DE215756C

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Publication number: DE215756C
Application number: DENDAT215756D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

KLASSE 34 b. GRUPPECLASS 34 b. GROUP

drehbarer Reibe.rotatable grater.

Zum Abreiben von Zitronen und ähnlichen Früchten sind bereits becherförmiege Reibvorrichtungen bekannt; jedoch haben diese noch den Nachteil, daß sie die abgeriebenen Teile der Schale nicht hindurchlassen können, sondern sie zwischen Frucht und Reibe aufsammeln und behalten. Es ist daher nötig, die Frucht jedesmal nach kurzer Zeit herauszunehmen und die Reibe zu reinigen. IstCup-shaped rubbing devices are already available for rubbing lemons and similar fruits known; However, these still have the disadvantage that they cannot let the worn parts of the shell through, but pick them up between the fruit and the grater and keep them. It is therefore necessary take out the fruit every time after a short time and clean the grater. is

ίο nun die Schale der betreffenden Frucht noch etwas feucht, so verschmieren sich die Reibzacken sehr schnell, so daß die jedesmalige Reinigung recht zeitraubend ist.ίο now the skin of the fruit in question slightly damp, the friction teeth smear themselves very quickly, so that every time Cleaning is quite time consuming.

Zur Vermeidung dieses Übelstandes ist nun bei der vorliegenden Erfindung die becherförmige Reibe, die die Frucht umfaßt, an den Reibzacken durchbrochen ausgestaltet, so daß die abgeriebenen Teile durch die Reibe selbst hindurchtreten und hier gesammelt und bequem entnommen werden können. Zu letzterem Zweck ist über die Reibschale eine nichtdurchbrochene Kappe geschoben, die einen Sammelraum bildet. Die Kappe ist abnehmbar, außerdem ist sie, je nachdem die Vorrichtung als kleines Handgerät ausgebildet ist oder in Maschinenform zur Verwendung kommen soll, entweder fest an den umgebörtelten ringförmigen Rand der Reibe angeklemmt, oder sie ist mit ihrem unteren Teil über die Drehachse der Maschine geschoben und läßt zwischen dem genannten Rande der Reibe und ihrer ringförmigen Kante einen Austrittsspalt.To avoid this inconvenience, the cup-shaped in the present invention Grater, which includes the fruit, designed to be open at the rubbing prongs, so that the abraded parts pass through the grater itself and are collected here and comfortably can be taken. For the latter purpose, a non-perforated cap is pushed over the mortar, which forms a collecting space. The cap is removable and, depending on the Device is designed as a small handheld device or in machine form for use should come, either firmly clamped to the crimped ring-shaped edge of the grater, or it is pushed with its lower part over the axis of rotation of the machine and leaves between said edge of the grater and its annular edge a Exit slit.

Auf der Zeichnung ist die Vorrichtung in zwei Ausführungsformen dargestellt, und zwar zeigt:In the drawing, the device is shown in two embodiments, namely shows:

Fig. ι im Längsschnitt eine für kleinere Haushaltungen bestimmte Ausführung undFig. Ι in longitudinal section one for smaller ones Households specific execution and

Fig. 2 in Seitenansicht und teilweise geschnitten eine für größere Haushaltungen, Speisewirtschaften o. dgl. bestimmte Ausführung. Fig. 2 in side view and partially cut a for larger households, Catering o. The like. Specific execution.

Die Vorrichtung besteht aus einem Reibsieb α etwa von der Gestalt einer halben Zitrone. Das Sieb hat einen wulstförmig umgebörtelten Rand α¹, der zum Befestigen einer Überstülpschale b dient. Hierdurch wird, wie bereits gesagt, ein Raum zum Sammeln der abgeriebenen Schalenmasse gebildet. Nachdem die Arbeit beendet ist, zieht man die Hülse b ab und nimmt die abgeriebenen Teile der Schale heraus.The device consists of a friction sieve α approximately in the shape of half a lemon. The sieve has a bead-shaped edge α ¹ , which is used to attach a slip-on shell b . As already mentioned, this creates a space for collecting the abraded peel mass. When the work is finished, pull off the sleeve b and take out the worn parts of the shell.

Beit der zweiten Ausführung ist die Reibe mit einer Drehvorrichtung verbunden, die aus einem am Tische anzuschraubenden Lagerbock besteht, der die Führungshülse d für die Welle c trägt, auf der die Uberschubhülse b mit der Reibschale α befestigt ist. Die Hülse b hat zu diesem Zweck eine zentrale Halsöffnung b¹ erhalten, mit der sie in geeigneter Weise abnehmbar auf dem vorderen Ende der Welle c befestigt ist, deren hinteres Ende ein Handrade¹ mit einer Kurbel trägt.In the second embodiment, the grater is connected to a rotating device which consists of a bearing block to be screwed onto the table, which carries the guide sleeve d for the shaft c on which the sliding sleeve b is attached to the mortar α. For this purpose, the sleeve b has a central neck opening b ¹ with which it is fastened in a suitable manner and detachably on the front end of the shaft c, the rear end of which ^{carries a handwheel 1} with a crank.

Bei dieser Ausführung bleibt zwischen dem Wulst a¹ und dem äußeren Rande der Schale δ ein offener Zwischenraum, durch den die abgeriebene Schale nach außen hindurchfällt.In this embodiment, an open space remains between the bead a ¹ and the outer edge of the shell δ, through which the abraded shell falls to the outside.

Wird zum Antrieb ein Motor verwendet,If a motor is used for the drive,

so setzt man an Stelle des Handrades eine Schnurscheibe, oder man kann auch die'Reibvorrichtung nach Fig. ι durch eine biegsame Welle antreiben. Zu diesem Zweck ist es vorteilhaft, die Überschubschale b mit einer zentralen öffnung zu versehen, so daß man sie auf die biegsame Welle aufschieben kann. Ob die . Vorrichtung nach Fig. 2 liegend oder in aufrechter Lage zur Verwendung gelangt, ist für die Erfindung gleichgültig.a cord disc is used instead of the handwheel, or the friction device according to FIG. 1 can also be driven by a flexible shaft. For this purpose it is advantageous to provide the push-on shell b with a central opening so that it can be pushed onto the flexible shaft. If she . The device according to FIG. 2 is used lying or in an upright position, is of no consequence to the invention.

Claims

Patent-to sayings:

i. Device for grating lemons and similar fruits with a cup-shaped, rotatable grater, characterized in that a non-perforated cap over the perforated mortar (a)

(b) is pushed in such a way that a space for collecting the abraded shell parts is formed between the two (a, b).

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the lower edge (a ¹ ) of the mortar flared to the rear and is pulled together again in such a way that it forms an annular bearing surface for the slip-on dish (b) through which its distance from the friction surface is secured will.

3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the overshoe shell (b) is provided with a central opening and a central neck (b ¹ ) in order to be able to fasten it with the mortar to a drive shaft.

1 sheet of drawings.