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DE405452C - Presse fuer teigartige Massen - Google Patents

Presse fuer teigartige Massen

Info

Publication number
DE405452C
DE405452C DEM81599D DEM0081599D DE405452C DE 405452 C DE405452 C DE 405452C DE M81599 D DEM81599 D DE M81599D DE M0081599 D DEM0081599 D DE M0081599D DE 405452 C DE405452 C DE 405452C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
press
masses
dough
mold plate
cylinder base
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEM81599D
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Chr Metzger & Cie
Original Assignee
Chr Metzger & Cie
Publication date
Priority to DEM81599D priority Critical patent/DE405452C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE405452C publication Critical patent/DE405452C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

  • Presse für teigartige 1Hassen. Die Erfindung bezieht sich auf Pressen für teigartige Massen, im besonderen zur Herstellung von Teichwaren, ist aber auch für andere teigige Massen, wie Pulver, Zelluloid u. dgl. verwendbar, die unter Erwärmung durch Öffnungen einer Formplatte hindurchgepreBt werden. Sie betrifft die Anordnung und Ausgestaltung eines die Formplatte mit seinem Boden tragenden Zylinderuntersatzes, der mit Spiel derart in den Pre$tisch hängend eingesetzt ist, daB ein Heizraum entsteht. Der Boden des Zylinderuntersatzes ist mit einer oder mehreren an sich bekannten hohlen Tragrippen für die Formplatte so versehen, da$ die Öffnungen der Kanäle der Rippen in den gebildeten Zwischenraum münden. Hierdurch wird eine leichte und wirksame Beheizung des Untersatzes und der Formplatte mittels der Tragrippe erzielt.
  • Hohlroste zur Beheizung der Formplatte sind an sich bekannt. Dieser Rost besteht aber hier mit dem Untersatz aus einem Stück, so .daB sich die Beheizung desselben besonders einfach durch die Ausmündung der Tragrippenkanäle in den Heizraum gestaltet.
  • Auf der Zeichnung ist Abb. i ein Längsschnitt durch die in Betracht kommenden Teile der Presse, Abb. a ein Längsschnitt durch das Zwischenstück in einer Ebene im rechten Winkel zu Abb. i, Abb. g eine untere Ansicht des Zwischenstückes.
  • a ist die Tischplatte der Presse, in deren Hohlraum b der Zylinderuntersatz c mit Spiel eingehängt ist, und zwar auf einen umlaufenden Vorsprung d mittels eines Flansches f . Die Formplatte g ruht auf einer Schulter h und einer Hohlrippe k des Untersatzes. Der Kanal in der Rippe k steht in unmittelbarer Verbindung mit dem Raum b. Unter ist der Zylinderuntersatz durch die Dichtung m gegen die Tischplatte a abgedichtet.

Claims (1)

  1. PATENT-ANsPRÜCHE: i. Presse für teigartige Massen mit einem die Formplatte mit seinem Boden tragenden, in den PreBtisch eingelassenen Zylinderuntersatz, gekennzeichnet durch einen oben und unten abgedichteten Heizraum (b), der durch Belassung eines Zwischenraumes ;zwischen Preßtischbohrung und Zylinderuntersatz gebildet wird. a. Untersatz nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine hohle Tragrippe (k), deren Höhlung in den Heizraum (b) mündet.
DEM81599D Presse fuer teigartige Massen Expired DE405452C (de)

Priority Applications (1)

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DEM81599D DE405452C (de) Presse fuer teigartige Massen

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DEM81599D DE405452C (de) Presse fuer teigartige Massen

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Publication Number Publication Date
DE405452C true DE405452C (de) 1924-11-13

Family

ID=7319086

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DEM81599D Expired DE405452C (de) Presse fuer teigartige Massen

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DE (1) DE405452C (de)

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