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DE502004005547D1 - Vorrichtung zur Wärmebehandlung von Substanzen, insbesondere Nahrungsmitteln - Google Patents

Vorrichtung zur Wärmebehandlung von Substanzen, insbesondere Nahrungsmitteln

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Publication number
DE502004005547D1
DE502004005547D1 DE502004005547T DE502004005547T DE502004005547D1 DE 502004005547 D1 DE502004005547 D1 DE 502004005547D1 DE 502004005547 T DE502004005547 T DE 502004005547T DE 502004005547 T DE502004005547 T DE 502004005547T DE 502004005547 D1 DE502004005547 D1 DE 502004005547D1
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DE
Germany
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substances
heat treatment
particular foodstuffs
foodstuffs
treatment
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
DE502004005547T
Other languages
English (en)
Inventor
Lutz Riefenstein
Guenther Wurdinger
Rainer Lammerskitten
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Welbilt Deutschland GmbH
Original Assignee
Convotherm Elektrogeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=33016462&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=DE502004005547(D1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Convotherm Elektrogeraete GmbH filed Critical Convotherm Elektrogeraete GmbH
Publication of DE502004005547D1 publication Critical patent/DE502004005547D1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/327—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation with air moisturising

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Cookers (AREA)
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