboten werden, daß unter keinen Umständen ein Einschnüren des Massestranges an der Massekegelspitze unter das zulässige Maß erfolgen kann und daher die Prägt* maschine mit einem Strang annähernd gleichbleibender Stärke stetig beschickt wird, ohne daß man eine besondere Überwachung benötigt.
Zweckmäßigerweise soll das Steuerglied als leicht verschiebbare Tastvorrichtung ausgebildet sein, die mit einer Schaltvorrichtung für ein zusätzlich vorhandenes, im allgemeinen unwirksames Fördermittel zur zeitweisen Unterstützung des Massennachschubes zur Ausziehvorrichtung bei abnehmender Strangdicke in Verbindung steht.
Zwei Ausführungsbeispiele einer Vorrichtung gemäß der Erfindung sind aus den Zeichnungen ersichtlich, und zwar zeigt
Abb. ι einen senkrechten Schnitt durch eine Gesamtanordnung mit an den Kegelwalzen sitzendem, nur zeitweise wirksamem Fördermittel,
Abb. 2 einen ähnlichen senkrechten Schnitt durch eine Gesamtanordnung unter Verwendung des bekannten Vorschubtellers und ..,
Abb. 3 und 4 die Gestängeübertragdrigzwischen Tastvorrichtung und Einschal.tf.^v5 richtung für das zusätzliche Förderm(£tÖ|£ nach Abb. 1.
Aus Abb. ι ist ersichtlich, daß über der Massekegelspitze eine mit einzelnen Rollen versehene Tastvorrichtung angeordnet ist, die jeder Änderung der Strangdicke folgt. Die Bewegung dieser Tastvorrichtung 2 wird durch einen Gestängezug (vgl. Abb. 3 und 4) auf senkrecht in dem Gestell der Mulde 1 verschiebbare Schaltstifte 6 übertragen, die bei absinkender Tastvorrichtung 2, also- bei abnehmender Strangstärke, in schräg in den Enden der mittleren Kegelwalzen 8 angeordnete Nuten 9 eingreifen und diese beiden mittleren Walzen auf ihren Lagerachsen zusätzlich hin ,und her schieben. Dabei ist die Anordnung so getroffen, daß auf den Mänteln dieser Walzen 8 .Vorschubstifte oder -flügel 3 angeordnet sind, die im Bereich derjenigen Erzeugenden dieser Walzen sitzen, die durch den von dem Kegelende am weitesten entfernten Teil der Ringnut 9 hindurchgehen. Damit wird erreicht, daß sich die Vorschubflügel während der axialen Rückwärtsbewegung der Kegelwalzen 8 unten, also nicht in Eingriff mit dem Massekegel befinden. Ein zusätzlicher Vorschub des Massekegels kann demnach nur während der axialen Vorwärtsbewegung der Walzen 8 erfolgen, ohne daß bei der Rückwärtsbewegung dieser Walzen eine Mitnahme des Massekegels möglich ist. In üblicher Weise wird der gebildete Massestrang einer Ausziehvorrichtung· 5 zugeführt. Beim Ausführungsbeispiel gemäß Abb. 2 dient als Vorschubvorrichtung ein an sich bekannter Vorschubteller 4, der in der Vorschubrichtung im Maschinengestell geführt ist und durch eine Kette mit einem Zuggewicht 10 in Verbindung steht. Die Zugwirkung dieses Gewichtes ist im allgemeinen durch eine auf das letzte Führungskettenrad der Kette wirkende Bremse 7 aufgehoben. jDie Bremse steht mit der Tastvorrichtung 2 ■derart in Gestängeverbindung, daß sie im ^FaIIe des Verringerns des Strangquerschnittes ah der Masseicegelspitze die Gewichtswirkung freigibt und damit den Vorschub des Tellers 4 ermöglicht. Auf diese Weise kann wirkungsvoll ein Abschnüren des Stranges an der Massekegelspitze verhindert und für den sicheren Massenachschub gesorgt werden. Sobald nach zeitweisem Absinken der Tastvorrichtung und nach Einschalten des zusätzlichen Fördermittels die erforderliche Strangstärke wiederhergestellt ist, kehren die Schaltstifte 6 bzw. die Bremse 7 wieder in ihre Ausgangslagen zurück. °

Claims (1)

  1. Patentansprüche:
    i. Formvorrichtung für Massestränge nach Patent 635 821, dadurch gekennzeichnet, daß an dem die in die Strangform übergehende Massekegelspitze aufnehmenden Ende der halbkegelförmigen Mulde (1) ein durch jede Änderung des Strangquerschnittes beeinflußtes, vorzugsweise als leicht verschiebbare Tastvorrichtung (2) ausgebildetes Steuerglied für die Regelung des Vorschubes eines in Achsrichtung des Massekegels wirkenden zusätzlichen Fördermittels (3 bzw. 4) angeordnet ist.
    " " 2. Formvorrichtung" nach" Anspruch ι, dadurch gekennzeichnet, daß über dem die Massekegelspitze aufnehmenden Ende- der halbkegelförmigen Mulde eine sich auf die Kegelspitze auflegende, leicht verschiebbare Tastvorrichtung (2) gelagert ist, die mit einer Schaltvorrichtung (6, 7) für ein zusätzlich vorhandenes, im allgemeinen unwirksames Fördermittel (3 bzw. 4) zur zeitweisen Unterstützung des Massennachschubes zur Ausziehvorrichtung bei abnehmender Strangdicke in Verbindung steht.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
    BERLIX. OEDRUCKT IN DHi
DES115220D 1934-08-30 1934-08-30 Formvorrichtung zur Herstellung von Massestraengen aus zaeher, knetbarer Masse, insbesondere Zuckermasse mit Fuellung Expired DE639273C (de)

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DE639273C true DE639273C (de) 1936-12-02

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