DE29519981U1

DE29519981U1 - frying pan

Info

Publication number: DE29519981U1
Application number: DE29519981U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-12-16
Filing date: 1995-12-16
Publication date: 1996-02-08
Anticipated expiration: 2005-12-17

Description

Bratpfannefrying pan

Die Erfindung betrifft eine Bratpfanne mit einem daran angeordneten Griff nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a frying pan with a handle arranged thereon according to the preamble of claim 1.

Derartige Bratpfannen befinden sich in jedem Haushalt im Einsatz und ihr Pfannenkörper besteht häufig aus sehr schwerem Edelstahl oder Guß. Wenn auf solche Bratpfannen dann noch ein schwerer Glasdeckel aufgesetzt wird und die Pfanne ganz oder teilweise mit Lebensmitteln oder Flüssigkeit gefüllt ist, ist es für die Köchin oder den Koch außerordentlich schwer, die Bratpfanne zu handhaben. Am Pfannenkörper kann die heiße Bratpfanne nicht berührt werden, so daß ein Hochheben nur am Ende des Griffes möglich ist. Durch die ungünstigen Hebelverhältnisse ist dies mit einer erheblichen Kraftanstrengung verbunden, was jeder Koch aus eigener Erfahrung weiß.Such frying pans are used in every household and their pan body is often made of very heavy stainless steel or cast iron. If a heavy glass lid is then placed on such frying pans and the pan is completely or partially filled with food or liquid, it is extremely difficult for the cook to handle the frying pan. The hot frying pan cannot be touched by the pan body, so that it can only be lifted by the end of the handle. Due to the unfavorable leverage ratios, this requires considerable physical effort, as every cook knows from his own experience.

Es besteht daher die Aufgabe, eine Bratpfanne so weiterzubilden, daß sie leichter handhabbar ist.The task is therefore to further develop a frying pan so that it is easier to handle.

Gelöst wird diese Aufgabe mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruchs 1. Vorteilhafte Ausgestaltungen sowie ein Griff für eine derartige Bratpfanne sind den Unteransprüchen entnehmbar.This object is achieved with the characterizing features of claim 1. Advantageous embodiments and a handle for such a frying pan can be found in the subclaims.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird im folgenden unter Bezugnahme auf die begleitende Zeichnung näher erläutert, welche einen Querschnitt durch eine Bratpfanne mit einem aufgesetzten Deckel zeigt.An embodiment of the invention is explained in more detail below with reference to the accompanying drawing, which shows a cross section through a frying pan with a lid attached.

Die dargestellte Bratpfanne besteht im wesentlichen aus einem Pfannenkörper 1, welcher aus Edelstahl oder Gußeisen besteht und die Form eines flachen Topfes hat. Auf diesen Pfannenkörper 1 kann ein Deckel 9 aus Glas oder einem anderen Material aufgesetzt sein. An dem äußeren Umfang 2 des Pfannenkörpers 1 ist an einem Anlenkpunkt 7 ein Griff 3 lösbar, mit Hilfe einer Schraube, befestigt. DieserThe frying pan shown essentially consists of a pan body 1, which is made of stainless steel or cast iron and has the shape of a flat pot. A lid 9 made of glass or another material can be placed on this pan body 1. A handle 3 is detachably attached to a hinge point 7 on the outer circumference 2 of the pan body 1 with the aid of a screw. This

Griff 3 weist bei einer runden Pfanne mit seinem unteren Teil 8 zunächst im wesentlichen radial nach außen bis ein Krümmungspunkt 4 erreicht wird. An diesem Krümmungspunkt 4 durchläuft der Griff 3 eine Biegung um nahezu 180° nach oben, wobei ab dem Krümmungspunkt 4 vom oberen Teil 5 des Griffes 3 gesprochen wird. Das freie Ende 6 dieses oberen Teils 5 des Griffes 3 liegt im wesentlichen oberhalb des Anlenkpunktes 7 des unteren Teils 8.In the case of a round pan, the handle 3 initially points with its lower part 8 essentially radially outwards until a curvature point 4 is reached. At this curvature point 4, the handle 3 undergoes a bend of almost 180° upwards, whereby from the curvature point 4 onwards we speak of the upper part 5 of the handle 3. The free end 6 of this upper part 5 of the handle 3 lies essentially above the articulation point 7 of the lower part 8.

Die dargestellte Griffvariante hat, verglichen mit den bekannten, im wesentlichen linearen Griffen, den Vorteil, daß trotz guter Wärmeisolierung der Haltepunkt wesentlich näher an dem Pfannenkörper 1 liegt, da der obere Teil 5 des Griffes 3 in die Hand genommen wird. Es ist ohne weiteres erkennbar und wurde durch praktische Versuche belegt, daß die Hebelverhältnisse wesentlich günstiger sind und schwere, gefüllte und mit Deckel versehene Bratpfannen wesentlicher leichter gehoben und gehandhabt werden können.Compared to the known, essentially linear handles, the handle variant shown has the advantage that, despite good thermal insulation, the holding point is much closer to the pan body 1, since the upper part 5 of the handle 3 is held in the hand. It is easily apparent and has been proven by practical tests that the leverage ratios are much better and heavy, filled frying pans with lids can be lifted and handled much more easily.

In alternativen Ausführungsformen muß der obere Teil 5 des Griffes 3 nicht notwendig um 180° nach oben gebogen sein, sondern kann auch um einen geringeren Betrag umgebogen sein. Der Krümmungswinkel muß jedoch in jedem Fall größer sein als 90°.In alternative embodiments, the upper part 5 of the handle 3 does not necessarily have to be bent upwards by 180°, but can also be bent by a smaller amount. However, the angle of curvature must in any case be greater than 90°.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung kann der obere Teil 5 des Griffes 3 um eine im wesentlichen vertikale und durch den Krümmungspunkt 4 verlaufende Achse um 180° nach außen drehbar sein. In diesem Falle ist der obere Teil 5 in beiden Stellungen, also in der in der Zeichnung dargestellten, nach innen geschwenkten Stellung und in der nach außen geschwenkten, das heißt gestreckten Stellung verrastbar. Benötigt man aus irgendwelchen Gründen einen besonders langen Griff, kann die Verschwenkung des oberen Teils 5 nach außen erfolgen.In a further embodiment of the invention, the upper part 5 of the handle 3 can be rotated outwards by 180° around an essentially vertical axis running through the bending point 4. In this case, the upper part 5 can be locked in both positions, i.e. in the inward-pivoted position shown in the drawing and in the outward-pivoted, i.e. stretched, position. If a particularly long handle is required for some reason, the upper part 5 can be pivoted outwards.

Gegenstand der Erfindung ist auch ein für eine derartige Bratpfanne vorgesehener Griff, welcher beispielsweise an bestehende Bratpfannen nachgerüstet werden kann.The invention also relates to a handle intended for such a frying pan, which can be retrofitted to existing frying pans, for example.

Claims

Protection claims

1. Frying pan with a pan body (1) and a handle (3) hinged to the outer circumference (2) of this pan body (1), characterized in that the handle (3) is curved upwards by at least 90° (4) in its course.

2. Frying pan according to claim 1, characterized in that the handle (3) is curved upwards by approximately 180° (4) and the free end (6) of the upper part (5) of the handle (3) lies substantially above the articulation point (7) of its lower part (8) on the pan body (1).

3. Frying pan according to claim 1 or 2, characterized in that the handle (3) is detachably attached to the pan body.

4. Frying pan according to one of the preceding claims, characterized in that the handle consists essentially of a material with poor heat conduction.

5. Frying pan according to one of the preceding claims, characterized in that the upper part (5) of the handle (3) in the region of the curvature (4) can be pivoted and locked by 180° about a substantially vertical axis relative to the lower part (8).

6. Handle for a frying pan according to one of the preceding claims.