DE311849C

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Publication number: DE311849C
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Description

Die Erfindung betrifft einen Eierkocher, der in bekannter Weise die Eier selbsttätig aus dem Wasser hebt, sobald sie die vorgeschrie-¹ berie Zeit gekocht und infolgedessen die vorgeschriebene Härte erreicht haben.The invention relates to an egg cooker that lifts in a known way the eggs automatically out of the water as soon as they cooked the prescribed ^one berie time and consequently the required hardness reached.

Das Wesen der Erfindung besteht diesen bekannten Vorrichtungen gegenüber darin, daß der in bekannter Weise auf einen Kolben geschobene, mit Korbring zur Aufnahme derThe essence of the invention consists in relation to these known devices that which is pushed onto a piston in a known manner, with a basket ring for receiving the

ίο Eier versehene Zylinder im Wasserbade sich durch Federdruck langsam in dem Maße hebt und schließlich den Korb mit Eiern über Wasser bringt, als wie Luft durch ein V*entil in den Raum zwischen Kolben und Zylinder einströmt.ίο Eggs provided cylinders in the water bath by spring pressure slowly lifts up and finally the basket with eggs over the water brings like air through a valve into the space between piston and cylinder flows in.

In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Fig. 1 ist ein senkrechter Schnitt ciurch den Eierkocher, ihn in der Stellung bei Beginn des Kochens zeigend. Fig. 2 ist derselbe Schnitt, den Eierkocher in der Stellung nach beendigter Kochzeit zeigend. Fig. 3 ist eine Draufsicht auf den Zylinder.In the drawing, the invention is shown in one embodiment. Fig. 1 is a vertical section through the egg boiler, showing it in the position at the start of cooking. Fig. 2 is the same section, the egg cooker in the position after the cooking time has ended pointing. Figure 3 is a top plan view of the cylinder.

In einem Topf α ist fest oder abnehmbar ein Kolben b, in diesem Falle eine Dose, angebracht, auf den ein Zylinder bzw. eine zweite Dose c aufgeschoben ist. Zur Abdichtung dient der Ring d aus Gummi oder anderem geeigneten Material. Der Zylinder c ruht auf einer Schraubenfeder e und ist mit einem Korbring f ausgestattet, der zur Aufnahme der Eier dient. Der Zylinder hat in seinem Boden ein Ventil g, bei dem dargestellten Beispiel aus einem Drehdeckel bestehend, das eine Öffnung in beliebigem Maße verkleinern oder ganz abschließen kann. Der Zylinder ist in seinem unteren Teile außerdem noch mit einer Öffnung h oder mehreren solcher versehen..In a pot α , a piston b, in this case a can, is fixed or removable, onto which a cylinder or a second can c is pushed. The ring d made of rubber or other suitable material is used for sealing. The cylinder c rests on a helical spring e and is equipped with a basket ring f , which is used to hold the eggs. The cylinder has a valve g in its bottom, consisting in the example shown of a rotating cover which can reduce or completely close an opening to any desired extent. The lower part of the cylinder is also provided with one or more openings h.

Wenn der Koch Vorgang beginnen soll, werden die Eier in den Korbring d gelegt.^: Darauf wird das Ventil g völlig geöffnet, der Zylinder so weit ,wie möglich nach unten gedrückt, so daß der Korbring eintaucht und dann das Ventilloch bis auf eine kleine berechnete Öffnung geschlossen. Die Feder β sucht nun durch ihre Kraft den Zylinder zu heben, kann dies jedoch nur in dem Maße, als wie Luft zwischen Kolben und Zylinder einströmt.When the cooking process is to begin, the eggs are placed in the basket ring d . ^: Then the valve g is opened completely, the cylinder is pushed down as far as possible so that the basket ring is immersed and then the valve hole is closed except for a small calculated opening. The spring β tries to lift the cylinder through its force, but can only do so to the extent that air flows in between the piston and the cylinder.

Sobald der Zylinder so weit aufgetaucht ist, daß die Öffnung h über den Kolbenring d kommt, strömt die Luft in größerer Menge zu, und der Korb hebt sich schnell völlig aus dem Wasser heraus. Die kleine Ventilöffnung und der Wasserstand des Topfes, die beide nach Marken eingestellt werden, können, sind so berechnet, daß der Zeitraum bis zum Auftauchen des Korbringes so begrenzt ist, daß die Eier die gewünschte Härte bekommen.As soon as the cylinder has emerged so far that the opening h comes over the piston ring d , the air flows in larger quantities and the basket quickly lifts completely out of the water. The small valve opening and the water level of the pot, both of which can be set according to brands, are calculated in such a way that the time until the basket ring appears is so limited that the eggs get the desired hardness.

Claims

Patent claim:

Egg boiler with a spring-loaded egg basket that automatically lifts the eggs out of the water after a certain time, characterized in that the piston-like cylinder (c) is slowly raised by spring pressure and finally brings the basket (f) with eggs over the water, than air flows through a valve and one or more openings (A) into the space between the piston and cylinder.

For this purpose ι sheet of drawings.