DE3121327A1 - Food processor - Google Patents
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
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- A47J2043/04454—Apparatus of counter top type
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
Description
KuchenmaschineCake machine
Die Erfindung bezieht sich auf eine Küchenmaschine mit einem Rührarm zur Halterung von Knethaken oder anderen rotierenden Werkzeugen und mit einer von einer-chüsselhalterung gelagerten Rührschüssel für das zu bearbeitende Gut. Solche Kuchenmaschinen sind allgemein bekannt und in zahlreichen Haushalten gebräuchlich.The invention relates to a food processor with a stirring arm for holding dough hooks or other rotating tools and with one of a mixing bowl for the material to be processed. Such Cake machines are well known and in use in numerous households.
Bei den bekannten Küchenmaschinen dieser Art steht die RUhrschüssel für das zu bearbeitende Gut mit ihrem Boden auf einer Bodenplatte, welche Teil des Gehäuses der Küchenmaschine ist. Die Bodenplatte stellt somit eine Schüsselhalterung dar.In the known kitchen machines of this type, the mixer bowl is for the material to be processed with its base on a base plate, which is part of the Housing of the food processor is. The base plate thus provides a bowl holder represent.
Wenn solche Küchenmaschinen zum Kneten von zum Beispiel Kuchenteig verwendet werden, dann wird die Schüsselhalterung mit verhaltnismäßig hohen Kräften beansprucht. Weil sie Teil des Gehäuses der Küchenmaschine ist, kann sie jedoch stabil genug gestaltet werden, um diesen Kräften standzuhalten. Wenn man jedoch einen Mixer oder Zerhacker durch Zusatzeinrichtungen nachträglich in eine Kuchenmaschine mit Rührwerk und RUhrschüssel umwandeln will, dann zeigt sich, daß eine am Gehäuse des Mixers nachträglich angesetzte Bodenplatte zur Halterung der Rührschüssel den auftretenden Kräften nicht gewachsen ist.If such kitchen machines for kneading, for example, cake dough are used, the bowl holder is used with relatively high forces claimed. However, because it is part of the housing of the food processor, it can be made stable enough to withstand these forces. However, if you can add a mixer or chopper to a cake machine using additional equipment wants to convert with agitator and mixing bowl, then it turns out that one on the housing the mixer retrofitted base plate to hold the mixing bowl occurring forces is not able to cope.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Küchenmaschine so zu gestalten, daß ihre Schüsselhalterung und ihr Rührarm nachträglich an üblichen Mixern oder Zerhackern angebracht werden können, so daß diese Geräte in eine Küchenmaschine mit Rührschüssel umwandelbar sind.The invention is based on the object of providing a food processor in such a way design that their bowl holder and their agitator arm can be retrofitted to conventional mixers or chopper can be attached so that these devices can be used in a food processor are convertible with a mixing bowl.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß mit den in Anspruch 1 angegebenen Maßnahmen gelöst.This object is achieved according to the invention with those specified in claim 1 Measures resolved.
Die Vorteile der Erfindung liegen in erster Linie darin, daß handelsübliche Mixer oder Zerhacker durch Zusatzeinrichtungen auf einfache Weise in Küchenmaschinen für vielfältige Aufgabe, wie zum Beispiel kneten, rühren oder Sahne schlagen, umgewandelt werden können. Dank der erfinderischen Gestaltung der-Kuchenmaschine wird bei ihr das Grundgerät durch die Schüsselhalterung nicht mit unerwünscht hohen Kräften beansprucht. Es entsteht ein in sich geschlossener Kraftverlauf vom Rührarm über beispielsweise den Knethaken, die Rührschüssel, der Schüsselhalterung und von dort wieder zum Rührarm.The advantages of the invention are primarily that commercially available Mixer or chopper through additional devices in a simple way in kitchen machines converted for a variety of tasks, such as kneading, stirring or whipping cream can be. Thanks to the inventive design of the cake machine, with her the base unit is not subjected to undesirably high forces due to the bowl holder. A self-contained force curve is created from the agitator arm via, for example the dough hook, the mixing bowl, the bowl holder and from there back to the mixing arm.
Der Rührarm und die Schüsselhalterung können grundsätzlich einstückig ausgebildet sein. Es ist jedoch vorteilhaft, wie das im Anspruch 2 angegeben wurde, diese- beiden Bauteile zu trennen, weil dann der Rührarm von der Küchenmaschine abgenommen werden kann, ohne daß die Rührschüssel in ihrer Schüsselhalterung freikommt, was bei Benutzung der Kuchenmaschine Handhabungsvorteile mit sich bringt.The agitator arm and the bowl holder can basically be made in one piece be trained. However, it is advantageous, as stated in claim 2, to separate these two components, because then the mixer arm of the food processor can be removed without the mixing bowl coming free in its bowl holder, which brings handling advantages when using the cake machine.
Günstig ist auch eine andere Ausgestaltung der Erfindung, gemäß der die Schüsselhalterung mit einem Auslegarm kreisbogenförmig unter einen oberen, zunächst nach außen und dann nach unten gerichteten Ring der Schüssel greift. Diese Ausführungsform ist vorteilhaft, wenn die Rührschüssel sich bei Betrieb der Kuchenmaschine drehen soll. Die Erfindung ist jedoch nicht auf eine solche Ausführungsform beschränkt. Es ist auch möglich, die Rührschüssel fest mit dem Rührarm oder der Schüsselhalterung zu verbinden und mittels eines entsprechenden Getriebes das Werkzeug in der Rührschüssel umlaufen zu lassen.Another embodiment of the invention is also favorable, according to FIG the bowl holder with an extension arm in a circular arc under an upper one, initially the bowl's outward and then downward-facing ring grips. This embodiment is advantageous if the mixing bowl rotates when the cake machine is in operation target. However, the invention is not limited to such an embodiment. It is also possible to fix the mixing bowl with the mixing arm or the bowl holder to connect and the tool in the mixing bowl by means of a corresponding gear to run around.
Die im Anspruch 3 gekennzeichnete Schüsselhalterung ist auch deshalb vorteilhaft, weil die Schüssel dank ihr nur im oberen Bereich gehalten ist und sich nach unten hin beispielsweise beim Kneten verformen kann, wodurch übermäßig hohe Kräfte in der Schüsselhalterung vermieden werden.The bowl holder characterized in claim 3 is also therefore advantageous because thanks to it the bowl is only held in the upper area and is can deform downwards, for example when kneading, causing excessively high Forces in the bowl holder can be avoided.
Zur Verminderung der Reibung kann es günstig sein, den Auslegarm mit Laufrollen zu versehen, welche von unten in den Ring der Schüssel zu greifen vermögen.To reduce friction, it can be beneficial to use the extension arm with To provide rollers, which are able to grip from below into the ring of the bowl.
Denkbar ist es auch, die Rührschüssel, wie in Anspruch 5 angegeben, nicht nur oben, sondern auch von unten her zu haltern.It is also conceivable to use the mixing bowl, as indicated in claim 5, not only to be held from above, but also from below.
Eine hohe Standfestigkeit der Küchenmaschine bei aufgesetzter Schüsselhalterung und Rtiiirschüssel erreicht man durch die im Anspruch 6 angegebene Maßnahme.A high level of stability for the food processor when the bowl holder is attached and Rtiiirschüssel can be achieved by the measure specified in claim 6.
Die Erfindung läßt zahlreiche Ausführungsmöglichkeiten zu. Eine davon ist schematisch in der Zeichnung dargestellt und wird nachfolgend beschrieben. Es zeigen Figur 1 eine Ansicht einer erfindungsgemäß gestalteten Kuchenmaschine, wobei eine Hälfte ihrer Rührschüssel im Schnitt dargestellt wurde.The invention allows numerous possible embodiments. One of those is shown schematically in the drawing and is described below. It Figure 1 shows a view of a cake machine designed according to the invention, wherein half of her mixing bowl was shown in section.
Figur 2 eine Draufsicht auf die Küchenmaschine gemäß Figur 1.FIG. 2 shows a plan view of the kitchen appliance according to FIG. 1.
Figur 3 ein Detail der Küchenmaschine gemäß den Fig. 1 und 2 im Schnitt entlang der Linie III-III in Figur 2.3 shows a detail of the kitchen appliance according to FIGS. 1 and 2 in section along the line III-III in Figure 2.
Die Figur 1 zeigt ein Grundgerät 1 eines üblichen Mixers oder Zerhackers. Auf dieses Grundgerät 1, welches einen nicht dargestellten Motor aufweist, wird normalerweise der Behälter des Mixers gesetzt. Statt dieses Behälters sind bei der erfindungsgemäßen Kuchenmaschine jedoch eine Schüsselhalterung 2 und ein Rührarm 3 auf das Grundgerät 1 gesetzt. Eine im Grundgerät 1 ohnehin vorhandene Verriegelung, welche durch einen Schiebeschalter 4 betätigbar ist, sorgt aus Unfallverhütungsgründen dafür, daß der Motor im Grundgerät 1 nicht anlaufen kann, wenn die Schüsselhalterung 2 und der Rührarm 3 nicht auf das Grundgerät 1 gesetzt sind.FIG. 1 shows a basic device 1 of a conventional mixer or chopper. On this basic device 1, which has a motor, not shown, is usually set the container of the mixer. Instead of this container, the cake machine according to the invention, however, a bowl holder 2 and a stirring arm 3 placed on base unit 1. A lock that is already present in the basic unit 1, which can be operated by a slide switch 4, provides for accident prevention reasons ensure that the motor in the basic unit 1 cannot start when the bowl holder 2 and the agitator arm 3 are not placed on the base unit 1.
Die Schüsselhalterung 2 und der Rührarm 3 können auch als Einbauteil ausgebildet sein. Wenn es sich jedoch, wie in der Zeichnung dargestellt, um zwei separate Bauteile handelt, dann ist eine Rührarmverriegelung 5 vorzusehen, durch die der Rührarm 3 mit der Schüsselhalterung 2 verriegelbar ist.The bowl holder 2 and the agitator arm 3 can also be used as a built-in part be trained. However, if, as shown in the drawing, there are two If separate components are involved, then a stirring arm lock 5 must be provided which the agitator arm 3 can be locked to the bowl holder 2.
In den Rührarm 3 ist ein Knethaken 6 eingesetzt, der in eine Rühtschüssel 7 ragt. Die Rührschüssel 7 hat oben einen zunächst nach außen, dann nach unten gerichteten umlaufenden Rand 8. In den Rand 8 greifen von unten, wie in den Figuren 2 und 3 dargestellt, Laufrollen 9, welche an einem Auslegerarm 10 der Schüsselhalterung 2 befestigt sind. Der Auslegerarm 10 ist so gestaltet, daß er die Rührschüssel 7 bogenförmig teilweise umgreift und weist beispielsweise vier solcher Laufrollen 9 auf. Die Rührschüssel 7 hat innenseitig an ihrem oberen Rand eine Verzahnung 11, in die ein Schüsselmitnehmerritzel 12 greift. Das Schüsselmitnehmerritzel 12 wird vom Antriebsmotor im Grundgerät 1 über ein Getriebe im Rührarm 3 angetrieben. Um zu verhindern, daß der Schüsselrand im -Bereich des Schüsselmitnehmerritzels 12 nach außen ausweichen kann, ist ein Gegenhalter 13 vorgesehen, der am Rührarm 3 oder auch an der Schüsselhalterung 2 befestigt sein kann.In the agitator arm 3, a kneading hook 6 is used, which is in a mixing bowl 7 protrudes. The mixing bowl 7 has an initially outwardly, then downwardly directed top circumferential edge 8. Engage in edge 8 from below, as in FIGS. 2 and 3 shown, rollers 9, which on a cantilever arm 10 of the bowl holder 2 are attached. The extension arm 10 is designed in such a way that it supports the mixing bowl 7 It partially encompasses an arc shape and has, for example, four such rollers 9 on. The mixing bowl 7 has a toothing 11 on the inside at its upper edge, into which a bowl driver pinion 12 engages. The bowl drive pinion 12 is driven by the drive motor in the basic unit 1 via a gear in the agitator arm 3. Around to prevent the bowl rim in the area of the bowl driver pinion 12 can move outwards, a counter holder 13 is provided which is attached to the agitator arm 3 or can also be attached to the bowl holder 2.
Um der Küchenmaschine eine größere Standfestigkeit zu verleihen, kann im Boden der RWhrschüssel 7 eine Abstützung 14 eingesetzt sein, welche mit einem Finger 15 nach unten ragt. Der Finger 15 fluchtet mit der Drehachse der Rührschüssel 7 und berührt eine Arbeitsplatte 16, auf der die Kuchenmaschine steht.To give the food processor greater stability, be inserted in the bottom of the RWhrschüssel 7 a support 14, which with a Finger 15 protrudes downwards. The finger 15 is aligned with the axis of rotation of the mixing bowl 7 and touches a worktop 16 on which the cake machine stands.
Eine alternative Ausführungsform der Schüsselhalterung 2 ist in Figur 1 gestrichelt angedeutet. Bei ihr ragt ein Halter 17 nach unten und greift unter die Rührschüssel 7. Die Rührschüssel 7 hat bei dieser Ausführungsform einen umlaufenden Vorsprung 18 im Boden, der in eine Buhrungsnut 19 des Halters 17 greift. Dadurch wird die Rührschüssel 7 nicht nur am oberen Rand 8, sondern auch von unten gehalten.An alternative embodiment of the bowl holder 2 is shown in FIG 1 indicated by dashed lines. With her a holder 17 protrudes down and engages below the mixing bowl 7. The mixing bowl 7 in this embodiment has a circumferential Projection 18 in the floor, which engages in a Buhrungsnut 19 of the holder 17. Through this the mixing bowl 7 is not only held at the upper edge 8, but also from below.
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Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19813121327 DE3121327A1 (en) | 1981-05-29 | 1981-05-29 | Food processor |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19813121327 DE3121327A1 (en) | 1981-05-29 | 1981-05-29 | Food processor |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE3121327A1 true DE3121327A1 (en) | 1982-12-16 |
Family
ID=6133461
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE19813121327 Withdrawn DE3121327A1 (en) | 1981-05-29 | 1981-05-29 | Food processor |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE3121327A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| DE3421504A1 (en) * | 1984-06-08 | 1985-12-12 | Bosch-Siemens Hausgeräte GmbH, 7000 Stuttgart | Cutting and stirring device |
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-
1981
- 1981-05-29 DE DE19813121327 patent/DE3121327A1/en not_active Withdrawn
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