DE536137C - Vorrichtung zum UEberziehen von Eiern - Google Patents
Vorrichtung zum UEberziehen von EiernInfo
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- DE536137C DE536137C DE1930536137D DE536137DD DE536137C DE 536137 C DE536137 C DE 536137C DE 1930536137 D DE1930536137 D DE 1930536137D DE 536137D D DE536137D D DE 536137DD DE 536137 C DE536137 C DE 536137C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B5/00—Preservation of eggs or egg products
- A23B5/06—Coating eggs with a protective layer; Compositions or apparatus therefor
- A23B5/065—Apparatus for coating
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Description
- Vorrichtung zum Überziehen von Eiern Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Überziehen von Eiern mit luftabschließenden Massen durch Aufbürsten.
- Das Neue der Vorrichtung wird erfindungsgemäß darin gesehen, daß quer zur Förderrichtung der Eier mehrere aus je zwei übereinanderliegenden drehbaren Bürsten bestehende, die Eier während des Aufbürstens der Schutzmasse gleichzeitig fördernde Bürstenpaare nebeneinander vorgesehen sind.
- Auf den beiliegenden Zeichnungen sind zwei Ausführungsformen gemäß der Erfindung dargestellt, wobei zeigen: Abb. i und 2 eine Seitenansicht und eine Draufsicht der einen Ausführungsform, Abb. 3 und q. eine Vorderansicht und eine Draufsicht einer anderen Ausführungsform, Abb. 5 und 6 entsprechende Vorderansichten auf ein Paar obere sowie untere Bürsten in vergrößertem Maßstabe und schließlich Abb.7 einen teilweisen Querschnitt nach Linie X-X der Abb. i, wobei die Zuführung und Abführung der Eier dargestellt ist.
- Bei beiden Ausführungsformen sind dieselben Bezugsziffern zur Kennzeichnung der entsprechenden Teile benutzt.
- In den Abb. i, 2, 5 und 6 ist eine Maschine a dargestellt, welche neun Paar waagerecht rotierende Borstbürsten b, b1 besitzt, deren Borsten bei c teilweise elliptisch ausgeschnitten sind, so daß die oberen Borsten eine konkave Arbeitsfläche erhalten, was auch bei den unteren der Fall sein kann. Die Achsen oder Lager der Bürsten sind in zwei parallelen Reihen e, f anangeordnet, die genügend weit voneinander entfernt liegen, um ein gegenseitiges Berühren der Borsten g, h zu vermeiden. Die untere Lagerreihe e ist ein wenig verrückt oder versetzt, um zu erreichen, daß keine der Bürsten der oberen Reihe f sich unmittelbar über der entsprechenden Bürste der unteren Reihe e befindet. An einem Ende jeder Bürste ist ein Stiftrad i befestigt, welches vermittels einer endlosenKettey von dem durch den Handgriff k1 in Umdrehung versetzten Kettentriebrad k seine Drehbewegung erhält. Die Kette j überträgt ihre Laufbewegung oben auf sämtliche an den Bürsten angeordnete Stifträder i und versetzt somit den oberen Satz von Bürsten f in eine Drehbewegung entgegen der Richtung des Uhrzeigers, dagegen den unteren Satz von Bürsten e in eine Drehbewegung entsprechend der Uhrzeigerrichtung oder umgekehrt. Bei der Benutzung der Maschine werden frischgelegte Eier derselben von Hand oder durch nicht dargestellte mechanische Mittel zugeführt und ebenso aus ihr wieder abgeführt. Zunächst werden sämtliche Borsten g, lt der Bürsten mit einem synthetischen Wachs oder einer ebensolchen Paste (beispielsweise nach dem englischen Patent 2q.2 78o hergestellt) eingefettet und hierauf das Triebrad vermittels des Handgriffes in Drehung versetzt. Hierbei wird das luftdicht abzuschließende Ei zwischen das erste Bürstenpaar b, b-1 hinein-, geführt, welches selbsttätig Wachs oder Paste auf dessen Oberfläche aufbürstet und das Ei unter Drehbewegung zwischen das nächste Paar rotierender Bürsten weitergibt, und so fort bis zum Austritt. Hierdurch werden die Poren der Eierschalen mit einem Wachsüberzug versehen und somit derart luftdicht verschlossen, daß die Eier auf unbegrenzte Zeit konserviert werden.
- In den Abb. 3, 4, 5 und 6 ist eine Anzahl von Bürstenreihen vorgesehen; die in oberen und unteren Bürstenreihen b, b1 auf einem Rahmenm angeordnet sind, der einen oberen Rahmen n zwecks Aufnahme eines Eibehälters o besitzt. Am Ein- und Austritt der Bürstenreihen sind Rutschen P, q angeordnet zwecks Zu- und Ableitung der Eier zu und von den Borstbürsten, doch können diese Rutschen auch in Wegfall kommen. Dieselben geben, wenn vorhanden, die Eier in einen Trog y ab. Die ersten Treibspindeln s werden vermittels der Kette t von einem Elektromotor u oder einem anderen entsprechenden Krafterzeuger mit Hilfe der gemeinsamen Welle v angetrieben, oder ihrAntrieb kann auch von Hand erfolgen wie im ersten Ausführungsbeispiel. Bei Benutzung der Maschine werden die Borsten von Hand oder sonstwie mit Wachs o. dgl. eingefettet und hierauf der Antriebsmotor angelassen, worauf die Bürsten in Drehung geraten. Alsdann werden die Eier von dem die Maschine bedienenden Arbeiter aus dem Magazin o in die Rutschen P befördert, von wo sie zwischen die ersten Bürsten gelangen, um von dort zwischen sämtlichen oberen und unteren Bürstenreihen hindurch befördert zu werden und schließlich nach erfolgtem luftdichten Abschließen in den Behälter y zu gelangen. Durch die konkave Ausgestaltung der Bürsten an den Bürstflächen ist ein Mittelkanal geschaffen, der ein leichtes Durchgehen der Eier und ein gutes Abschließen auch an den Enden derselben gewährleistet, wobei die Vortreibwirkung der Bürsten den Durchlauf der Eier wesentlich erleichtert.
Claims (1)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Überziehen von Eiern mit luftabschließenden Massen durch Aufbürsten, dadurch gekennzeichnet, daß quer zur Förderrichtung der Eier mehrere aus je zwei übereinanderliegenden drehbaren Bürsten bestehende, die Eier während des Rufbürstens der Schutzmasse gleichzeitig fördernde Bürstenpaare (b, b1) nebeneinander vorgesehen sind. a. Vorrichtung nach Anspruch Z, dadurch gekennzeichnet, daß drei oder mehrere waagerecht rotierende Borstbürstenpaare angeordnet und die Borsten derselben teilweise elliptisch derart ausgeschnitten sind, daß entweder die obere oder untere oder beide Bürsten eine konkave Bürstfläche aufweisen. 3. Vorrichtung nach Anspruch i und a, dadurch gekennzeichnet, daß die untere Lagerreihe für die Bürsten um ein weniges verrückt oder versetzt ist, um zu erreichen, daß keine der Bürsten aus der oberen Reihe sich unmittelbar über der entsprechenden Bürste der unteren Reihe befindet.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GB536137X | 1929-09-14 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE536137C true DE536137C (de) | 1931-10-20 |
Family
ID=10468416
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE1930536137D Expired DE536137C (de) | 1929-09-14 | 1930-09-13 | Vorrichtung zum UEberziehen von Eiern |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE536137C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5259857A (en) * | 1990-10-04 | 1993-11-09 | Isover Saint-Gobain | Process for controlling the temperature of a fiber centrifuger |
-
1930
- 1930-09-13 DE DE1930536137D patent/DE536137C/de not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5259857A (en) * | 1990-10-04 | 1993-11-09 | Isover Saint-Gobain | Process for controlling the temperature of a fiber centrifuger |
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