DE212011100196U1 - Mischgefäß - Google Patents
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Abstract
Description
- Gebiet der Erfindung
- Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf Mischgefäß und insbesondere auf ein Mischgefäß zur Verwendung mit einer motorisierten Küchenmaschine oder einem Mixer.
- Hintergrund der Erfindung
- Küchenmaschinen, oftmals auch als Mixer bezeichnet, werden verwendet, zum Schneiden, Mixen oder Mischen einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken, einschließlich heißer und kalter Flüssigkeiten und Festkörpern wie zum Beispiel Eis, Früchte, Gemüse und dergleichen. In einem typischen Mixer ist ein Gefäß vorgesehen das lösbar an einer Basis, die einen elektrischen Motor umfasst, anbringbar ist. Eine Klingenanordnung mit einer Vielzahl von Klingen ist nahe des Bodens des Gefäßes angeordnet und wird durch den Motor über eine ein Kupplungsmittel angetrieben, wenn das Gefäß sich auf der Basis befindet.
- Um Lebensmittel und Getränke zuverlässig schneiden, mixen oder mischen zu können, müssen diese richtig in dem Gefäß und durch Klingenanordnung während des Betriebs der Küchenmaschine zirkulieren. Flüssigkeiten werden beispielsweise durch die Klingen zum Zentrum des Gefäßes nach unten gezogen. Hingegen können Feststoffe oder Flüssigkeiten einer dickflüssigen Konsistenz oder große Volumen manchmal nicht mehr richtig in dem Gefäß zirkulieren. Diese Festkörper und dicken Flüssigkeiten bilden einen Bogen um die Klingen anstatt sich durch diese hindurch zu bewegen.
- Zusammenfassung der Erfindung
- Es ist ein Ziel der vorliegenden Erfindung einen Mischgefäß und ein Klingendesign zu offenbaren, welches das Schneiden, Mixen und/oder Mischen einer großen Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken erleichtert.
- Gemäß einer ersten Ausführungsform der Erfindung ist ein Mischgefäß zur Verwendung mit einer motorisierten Küchenmaschine vorgesehen, das Gefäß umfassend: eine Gefäßwand mit einem zylindrischen oberen Abschnitt, der eine Längsachse aufweist, die im allgemeinen in dem oberen Abschnitt zentriert ist, und eine obere Öffnung aufweist, die ein oberes Ende der Gefäßwand definiert, und ein kegelstumpfförmiger unterer Abschnitt, der sich zu einer unteren kreisförmigen Öffnung verjüngt, welche ein unteres Ende der Gefäßwand definiert, und eine Vielzahl von benachbarten gewölbten Ausstülpungen, die eine hypozykloidale innere Oberfläche in dem unteren Abschnitt bilden, eine Basis zum lösbaren Verschließen der unteren kreisförmigen Öffnung, wobei die Basis eine sich nach oben verjüngende Struktur hat, und eine vertikal drehbare Spindel und eine Klingenanordnung befindlich an der Spindel aufweist, wobei die Klingenanordnung ein Paar von sich nach oben erstreckenden Klingenarmen, ein Paar von sich radial erstreckenden Klingenarmen und ein Paar von sich nach unten erstreckenden Klingenarmen aufweist.
- Vorzugsweise sind die Spindel und Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse, die gegenüber der Längsachse versetzt ist.
- Vorzugsweise sind die sich nach unten erstreckenden Klingenarme parallel mit Oberflächen der sich nach oben verjüngenden Struktur.
- Vorzugsweise umfasst die Klingenanordnung eine einzelne Schicht aus Metall mit einem zentralen Mittelpunkt, zum Zusammenwirken mit der Spindel, und wobei die Paare von Klingenarmen umfänglich um den Mittelpunkt beabstandet sind.
- Vorzugsweise sind die Spindel und Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse, die um einen Winkel relativ zu der Längsachse geneigt ist.
- Vorzugsweise umfasst die sich nach oben verjüngende Struktur einen unteren kegelstumpfförmigen Abschnitt und einen oberen zylindrischen Abschnitt, wobei die sich nach unten erstreckenden Klingenarme an einer dazwischen liegenden Position gebogen sind, um parallel mit Oberflächen der kegelstumpfförmigen und zylindrischen Abschnitte der Basis zu verlaufen.
- Vorzugsweise umfasst der obere Abschnitt ferner eine Vielzahl von sich nach innen erstreckenden umfänglich beabstandeten länglichen Rippen.
- Vorzugsweise ist die untere Öffnung kleiner als die obere Öffnung, wobei die beiden Öffnungen exzentrisch sind.
- Gemäß einer zweiten Ausführungsform der Erfindung wird ein Mischgefäß zur Verwendung mit einer motorisierten Küchenmaschine bereitgestellt, das Gefäß umfassend:
eine Gefäßwand umfassend einen zylindrischen oberen Abschnitt mit einer Längsachse, die im allgemeinen zentriert innerhalb des oberen Abschnitts ist, und eine obere Öffnung aufweist, die ein oberes Ende der Gefäßwand definiert, und ein kegelstumpfförmiger unterer Abschnitt, der sich hin zu einem unteren kreisförmigen Ende verjüngt, welches ein unteres Ende der Gefäßwand definiert, wobei die untere Öffnung kleiner als die obere Öffnung ist, und die beiden Öffnungen exzentrisch sind,
Eine Basis zum lösbaren Verschließen der unteren kreisförmigen Öffnung, wobei die Basis eine sich nach oben verjüngende Struktur aufweist und eine vertikal drehbare Spindel umfasst, und
eine Klingenanordnung befindlich an der Spindel, wobei die Klingenanordnung ein Paar von sich nach oben erstreckenden Klingenarmen, ein Paar von sich radial erstreckenden Klingenarmen und ein Paar von sich nach unten erstreckenden Klingenarmen aufweist, und wobei die Spindel und Klingenanordnung drehbar um die Drehachse sind, die zu der Längsachse versetzt ist. - Vorzugsweise ist das Paar von sich nach unten erstreckenden Klingenarmen parallel mit Oberflächen der sich nach oben verjüngenden Struktur.
- Vorzugsweise umfasst die Klingenanordnung eine einzelne Lage von Metall mit einem zentralen Mittelpunkt zum Zusammenwirken mit der Spindel, und wobei die Paare von Klingenarmen umfänglich um den Mittelpunkt beabstandet sind.
- Vorzugsweise sind die Spindel und die Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse, die um einen Winkel relativ zu der Längsachse geneigt ist.
- Vorzugsweise umfasst die sich nach oben verjüngende Struktur einen unteren kegelstumpfförmigen Abschnitt und einen oberen zylindrischen Abschnitt, und wobei die sich nach unten erstreckenden Klingenarme an einer dazwischen liegenden Position gebogen sind, um parallel mit Oberflächen des kegelstumpfförmigen Abschnitts und des zylindrischen Abschnitts der Basis zu verlaufen.
- Gemäß einer dritten Ausführungsform der Erfindung wird ein Mischgefäß zur Verwendung mit einer motorisierten Küchenmaschine bereitgestellt, das Gefäß umfassend:
eine Gefäßwand umfassend einen zylindrischen oberen Abschnitt mit einer Längsachse, die im allgemeinen innerhalb des oberen Abschnitts zentriert ist, und eine obere Öffnung, die ein oberes Ende der Gefäßwand definiert, und ein kegelstumpfförmiger unterer Abschnitt, der sich zu einer unteren kreisförmigen Öffnung verjüngt, welche ein unteres Ende der Gefäßwand definiert, wobei die untere Öffnung kleiner als die obere Öffnung ist,
eine Basis zum lösbaren Schließen der unteren kreisförmigen Öffnung, wobei die Basis eine sich nach oben verjüngende Struktur aufweist und eine vertikal drehbare Spindel umfasst, und
eine Klingenanordnung befindlich an der Spindel, wobei die Klingenanordnung eine einzelne Lage mit einem Mittelpunkt zum Zusammenwirken mit der Spindel aufweist, ein Paar von sich nach oben erstreckenden Klingenarmen, ein Paar von sich radial erstreckenden Klingenarmen, und ein Paar von sich nach unten erstreckenden Klingenarmen, wobei die Paare von Klingenarmen umfänglich um den Mittelpunkt beabstandet sind. - Vorzugsweise sind die Spindel und die Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse, die gegenüber der Längsachse versetzt ist.
- Vorzugsweise ist das Paar von sich nach unten erstreckenden Klingenarmen parallel mit Oberflächen der sich nach oben verjüngenden Struktur.
- Vorzugsweise umfasst der untere Gefäßabschnitt eine Vielzahl von benachbarten gewölbten Ausstülpungen, welche einen hypozykloidale innere Oberfläche innerhalb des unteren Abschnitts ausbilden.
- Vorzugsweise sind die Spindel und die Klingenanordnungen drehbar um eine Drehachse, die um einen Winkel relativ zu der Längsachse geneigt ist.
- Vorzugsweise umfasst die sich nach oben verjüngende Struktur einen unteren kegelstumpfförmigen Abschnitt und einen oberen zylindrischen Abschnitt, wobei die sich nach unten erstreckenden Klingenarme an einer dazwischen liegenden Position gebogen sind, um parallel mit den Oberflächen der kegelstumpfförmigen und zylindrischen Abschnitte der Basis zu verlaufen.
- Vorzugsweise umfasst der untere Abschnitt eine Vielzahl von sich nach innen erstreckenden umfänglich beabstandeten länglichen Rippen.
- Weitere Ausführungsformen der Erfindung ergeben sich für den Fachmann aus der folgenden Beschreibung und den beigefügten Zeichnungen, welche als beispielhaft gegeben werden und nur zur Illustration einer oder mehrerer bevorzugter Ausführungsformen der Erfindung dienen.
- Kurzbeschreibung der Zeichnungen
- Die Erfindung wird nun unter Bezug auf die beigefügten Zeichnungen erläutert, worin:
-
1 eine Schnittansicht des Mischgefäßes ohne Basis oder Klingenanordnung ist, -
2 eine Draufsicht auf das Gefäß aus1 ist, -
3 eine Darstellung der Basis und der Klingenanordnung für das Mischgefäß ist, -
4 die Basis und die Klingenanordnung angebracht an dem Mischgefäß zeigt, -
5 eine Schnittansicht ist, welche eine hypozykloidale innere Oberfläche des unteren Abschnitts des Gefäßes zeigt, -
6 eine Draufsicht ist, welche die hypozykloidale innere Oberfläche des unteren Abschnitts des Gefäßes zeigt, -
7 eine Darstellung von Klingen ist, bevor die Klingenarme gebogen werden, und -
8 eine Darstellung einer alternativen Ausführungsform der Erfindung mit einer geneigten Spindel und Klingenanordnung ist. - Detaillierte Beschreibung der bevorzugten Ausführungsformen
- Bevor im Folgenden irgendwelche Ausführungsformen der Erfindung im Detail beschrieben werden, wird darauf hingewiesen, dass die Erfindung nicht beschränkt ist in ihrer Anwendung auf die Einzelheiten von Anordnungen, wie sie in der folgenden Beschreibung erläutert oder in den beigefügten Zeichnungen dargestellt ist. Die Erfindung kann andere Ausführungsformen aufweisen und in anderen Ausführungsformen verwendet oder ausgeführt werden. Weiter wird darauf hingewiesen, dass die Begrifflichkeiten und Terminologien, wie sie hierin verwendet werden, dem Zweck der Beschreibung dienen und nicht als einschränkend zu verstehen sind.
- In den Zeichnungen wird eine bevorzugte Ausführungsform eines Mischgefäßes
1 gemäß der Erfindung dargestellt. Das Gefäß hat eine Wand, welche einen zylindrischen oberen Abschnitt2 und einen kegelstumpfförmigen unteren Abschnitt3 umfasst. Die obere Kante4 der Wand definiert eine erste obere Öffnung5 in dem Gefäß, und die untere Kante6 der Wand definiert eine zweite Boden- oder untere Öffnung in dem Gefäß. Der untere kegelstumpfförmige Abschnitt3 der Wand verjüngt sich zu der unteren kreisförmigen Öffnung7 , die kleiner ist als die obere Öffnung5 . Der zylindrische obere Abschnitt2 definiert eine erste Längsachse10 , die im Allgemeinen innerhalb des oberen Abschnitts2 zentriert ist. Der untere kegelstumpfförmige Abschnitt3 der Wand definiert eine zweite Längsachse11 , die im Allgemeinen zu der unteren kreisförmigen Öffnung7 zentriert ist. Die zweite Längsachse11 ist gegen die erste Längsachse10 versetzt, so dass obere und untere Öffnungen5 ,7 exzentrisch sind. Der untere Gefäßabschnitt3 weist eine Vielzahl von benachbarten, gewölbten Ausstülpungen12 , die auf dessen innerer Oberfläche gebildet sind, auf. Die benachbarten, gewölbten Ausstülpungen12 erstrecken sich über den gesamten Umfang des sich verjüngenden Abschnitts des unteren Gefäßabschnitts3 und bilden eine hypozykloidale innere Oberfläche in dem unteren Abschnitt des Gefäßes aus. Der zylindrische obere Abschnitt2 der Wand hat vier sich nach innen erstreckende, umfänglich beabstandete Rippen13 , die sich in Längsrichtung von der Verbindung14 zwischen den oberen und unteren Abschnitten der Wand erstrecken, zu etwa zwei Dritteln der Länge des zylindrischen oberen Abschnitts2 . - Die untere kreisförmige Öffnung wird verschlossen durch eine sich nach oben verjüngende Basisstruktur
20 . Die Basis20 umfasst einen Flansch21 , der gegen die untere Kante6 der Gefäßwand anschlägt. Die Basis ist lösbar gesichert durch einen Ring30 , der über ein Gewinde mit einem Gewindestutzen31 , der an der unteren Kante6 der Gefäßwand ausgebildet ist, gesichert wird. Die sich nach oben verjüngende Basisstruktur20 umfasst einen unteren kegelstumpfförmigen Abschnitt und einen oberen zylindrischen Abschnitt, welche sich durch die untere Öffnung7 bis zu einer Höhe gegenüber dem Übergang14 zwischen dem oberen und dem unteren Abschnitt der Wand erstrecken. Die sich nach oben verjüngende Basisstruktur befindet sich zwischen dem unteren kegelstumpfförmigen Abschnitt3 der Wand, dessen Deckel28 auf Höhe des Bodens des zylindrischen oberen Abschnitts2 ist. Eine vertikal drehbare Spindel24 befindet sich im Zentrum der Basis und weist eine Klingenanordnung auf, die an ihrem oberen Ende innerhalb des Gefäßes befestigt ist. Das untere Ende der Spindel24 umfasst ein Kopplungsmittel32 zum Zusammenwirken mit einem komplementären Motorkopplungsmittel (nicht gezeigt). Die Spindel24 und die Klingenanordnung sind drehbar um die zweite Längsachse11 und daher versetzt gegen die erste Längsachse10 . Die Klingenanordnung befindet sich an der Oberfläche29 der Basis und innerhalb des unteren Abschnitts des zylindrischen oberen Abschnitts2 des Gefäßes angeordnet. Die Klinge ist versetzt gegen das Zentrum des zylindrischen oberen Abschnitts2 des Gefäßes. - Die Klingenanordnung ist auf der Spindel
24 angeordnet und besteht aus einer einzigen Lage von Metall gefertigt.7 zeigt, dass die Klingenlage einen Mittelpunkt28 in seiner Mitte aufweist, der eingerichtet ist, mit einer Öffnung33 zum Zusammenwirken mit dem oberen Ende der Spindel24 . Sechs umfänglich beabstandete Klingenarme erstrecken sich von dem Mittelpunkt28 . Ein erstes diametral gegenüberliegendes Paar27 von Armen sind nach oben gebogen, um obere Klingen27 zu bilden, ein zweites diametral gegenüberliegendes Paar26 der Klingenarme erstreckt sich radial von dem Mittelpunkt in einer horizontalen Ebene, um Zentralklingen26 zu bilden, und ein drittes diametral gegenüberliegendes Paar25 der Klingenarme ist nach unten gebogen, um untere Klingen25 zu bilden, wobei die Paare von Klingenarmen umfänglich um den Mittelpunkt beabstandet sind. Die unteren Klingen25 sind an einer dazwischen liegenden Position36 gebogen, um mit Oberflächen der kegelstumpfförmigen22 und der zylindrischen23 Abschnitte der Basis parallel zu sein. Dies hilft, ein Blockieren während des Mixens zu vermeiden. - Die sich komplementär, doppelt verjüngende Anordnung des unteren kegelstumpfförmigen Wandabschnitts
3 und der sich nach oben hin verjüngenden Basisstruktur20 formen den Bodenbereich des Gefäßes, der in Kombination mit dem Wirken der unteren Klingen25 bewirkt, dass zähe Lebensmittel oder Flüssigkeiten zirkuliert werden, anstatt unter den unteren Klingen zu bleiben. Die hypozykloidale innere Oberfläche in dem unteren Abschnitt verursacht eine Wirbelwirkung zwischen den unteren und mittleren Klingen25 ,26 , um ein verbessertes Mixen zu erreichen. Die Rippen13 des oberen zylindrischen Abschnitts2 des Gefäßes helfen einen Aufwärtsfluss während des Mixens. Der Aufwärtsfluss zirkuliert nach unten im Zentrum des zylindrischen Abschnitts2 des Gefäßes zu den oberen und zentralen Klingen27 ,26 . -
8 illustriert eine alternative Ausführungsform des Gefäßes, wobei die Spindel24 und die Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse35 sind, die um einen Winkel relativ zu der Längsachse10 geneigt ist, was hilft, ein besseres Mixen zu erreichen.
Claims (12)
- Ein Mischgefäß (
1 ) zur Verwendung mit einer motorisierten Küchenmaschine, das Mischgefäß (1 ) umfassend: – eine Gefäßwand umfassend einen oberen zylindrischen Abschnitt (2 ), – einen kegelstumpfförmigen unteren Abschnitt (3 ) und einen Übergang (14 ) zwischen dem zylindrischen oberen Abschnitt (2 ) und dem kegelstumpfförmigen unteren Abschnitt (3 ), wobei der zylindrische obere Abschnitt (2 ) eine Längsachse (10 ) aufweist, die im allgemeinen innerhalb des zylindrischen oberen Abschnitts (2 ) zentriert ist, und eine obere Öffnung (5 ), die ein oberes Ende der Gefäßwand definiert, wobei sich der kegelstumpfförmige untere Abschnitt (3 ) von dem Übergang hin zu einer unteren kreisförmigen Öffnung (7 ) verjüngt, die ein unteres Ende der Gefäßwand definiert, wobei die untere kreisförmige Öffnung (7 ) kleiner ist als die obere Öffnung (5 ), wobei die beiden Öffnungen (5 ,7 ) exzentrisch sind, – eine Basis (20 ) zum lösbaren Verschließen der unteren kreisförmigen Öffnung (7 ), wobei die Basis (20 ) eine sich nach oben verjüngende Struktur (20 ) aufweist und eine vertikal drehbare Spindel (24 ), wobei die sich nach oben verjüngende Struktur (20 ) sich durch die untere kreisförmige Öffnung (7 ) bis auf eine Höhe gegenüber des Übergangs (14 ) zwischen den unteren und oberen Abschnitten erstreckt, und – eine Klingenanordnung befindlich an der Spindel, wobei die Klingenanordnung ein Paar von sich nach oben erstreckenden Klingenarmen (27 ), ein Paar von sich radial erstreckenden Klingenarmen (26 ) und ein Paar von sich nach unten erstreckenden Klingenarmen (25 ) umfasst. - Das Mischgefäß nach Anspruch 1 weiter umfassend eine Vielzahl von benachbarten gewölbten Ausstülpungen (
12 ), die eine hypozykloidale innere Oberfläche innerhalb des kegelstumpfförmigen unteren Abschnitts (3 ) bilden. - Das Mischgefäß in nach Anspruch 1 oder 2, wobei die Spindel (
24 ) und die Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse (11 ) sind, die gegenüber der Längsachse (10 ) versetzt ist. - Das Mischgefäß nach Anspruch 3, wobei das Paar der sich nach unten erstreckenden Klingenarmen (
25 ) parallel zu Oberflächen der sich nach oben verjüngenden Struktur ist. - Das Mischgefäß nach Anspruch 3 oder 4, wobei die Klingenanordnung eine einzelne Lage aus Metall mit einem zentralen Mittelpunkt (
28 ) zum Zusammenwirken mit der Spindel umfasst, und wobei die Paare von Klingenarmen umfänglich um den Mittelpunkt (28 ) beabstandet sind. - Das Mischgefäß gemäß Anspruch 3 oder 4, wobei die Spindel und die Klingenanordnung drehbar um eine Drehachse sind, die um einen Winkel relativ zu der Längsachse (
10 ) geneigt ist. - Das Mischgefäß gemäß einem der vorangegangenen Ansprüche, wobei die sich nach oben verjüngende Struktur (
20 ) einen unteren kegelstumpfförmigen Abschnitt und einen oberen zylindrischen Abschnitt umfasst, und wobei die sich nach unten erstreckenden Klingenarme an einer dazwischen liegenden Position gebogen sind, um parallel zu den Oberflächen der kegelstumpfförmigen und zylindrischen Abschnitte der Basis zu sein. - Das Mischgefäß gemäß Anspruch 2 oder 4, wobei der zylindrische obere Abschnitt (
2 ) weiter eine Vielzahl von sich nach innen erstreckenden umfänglich beabstandeten länglichen Rippen (13 ) zwischen dem Übergang (14 ) und der oberen zylindrischen Öffnung (2 ) umfasst. - Das Mischgefäß gemäß Anspruch 1 wobei: – der zylindrische obere Abschnitt (
2 ) weiter eine Vielzahl von sich nach innen erstreckenden umfänglich beabstandeten länglichen Rippen (13 ) zwischen dem Übergang (14 ) und der oberen Öffnung (5 ) umfasst, – der kegelstumpfförmige untere Abschnitt (3 ) weiter umfassend eine Vielzahl von benachbarten gewölbten Ausstülpungen (12 ), die eine hypozykloidale innere Oberfläche innerhalb des kegelstumpfförmigen unteren Abschnitts bilden, und – wobei die Spindel und die Klingenanordnung drehbar um die Drehachse (11 ) sind, die versetzt gegen die Längsachse (10 ) ist. - Das Mischgefäß gemäß Anspruch 9 wobei die Klingenanordnung eine einzelne Lage aus Metall mit einem zentralen Mittelpunkt (
28 ) umfasst, zum Zusammenwirken mit der Spindel, und wobei die Paare von Klingenarmen umfänglich um den Mittelpunkt beabstandet sind. - Das Mischgefäß gemäß Anspruch 1, wobei die oberen und unteren Abschnitte des Gefäßes beide von kreisförmigem Querschnitt sind.
- Das Mischgefäß gemäß Anspruch 1, wobei das Paar der sich nach oben erstreckenden Klingenarme sich gänzlich innerhalb des oberen zylindrischen Abschnitts erstreckt, und das Paar der sich nach unten erstreckenden Klingenarme sich vollständig innerhalb des kegelstumpfförmigen unteren Abschnitts erstreckt.
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