DE2740785A1 - Culture media contg. vegetable matter and peat hydrolysates - for high biomass yield cultivation of fodder yeasts - Google Patents
Culture media contg. vegetable matter and peat hydrolysates - for high biomass yield cultivation of fodder yeastsInfo
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Abstract
Description
BESCHREIBUNG DESCRIPTION
Die vorlingeade Erfindung bezieht sich auf das Gebiet der mikrobiologischen Iiidustrie, insbesondere auf den Nährboden zur ZUchtung von Futterhefen.The prior invention relates to the field of microbiological Iiidindustrie, especially on the breeding ground for growing fodder yeast.
Die Futterhefen haben eine große Bedeutung in der Nahrungsration von Vieh und Geflügel als Vitamin- und Eiweißzusatz zum eiweißarmen Hauptfutter. Außerdem enthalten die Hefen die in Stoffwechselprozessen notwendigen Milçro- und Makroelemente.The feed yeast is of great importance in the food ration of Cattle and poultry as vitamin and protein additives for low-protein main feed. aside from that yeast contain the micro and macro elements necessary in metabolic processes.
Ein großer Wert von Hefen besteht darin, daß die essentielle Aminosäuren enthalten.A great value of yeast is that it has essential amino acids contain.
Der bekannte Nährboden zur Züchtung von Futterhefen enthält eine Kohlenstoffquelle - das pflanzliche Rohstoffhydrolysat mit einem pH-Wert von 4,0 bis 4,4 und dem Gehalt an Trockensubstanzen von 1,25 bis 1,75 Gew.-% und an reduzierenden Stoffen (RS) von 1 bis 1,5 Gew.-%, eine Stickstoff-, Phosphor-, Kaliumquelle bei folgendem Komponentenverhältnis in Gew.-%: pflanzliches Rohstoffhydrolysat 98 Ammoniakwasscr oder Ammoniumsulfat, umgerechnet auf Stickstoff 0,02 - 0,03 Ammoniumhydrogenphosphat oder Calciumsuperphosphat, umgerechnet auf P205 0,03 - 0,45 Kaliumchlorid oder -sulfat, umgerechnet auf Kalium 0,016 - 0,024 Wasser alles übrige (Zeitschrift der UdSSR "Hydrolysenindustrie für chemische Bearbeitung des Holzes", Nr. 3, S. 1, 1973).The well-known nutrient medium for growing fodder yeast contains a source of carbon - the vegetable raw material hydrolyzate with a pH value of 4.0 to 4.4 and the content of dry substances from 1.25 to 1.75% by weight and of reducing substances (RS) from 1 to 1.5% by weight, a nitrogen, phosphorus, potassium source with the following component ratio in% by weight: vegetable raw material hydrolyzate 98 ammonia water or ammonium sulphate, converted to nitrogen 0.02 - 0.03 ammonium hydrogen phosphate or calcium superphosphate, converted to P205 0.03 - 0.45 potassium chloride or sulfate, converted to potassium 0.016 - 0.024 water all the rest (Journal of the USSR "Hydrolysis Industry for chemical processing of wood ", No. 3, p. 1, 1973).
Unter dem Begriff des pflanzlichen Rohstoffhydrolysats ist das Produkt der Hydrolyse von Holzabfallstoffen (Samenschalen der Sonnenblume, Maisstrunk, Stroh) zu verstehen, das in Holzverzuckerungswerken durch die Bearbeitung des genannten Rohstoffs nit verdünnter Schwefelsäure unter Druck bei einer Temperatur von 120 bis 150° C erhalten wird. Solch ein Hydrolysat wird auf einen pH-Wert von 4 bis 4,2 neutralisiert und asl Hauptkomponente des Nährbodens bzw. -mediums verwendet, das zur Züchtung von Futterhefen vorgesehen ist.Under the term of the vegetable raw material hydrolyzate is the Product of the hydrolysis of wood waste (sunflower seed husks, corn stalk, Straw) to understand that in wood saccharification plants by processing the said Raw material with dilute sulfuric acid under pressure at a temperature of 120 up to 150 ° C is obtained. Such a hydrolyzate is adjusted to pH 4 to 4.2 neutralized and used as the main component of the culture medium or medium, which is intended for the cultivation of fodder yeast.
Die Ausbeute an Futterhefebiomasse übertrifft gewöhnlich auf dem Nährboden der angegebenen Zusammensetzung 45 Gew.-% von der Menge der darin enthaltenen reduzierenden Stoffe nicht.The yield of feed yeast biomass usually exceeds on the nutrient medium of the specified composition 45% by weight of the amount of the reducing agents contained therein Fabrics not.
Das ist auf die niedrige biologische Qualität der pflenzlichen Rohstoffhydrolysate und den ungenügenden Gehalt an physiologisch aktiven Stoffen zurückzuführen.This is due to the low biological quality of the vegetable raw material hydrolysates and the insufficient content of physiologically active substances.
Es ist auch ein Nährboden zur Züchtung von Futterhefen bekannt, der das pflanzliche Rohstoffhydrolysat, das Hydrolysat von Keratinabfallprodukten, das der Wuchs stoff ist, die Quellen von Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält (SU-PS 229 410).It is also known to be a breeding medium for growing fodder yeast the vegetable raw material hydrolyzate, the hydrolyzate of keratin waste products, the the growth substance is that contains sources of nitrogen, phosphorus and potassium (SU-PS 229 410).
Jedoch ergibt der bekannte Nährboden eine geringe Erhöhung der Ausbeute an Htfebiomasse, und zwar nur um 5 bis 8 Gew.-%.However, the known nutrient medium gives a slight increase in the yield of Htfebiomass, namely only by 5 to 8 wt .-%.
Außerdem ist das Hydrolysat der Keratinabfallprodukte, das im Nährboden enthalten ist, eine Mangelware, weil die Rohstoffbasis zu dessen Herstellung begrenzt ist. Die Sammlung und Lieferung des Keratinrohstoffs in die Holzverzuckerungswerke ist kompliziert.In addition, the hydrolyzate of the keratin waste products is found in the nutrient medium is in short supply because the raw material base for its production is limited is. The collection and delivery of the keratin raw material to the wood saccharification plants is complicated.
Das Ziel der vorliegenden Erfindung bestand in der Erhöhung der Ausbeute an Biomasse von Futterhefen bei deren Züchtung.The aim of the present invention was to increase the yield on biomass from feed yeast during their cultivation.
In Ubereinstimmung mit dem Ziel wurde die Aufgabe gestellt, die in der Auswahl des Nährbodens solch einer Zusammensetzung bestand, der eine erhöhte biologische Qualität besitzt und eine erhöhte Menge von physiologisch aktiven Stoffen enthält.In accordance with the aim, the task was set out in the choice of nutrient medium consisted of such a composition which increased one possesses biological quality and an increased amount of physiologically active substances contains.
Die gestellte Aufgabe wurde durch die Schaffung des Nährbodens zur Zilchtung von Futterhefen gelöst, der außer dem pflanz lichen Rohstof£hydrolysat mit einem pH-Wert von 4,0 bis 4,4 den Oueilen Vor) Stickstoff, Phosphor und Kalium erfindungsgemäß noch zuscitzlich ein Torfhydrolysat mit einem pII-Wert von 4,0 bis 4,4 bei folgendem Komponentenverhältnis in Gew.-SÓ enthält: pflanzliches Rohstoffhydrolysat 48 - 97 Torfhydrolysat 0,1 - 50 Stickstoffquelle, umgerechnet auf Stickstoff 0,02 - 0,08 Phosphorquelle, umgerechnet auf P205 0,03 - 0,12 Kaliumquelle, umgerechnet auf Kalium 0,016 - 0,064 Wasser alles übrige.The task at hand was to create the breeding ground for The cultivation of fodder yeast, which, in addition to the vegetable raw material, is hydrolyzate with a pH value of 4.0 to 4.4 the components pre) nitrogen, phosphorus and potassium according to the invention additionally a peat hydrolyzate with a pII value of 4.0 to 4.4 with the following component ratio in weight SÓ contains: vegetable raw material hydrolyzate 48 - 97 peat hydrolyzate 0.1 - 50 nitrogen source, converted to nitrogen 0.02 - 0.08 source of phosphorus, converted to P205 0.03 - 0.12 source of potassium, converted on potassium 0.016-0.064 water everything else.
Als Stickstoffquelle kann wässerige Ammoniaklösung oder Ammoniumphosphat venzendet werden.Aqueous ammonia solution or ammonium phosphate can be used as the nitrogen source be used.
Als Phosphorquellen können Ammoniumphosphat oder Calciumsuperphosphat ausgenutzt werden.Ammonium phosphate or calcium superphosphate can be used as sources of phosphorus be exploited.
Als Kaliumquellen können Kaliumsulfat oder -chlorid eingesetzt werden.Potassium sulphate or chloride can be used as sources of potassium.
Der Nährboden der angeführten Zusammensetzung gestattet, die Ausbeute an Hefebiomasse bis 70 Gew.-% zu erhöhen, umgerechnet auf die darin enthaltenen reduzierenden Stoffe.The nutrient medium of the stated composition allows the yield to increase in yeast biomass up to 70 wt .-%, converted to the contained therein reducing substances.
Das im angegebenen Nährboden enthaltene pflanzliche Rohstoffhydrolysat wird in an sich bekannter Weise, d.h. durch die Hydrolyse der Abfallprodukte des Pflanzenrohstoffs mit verdtinnter Schwefelsäure erhalten. Solch ein ilydrolysat wird auf einen pH-Wert von 4,0 bis 4,4 gebracht und als Hauptkomponente eingesetzt. Das pflanzliche Rohstoffhydrolysat kann bis 5 Gew.-% Trockensubstanz und bis 4 Gew.-% reduzierende Stoffe enthalten.The plant-based raw material hydrolyzate contained in the specified nutrient medium is in a known manner, i.e. by the hydrolysis of the waste products of the Obtained vegetable raw material with diluted sulfuric acid. Such a hydrolyzate is brought to a pH value of 4.0 to 4.4 and used as the main component. The vegetable raw material hydrolyzate can contain up to 5% by weight of dry matter and up to 4% by weight contain reducing substances.
Unter dem Begriff Torfhydrolysat ist in der vorliegenden Erfindung das Produkt der Toriiiydrolyse zu verstehen, das durch die Torfbearbeitung mit einer geringen Menge (ca. 18 Só, umgerechnet auf das Trockengew icht von Torf) konzentrierter Schwefelsäure erhalten wird. Die Hydrolyse wird bis zum Erhalten von Oligosacchariden durchgeführt. Danach verdünnt man das Hydrolysat mit Wasser bis zum Säuregehalt von ca. 5 % und erwärriit bei einer Temperatur von 110 bis 1200 C unter Druck. Unter solchen Bedingungen gehen Oligosaccharide in Monozucker silber.The term peat hydrolyzate is used in the present invention to understand the product of toriiiydrolysis produced by working peat with a small amount (approx. 18 SO, converted to the dry weight of peat) more concentrated Sulfuric acid is obtained. The hydrolysis continues until oligosaccharides are obtained carried out. The hydrolyzate is then diluted with water until it is acidic of approx. 5% and heated at a temperature of 110 to 1200 C under pressure. Under such conditions go oligosaccharides in monosugar silver.
Das Monozucker enthaltende Torfhydrolysat wird auf einen pH-Wert von 4,0 bis 4,4 gebracht, vom Niederschlag abgetrennt und als S-timulator im Nährboden zur Anreicherung der Biomasse von Hefen bei deren Züchtung verwendet.The peat hydrolyzate containing monosugar is brought to a pH of 4.0 to 4.4 brought, separated from the precipitate and used as a stimulator in the nutrient medium used to enrich the biomass of yeast during their cultivation.
Zur Herstellung von Torvhydrolysat ist der Hochmoortorf, d.h.For the production of peat hydrolyzate the raised bog peat, i.
die oberen wenig zerfallenen Torfschichten auszunutzen. In solch einem Torf ist eine große Menge von Polysacchariden enthalten, die während der Hydrolyse in Monozucker übergehen, welche die Quelle der Kohlenstoffnahrung für Mikroorganismen darstellen. Somit erhöht die Zugabe des Torfhydrolysats zum Nährboden deren Nährwert und beeinfluß effektiv den Prozeß der Mikroorganismenzüchtung, was letzten Endes zur Erhöhung der Biomassenausbeute führt.to take advantage of the upper layers of peat that have not been crumbled. In one of those Peat contains a large amount of polysaccharides during hydrolysis turn into monosugars, which are the source of carbon nourishment for microorganisms represent. Thus, adding the peat hydrolyzate to the nutrient medium increases its nutritional value and effectively influences the process of microorganism breeding, what ultimately leads to an increase in the biomass yield.
Wie oben gezeigt wurde, ist die Menge des Torfhydrolysats in einem Bereich von 0,1 bis 50 auszuwählen. Die Zugabe über 50 % Torfhydrolysat führt zu keiner weiteren Erhöhung der Ausbeute an Hefebiomasse. Deswegen ist es nicht zweckmäßig, über 50 % Torfhydrolysat zuzugeben.As shown above, the amount of peat hydrolyzate is in one Select a range from 0.1 to 50. The addition of over 50% peat hydrolyzate leads to no further increase in yeast biomass yield. Therefore it is not practical to add over 50% peat hydrolyzate.
Das Torfhydrolysat kann als Konzentrat eingesetzt werden. Dazu wird das Torfhydrolysat bis zum Gehalt an Trockensubstanzen in einem Bereich von 30 bis 60 Gew.-% eingedampft. Solch ein konzentriertes Torfhydrolysat kann zum Nährboden in einer Menge von 0,1 bis 5 Gew.-% zugegeben werden und diese Menge ist ausreichend, um das erwünschte Ergebnis, d.h. die Erhöhung der Biomassenausbeute zu erreichen. Die Verwendung des Torfhydrolysats in konzentrierter Form ist beim Aufbewahren und Transport sehr bequem. Deswegen ist für die Hefezüchtung vorzugsweise der Nährboden zu verwenden, in dem das Torfhydrolysat in der oben a angegebenen konzentrierten Form bei folgendem Komponentenverhältnis in Gew.-% enthalten ist: pflanzliches Rohstoffhydrolysat 90 - 97 Torfhydrolysat 0,1 - 5 Stickstoffquelle, umgereichnet auf Stickstoff 0,02 - 0,08 Phosphorquelle, umgerechnet auf P205 0,03 - 0,12 Kaliumquelle, umgerechnet auf Kalium 0,016 - 0,064 Wasser alles übrige.The peat hydrolyzate can be used as a concentrate. This will be the peat hydrolyzate to the content of dry substances in a range from 30 to 60% by weight evaporated. Such a concentrated peat hydrolyzate can become a breeding ground be added in an amount of 0.1 to 5 wt .-% and this amount is sufficient to achieve the desired result, i.e. increasing the Biomass yield to reach. The use of the peat hydrolyzate in concentrated form is at Storage and transport very convenient. That is why it is preferable for yeast cultivation to use the culture medium in which the peat hydrolyzate is specified in the above a concentrated form with the following component ratio in% by weight: vegetable raw material hydrolyzate 90 - 97 peat hydrolyzate 0.1 - 5 nitrogen source, converted to nitrogen 0.02 - 0.08 source of phosphorus, converted to P205 0.03 - 0.12 source of potassium, converted to potassium 0.016 - 0.064 water everything else.
Die Zugabe des Torfhydrolysats zum Nährboden erhöht dessen Nährwert, was sich auf das Wachstum und die Entwicklung von Mikroorganismen günstig auswirkt. Das ist darauf zurückzufüh ren, daß die Mikroorganimen in Gegenwart der im Trofhydrolysat enthaltenen Substanzen die ICohlenstoffcluellen, die von ihnen früher schlecht assimiliert wurden, besser und aktiver assimilieren.The addition of the peat hydrolyzate to the nutrient medium increases its nutritional value, which has a beneficial effect on the growth and development of microorganisms. This is due to the fact that the microorganisms in the presence of the Trofhydrolyzat The substances contained in the carbon cells, which were poorly assimilated by them earlier have been assimilating better and more actively.
Die Züchtung von Mikroorganismen, insbesondere von Hefen wird nach dem bekannten Verfahren, das in der mikrobiologischen Industrie angebracht ist. d.h. im kontinuierlichen Regime unter Belüftung verwirklicht.The cultivation of microorganisms, especially yeasts, is based on the well-known process that is appropriate in the microbiological industry. i.e. realized in a continuous regime with ventilation.
Zum besseren Verständnis der vorliegenden Erfindung werden Beispiele angeführt. Der Stoffgehalt ist in Gew.-% angegeben.In order to better understand the present invention, examples are given cited. The substance content is given in% by weight.
Beispiel 1 Zu 1 1 des unter Betriebsbedingungen erhaltenen Hydrolysats der Holzabfallprodukte mit dem Gehalt an RS von 2,7 %, das mit Ajnmoniakwasser und Kalkmilch bis zu einem pH-Wert von 4,2 neutralisiert und vom gebildeten Niederschlag abfiltriert wurde, gibt man 1,2 g NH4H2P04 und 0,8 g KCl zu.Example 1 To 1 1 of the hydrolyzate obtained under operating conditions the wood waste products with the RS content of 2.7%, that with Ajnmoniakwasser and Lime milk neutralized to a pH of 4.2 and from the precipitate formed Was filtered off, 1.2 g of NH4H2P04 and 0.8 g of KCl are added.
Der erhaltenen Lösung gibt man 0,08 1 Tor:fhydrolysat mit einer RS-Konzentration von 3 % zu, das mit Ammoniakwasser und Kalkmilch bis zu einem pH-Wcrt von 4,2 neutralisiert und vom unhydrolysierbaren Rückstand und Gips abfiltriert wurde.The solution obtained is given 0.08 1 Tor: hydrolyzate with an RS concentration of 3%, which neutralizes with ammonia water and milk of lime up to a pH of 4.2 and was filtered off from the unhydrolyzable residue and gypsum.
Die Züchtung der Futterhefe Candida tropicalis auf dem erhaltenen Nährboden wird nach dem kontinuierlichen Verfahren bei einer Temperatur von 35 bis 37°C und einem pH-Wert von 4,2 bis 4,4 unter Aufrechterhaltung des pH-Wertes in diesem Bereich mit Ammoniakwasser durchgeführt. Die erhaltene Biomasse wird von der Flüssigkeit abfiltriert und getrocknet.The cultivation of the feed yeast Candida tropicalis on the obtained Culture medium is made according to the continuous process at a temperature of 35 to 37 ° C and a pH of 4.2 to 4.4 while maintaining the pH in carried out in this area with ammonia water. The biomass obtained is from the liquid filtered off and dried.
Die Hefeausbeute beträgt 59,7 °,S, umgerechnet auf die Gesamtmenge der RS.The yeast yield is 59.7 °, S, converted to the total amount the RS.
Beispiel 2 Zu 1 1 Hydrolysat der Holzabfallprodukte werden analog dem Beispiel 1 5 g Konzentrat des eingedampften Torfhydrolysats zugegeben, das 40,8 % Trockensubstanzen, 1,2 g N114H2P04 und 0,8 g KCl enthält.Example 2 For 1 1 hydrolyzate of the wood waste products are analogous Example 1 5 g concentrate of the evaporated peat hydrolyzate added, the 40.8 % Dry matter, contains 1.2 g N114H2P04 and 0.8 g KCl.
Auf dem erhaltenen Nährboden züchtet man Futterhefe Candida tropicalis nach dem kontinuierlichen Verfahren bei einer Temperatur von 35 bis 370 C und einem pH-Wert von 4,2 bis 4,4 unter Aufrechterhaltung des pH-Wertes in diesem Bereich mit Ammoniakwasser. Die erhaltene Biomasse wird von der Flüssigkeit abfiltriert und getrocknet. Die Hefeausbeute beträgt 60 %, umgerechnet auf die Gesamtmenge der RS.Feed yeast Candida tropicalis is grown on the nutrient medium obtained according to the continuous process at a temperature of 35 to 370 C and one pH value from 4.2 to 4.4 while maintaining the pH value in this range with ammonia water. The biomass obtained is filtered off from the liquid and dried. The yeast yield is 60%, converted to the total amount of RS.
Das Torfhydrolysat wird durch die mechanisch-chemische Bearbeitung des Hochmoortorfs mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 25 % auf dem Schneckenhydrolyseur in Gegenwart der 92 eigen Schwefelsäure in einer Menge von 18 % vom Gewicht des Trockentorfs erhalten. Das erhaltene Torfhydrolysat wird bei einer Temperatur von 1200 C während 20 Minuten stehen gelassen und mit Ammoniakwasser und Kalkmilch bis zum Erzielen eines pH-Wertes von 4,2 neutralisiert. Solch ein Torfhydrolysat ist zur Ausnutzung als Stimulator des Nährbodens fertig.The peat hydrolyzate is made by mechanical-chemical processing of the raised bog peat with a moisture content of 25% on the screw hydrolyser in the presence of the 92 own sulfuric acid in an amount of 18% of the weight of the Preserved dry peat. The peat hydrolyzate obtained is at a temperature of 1200 C for 20 minutes and with ammonia water and milk of lime to neutralized to achieve a pH of 4.2. Such a peat hydrolyzate is ready for use as a stimulator of the culture medium.
Die chemische Zusammensetzung des Torfhydrolysats und des pflanzlichen flohstoffhydrolysats wird in Tabelle 1 angeführt.The chemical composition of the peat hydrolyzate and the vegetable one Fuel hydrolyzate is listed in Table 1.
TABELLE 1 Benennung der Stoffe Stoffgehalt im Stoffgehalt im pflanzlichen Roh- Trofhydro lysat stoffhydrolysat mit einem pH mit einem pH- wert von 4,2 Gew-% Wert von 4,2 Gew-% Reduzierende Stoffe (RS) 2,580 3,790 Huminstoffe 0,620 1,600 Uronsäuren 0,040 0,400 Flüchtige Säuren 0,023 0,060 Nichtflüchtige organische Säuren - 0,210 Stickstoffhaltige Stoffe, umgerechnet auf Stickstoff 0,025 0,076 Mineralstickstoff 0,019 0,020 Phosphorhaltige Stoffe, umgerechnet auf P205 0,025 0,048 Eisen Spuren 0,152 Aus der Tabelle ist zu ersehen, daß der Gehalt an Huminstoffen im Torfhydrolysat höher als im pflanzlichen Rohstoffhydrolysat ist. Die Menge der stickstoffhaltigen Stoffe (physiologisch aktive Stoffe) im Torfhydrolysat ist auch höher als im pflanzlichen Rohstoffhydrolysat. Deswegen erhöht das Torfhydrolysat den Nährwert des Nährbodens, der für die Züchtung der Mikroorganismen vorgesehen ist und letzten Endes die Biomassenausbeute.TABLE 1 Designation of the substances Substance content in the substance content in the plant Raw Trofhydro lysate substance hydrolyzate with a pH with a pH value of 4.2% by weight Value of 4.2% by weight Reducing substances (RS) 2.580 3.790 Humic substances 0.620 1.600 Uronic acids 0.040 0.400 Volatile acids 0.023 0.060 Non-volatile organic acids - 0.210 substances containing nitrogen, converted to nitrogen 0.025 0.076 mineral nitrogen 0.019 0.020 Substances containing phosphorus, converted to P205 0.025 0.048 Iron traces 0.152 From the table it can be seen that the content of humic substances in peat hydrolyzate is higher than in the vegetable raw material hydrolyzate. The amount of nitrogenous Substances (physiologically active substances) in peat hydrolyzate is also higher than in vegetable Raw material hydrolyzate. Therefore the peat hydrolyzate increases the nutritional value of the nutrient medium, which is intended for the cultivation of the microorganisms and ultimately the biomass yield.
Der Einfluß des Torfhydrolysats auf die Ausbeute der Biomasse von Futterhefen ist in Tabelle 2 gezeigt.The influence of the peat hydrolyzate on the biomass yield of Feed yeast is shown in Table 2.
TABELLE 2 Nährbodenge- Nährbodenge- Ausbeute an Bio- Gesamteiweißhalt am Torf- halt an flS, masse, umgerech- gehalt in der hydrolysat, Gew.-% net auf RS, Hefebiomasse, Gew-% Gew.-% Gew.-% 0,0 2,58 45,5 48,2 2,0 2,84 57,6 53,13 9,0 2,57 59,7 49,0 20,0 2,97 60,0 49,0 50,0 2,97 70,0 50,0 Wie aus der Tabelle 2 zu ersehen ist, gestattet der das Torfhydrolysat enthaltende Nährboden die Ausbeute an Biomasse von Futterhefen um 27 bis 31 %, umgereichnet auf die reduzierenden Stoffe, je nach der Menge des Torfhydrolysats zu erhöhen. Der Eiweißgehalt in der Biomasse erhöht sich um 2 bis 10 % im Vergleich zur IIefe, erhalten auf dem Nährboden, der kein Torfhydrolysat enthält.TABLE 2 Nutrient medium- Nutrient medium- yield of total organic protein content at the peat stop at FLS, mass, converted content in the hydrolyzate, wt .-% net RS, yeast biomass, wt% wt% wt% 0.0 2.58 45.5 48.2 2.0 2.84 57.6 53.13 9.0 2.57 59.7 49.0 20.0 2.97 60.0 49.0 50.0 2.97 70.0 50.0 As shown in Table 2 is seen, the nutrient medium containing the peat hydrolyzate allows the yield in biomass from feed yeast by 27 to 31%, redistributed to the reducing substances, to increase depending on the amount of peat hydrolyzate. The protein content in the biomass increases by 2 to 10% compared to the IIefe, received on the nutrient medium, the does not contain peat hydrolyzate.
Claims (1)
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| DE19772740785 DE2740785C3 (en) | 1977-09-09 | 1977-09-09 | Nutrient medium for growing fodder yeast |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19772740785 DE2740785C3 (en) | 1977-09-09 | 1977-09-09 | Nutrient medium for growing fodder yeast |
Publications (3)
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ID=6018590
Family Applications (1)
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1977
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