DE232509C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Kerbwalzenvorrichtungen haben den Übelstand, daß die Teigstücke an den Kerbscheiben ankleben und infolgedessen von der sich weiterdrehenden Walze mitgenommen werden.

Um dies zu vermeiden, hat man bereits Abstreifvorrichtungen in Gestalt von Leisten, Daumen o. dgl. vor den Walzen angeordnet, die das anhaftende Teigstück von den Kerbscheiben loslösen sollen; bei diesen Vorrichtungen klemmt sich aber leicht das Teigstück zwischen Kerbscheibe und Leiste fest. Durch die Erfindung soll der Übelstand beseitigt werden, daß der Teig an den Kerbwalzen haften bleibt. Dies wird erreicht durch Drähte, welche nebeneinander liegend der Länge nach über den die Teigstücke enthaltenden Rahmen in der Weise fest eingespannt werden, daß jede Kerbscheibe zwischen je zwei Drähten geführt wird, und zwar sind die Drähte derart gespannt, daß die Scheiben nur mit wenig Spiel zwischen die Drähte hindurchtreten. Das Teigstück kann sich beim Kerben nur bis an diese Drähte anheben, ohne von den Scheiben mitgenommen zu werden.

Die Vorrichtung ist auf der Zeichnung in Fig. ι im Grundriß, in Fig. 2 im Längsschnitt und in Fig. 3 im Querschnitt dargestellt.

In dem Kasten α ist der bewegliche Rahmen b untergebracht, in welchem die Teigstücke in Reihen nebeneinander liegen.

Über den Rändern des Kastens α sind Drähte f gespannt, g ist die Kerb walze mit den Kerbscheiben h, die beim Aufsetzen der Walze zwischen die entsprechenden Drähte treten und beim Entlangführen der Walze über die Teigstücke die Kerbeindrücke i herstellen.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch :

   Vorrichtung zum Einkerben mittels einer über die reihenweise nebeneinander in einem Rahmen liegenden Teigstücke hinweggeführten Kerbwalze, gekennzeichnet durch Drähte (f), die zu beiden Seiten des Weges der Kerbscheiben (h) über die Teigstückreihen gespannt sind und diese im Rahmen zurückhalten.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.