DE20205642U1

DE20205642U1 - Dunstabsaugvorrichtung, insbesondere Dunstabzugshaube

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Publication number: DE20205642U1
Application number: DE20205642U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-11-20
Filing date: 2002-04-11
Publication date: 2002-07-25
Anticipated expiration: 2012-04-12

Description

E1141-GM/IP

DUNSTABSAUGVORRICHTUNG, INSBESONDERE DUNSTABZUGSHAUBE

Beschreibung

Die Erfindung betrifft eine Dunstabsaugvorrichtung der im Oberbegriff des Schutzanspruchs
1 angegebenen Art.

Eine solche Dunstabsaugvorrichtung bildet den Gegenstand der WO 01/81831 (PCT/EP01/04469), die aber im Sinne von § 3 I 3 Gebrauchsmustergesetz außer Betracht bleibt.

Aus der Druckschrift DE 295 11 237 U1 ist eine Dunstabsaugvorrichtung der eingangs genannten Art in Form einer Dunstabzugshaube bekannt. Bei dieser sind die beiden Filter unmittelbar aneinander anliegend angeordnet, wodurch die Luftströmung, die durch den einen Filter hindurchgeht, unmittelbar durch den anderen Filter beeinflusst wird und sich hinsichtlich der Filterwirkung nicht optimieren lässt. Der Ventilator ist entfernt von beiden Filtern als ein Zusatzteil auf der Dunstabzugshaube befestigt. Schließlich ist die bekannte Dunstabzugshaube als ein Aufsatz für ein transportables Kochzentrum ausgebildet. Die Filter sind leicht reinigbar. Eine Reinigungsmöglichkeit für den Ventilator ist in dieser Druckschrift nicht angesprochen.

Aus der Druckschrift DE 28 15 771 A1 ist eine Luftschleieranlage an Bratanlagen und dgl. bekannt, bei welcher der Ventilator ebenfalls den vorhandenen Filtern nachgeschaltet ist, so dass auch bei dieser Luftschleieranlage die Luftströmung, die durch einen Filter hindurchgeht, durch die anderen Filter beeinflusst wird. Weiter ist die Luftschleieranlage so ausgebildet, dass sie einen Luftschleier an der Vorderseite der Bratanlage od. dgl. aufwärts zu der Dunstabzugshaube leitet, wobei die Luft für den Luftschleier über einen Kanal zugeführt wird, der hinter der Bratanlage od. dgl. von der Dunstabzugshaube abwärts zu dem Ventilator führt.

Ähnliche Luftschleieranlagen sind auch aus den Druckschriften DE 24 02 615 A1 und US 3,260,189 bekannt.

Aufgabe der Erfindung ist es, bei einer Dunstabsaugvorrichtung der eingangs genannten Art die Filterwirkung zu verbessern. Insbesondere sollen die Reinigungsmöglichkeiten insgesamt verbessert werden. Ferner soll an einem Arbeitsplatz, der

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mit einer solchen Dunstabsaugvorrichtung versehen ist, die Luftführung und dadurch die Dunstabsaugleistung verbessert werden.

Diese Aufgabe ist erfindungsgemäß durch eine Dunstabsaugvorrichtung mit den im Schutzanspruch 1 angegebenen Merkmalen gelöst.

Bei der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung ist der Ventilator zwischen den beiden Filtern angeordnet. Da die Filter unterschiedliche Druckverluste haben, kann durch die erfindungsgemäße Anordnung des Ventilators die Luftströmung für die beiden Filter stromaufwärts bzw. stromabwärts des Ventilators optimal eingestellt werden. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung bilden die Gegenstände der Unteransprüche. Wenn in einer Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Ventilator in einem Raum mit einem Luftströmungseinlass und einem Luftströmungsauslass angeordnet ist, wobei der erste Filter an dem Luftströmungseinlass und der zweite Filter an dem Luftströmungsauslass angeordnet ist, befindet sich der Fett- oder erste Filter stromaufwärts und der Geruchs- oder zweite Filter stromabwärts des Ventilators. Zu reinigende Luft wird daher mittels des Ventilators durch den Fettfilter gesaugt und durch den Geruchsfilter gedrückt. Da der Ventilator zwischen mindestens zwei Filtern angeordnet ist, ist er vor Verunreinigung geschützt. Der Ventilator wird nicht durch mit Fett beladene Luft beeinträchtigt und die an dem Auslass der Dunstabsaugvorrichtung abgegebene Luft ist nicht nur fett-, sonder auch geruchsfrei.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Luftabsaugvorrichtung nach der Erfindung jeder Filter als eine herausnehmbare Kassette ausgebildet ist, lassen sich die Filter leicht reinigen, der Fettfilter beispielsweise in einer Geschirrspülmaschine. Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Luftabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Ventilator als eine herausnehmbare Einheit ausgebildet ist, also beispielsweise ebenfalls als eine Art herausziehbare Kassette, lässt sich auch der Ventilator leicht reinigen. Bei Verwendung eines wasserdicht gekapselten Antriebsmotors kann auch der Ventilator in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung dem Raum, welcher eingangsseitig und ausgangsseitig durch den ersten bzw. zweiten Filter begrenzt ist und in welchem der Ventilator untergebracht ist, eine Luftauslasskammer nachgeschaltet ist, lässt sich die Abgabe der Luft durch die Dunstabsaugvorrichtung unabhängig von den Filtern und dem Ventilator steuern.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Luftabsaugvorrichtung nach der Erfindung die Luftauslasskammer einen Umluftauslass und einen Abluftauslass für die Luftströmung hat und mit einer Einrichtung zum wahlweisen Umschalten auf Umluft oder Abluft versehen ist,

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lässt sich die Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung wahlweise als Umluft- oder Abluftvorrichtung einsetzen. Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der erste Filter ein Zyklonfilter ist, lässt sich Fett besonders wirksam abscheiden. Ein solcher Zyklonfilter wird beispielsweise von der Rentschier Reven Lüftungssysteme GmbH, D-74372 Sersheim, hergestellt. Mit einem solchen Filter lassen sich 99,5 % des von der Luftströmung mitgeführten Fettes abscheiden.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der zweite Filter ein Zeolithfilter ist, kann der zweite Filter leicht regeneriert werden, ist also besonders wartungs- und umweltfreundlich. Das Regenerieren erfolgt dadurch, dass der Zeolithfilter mit Wärme beaufschlagt wird. Zu diesem Zweck kann der Zeolithfilter in einen Wärmeschrank eingelegt werden oder aber in einen in einer Küche bereits vorhandenen selbstreinigenden Kombidämpfer, selbstreinigenden Heißluftgarer, Backofen mit Katalysator od. dgl., in welchem sich Temperaturen von ca. 250° Celsius erzielen lassen. Organische Stoffe, die von dem Filtermaterial bei dem Betriebseinsatz adsorbiert worden sind, werden durch die Wärmezufuhr wieder desorbiert.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung diese eine zur Wandmontage ausgebildete Dunstabzugshaube ist, ist der zweite Filter horizontal angeordnet. So ergibt sich eine besonders vorteilhafte Wirkung des zweiten Filters.

Entsprechendes gilt in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung, wenn der erste Filter gegen die Horizontale geneigt angeordnet ist.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung diese zum Anschluss an einen über oder neben ihr gelegenen Arbeitsplatz ausgebildet ist, kommt sie so zum Einsatz, wie es in der eingangs erwähnten WO 01/81831 beschrieben ist, allerdings mit den hier zusätzlich beschriebenen Vorteilen insbesondere aufgrund der Ausbildung der Filter und des Ventilators als herausziehbare Kassetten.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung diese eine zum Aufstellen an einem Arbeitsplatz ausgebildete Dunstabzugshaube ist, lässt sich ein vorhandener Arbeitsplatz wie zum Beispiel ein Herd auf einfache Weise mit einer solchen Dunstabzugshaube nachrüsten.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Ventilator in dem Raum der Dunstabzugshaube oberhalb des ersten Filters angeordnet ist,

ergibt sich eine gute Saugleistung der Dunstabsaugvorrichtung bei niedriger Bauhöhe der Dunstabzugshaube.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Raum der Dunstabzugshaube mit einem Luftkanal verbunden ist, der hinter einem Arbeitsplatz Luft nach unten leitet und an dem Arbeitsplatz in einen Luftleitkanal mündet, der den Arbeitsplatz wenigstens teilweise umschließt und einen Luftschleier aufwärts zu der Dunstabzugshaube leitet, welcher einen Raum zwischen dem Arbeitsplatz und der Dunstabzugshaube umschließt, lässt sich der Arbeitsplatz, zum Beispiel ein Herd, eine Kochstelle od. dgl., durch den Luftschleier so abschirmen, dass sämtlicher Dunst in die Dunstabzugshaube gelangt, gleichzeitig aber eine Bedienungsperson bzw. eine Rückwand in dem Bereich zwischen dem Arbeitsplatz und der Dunstabzugshaube sicher abgeschirmt sind.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Luftabsaugvorrichtung nach der Erfindung der zweite Filter in dem Luftkanal angeordnet ist, lässt sich die Bauhöhe der Dunstabzugshaube weiter verringern und gleichzeitig die Filterwirkung des zweiten Filters verbessern.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Ventilator unmittelbar an den Luftkanal angeschlossen ist, lässt sich die Förderleistung des Ventilators maximal ausnutzen.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung wenigstens eine Überdruckklappe dem Raum der Dunstabzugshaube oder dem Luftkanal zugeordnet ist, lässt sich ein Luftstau innerhalb der Dunstabsaugvorrichtung sicher vermeiden.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Luftleitkanal den Arbeitsplatz allseitig umschließt, ist gewährleistet, dass auch der Luftschleier den Raum zwischen dem Arbeitsplatz und der Dunstabzugshaube mit Sicherheit allseitig umschließt.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Luftleitkanal den Arbeitsplatz auf drei Seiten umschließt, kann trotzdem ein Luftschleier erzeugt werden, der den Raum zwischen dem Arbeitsplatz und der Dunstabzugshaube im wesentlichen allseitig umschließt. Zweckmäßig wird in dieser Ausgestaltung der Erfindung die Bedienungsseite des Arbeitsplatzes von einem Luftleitkanal frei gehalten, um das Hantieren an dem Arbeitsplatz, zum Beispiel das Hantieren mit Töpfen und Pfannen auf einem Herd, nicht zu behindern.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Luftleitkanal mit dem Luftkanal eine Tragkonstruktion für die Dunstabzugshaube bildet, die so an einem Arbeitsplatz aufstellbar ist, lässt sich auf besonders einfache Weise ein bereits vorhandener Arbeitsplatz wie zum Beispiel ein Herd nachrüsten, indem die Tragkonstruktion einfach auf den Arbeitsplatz so gestellt wird, dass der unten an dem Luftkanal befestigte Luftleitkanal den Arbeitsplatz umschließt, ausgenommen aus der Bedienungsseite.

Wenn in einer weiteren Ausgestaltung der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung der Luftströmungseinlaß des Raums, in welchem der Ventilator angeordnet ist, eine Dunstabsaugöffnung eines Arbeitsplatzes ist, die an den Arbeitsplatz angrenzt, so ist diese Dunstabsaugöffnung mit dem Fettfilter versehen, der somit ebenfalls unmittelbar an den Arbeitsplatz angrenzt. Mit anderen Worten, es kann kein mit Fetttröpfchen beladener Dunst mehr in den Raum gelangen, der zu dem Ventilator führt. Dadurch kann dieser gesamte Raum nicht mehr durch Fett verschmutzt werden, was die Reinigung der Vorrichtung erheblich erleichtert.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden im Folgenden unter Bezugnahme auf die beigefügten Zeichnungen näher beschrieben. Es zeigt

Fig. 1 eine als Dunstabzugshaube zur Wandmontage ausgebildete Absaugvorrichtung nach der Erfindung,

Fig. 2 eine zum Anschluss an einen über oder neben ihr gelegenen Arbeitsplatz ausgebildete Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung,

Fig. 3 einen Herd mit darüber angeordneter Dunstabzugshaube in einer Schnittseitenansicht (Fig. 3a) und in Draufsicht (Fig. 3b),

Fig. 4 eine zum Aufstellen an einem Arbeitsplatz ausgebildete Dunstabzugshaube in einer Schnittseitenansicht (Fig. 4a), einer Vorderansicht (Fig. 4b) und in Draufsicht (Fig. 4c), und

Fig. 5 eine Variante der Dunstabsaugvorrichtung nach Fig. 2, bei der ein an den Arbeitsplatz angrenzender Luftströmungseinlaß mit einem Fettfilter ausgerüstet ist.

Fig. 1 zeigt eine Dunstabsaugvorrichtung, die als eine Dunstabzugshaube ausgebildet und
insgesamt mit 10 bezeichnet ist. In einem Raum 12 mit einer geneigten Vorderwand 14, einer Rückwand 16, einer Seitenwand 18 und einer in Fig. 1 nicht sichtbaren weiteren Seitenwand ist ein Ventilator 20 zwischen einem Luftströmungseinlass 22 und einem Luftströ-

mungsauslass 24 angeordnet. Der Ventilator 20 kann bei allen hier beschriebenen Ausführungsbeispielen in der Drehzahl einstellbar sein. Ein erster Filter zum Auffangen von Fett (im folgenden als Fettfilter bezeichnet) 26 ist an dem Luftströmungseinlass 22 angeordnet. Ein zweiter Filter zum Adsorbieren von Duftstoffen, Aerosolen und dgl. (im folgenden als Geruchsfilter bezeichnet) 28 ist an dem Luftströmungsauslass 24 angeordnet. Neben dem Fettfilter 26 ist eine Lichtquelle 30 zur Beleuchtung eines Arbeitsplatzes angeordnet, der sich unterhalb der Dunstabzugshaube 10 befindet und bei dem es sich beispielsweise um eine Kochstelle, einen Grill od. dgl. handelt. Jeder Filter 26, 28 ist als eine herausnehmbare oder herausziehbare Kassette ausgebildet. Die Kassette des Geruchsfilters 28 besteht aus einem Rahmen, der eintrittsseitig und austrittsseitig jeweils mit einem Gitter versehen ist. Zwischen den beiden Gittern sind als Formkörper (Perlgranulate, Strangpresslinge, Tabletten und dgl.) ausgebildete Zeolithe angeordnet. Der Ventilator 20 ist ebenfalls als eine herausnehmbare oder herausziehbare Einheit nach Art einer Kassette ausgebildet. In Fig. 1 haben zu diesem Zweck die Filter 26, 28 und der Ventilator 20 jeweils Wandfortsätze F, die in U-Profilschienen U verschiebbar aufgenommen sind. Die in Fig. 1 nicht sichtbare Seitenwand ist abnehmbar oder wegklappbar, damit die Filter und der Ventilator aus dem Raum 12 herausgezogen und in den Raum wieder eingeschoben werden können. Unter dem Fettfilter 26 ist eine Fettrinne oder ein herausnehmbarer Fettauffangbehälter 29 angeordnet

Dem Raum 12 ist eine Luftauslasskammer 32 nachgeschaltet. Die Luftauslasskammer 32 hat einen Umluftauslass 34 und einen Abluftauslass 36. Die Luftauslasskammer 32 enthält als eine Einrichtung zum wahlweisen Umschalten auf Umluft oder Abluft eine Klappe 38. In einer mit ausgezogenen Linien dargestellten Stellung der Klappe 38 ist die Luftauslasskammer 32 auf Abluft geschaltet. In diesem Fall wird zweckmäßig der Abluftauslass 36 an einen Abluftkamin od. dgl. (nicht dargestellt) angeschlossen. In der gestrichelten Stellung der Klappe 38 ist die Luftauslasskammer 32 auf Umluft geschaltet. In diesem Fall gelangt die Luftströmung über den Umluftauslass 34 wieder in den Raum, aus welchem die Dunstabzugshaube 10 Luft absaugt, um eine Strömung von zu reinigender Luft durch die Filter 26 und 28 hindurchzuleiten.

Bei der Dunstabzugshaube 10 nach Fig. 1 ist der Geruchsfilter 28 horizontal und der Fettfilter gegen die Horizontale geneigt angeordnet, wie es in Fig. 1 gezeigt ist.

Fig. 2 zeigt eine Dunstabsaugvorrichtung, die zum Anschluss an einen über oder neben ihr gelegenen Arbeitsplatz 40 ausgebildet ist. Eine durch den Ventilator 20 erzeugte Luftströmung 42 ist in Fig. 2 durch Pfeile angedeutet. Auch in diesem Ausführungsbeispiel begrenzen die beiden Filter 26, 28 eintrittsseitig bzw. austrittsseitig einen Raum 12, in welchem der Ventilator 20 angeordnet ist. Auch hier sind die Filter 26, 28 und der Ventilator 20 mit Wand-

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fortsetzen F in U-Profilschienen U verschiebbar gelagert, so dass sie leicht zum Reinigen herausgezogen und anschließend wieder eingeschoben werden können. Die dem Betrachter zugewandte Seitenwand ist unterhalb des Arbeitsplatzes 40 zweckmäßig mit zwei Türen (nicht dargestellt) versehen, die im Betrieb geschlossen sind, aber geöffnet werden können, wenn die Filter 26, 28 und der Ventilator 20 zum Reinigen herausgenommen werden sollen. Der Raum mit den Filtern 26, 28 und dem Gebläse 20 könnte in Fig. 2 statt unter dem Arbeitsplatz 40 auch rechts neben dem Arbeitsplatz 40 angeordnet sein (nicht dargestellt). In Fig. 2 ist der Raum 12 mit einer zusätzlichen Abluftöffnung 44 versehen, über die ein Teil der gereinigten Luftströmung 42 abgegeben werden kann, um die Dunstmitnahme im Bereich des Arbeitsplatzes 40 zu maximieren. Unter dem Fettfilter 26 ist eine Fettauffangwanne 46 angeordnet.

Die Fig. 3a und 3b zeigen in einer Schnittseitenansicht bzw. in Draufsicht einen Arbeitsplatz 40, hier einen Herd, mit einer über dem Herd angeordneten Dunstabzugshaube 10. Der Ventilator 20 ist wie in dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 in dem Raum 12 der Dunstabzugshaube 10 oberhalb des ersten Filters 26 angeordnet. Der Raum 12 der Dunstabzugshaube 10 ist gemäß der Darstellung in Fig. 3a mit einem Luftkanal 48 verbunden, der hinter dem Arbeitsplatz 40 die Luftströmung 42 nach unten leitet und unter dem Arbeitsplatz 40 in einen Raum 49 führt, der in einen Luftleitkanal 50 mündet, welcher den Arbeitsplatz 40 allseitig umschließt und einen Luftschleier 54 aufwärts zu der Dunstabzugshaube 10 leitet. Der Luftschleier 54 umschließt einen Raum 52 zwischen dem Arbeitsplatz 40 und der Dunstabzugshaube 10 vollständig, so dass Wrasen oder Dunst 56 nicht in die Umgebung gelangen kann. Der Luftschleier 54 schirmt so den Raum 52 zwischen dem Arbeitsplatz 40 und der Dunstabzugshaube 10 nach vorn zu einer Bedienungsperson hin ab und schirmt an der Rückseite des Raums 52 zwischen dem Arbeitsplatz 40 und der Dunstabzugshaube 10 eine vordere Wand des Luftkanals 48 ab und schützt diese vordere Wand so vor Verschmutzung. Der Luftschleier 54 umschließt somit den Raum 52 wie ein Duschvorhang. Er wird auch wie ein Duschvorhang nach innen gezogen und so um den Raum 52 stabilisiert. Das bewirkt der Bernoulli-Effekt im unteren Teil des Raums 52. Hier strömt die Luft wegen des aus dem Luftleitkanal 50 austretenden Blasstrahls schneller als außerhalb des Raums 52 - es entsteht ein Sog, der den Luftschleier wie einen Duschvorhang nach innen beult und stabilisiert. Der zweite Filter 28 ist in dem Luftkanal 48 angeordnet. Er könnte statt dessen auch in dem Raum 49 angeordnet sein. Der Ventilator 20 ist unmittelbar an den Luftkanal 48 angeschlossen. Eine Überdruckklappe 60 oder alternativ eine Überdruckklappe 62 ist dem Raum 12 der Dunstabzugshaube 10 bzw. dem Luftkanal 48 zugeordnet. Bei Überdruck kann sich die Ü-berdruckklappe 60 nach oben bzw. die Überdruckklappe 62 nach unten öffnen, was jeweils durch einen Pfeil angedeutet ist.

Fig. 4 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel der Dunstabsaugvorrichtung nach der Erfindung, und zwar in Fig. 4a in einer Schnittseitenansicht, in Fig. 4b in einer Vorderansicht und in Fig. 4c in Draufsicht. In diesem Ausführungsbeispiel ist die Dunstabzugshaube 10 zum Aufstellen an einem Arbeitsplatz 40 ausgebildet. Ein Luftleitkanal 51, der in Draufsicht U-förmig ist, wie es in Fig. 4c zu erkennen ist, bildet mit dem Luftkanal 48 eine Tragkonstruktion für die Dunstabzugshaube 10. Diese Tragkonstruktion lässt sich auf jedem bereits vorhandenen Arbeitsplatz oder Herd 40 so aufstellen, wie es in Fig. 4 gezeigt ist. Die Tragkonstruktion braucht dabei nicht an einer Wand eines Raumes od. dgl. anzugrenzen, wie es in Fig. 4 gezeigt ist, denn die Tragkonstruktion aus dem Luftkanal 48 und dem Luftleitkanal 51 mit daran befestigter Dunstabzugshaube 10 hat ihre eigene Rückwand und kann selbstverständlich auf dem Arbeitsplatz 40 frei aufgestellt werden. Wie bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 3 ist oben eine Überdruckklappe 60 und unten eine Überdruckklappe 62 vorgesehen. Damit ausreichend Luft durch den bevorzugt als Zyklonfilter ausgebildeten Fettfilter 26 hindurchgesaugt werden kann, muss der Ventilator 20 eine hohe Saugleistung haben. Das hat zur Folge, dass eine große Luftmenge mit hoher Geschwindigkeit durch den Luftkanal 48 nach unten geleitet wird. Die gesamte Luftmenge wird durch den zweiten Filter 28 hindurchgeleitet, um von Gerüchen und dgl. befreit zu werden. Die Luftströmung 42, die die genannte Luftmenge mit hoher Geschwindigkeit transportiert, würde einen Luftstau an der Vorderseite des Fettfilters 26 hervorrufen. Um das zu verhindern und um zusätzlich zu gewährleisten, dass die von dem Ventilator 20 erzeugte Luftströmung Frischluft mit sich nimmt, wird die Ü-berdruckklappe 60 im Betrieb geöffnet. Weiter, damit nicht die gesamte Luftströmung an der Vorderseite des Fettfilters 26 ansteht, wird im Betrieb auch die Überdruckklappe 62 geöffnet, um einen Teil der Luftströmung 42 abzulassen.

Wenn es die Verhältnisse an einem Arbeitsplatz erlauben, kann der Luftleitkanal 51 auch auf der Bedienungsseite geschlossen sein, so dass er die Form wie in Fig. 3b hat und von vornherein einen allseitigen Luftschleier erzeugt. Ein im wesentlichen allseitiger Luftschleier bildet sich aber auch mit der Ausbildung des Luftleitkanals 51 nach Fig. 4c. Dabei hilft wesentlich der oben mit Bezug auf Fig. 3 beschriebene Bemoulli-Effekt.

Der erste Filter 26 kann aus mehreren nebeneinander angeordneten Filtern bestehen. In Fig. 4b sind zwei solcher Filter zu erkennen.

Mit dem oben verwendeten Begriff &ldquor;Zyklonfilter" ist beispielsweise ein REVEN X-Zyklon-Filter gemeint, der von der eingangs bereits erwähnten Rentschier Reven Lüftungssysteme GmbH hergestellt wird. Nähere Einzelheiten dazu finden sich in der Reven X-Zyklon Dokumentation. Ein solcher Zyklon-Filter enthält im Querschnitt X-förmige Profile als Grundelemente. Durch seinen hohen Abscheidegrad ist diese Bauart - Filter, Ventilator, Filter - erst möglich.

In der Ausführungsvariante der Dunstabsaugvorrichtung, die in Fig. 5 dargestellt ist, ist der Luftströmungseinlaß 22' des Raums 12', in welchem der Ventilator 20 angeordnet ist, eine Dunstabsaugöffnung eines Arbeitsplatzes 40, die an den Arbeitsplatz 40 angrenzt. Somit grenzt auch der Fettfilter 26' unmittelbar an den Arbeitsplatz an, so daß es keinen Raum oder Kanal mehr gibt, der durch Fett verschmutzt werden könnte. Der Luftströmungsauslaß 28 des Raums 12', in welchem der Ventilator 20 angeordnet ist, ist an eine Blasöffnung 23 des Arbeitsplatzes 40 angeschlossen, die der Dunstabsaugöffnung des Arbeitsplatzes 40 gegenüberliegt. Eine Fettauffangwanne 46' ist wiederum unmittelbar unterhalb des Fettfilters 26' angeordnet, wie es in Fig. 5 oben rechts gezeigt ist.

Claims

1. Dunstabsaugvorrichtung, insbesondere Dunstabzugshaube, mit wenigstens einem ersten Filter zum Auffangen von Fett, mit wenigstens einem zweiten Filter zum Adsorbieren von Duftstoffen, Aerosolen und dgl. und mit einem Ventilator zum Erzeugen einer durch die Filter hindurchgehenden Luftströmung, dadurch gekennzeichnet, dass der Ventilator (20) zwischen den beiden Filtern (26, 28) angeordnet ist.

2. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Ventilator (20) in einem Raum (12) mit einem Luftströmungseinlass (22) und einem Luftströmungsauslass (24) angeordnet ist, wobei der erste Filter (26) an dem Luftströmungseinlass (22) und der zweite Filter (28) an dem Luftströmungsauslass (24) angeordnet ist.

3. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass jeder Filter (26, 28) als eine herausnehmbare Kassette ausgebildet ist.

4. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, das der Ventilator (20) als eine herausnehmbare Einheit ausgebildet ist.

5. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, gekennzeichnet durch eine dem Raum (12) nachgeschaltete Luftauslasskammer (32).

6. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftauslasskammer (32) einen Umluftauslass (34) und einen Abluftauslass (36) für die Luftströmung (42) hat und mit einer Einrichtung (38) zum wahlweisen Umschalten auf Umluft oder Abluft versehen ist.

7. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Filter (26) ein Zyklonfilter ist.

8. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Filter (28) ein Zeolithfilter ist.

9. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass sie zum Anschluss an einen über oder neben ihr gelegenen Arbeitsplatz (40) ausgebildet ist.

10. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Filter (26) geneigt gegen die Horizontale angeordnet und einer Fettrinne (29) oder Fettauffangwanne (46) oder einem herausnehmbaren Fettauffangbehälter zugeordnet ist.

11. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Filter (28) horizontal angeordnet ist.

12. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass sie eine zur Wandmontage ausgebildete Dunstabzugshaube (10) ist.

13. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass sie eine zum Aufstellen an einem Arbeitsplatz ausgebildete Dunstabzugshaube (10) ist.

14. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 12 oder 13, dadurch gekennzeichnet, dass der Ventilator (20) in dem Raum (12) der Dunstabzugshaube (10) oberhalb des ersten Filters (26) angeordnet ist.

15. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 12 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass der Raum (12) der Dunstabzugshaube (10) mit einem Luftkanal (48) verbunden ist, der hinter einem Arbeitsplatz (40) Luft nach unten leitet und an dem Arbeitsplatz (40) in einen Luftleitkanal (50, 51) mündet, der den Arbeitsplatz (40) wenigstens teilweise umschließt und einen Luftschleier (54) aufwärts zu der Dunstabzugshaube (10) leitet, welcher einen Raum (52) zwischen dem Arbeitsplatz (40) und der Dunstabzugshaube (10) umschließt.

16. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Filter (28) in dem Luftkanal (48) oder in einem sich daran anschließenden Raum (49) angeordnet ist.

17. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 15 oder 16, dadurch gekennzeichnet, dass der Ventilator (20) unmittelbar an den Luftkanal (48) angeschlossen ist.

18. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß der Ventilator (20) und der zweite Filter (28) in einem sich an den Luftkanal (48) anschließenden Raum (49) angeordnet sind.

19. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 18, gekennzeichnet durch wenigstens eine Überdruckklappe (60, 62), die dem Raum (12) der Dunstabzugshaube (10) oder dem Luftkanal (48) zugeordnet ist.

20. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 19, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftleitkanal (50) den Arbeitsplatz (40) allseitig umschließt.

21. Dunstabsaugvorrichtung nach einem der Ansprüche 15 bis 19, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftleitkanal (51) den Arbeitsplatz (40) auf drei Seiten umschließt.

22. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 21, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftleitkanal (51) mit dem Luftkanal (48) eine Tragkonstruktion für die Dunstabzugshaube (10) bildet, die so an einem Arbeitsplatz aufstellbar ist.

23. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 2 und insbesondere nach einem der Ansprüche 3 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftströmungseinlass (22') des Raums (12'), in welchem der Ventilator (20) angeordnet ist, eine Dunstabsaugöffnung eines Arbeitsplatzes (40) ist, die an den Arbeitsplatz (40) angrenzt.

24. Dunstabsaugvorrichtung nach Anspruch 23, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftströmungsauslass (28) des Raums (12'), in welchem der Ventilator (20) angeordnet ist, an eine Blasöffnung (23) des Arbeitsplatzes (40) angeschlossen ist, die der Dunstabsaugöffnung des Arbeitsplatzes (40) gegenüberliegt.