DE468167C - Milchschleuder, bei welcher die Rahm- und Milchablaufkanten durch einen Zwischenraum zwischen den Auffangbehaeltern mit der Aussenluft in Verbindung stehen - Google Patents

Description

• W(ilchschleuder, bei welcher die Rahm- und milchablaufkanten durch einen Zwischenraum zwischen den Auffangbehältern mit der Außenluft in Verbindung stehen Es sind bereits Milchschleudern bekannt, bei denen am oberen Ende der Trommel das Ausspritzen der Milch und des Rahms in besondere Behälter stattfindet. Die ausspritzende Milch und der Rahm wirken bei solchen Einrichtungen ähnlich wie Injektoren, so daß Luftströmungen entstehen, deren Stärke von der Ausflußmenge, dem Ausflußdruck und der Art der ausfließenden Flüssigkeit abhängig ist. Es kommt hierbei vor, daß die in feiner Verteilung ausspritzenden Milch-und Rahmteile teilweise wieder untereinandergemischt und auf diese Weise entweder der Rahm durch Milchbeimengung verschlechtert wird oder aber ein Teil des Rahms durch Zurückfließen in die Magermilch verlorengeht.
• Man hat daher zur Beseitigung dieses Übelstandes schon vorgeschlagen, die Anordnung so zu treffen, daß der Zwischenraum zwischen Rahm- und Milchablaufkante der Schleuder mit der atmosphärischen Luft in Verbindung steht, so daß der Unterdruck durch die zuströmende Luft wieder ausgeglichen Nv ird und ein Vermischen der beiden gesonderten Flüssigkeiten vermieden wird.
• Die Erfindung bezweckt nun eine einfache Verstellbarkeit der zwischen den Rahm- und Milchablaufkanten vorgesehenen Luftöffnungen und besteht im wesentlichen darin, daß die an dem aufsetzbaren Rahmbehälter vorgesehene zylindrische Führungswand sowie der dazu parallelliegende Teil des Tragstutzens des Milchauffangbehälters mit korrespondierenden Bohrungen versehen sind, so daß die Lufteinlaßöffnungen rundschieberartig einstellbar sind.
• Die Zeichnung zeigt eine beispielsweise Ausführungsform in einem schematischen Schnitt durch eine Milchschleuder.
• In der Zeichnung ist a der Trichter oder der Deckel, durch den die Vollmilch zugeführt wird. Die Milch fließt durch das Rohr a1 in die eigentliche Schleudertrommel. Zum Auffangen des Rahms dient ein ringförmiger Behälter b, welcher mit einem Abflußrohr b1 versehen ist. Der Behälter b ist relativ zu dem Zwischenstück c drehbar angeordnet, welches gleichzeitig zur Verbindung des Rahmbehälters b mit dem darunter angeordneten, zum Auffangen der Magermilch dienenden, ebenfalls ringförmigen Behälter f dient. Der Behälter f besitzt ein Abflußrohr f l. Er liegt oberhalb des Schleudergestelles g, in welchem die Schleudertrommel e in der üblichen NN 'eise umläuft.
• In dem senkrechten, die Trommel zvlindrisch umgebendenTeil des Zwischenstückes c sowie an einer parallel dazu liegenden, an dem Behälter b angeordneten zylinderförmigen Wand h sind nun Löcher oder Bohrungen d vorgesehen, und zwar so, daß man durch Drehen des Teiles c gegenüber dem Behälter b oder umgekehrt diese Lacher mehr oder weniger zur Deckung bringen kann, um den Durchgang zu vergrößern oder zu verkleinern. In der Zeichnung ist angedeutet, wie während des Betriebes der Schleuder die Milch bzw. der Rahm in den Behälter b und f ausströmt. Die austretenden Flüssigkeitsstrahlen wirken nun nach Art eines Injektors, so daß in ihrer Nähe ein Unterdruck entsteht. Je nachdem nun mehr oder weniger Rahm oder Magermilch ausfließt und je nachdem die Ausflußöffnung mehr oder weniger von der Drehachse entfernt ist, wird der sich bildende Unterdruck ein verschiedener sein. Es kann leicht vorkommen, daß beispielsweise die Saugwirkung des ausfließenden Rahms so stark ist, daß von dem angesaugten Luftstrom Milchteile in erheblichem Maße mitgerissen werden, so daß der Rahm verschlechtert wird, auch kann umgekehrt, wenn der Milchausfluß gerade stärker ist, von der Milch Rahm angesaugt werden, der dann verlorengeht. Durch die Öffnungen d wird dies nun verhindert, weil die durch die Bohrungen d einströmende atmosphärische Luft das Entstehen eines Unterdruckes in dem Raum zwischen der Milch- und der Rahmabströmung verhindert. Durch die Drehung der Teile b und c kann nun die zuströmende Luftmenge vergrößert oder verkleinert werden, und dadurch kann man den Unterdruck den jeweiligen Verhältnissen entsprechend regeln.
• Vatürlich kann man die Einrichtung konstruktiv auch anders ausführen, ebenso wie natürlich die Ausbildung der Schleuder sowie der Auffangbehälter und des Schleuderantriebes ganz beliebig sein kann.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Milchschleuder, bei welcher die Ralun-und Milchablaufkanten durch einen Zwischenraum zwischen den Auffangbehältern mit der Außenluft in Verbindung stehen, dadurch gekennzeichnet, daß die an dem aufsetzbaren Rahmbehälter vorgesehene zylindrische Führungswand (h) sowie der dazu parallelliegende Teil des Tragstutzens des Milehauffangbehälters mit korrespondierenden Bohrungen versehen ist, so daß die Lufteinlaßöffnungen rundschieberartig einstellbar sind.