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DE2446113A1 - Ruhende vorrichtung zum mischen fliessfaehiger medien - Google Patents

Ruhende vorrichtung zum mischen fliessfaehiger medien

Info

Publication number
DE2446113A1
DE2446113A1 DE19742446113 DE2446113A DE2446113A1 DE 2446113 A1 DE2446113 A1 DE 2446113A1 DE 19742446113 DE19742446113 DE 19742446113 DE 2446113 A DE2446113 A DE 2446113A DE 2446113 A1 DE2446113 A1 DE 2446113A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
pull rod
heating
mixing
flowable media
inner body
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
DE19742446113
Other languages
English (en)
Inventor
Egon R Erdmann
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE19742446113 priority Critical patent/DE2446113A1/de
Priority to CH609275A priority patent/CH604863A5/xx
Priority to NLAANVRAGE7505614,A priority patent/NL177661C/xx
Priority to FR7516202A priority patent/FR2285923A1/fr
Publication of DE2446113A1 publication Critical patent/DE2446113A1/de
Ceased legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
    • A23C9/133—Fruit or vegetables
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/40—Static mixers
    • B01F25/42—Static mixers in which the mixing is affected by moving the components jointly in changing directions, e.g. in tubes provided with baffles or obstructions
    • B01F25/43—Mixing tubes, e.g. wherein the material is moved in a radial or partly reversed direction
    • B01F25/434—Mixing tubes comprising cylindrical or conical inserts provided with grooves or protrusions
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28D—HEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D7/00—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall
    • F28D7/02—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall the conduits being helically coiled
    • F28D7/026—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall the conduits being helically coiled the conduits of only one medium being helically coiled and formed by bent members, e.g. plates, the coils having a cylindrical configuration
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28D—HEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D7/00—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall
    • F28D7/10—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall the conduits being arranged one within the other, e.g. concentrically
    • F28D7/106—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall the conduits being arranged one within the other, e.g. concentrically consisting of two coaxial conduits or modules of two coaxial conduits
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F13/00—Arrangements for modifying heat-transfer, e.g. increasing, decreasing
    • F28F13/06—Arrangements for modifying heat-transfer, e.g. increasing, decreasing by affecting the pattern of flow of the heat-exchange media

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Description

Rahende Torrichtung zum Mischen fließfähiger Medien.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung sram. Mischen fließfähiger Medien nach Patent. ...» (Aktenzeichen. P 23 56 595-9) >. hei der der Tnnenkörper aus Teilstücken zusammengefügt ist, die mittels zweier mit einer Zugstange verbundener Endscheiben zusammengehalten, werden.
Derartige Vorrichtungen dienen, dazu, z.B. Jbghurtmilch. und Eruchtkonzentrate mit ganzen. Früchten und/oder Eruchtstücken, die gleichzeitig in einem "bestimmten Verhältnis; zueinander mittels Dosier— oder Fördereinrichtungen angeliefert werden, schonend, d.h. ohne daß die Früchte oder Fruchtstücke dabei zerquetscht werden, gleichmäßig und innig miteinander zu vermischen.
Bei manchen Medien ist. es erf orderlicht den. Mischvorgang bei bestimmten Temperaturen durchzuführen.,, die ober- oder unterhalb der normalen Baumtemperatur liegen. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die im Hauptpatent beschriebene Vorrichtung derart abzuändern^ daß die zu vermischenden Medien, während des Mischvorganges auf der geeigneten Temperatur gehalten oder auf sie gebracht werden können.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Zugstange hohl ausgebildet ist und von Heiz- oder Kühlmittel durchströmt werden kann. Die Endscheiben werden dabei zweckmäßig als An- bzw. Abströmkegel ausgebildet. Die Wirksamkeit des Heiz- oder Kühlmittels kann dadurch wesentlich verbes-
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sert werden, daß die Zugstange im Bereich, zwischen den Ehd'scheiben Durchs brüehe aufweist,, die den Durchtritt dea Heiz- oder Kühlmittels in das Innere des zylindrischen Innenkörpers gestatten.
Ein Ausführungsbei&piel ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.
Innerhalb des Aus senzylInders 1 befindet sich der Innenkörper 2, Er ist aus den Teilstücken J, 41, 411Ms. 4 und 5 zusammengefügt, die auf der aus einem Rohr bestehenden Zugstange 6 aufgereiht sind. Die Teilatücke werden von den als Endscheiben 7 und 8 zusammengehalten, die als- Än~ bzw, Ahs.trömkegel ausgebildet sind. Die Endscheibe 7 ist, z.B. durch Verlöten, Versehweißen oder auch Kleben derart starr mit der Zugstange 6 verbunden, daß kein Heiz- oder Kühlmittel in die Mischkammer 11 aua dem Inneren der Zugstange 6 bzw. des Innenkörpers 2 in die Mischkammer 11 gelangen kann* Die als. Äbströmkegel ausgebildete Endscheibe E ist auf die Zugstange 6 aufgeschoben. Diese ist an der Äustrittstelle aus dem Innenkörper 2 verstärkt und trägt ein Aussengewinde für die Mutter 9, mittels derer die Teilstücke' 3 bis 5 zusammengehalten werden und so den Innenkörper 2 bilden.
Durch geeignete Mittel ist auch am Äbströmkegel dafür Sorge zu tragen» daß von. dem. Heiz- oder Kühlmittel nichta in die Mischkammer 11 gelangen kann.
Da Bereich zwischen den Ehdscheiben 7 und 8, d.h., im Inneren, des Innenkörpers: 2 weist die Zugstange Durchbrüche IC auf, die den Durchtritt des Heizbzw» Kühlmittels gestatten. Dadurch ergibt sich ein guter Wärmeübergang von dem. durch, die Zugstange 6. zugeführten Heiz- oder Kühlmittel über den Innenkörper* 2 zum. Mischgut in der Mischkammer.
Zweckmäßig wird das Gegenstromprinzip angewendet,, d.iu bei einer Förderung des Mischgutes in Richtung der Pfeile 12 wird das. Heiz- oder Kühlmittel in entgegengesetzter Richtung, also in Richtung der Pfeile 13 durch die Zugstange 6 gedrückt.
Die große Oberfläche dea Innenkörpers. 2 einerseits und die durch seine Leitelemente bewirkte Bewegung des Mischgutes, in der iüschkammer andererseits
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ergehen eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung oder Abkühlung des Mischgutes auf die gewünschte Temperatur.
Die Vorteile,, die der Gegenstand des. Hauptpatentes bringt, bleiben hei der Erfindung voll erhalten. Sie schafft darüber hinaus eine einfache Möglichkeit zur willkürlichen Steuerung oder auch Regelung der Temperatur des Mischgutes während des Mischvorganges» Die Erfindung ermöglicht es ferner, bei Verwendung mehrerer hintereinander geschalteter Vbrr-ichtungen, die Mischung in der oder den ersten Stufen z.B. bei einer höheren Temperatur vorzunehmen und den Mischvorgang in, der oder den letzte Stufen mit einer Abkühlung des Mischgutes. z..B. auf eine niedrige Lagerungstemperatur abzuschließen.
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Claims (3)

  1. -Jf*-
    Patentansprüche
    Γ 1 ./Ruhende Vorrichtung zum. Mischen fließfähiger Medien nach Patent (Aktenzeichen P 23 56 595-9), hei der der Bmenkörper aus Teilstücken zusammengefügt ist, die mittels zweier mit einer Zugstange verbundener Ehdscheiben zusammengehalten werden, dadurch gek.en.aze lehnet.,.
    daß die Zugstange (6) hohl ausgebildet is-t und von Heiz- oder Kühlmittel durchströmt werden kann.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,.
    daß die Endscheiben (j und 8) als An- bzw. Ahatrömkegel ausgebildet sind.
  3. 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet» daß die Zugstange (6) im. Bereich zwis.ch.en den Endscheiben (7 und 8} Durchbrüche (lO) aufweist, die den Durchtritt des Heiz- bzw. Kühlmittels in das Innere des zylindrischen Bmenkörpers (2) ge&tatten„
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DE19742446113 1974-09-27 1974-09-27 Ruhende vorrichtung zum mischen fliessfaehiger medien Ceased DE2446113A1 (de)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19742446113 DE2446113A1 (de) 1974-09-27 1974-09-27 Ruhende vorrichtung zum mischen fliessfaehiger medien
CH609275A CH604863A5 (de) 1974-09-27 1975-05-13
NLAANVRAGE7505614,A NL177661C (nl) 1974-09-27 1975-05-13 Stationaire inrichting voor het mengen van stromende stoffen.
FR7516202A FR2285923A1 (fr) 1974-09-27 1975-05-23 Dispositif statique pour melanger des matieres susceptibles d'ecoulement

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19742446113 DE2446113A1 (de) 1974-09-27 1974-09-27 Ruhende vorrichtung zum mischen fliessfaehiger medien

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE2446113A1 true DE2446113A1 (de) 1976-04-08

Family

ID=5926861

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19742446113 Ceased DE2446113A1 (de) 1974-09-27 1974-09-27 Ruhende vorrichtung zum mischen fliessfaehiger medien

Country Status (4)

Country Link
CH (1) CH604863A5 (de)
DE (1) DE2446113A1 (de)
FR (1) FR2285923A1 (de)
NL (1) NL177661C (de)

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US4213589A (en) 1977-09-08 1980-07-22 A. Raymond Clamp for securing round articles
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Publication number Publication date
NL7505614A (nl) 1976-03-30
CH604863A5 (de) 1978-09-15
NL177661C (nl) 1985-11-01
FR2285923B1 (de) 1983-04-22
FR2285923A1 (fr) 1976-04-23
NL177661B (nl) 1985-06-03

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