DE304908C

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Publication number: DE304908C
Application number: DENDAT304908D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

Die Erfindung bezieht sich auf eine neue Vorrichtung zum Zerreiben von Emulsionen (Homogenisiermaschinen). Insbesondere bezieht sie sich auf diejenige Art bekannter Vorrichtungen, bei welcher der Zerreibkörper mit zwei oder mehreren stufenweise aufeinanderfolgenden Flächen ausgestattet ist, zwischen denen sich Ringräume befinden. Diese Flächen sitzen auf einem kegelförmig stufenartig abgesetzten Körper, und es war bisher für sämtliche Arbeitsflächen die Spalthöhe die gleiche. Da aber der Durchgangsquerschnitt der Flüssigkeit nicht nur von der Spalthöhe, sondern auch von der Größe des den Spalt bildenden Ringes abhängt, so folgt hieraus, daß die Durchlaßquerschnitte zwischen den einzelnen gegeneinander arbeitenden Flächen immer größer werden. Hieraus. folgt, daß das in der ersten Ringfläche zermahlene und homogenisierte Arbeitsgut in der darauffolgenden Ringfläche, in der es einen größeren Querschnitt durchläuft, weniger als vorher bearbeitet wird. Dies wiederholt sich für jeden folgenden Ringspalt, so daß eigentlich die folgenden Ringspalte überflüssig werden. In Wahrheit zeigt sich, daß die Abnutzung der Ringspalte mit geringstem Querschnitt am stärksten ist und eine ungleichmäßige Abnutzung der einzelnen Ringspalte eintritt.

"30 Um dies zu vermeiden, werden vorliegender Erfindung gemäß die aufeinanderfolgenden Flächen des Stufenkegels von den zugehörigen Ventilsitzen nicht um gleiche, sondern um verschieden große Beträge entfernt. Man hat es auf diese Weise in der Hand, jeder Ringfläche eine ganz bestimmte Arbeitsleistung aufzubürden, sei es, daß die Arbeitsleistung aller Ringflächen einander gleich wird, oder daß sie allmählich immer stärker wird.

Im weiteren bezieht sich die Erfindung darauf, daß die Entfernung der einzelnen Arbeitsflächen von ihren Sitzen durch unabhängige Einstellung der Arbeitsflächen oder Ventilsitze ermöglicht ist. Man kann auf diese Weise ein und dieselbe Maschine nach Belieben je nach der gewünschten Arbeit einstellen, insbesondere auch so einstellen, daß die Abnutzung der einzelnen Arbeitsflächen ungefähr die gleiche ist.

Eine Vorrichtung der neuen Art ist auf beiliegender Zeichnung dargestellt.

Die neue Vorrichtung besteht zunächst aus einem Gehäuse, in das bei α die zu emulgierende Flüssigkeit eintritt und es bei d wieder verläßt, c ist die Regulierspindel, durch welche der Druck regulierbar ist. δ ist der Emulsionskegel mit den getrennten Arbeitsflächen b¹, δ², δ³, zwischen welchen die Ringräume e¹ und e² liegen. ,

Die Flüssigkeit, welche die Arbeitsfläche δ¹ passiert hat und zermahlen ist, gelangt in den Ringraum e¹, wird dortselbst gut gemischt und gelangt darin zur Arbeitsfläche δ², von hier in den Ringraum β², um von neuem gemischt zu werden, und schließlich unter die Arbeitsfläche δ³, um von neuem zermahlen zu werden. Die Ringräume dienen dabei immer_; dazu, um die von der vorhergehenden Arbeitsfläche flachgedrückten Teilchen aufzulösen.

Ferner ist wichtig, daß der Zwischenraum α¹ zwischen der ersten Arbeitsfläche δ¹ und ihrem Sitz um einen geringen Betrag größer als der

Zwischenraum α² zwischen der zweiten Arbeitsfläche b² und deren Sitz, und daß dieser Zwischenraum α² wieder größer ist als der Zwischenraum α³ zwischen der Arbeitsfläche δ³ und deren Sitz. Da diese genaue Abmessung nur mit besonderen Schwierigkeiten und auch nicht für die Dauer erreichbar ist, werden weiter nach vorliegender Erfindung Vorrichtungen angeordnet, welche ein Einstellen der

ίο einzelnen Zwischenräume α¹, α², α³ ermöglichen; dies kann naturgemäß dadurch geschehen, daß der rotierende Körper δ aus einzelnen gegeneinander verstellbaren Teilen besteht, oder aber, wie in der Zeichnung angenommen..

dadurch, daß die Sitze für die einzelnen Arbeitsflächen verstellbar sind. Der Sitz für die Arbeitsfläche δ³ ist hierbei in dem Gehäuse feststehend gelagert, der Sitz für die Arbeitsfläche δ² dagegen ist in einer Muffe B² angeordnet, welche auf der Innen- und Außenseite mit Schraubengewinde versehen ist. Der Sitz für dfö Arbeitsfläche δ¹ ist in einer zweiten Hohlmuffe B¹ angeordnet, die auf ihrer Außenseite mit Schraubengewinde versehen ist, mit dem sie in das Muttergewinde der Muffe B² eingeschraubt ist. Das Einschrauben kann durch geeignete Schlüssel erfolgen. Auf das Gehäuse kann noch eine Sicherungsmutter B⁴· aufgesetzt werden, während die einzelnen gegeneinander verschiebbaren Teile durch Ringnuten R gegeneinander geführt und gedichtet

werden. . ' .

Claims

; : '. Patent-Ansprüche:

1. Vorrichtung zum Zerreiben von Emulsipnen, bei welcher der Zerreibkörper mit zwei oder mehreren stufenweise aufeinanderfolgenden Flächen ausgestattet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die aufeinanderfolgenden Flächen (δ¹, δ², δ³) von den zugehörigen Ventilsitzen nicht um gleiche, sondern um verschieden große Beträge entfernt sind.

2. Eine Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Entfernung (1

α¹, a^a

α³) der einzelnen Arbeits-

flächen von ihren Sitzen durch unabhängige Einstellungen der Arbeitsflächen oder Ventilsitze erreicht wird.

3. Eine Ausführungsform der Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Ventilsitze in Muffen (S¹, B²) angeordnet sind, die konzentrisch und gegebenenfalls zu einem in dem Gehäuse angeordneten Sitz in achsialer Riehtung unabhängig voneinander verstellt werden können, wobei die Führung und Dichtung der einzelnen Muffen gegeneinander durch Ringnuten (R) hervorgebracht werden kann.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.