DE333830C

DE333830C - Geraet zum Zerschneiden von gekochten Kartoffeln und anderen Fruechten in Scheiben

Info

Publication number: DE333830C
Application number: DENDAT333830D
Authority: DE
Original assignee: THEODOR BIELITZ
Current assignee: THEODOR BIELITZ
Publication date: 1921-03-07

Description

Gerät zum Zerschneiden von gekochten Kartoffeln und anderen Früchten in Scheiben. Es ist bekannt, die schneidenden Teile von Zerkleinerungsgeräten für hauswirtschaftliche und andere Zwecke in der Weise zu bilden, daß entsprechende Stücke aus dem Blech, aus dem das Gerät besteht, ausgestanzt und aus der vollen Fläche herausgebrochen werden.
Diese Maßnahme wird nach der Erfindung dazu benutzt, ein Gerät zum Zerschneiden von gekochten Kartoffeln in Scheiben etwa zur Herstellung von Bratkartoffeln -oder zur entsprechenden Zerkleinerung anderer Früchte zu schaffen. Das Gerät besteht aus einer mit einem Handgriff versehenen Blechtafel von geeigneter Größe, in deren Fläche unter Stehenlassen eines Randes parallele Schlitze eingestanzt sind, die so weit voneinander entfernt sind, wie die Dicke der zu schneidenden Scheiben betragen soll. Die zwischen diesen Schlitzen befindlichen Blechstreifen werden alsdann um 9o° gedreht, so daß sie Messer bilden, die rechtwinklig zu der ursprünglichen Tafel stehen.
In der Zeichnung ist die Erfindung erläutert. Aus einer Tafel a aus verzinktem Eisen- oder Stahlblech, Kupfer, Aluminium oder sonst geeignetem Material sind, unter Belassung eines ringsherum laufenden Randes, durch Einstanzen von parallelen Schlitzen Streifen b gebildet, die um 9o° gedreht sind, so daß sie aufrecht, senkrecht zur ursprünglichen Tafel, stehen. Die Trennschlitze sind so weit voneinander entfernt, wie die Kartoffel- o. dgl. Scheiben dick sein sollen. Ebenso hoch sind dann die entstandenen Streifen. Diese bilden Messer, mit denen man, wenn man die Tafel auf die Kartoffel drückt, ohne weiteres die gewünschten Scheiben erhält. Zur Handhabung ist das Gerät mit einem Handgriff c versehen.
Wenn die Blechtafel dünn genug ist, so sind die Kanten der Streifen b scharf genug, um als Messerschneiden zu dienen. Dennoch ist die Festigkeit vollkommen ausreichend, weil die Streifen senkrecht zur Beanspruchungsrichtung stehen. Es steht aber nichts im Wege, die Kanten etwas anzuschärfen. Das wird sich namentlich dann empfehlen, wenn man das Blech etwas dicker nimmt.
Ebenso wie gekochte Kartoffeln kann man auch andere Knollen' oder Früchte verarbeiten, etwa Äpfel, Tomaten o. dgl.

Claims

PATENTANSPRUCH Gerät zum Zerschneiden von gekochten Kartoffeln und anderen Früchten in Scheiben, bei dem die schneidenden Teile aus einer Platte ausgestanzt und umgebogen sind, dadurch gekennzeichnet, daß eine zweckmäßig mit Handgriff versehene Blechtafel (a) mit eingestanzten Schlitzen versehen ist, die so weit voneinander entfernt sind, wie die herzustellenden Fruchtscheiben dick sein sollen, und daß die zwischen den Schlitzen verbleibenden Streifen (b) um 9o° gedreht sind, so daß sie rechtwinklig zur Tafel (a) stehende Messer bilden.