DE20309600U1

DE20309600U1 - Domestic baking/cooking oven has disc-shaped catalyst fitted removable into intake aperture of air guide and aligned with front gudie face

Info

Publication number: DE20309600U1
Application number: DE20309600U
Authority: DE
Original assignee: Rational AG
Current assignee: Rational AG
Priority date: 2003-06-23
Filing date: 2003-06-23
Publication date: 2004-06-09
Anticipated expiration: 2013-06-24

Abstract

The oven has a baking chamber (2), a blower chamber (3) separated from it via an air guide (4) with intake and outlets. The blower chamber contains a blower, a heater (7), and a catalyst (10). The catalyst is disc-shaped and is positioned in the intake aperture (8) of the air guide so as to be removable. The air guide is formed by a mainly rectangular plate, and the catalyst has structural sections with a filter function, esp. honeycomb-shaped. The catalyst is aligned flat with the side of the air guide facing the baking chamber, which in turn is pref. aligned with the door aperture (5), when the oven is in use.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit einem durch eine Tür verschließbaren Garraum, einem davon über zumindest ein Luftleitglied mit Ansaug- und Ausblasöffnungen getrennten Gebläseraum, einem Gebläse im Gebläseraum, einer Heizung im Gebläseraum und einem Katalysator.The present invention relates to a cooking device with one through a door lockable Cooking space, one of them over at least one air guide with suction and discharge openings separate blower room, a blower in the blower room, a heater in the blower room and a catalyst.

Solche Gargeräte sind im Stand der Technik vielfältig bekannt. So ist, beispielsweise, in der EP 1 144 917 B1 ein Gargerät offenbart, bei dem ein Katalysator im Wesentlichen konzentrisch um eine Heizeinrichtung im Gebläseraum angeordnet ist, die ihrerseits im Wesentlichen konzentrisch um ein Lüfterrad angeordnet ist. Solch ein Aufbau hat sich zwar grundsätzlich bewährt, benötigt jedoch einen großen Bauraum und ist somit kostenintensiv. Zudem sind die verschiedenen Komponenten im Gebläseraum, nämlich die Heizeinrichtung, das Lüfterrad und der Katalysator, schwer zugänglich.Such cooking devices are widely known in the prior art. For example, in the EP 1 144 917 B1 discloses a cooking device in which a catalytic converter is arranged essentially concentrically around a heating device in the blower chamber, which in turn is arranged essentially concentrically around a fan wheel. Such a structure has proven itself in principle, but requires a large installation space and is therefore cost-intensive. In addition, the various components in the blower room, namely the heating device, the fan wheel and the catalytic converter, are difficult to access.

Andererseits ist ein gattungsgemäßes Gargerät auch aus der DE 28 17 101 B2 mit einem Aufbau bekannt, bei dem ein katalytischer Nachverbrenner auf einem Luftleitglied zwischen dem Garraum und dem Gebläseraum, auf der dem Garraum zugewandten Seite, also im Garraum, insbesondere im Bereich der zentralen Einsaugöffnung des Luftleitglieds angeordnet ist. Auch dies führt zu einem erheblichen Platzbedarf im Gargerät.On the other hand, a generic cooking device is also from the DE 28 17 101 B2 known with a structure in which a catalytic afterburner is arranged on an air guide member between the cooking chamber and the blower chamber, on the side facing the cooking chamber, ie in the cooking chamber, in particular in the region of the central suction opening of the air guide member. This also leads to a considerable space requirement in the cooking appliance.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, dass gattungsgemäße Gargerät derart weiterzuentwickeln, dass es die Nachteile des Stands der Technik überwindet, insbesondere von dem Katalysator kein zusätzlicher Raum benötigt wird.Object of the present invention it is therefore that generic cooking device such to develop further that it overcomes the disadvantages of the prior art, in particular, no additional space is required by the catalyst.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass der Katalysator scheibenförmig ausgebildet und in der Ansaugöffnung des Luftleitglieds angeordnet ist.This object is achieved according to the invention solved, that the catalyst is disc-shaped and in the suction opening the air guide is arranged.

Dabei ist bevorzugt, dass das Luftleitglied als im Wesentlichen rechteckige Platte mit einer mittigen, im Wesentlichen kreisförmigen Ansaugöffnung ausgebildet ist, und der Katalysator im Querschnitt im Wesentlichen kreisförmig ist, vorzugsweise umfassend mehrere miteinander verbundene Segmente.It is preferred that the air guide as a substantially rectangular plate with a central, essentially circular Suction opening formed and the catalyst is substantially circular in cross section, preferably comprising several interconnected segments.

Als besonders vorteilhaft hat sich eine Ausführungsform herausgestellt, bei der der Katalysator im Wesentlichen die komplette Ansaugöffnung ausfüllt.Has proven to be particularly advantageous one embodiment highlighted, in which the catalyst is essentially the complete suction fills.

Ferner wird mit der Erfindung vorgeschlagen, dass der Katalysator lösbar mit dem Luftleitglied verbindbar ist.Furthermore, the invention proposes that the catalyst is releasable is connectable to the air guide.

Erfindungsgemäß bevorzugt ist auch, dass der Katalysator zumindest bereichsweise eine eine Filterfunktion aufweisende Struktur, insbesondere in Form eines Wabengeflechts, aufweist.It is also preferred according to the invention that the Catalyst, at least in some areas, having a filter function Structure, in particular in the form of a honeycomb network.

Auch kann vorgesehen sein, dass der Katalysator bündig mit der dem Garraum zugewandten Seite des Luftleitgliedes abschließt, wobei das Luftleitglied im Betrieb des Gargeräts vorzugsweise mit der Türöffnung des Gargeräts bündig abschließt.It can also be provided that the Flush catalyst ends with the side of the air guide facing the cooking space, whereby the air guide in the operation of the cooking device preferably with the door opening of the cooking appliance flush concludes.

Schließlich wird auch vorgeschlagen, dass der Katalysator bündig mit der dem Gebläseraum zugewandten Seite des Luftleitgliedes abschließt.Finally, it is also suggested that the catalyst is flush with the blower room facing side of the air guide completes.

Der Erfindung liegt somit die überraschende Erkenntnis zugrunde, dass ein Katalysator scheibenförmig ausgeführt sein kann, um in die Einsaugöffnung eines Luftleitgliedes zwischen einem Gebläseraum und einem Garraum eingebracht werden zu können. Dadurch erfüllt der Katalysator gleich mehrere Funktionen. Zum Einen dient er, selbstverständlich, dem Reinigen von Garraumatmosphäre sowie der Energieabgabe, und zum Anderen stellt er einen Durchgriffschutz dar, nämlich zum Schutz einer Bedienperson vor dem hinter der Ansaugöffnung des Luftleitglieds angeordneten Gebläse. Zugleich wird für den Katalysator erfindungsgemäß kein zusätzlicher Bauraum im Gargerät, genauer gesagt im Gebläseraum oder im Garraum, benötigt, was kostensparend ist. In bevorzugten Ausführungsformen der Erfindung ist die Struktur des Katalysators zudem derart, dass derselbe auch eine Filterwirkung entfaltet, indem er nämlich eine Wabenstruktur aufweist und somit eine weitere Funktion übernimmt.The invention is therefore the surprising finding is based on the fact that a catalytic converter can be designed in the form of a disk in order to enter the intake opening of a Air guide introduced between a blower room and a cooking space to be able to. Thereby fulfilled the catalyst has several functions. On the one hand, it serves, of course, cleaning the interior of the cooking space as well as the energy output, and on the other hand it provides a protection against penetration represents, namely to protect an operator from behind the intake opening of the Air guide arranged blower. At the same time, for the Catalyst according to the invention no additional space in the cooking appliance, more specifically in the blower room or in the cooking space, which is cost-saving. In preferred embodiments of the invention the structure of the catalyst such that the same also a Filter effect unfolds because it has a honeycomb structure and thus takes on another function.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung, in der eine bevorzugte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Gargeräts im Detail erläutert ist. Dabei zeigt die aus einer einzigen Figur bestehende Zeichnung eine perspektivi sche Ansicht des Innenraums eines erfindungsgemäßen Gargeräts, mit geöffnetem Luftleitglied.Other features and advantages of Invention result from the following description in which a preferred embodiment of the cooking device according to the invention in detail explained is. The drawing consists of a single figure a perspective view of the interior of a cooking device according to the invention, with open Air-directing.

Wie der Figur zu entnehmen ist, umfasst ein erfindungsgemäßes Gargerät 1 einen durch eine nicht dargestellte Tür verschließbaren Garraum 2 und einen Gebläseraum 3. Zwischen dem Garraum 2 und dem Gebläseraum 3 ist in herkömmlicher Weise ein Luftleitglied 4 angeordnet, das im Betrieb des Gargeräts so verschlossen wird, dass es im Wesentlichen mit einer Türöffnung 5 fluchtet. Im Garraum 2 ist in der Figur noch eine Abflussabdeckung 6 dargestellt. Im Gebläsraum 3, der in der Figur dadurch einsichtbar ist, dass das Luftleitglied 4 teilweise geöffnet ist, ist eine Heizung in Form von im Wesentlichen ringförmigen Heizkörpern 7, die um ein nicht dargestelltes Gebläse gewickelt sind, das insbesondere in Form eines Gebläsrades vorliegt, angeordnet. Garraumatmosphäre kann über das Gebläse im Garraum 2 und Gebläseraum 3 über eine mittige Ansaugöffnung 3 sowie äußere Ausblasöffnungen 9 des Luftleitglieds 4 zirkuliert werden. In der Ansaugöffnung 8 ist zudem ein im Wesentlichen scheibenförmiger Katalysator 10 angeordnet, der seinerseits vier miteinander verbundene Segmente umfasst und eine eine Filterwirkung entfaltende Wabenstruktur aufweist. Der Scheiben-Katalysator 10 beansprucht somit keinen zusätzlichen Raum, dient zusätzlich zu seiner üblichen Funktion, nämlich der Reinigung von Garraumatmosphäre sowie der Abgabe von Energie, auch als Durchgriffschutz und Filtereinheit.As can be seen from the figure, a cooking appliance according to the invention comprises 1 a cooking space closable by a door, not shown 2 and a blower room 3 , Between the cooking space 2 and the blower room 3 is an air guide in a conventional manner 4 arranged, which is closed during operation of the cooking device so that it essentially with a door opening 5 flees. In the cooking space 2 is still a drain cover in the figure 6 shown. In the blower room 3 , which is visible in the figure in that the air guide 4 is partially open, is a heater in the form of substantially ring-shaped radiators 7 , which are wound around a blower, not shown, which is present in particular in the form of a blower wheel. The atmosphere in the cooking space can be controlled by the fan in the cooking space 2 and blower room 3 via a central suction opening 3 as well as outer blow-out openings 9 of the air guide 4 be circulated. In the suction opening 8th is also an essentially disc-shaped catalyst 10 arranged, which in turn comprises four interconnected segments and has a honeycomb structure unfolding a filter effect. The disc catalytic converter 10 thus does not take up any additional space and, in addition to its usual function, namely cleaning the cooking chamber atmosphere and releasing energy, also serves as a penetration protection and filter unit.

Die in der voranstehenden Beschreibung, in den Ansprüchen sowie Zeichnung offenbarten Merkmale können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausführungsformen wesentlich sein.The in the previous description, in Features disclosed in the claims and drawing can be essential both individually and in any combination for realizing the invention in its various embodiments.

11: GargerätCooking appliance
22: Garraumoven
33: Gebläseraumblower room
44: Luftleitgliedair guide
55: Türöffnungdoorway
66: Abflussabdeckungdrain cover
77: Heizkörperradiator
88th: Ansaugöffnungsuction
99: Ausblasöffnungexhaust vent
1010: Scheibenkatalysatordisc catalyst

Claims

Cooking device ( 1 ) with a cooking space that can be locked by a door ( 2 ), one of them via at least one air guide ( 4 ) with suction and discharge openings ( 8th . 9 ) separate blower room ( 3 ), a blower in the blower room ( 3 ), a heater ( 7 ) in the blower room ( 3 ) and a catalyst ( 10 ), characterized in that the catalyst ( 10 ) disc-shaped and in the suction opening ( 8th ) of the air guide ( 4 ) is arranged.

Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the air guide member ( 4 ) as a substantially rectangular plate with a central, essentially circular suction opening ( 8th ) is formed, and the catalyst ( 10 ) is essentially circular in cross-section, preferably comprising a plurality of interconnected segments.

Cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that the catalyst ( 10 ) essentially the complete intake opening ( 8th ) fills out.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the catalyst ( 10 ) detachable with the air guide ( 4 ) is connectable.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the catalyst ( 10 ) has, at least in some areas, a structure having a filter function, in particular in the form of a honeycomb network.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the catalyst ( 10 ) flush with the cooking space ( 2 ) facing side of the air guide ( 4 ) closes, the air guide ( 4 ) in the operation of the cooking appliance ( 1 ) preferably with the door opening ( 5 ) of the cooking appliance ( 1 ) ends flush.

Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the catalyst ( 10 ) flush with the blower room ( 3 ) facing side of the air guide ( 4 ) completes.