DE202023105832U1 - Spray device for spraying liquid, in particular rinse aid liquid, when treating items to be washed in a particularly commercial dishwasher and dishwasher with such a spray device - Google Patents
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Abstract
Sprühvorrichtung (2; 2.1, 2.2, 2.3) zum Versprühen von Flüssigkeit (100), insbesondere Klarspülflüssigkeit, bei der Behandlung von Spülgut in einer insbesondere gewerblichen Spülmaschine, wobei die Sprühvorrichtung (2; 2.1, 2.2, 2.3) zumindest bereichsweise als Sprührohr ausgeführt ist und wobei in einer Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs (3) mindestens eine erste und mindestens eine zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung (4, 5) ausgebildet sind, wobei sich eine erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung (4) bezüglich einer ersten Richtung (6) und eine zur ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnung (4) direkt benachbarte zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung (5) bezüglich einer zweiten Richtung (7) erstrecken, wobei die zweite Richtung (7) derart verschieden von der ersten Richtung (6) ist, dass sich die Richtungsvektoren der ersten und der zweiten Richtung (6, 7) in einem von der Mantelfläche (8) des Sprührohrs beabstandeten Bereich schneiden.Spray device (2; 2.1, 2.2, 2.3) for spraying liquid (100), in particular rinse aid liquid, when treating items to be washed in a particularly commercial dishwasher, wherein the spray device (2; 2.1, 2.2, 2.3) is designed at least in some areas as a spray tube and wherein at least one first and at least one second liquid dispensing opening (4, 5) are formed in a wall of the area (3) designed as a spray tube, a first liquid dispensing opening (4) being located in a first direction (6) and a The second liquid delivery opening (5) directly adjacent to the first liquid delivery opening (4) extends in a second direction (7), the second direction (7) being different from the first direction (6) in such a way that the direction vectors of the first and the second direction (6, 7) in an area spaced from the lateral surface (8) of the spray pipe.
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft allgemein das Fachgebiet des gewerblichen Spülens.The present invention relates generally to the art of commercial dishwashing.
Gemäß einem Aspekt betrifft die Erfindung insbesondere eine Spülmaschine, insbesondere Geschirr- oder Utensilienspülmaschine, die insbesondere als Transportspülmaschine ausgebildet ist, und welche sich durch einen - im Vergleich zu herkömmlichen Spülmaschinen der gleichen Bauart - reduzierten Frischwasserverbrauch beim Betrieb der Maschine auszeichnet.According to one aspect, the invention relates in particular to a dishwasher, in particular a dishwasher or utensil dishwasher, which is designed in particular as a transport dishwasher and which is characterized by reduced fresh water consumption when operating the machine compared to conventional dishwashers of the same type.
Allerdings ist die Erfindung nicht auf als Transportspülmaschinen ausgeführte gewerbliche Spülmaschinen beschränkt. Insbesondere ist es somit auch denkbar, dass die optimierte Sprühvorrichtung zum Versprühen von Flüssigkeit, insbesondere Klarspülflüssigkeit, bei Geschirr- oder Utensilienspülmaschinen zum Einsatz kommt, die als Programmautomat ausgebildet ist, wie beispielsweise bei einer Haubenspülmaschine, die eine mit einer Tür oder Haube verschließbare Behandlungskammer aufweist, in welcher insbesondere in mindestens einem Spülkorb aufgenommenes Spülgut gemäß einem vorab ausgewählten oder festgelegten Behandlungsprogramm behandelbar ist.However, the invention is not limited to commercial dishwashers designed as transport dishwashers. In particular, it is therefore also conceivable that the optimized spray device for spraying liquid, in particular rinse aid liquid, is used in dishwashers or utensil washing machines that are designed as automatic program machines, such as a hood dishwasher that has a treatment chamber that can be closed with a door or hood , in which, in particular, items to be washed in at least one washing basket can be treated according to a preselected or defined treatment program.
Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung betrifft diese eine optimierte Sprühvorrichtung zum Versprühen von Flüssigkeit, insbesondere Klarspülflüssigkeit, bei der Behandlung von Spülgut in einer insbesondere gewerblichen Spülmaschine, wobei die Sprühvorrichtung dahingehend optimiert ist, dass durch die Verwendung der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung effektiv der Frischwasserverbrauch beim Betrieb der Spülmaschine reduziert werden kann. Dies liegt insbesondere daran, dass die Sprühvorrichtung derart optimiert ist, dass die Flüssigkeit, insbesondere Klarspülflüssigkeit, gezielt und mit feinen Tröpfchen auf das zu behandelnde und insbesondere klarzuspülende Spülgut versprühbar ist.According to a further aspect of the invention, this relates to an optimized spray device for spraying liquid, in particular rinse aid liquid, when treating items to be washed in a particularly commercial dishwasher, the spray device being optimized in such a way that the use of the spray device according to the invention effectively reduces fresh water consumption when operating the Dishwasher can be reduced. This is due in particular to the fact that the spray device is optimized in such a way that the liquid, in particular final rinse liquid, can be sprayed specifically and with fine droplets onto the items to be treated and in particular to be rinsed.
Als gewerbliche Spülmaschinen finden unter anderem Fronttürmaschinen, Korbdurchschubmaschinen und Transportspülmaschinen Anwendung, während für den privaten Gebrauch allgemein Untertischspülmaschinen verwendet werden. Die Beschickung von Fronttürmaschinen mit Geschirrkörben, in denen das Geschirr gehalten wird, und die Entnahme der Geschirrkörbe aus Fronttürmaschinen erfolgt von vorne. Bei Korbdurchschubmaschinen werden die mit schmutzigem Spülgut beladenen Geschirrkörbe von einer Zulaufseite manuell in die Maschine geschoben und nach Beendigung des Reinigungsprogramms von einer Auslaufseite aus der Maschine manuell entnommen. Transportspülmaschinen, die sich gegenüber den vorhergehend genannten Spülmaschinentypen durch einen hohen Durchsatz an Spülgut pro Zeiteinheit auszeichnen, weisen mindestens eine, meist jedoch mehrere Behandlungszonen auf, durch welche das Spülgut mit Hilfe einer Transportvorrichtung automatisch transportiert wird.Commercial dishwashers include front door machines, rack pass-through machines and transport dishwashers, while under-counter dishwashers are generally used for private use. Front-door machines are loaded with dish racks in which the dishes are held and the dish racks are removed from front-door machines from the front. In push-through machines, the dish racks loaded with dirty items are manually pushed into the machine from an inlet side and removed manually from an outlet side after the cleaning program has ended. Transport dishwashers, which are characterized by a high throughput of items to be washed per unit of time compared to the previously mentioned types of dishwashers, have at least one, but usually several, treatment zones through which the items to be washed are automatically transported using a transport device.
In jeder Behandlungszone einer Transportspülmaschine ist mindestens ein Behandlungsgang durchführbar. Bei Transportspülmaschinen ist es allgemein üblich, in einer ersten Behandlungszone das Spülgut von groben Verschmutzungen durch Spülen mit einer Reinigerlösung zu reinigen, während in einer nachfolgenden Behandlungszone durch erneutes Spülen mit einer Reinigerlösung eine gründliche Reinigung des Spülguts erfolgt. Danach folgen mindestens eine, meist zwei Spülzonen, in denen das Spülgut mit einer Klarspülerlösung besprüht wird, um das Spülgut restlos von Schmutzpartikeln und Reinigerlösung klarzuspülen. Der letzte Klarspülgang wird allgemein bei Temperaturen von 80°C bis etwa 85°C durchgeführt, und zwar in der Regel mit reinem Frischwasser oder mit Frischwasser, welchem ggf. eine Klarspülerchemikalie zudosiert ist, bevor das Spülgut dann in eine Trockenzone zum Trocknen gefördert wird.At least one treatment cycle can be carried out in each treatment zone of a transport dishwasher. In transport dishwashers, it is generally customary to clean the items to be washed from coarse dirt in a first treatment zone by rinsing with a cleaning solution, while in a subsequent treatment zone the items to be washed are thoroughly cleaned by rinsing again with a cleaning solution. This is followed by at least one, usually two, washing zones in which the items to be washed are sprayed with a rinse aid solution in order to completely remove dirt particles and cleaning solution from the items to be washed. The final rinse cycle is generally carried out at temperatures of 80°C to around 85°C, usually with pure fresh water or with fresh water to which a rinse aid chemical may be added before the items to be washed are then conveyed to a drying zone for drying.
Gewerbliche Spülmaschinen der hierin berücksichtigten Art benötigen zum Reinigen bzw. Behandeln von Spülgut insbesondere Wasser, Reiniger, Klarspüler und Energie. Der Verbrauch von Reiniger und Klarspüler ist proportional abhängig vom Wasserverbrauch pro Waschzyklus. Bei konstanter Wasserzulauftemperatur gilt dies auch für die Heizenergie, welche zur Erwärmung des Klarspülwassers benötigt wird.Commercial dishwashers of the type considered here require in particular water, cleaner, rinse aid and energy to clean or treat items to be washed. The consumption of detergent and rinse aid depends proportionally on the water consumption per washing cycle. If the water inlet temperature is constant, this also applies to the heating energy required to heat the final rinse water.
Die Entwicklung von Spülmaschinen und Spülverfahren, insbesondere im gewerblichen Bereich, ist heute maßgeblich durch die Zielsetzung einer Energie- und Wassermengeneinsparung, die aus umwelttechnischen Gründen immer größere Bedeutung erlangt, geprägt. Trotzdem soll, insbesondere bei gewerblichen Spülmaschinen, der Durchsatz, also die gespülte Spülgutmenge pro Zeiteinheit, sowie die Spülqualität nicht verschlechtert werden. Auch werden die Arbeitsbedingungen des Bedienpersonals einer Spülmaschine durch austretende Dämpfe/Wrasen im Bereich der Spülmaschine erheblich beeinträchtigt, so dass auch in diesem Bereich eine Verbesserung erstrebenswert ist.The development of dishwashers and dishwashing processes, especially in the commercial sector, is today largely influenced by the goal of saving energy and water quantities, which is becoming increasingly important for environmental reasons. Nevertheless, especially in commercial dishwashers, the throughput, i.e. the amount of dishes washed per unit of time, as well as the washing quality should not be impaired. The working conditions of the operating personnel of a dishwasher are also significantly impaired by escaping vapors/vapors in the area of the dishwasher, so that an improvement in this area is also desirable.
Der Erfindung liegt also die Aufgabe zu Grunde, eine verbesserte Spülmaschine, insbesondere Transportspülmaschine der gattungsgemäßen Art anzugeben, welche insbesondere - bei Aufrechterhaltung einer hohen Spülqualität - einen geringen Energie- und Wasserverbrauch aufweist, hinreichend produktiv ist und unter Umwelt- und Arbeitsschutzgesichtspunkten bedenkenlos einsetzbar ist.The invention is therefore based on the object of providing an improved dishwasher, in particular a transport dishwasher of the generic type, which in particular - while maintaining a high level of washing quality - has low energy and water consumption, is sufficiently productive and can be used without hesitation from an environmental and occupational safety point of view.
Die der Erfindung zu Grunde liegende Aufgabe wird insbesondere durch eine Sprühvorrichtung gemäß dem unabhängigen Schutzanspruch 1 gelöst, wobei vorteilhafte Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung in den abhängigen Schutzansprüchen 2 bis 22 angegeben sind.The object on which the invention is based is achieved in particular by a spray device according to the
Die der Erfindung zu Grunde liegende Aufgabe wird ferner durch ein Spülsystem gemäß dem nebengeordneten Schutzanspruch 23 gelöst.The object on which the invention is based is further achieved by a flushing system according to the independent protection claim 23.
Die Erfindung betrifft ferner eine Spülmaschine gemäß dem nebengeordneten Schutzanspruch 24 gelöst, wobei eine bevorzugte Weiterbildung der erfindungsgemäßen Spülmaschine in dem abhängigen Schutzanspruch 25 angegeben ist.The invention further relates to a dishwasher according to the independent protection claim 24, with a preferred development of the dishwasher according to the invention being specified in the dependent protection claim 25.
Demgemäß betrifft die Erfindung insbesondere eine Sprühvorrichtung zum Versprühen von Flüssigkeit, insbesondere Klarspülflüssigkeit, bei der Behandlung von Spülgut in einer insbesondere gewerblichen Spülmaschine.Accordingly, the invention relates in particular to a spray device for spraying liquid, in particular rinse aid liquid, when treating items to be washed in a particularly commercial dishwasher.
Dabei ist vorgesehen, dass die Sprühvorrichtung zumindest bereichsweise als Sprührohr ausgeführt ist, wobei in einer Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs mindestens eine erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung sowie mindestens eine zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung ausgebildet sind. Die mindestens eine erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung unterscheidet sich von der mindestens einen zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnung insbesondere im Hinblick auf die Strahlrichtung, entlang welcher von den entsprechenden Flüssigkeits-Abgabeöffnungen Flüssigkeit versprüht werden kann.It is provided that the spray device is designed at least in some areas as a spray tube, with at least one first liquid delivery opening and at least one second liquid delivery opening being formed in a wall of the area designed as a spray tube. The at least one first liquid dispensing opening differs from the at least one second liquid dispensing opening, in particular with regard to the jet direction along which liquid can be sprayed from the corresponding liquid dispensing openings.
So ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass sich eine erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung bezüglich einer ersten Richtung und eine zur ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnung direkt benachbarte zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung bezüglich einer zweiten Richtung erstrecken, wobei die zweite Richtung derart verschieden von der ersten Richtung ist, dass sich die Richtungsvektoren der ersten und der zweiten Richtung, nachfolgend auch als „erster Richtungsvektor“ bzw. „zweiter Richtungsvektor“ genannt, in einem von der Mantelfläche des Sprührohrs beabstandeten Bereich schneiden.According to the invention, it is provided that a first liquid dispensing opening extends with respect to a first direction and a second liquid dispensing opening that is directly adjacent to the first liquid dispensing opening extends with respect to a second direction, the second direction being so different from the first direction that the Direction vectors of the first and second directions, hereinafter also referred to as “first direction vector” and “second direction vector”, respectively, cut in an area spaced from the lateral surface of the spray pipe.
Mit anderen Worten, erfindungsgemäß ist insbesondere vorgesehen, dass über eine erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung und eine unmittelbar benachbart zur zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnung des Sprührohrs entsprechende Sprühstrahlen abgegeben werden, welche sich in einem von dem Sprührohr beabstandeten Zerstäubungsbereich schneiden. Dadurch kann ein zumindest teilweises Zerstäuben der über die Flüssigkeits-Abgabeöffnungen abgegebenen Sprühstrahlen erzielt werden.In other words, according to the invention it is in particular provided that corresponding spray jets are emitted via a first liquid dispensing opening and a spray jet immediately adjacent to the second liquid dispensing opening of the spray pipe, which intersect in an atomization region spaced apart from the spray pipe. This makes it possible to achieve at least partial atomization of the spray jets emitted via the liquid dispensing openings.
Unter dem hierin verwendeten Begriff „Zerstäuben“ ist allgemein das Zerteilen einer Flüssigkeit in feine Tropfen zu verstehen.The term “atomization” used herein generally means the dividing of a liquid into fine drops.
Dadurch, dass sich der erste und der zweite Richtungsvektor der ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnung und der unmittelbar hierzu benachbarten zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnung schneiden, ist somit eine Zerstäubung und das Erzeugen von extrem feinen Tropfen möglich. Dies wiederum führt zu einer effizienten Benetzung des zu behandelnden Spülguts, infolgedessen die pro Zeiteinheit insgesamt zu versprühende Flüssigkeitsmenge bei gleicher Reinigungsqualität reduziert werden kann.The fact that the first and second direction vectors of the first liquid dispensing opening and the second liquid dispensing opening directly adjacent thereto intersect makes atomization and the generation of extremely fine drops possible. This in turn leads to efficient wetting of the items to be treated, as a result of which the total amount of liquid to be sprayed per unit of time can be reduced while maintaining the same cleaning quality.
Gemäß Realisierungen der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung ist vorgesehen, dass in der Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs eine Vielzahl von ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen und/oder eine Vielzahl von zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen ausgebildet sind/ist, wobei die jeweiligen Richtungsvektoren der Richtungen, bezüglich welcher die ersten und/oder zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen ausgerichtet sind, in einer gemeinsamen Ebene liegen.According to implementations of the spray device according to the invention, it is provided that a plurality of first liquid dispensing openings and/or a plurality of second liquid dispensing openings are formed in the wall of the area designed as a spray tube, the respective direction vectors of the directions with respect to which the first and/or second liquid dispensing openings are aligned, lie in a common plane.
Auf diese Weise ist mit Hilfe der Flüssigkeits-Abgabeöffnungen eine breite, linienförmige Beaufschlagung des zu behandelnden Spülguts möglich, zusammen mit der Erzeugung von extrem feinen Tropfen.In this way, with the help of the liquid dispensing openings, a wide, linear impact on the items to be treated is possible, together with the generation of extremely fine drops.
Bei bevorzugten Ausführungsbeispielen der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung ist vorgesehen, dass ein zwischen dem zweiten Richtungsvektor und einer die zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung und/oder die zur zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnung unmittelbar benachbarte erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung schneidend und mit Bezug auf die Mantelfläche des als Sprührohr ausgeführten Bereichs senkrechten Linie aufgespannter Winkel 40° bis 80°, vorzugsweise 60° bis 75° und noch bevorzugter etwa 70° beträgt.In preferred embodiments of the spray device according to the invention, it is provided that a liquid dispensing opening intersects between the second direction vector and a second liquid dispensing opening and/or the first liquid dispensing opening immediately adjacent to the second liquid dispensing opening and is perpendicular with respect to the lateral surface of the area designed as a spray tube Line spanned angle is 40° to 80°, preferably 60° to 75° and more preferably about 70°.
Bei diesen Winkelwerten ist eine besonders effiziente Beaufschlagung des zu behandelnden Spülguts auch in beispielsweise aufgrund von Spülschatten unzugänglichen Bereichen möglich.With these angle values, a particularly efficient application of the items to be treated is possible, even in areas that are inaccessible, for example due to shadows from the wash.
Selbstverständlich sind aber auch andere Winkelbereiche denkbar.Of course, other angle ranges are also conceivable.
Gemäß bevorzugten Realisierungen der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung ist vorgesehen, dass eine Vielzahl von ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen nebeneinander entlang einer Reihe angeordnet ist, wobei unmittelbar benachbart einer ersten und/oder letzten Flüssigkeits-Abgabeöffnung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs eine zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung vorgesehen ist.According to preferred implementations of the spray device according to the invention, it is provided that a plurality of first liquid dispensing openings are arranged next to one another along a row, being immediately adjacent to a first and/or last liquid dispensing opening of the area designed as a spray tube a second liquid dispensing opening is provided.
Bei dieser Ausführungsvariante wird nur mit Hilfe der äußersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen eine Flüssigkeitszerstäubung bewirkt.In this embodiment variant, liquid atomization is only effected with the aid of the outermost liquid dispensing openings.
Diese Ausführungsvariante zeichnet sich insbesondere dadurch aus, dass die pro Zeiteinheit von den äußersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen abgegebene Flüssigkeit gezielt von der Seitenwand der Behandlungskammer oder Behandlungszone der Spülmaschine nach innen in Richtung Zentrum der Behandlungskammer oder Behandlungszone gerichtet wird, um so die pro Zeiteinheit mit Hilfe der äußeren Flüssigkeits-Abgabeöffnungen abgegebene Flüssigkeitsmenge möglichst effizient nutzen zu können. Dies führt zu weiteren Einsparungen beim Frischwasserverbrauch.This embodiment variant is characterized in particular by the fact that the liquid released per unit of time from the outermost liquid dispensing openings is specifically directed inwards from the side wall of the treatment chamber or treatment zone of the dishwasher towards the center of the treatment chamber or treatment zone, so that the per unit of time with the help of the To be able to use the amount of liquid dispensed from the external liquid dispensing openings as efficiently as possible. This leads to further savings in fresh water consumption.
Insbesondere ist bei der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung vorgesehen, dass die mindestens eine erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung derart in der Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs ausgebildet ist, dass die erste Richtung, bezüglich welcher sich die erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung erstreckt, zumindest im Wesentlichen orthogonal zur Mantelfläche des Sprührohrs verläuft.In particular, in the spray device according to the invention it is provided that the at least one first liquid dispensing opening is formed in the wall of the area designed as a spray tube in such a way that the first direction, with respect to which the first liquid dispensing opening extends, is at least substantially orthogonal to the lateral surface of the Spray pipe runs.
Mit anderen Worten, die erste Flüssigkeits-Abgabeöffnung ist so ausgerichtet, wie dies bei herkömmlichen aus dem Stand der Technik bekannten Sprührohren für insbesondere gewerbliche Spülmaschinen der Fall ist.In other words, the first liquid dispensing opening is aligned as is the case with conventional spray pipes known from the prior art for, in particular, commercial dishwashers.
Grundsätzlich sollten alle Flüssigkeits-Abgabeöffnungen zumindest des als Sprührohr ausgeführten Bereichs der Sprühvorrichtung entlang einer geradlinigen Strecke in der Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs ausgebildet sein, um so eine breite und linienförmige Beaufschlagung des Spülguts zu ermöglichen.In principle, all liquid dispensing openings at least in the area of the spray device designed as a spray tube should be formed along a straight line in the wall of the area designed as a spray tube in order to enable a wide and linear application of the items to be washed.
Gemäß bevorzugten Realisierungen der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung ist die mindestens eine zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung in einem in der Wandung des Sprührohrs ausgeführten zurückspringenden Bereich ausgebildet. Dieser zurückspringende Bereich kann - wenn das Sprührohr aus Metall (Blech) besteht - auf einfache Weise durch Umformen in die Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs eingebracht werden.According to preferred implementations of the spray device according to the invention, the at least one second liquid delivery opening is formed in a recessed area formed in the wall of the spray tube. This recessed area can - if the spray pipe is made of metal (sheet metal) - be easily introduced into the wall of the area designed as a spray pipe by forming.
In diesem Zusammenhang bietet es sich an, dass der zurückspringende Bereich mindestens einen - im Hinblick auf die Längserstreckungsrichtung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs - schräg verlaufenden Wandbereich aufweist, wobei die mindestens eine zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung in dem schräg verlaufenden Wandbereich ausgebildet ist. Über diesen schräg verlaufenden Wandbereich kann somit die Ausrichtung und Auslenkung der zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnung eingestellt werden.In this context, it is advisable for the recessed area to have at least one wall area which runs obliquely - with regard to the longitudinal direction of the area designed as a spray pipe - with the at least one second liquid discharge opening being formed in the oblique wall area. The alignment and deflection of the second liquid delivery opening can thus be adjusted via this sloping wall area.
Gemäß Realisierungen insbesondere der zuletzt genannten Ausführungsform ist vorgesehen, dass in einer Draufsicht auf den in der Wandung des Sprührohrs ausgeführten zurückspringenden Bereich der zurückspringende Bereich zumindest annähernd tropfenförmig in Form einer einseitig zulaufenden Kugel ausgebildet ist, wobei die zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung in dem einseitig zulaufenden Bereich des mindestens annähernd tropfenförmigen Bereichs ausgebildet ist.According to implementations in particular of the last-mentioned embodiment, it is provided that in a plan view of the recessed area formed in the wall of the spray tube, the recessed area is at least approximately drop-shaped in the form of a ball tapering on one side, with the second liquid delivery opening in the area tapering on one side the at least approximately drop-shaped area is formed.
Diese Formgebung hat den Vorteil, dass - obwohl die zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung in einem in der Wandung des Sprührohrs ausgeführten zurückspringenden Bereich ausgebildet ist - der Flüssigkeitsstrahl ohne Behinderung und Ablenkung durch Wandteile des Sprührohrs versprüht werden kann.This shape has the advantage that - although the second liquid delivery opening is formed in a recessed area in the wall of the spray tube - the liquid jet can be sprayed without obstruction or deflection by wall parts of the spray tube.
Um pro Zeiteinheit eine hinreichende Menge an Flüssigkeit je Flüssigkeits-Abgabeöffnung abgeben zu können, sollten die Flüssigkeits-Abgabeöffnungen jeweils einen Durchmesser zwischen 5,0 mm bis 15,0 mm und vorzugsweise zwischen 8,0 mm und 12,0 mm und noch bevorzugter zwischen 9,0 mm und 11,0 mm aufweisen. Selbstverständlich kommen hier aber auch andere Dimensionen in Frage.In order to be able to dispense a sufficient amount of liquid per liquid dispensing opening per unit of time, the liquid dispensing openings should each have a diameter between 5.0 mm and 15.0 mm and preferably between 8.0 mm and 12.0 mm and even more preferably between 9.0 mm and 11.0 mm. Of course, other dimensions also come into question here.
Grundsätzlich ist es denkbar, dass die Flüssigkeits-Abgabeöffnungen derart in der Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs eingebracht sind, dass durch die Formgebung der Flüssigkeits-Abgabeöffnungen bereits ein Düseneffekt erzielt wird.In principle, it is conceivable that the liquid dispensing openings are introduced into the wall of the area designed as a spray tube in such a way that a nozzle effect is already achieved by the shape of the liquid dispensing openings.
Allerdings ist es von Vorteil, dass insbesondere auswechselbare Düsen zum Einsatz kommen. Zu diesem Zweck ist gemäß Ausführungsvarianten der Erfindung vorgesehen, dass von vorzugsweise jeder in der Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs ausgebildeten Flüssigkeits-Abgabeöffnung ein Düseneinsatz vorzugsweise austausch- oder auswechselbar ein Düseneinsatz aufgenommen ist.However, it is advantageous that replaceable nozzles in particular are used. For this purpose, according to embodiment variants of the invention, it is provided that a nozzle insert is received, preferably interchangeably or interchangeably, from each liquid dispensing opening formed in the wall of the area designed as a spray tube.
In diesem Zusammenhang bieten sich beispielsweise Düseneinsätze aus einem weichelastischen Material an, welche unter Ausnutzung der elastischen Eigenschaft des Materials einen relativ einfachen Austausch der Düseneinsätze ermöglichen, da die Düseneinsätze nur in die Flüssigkeits-Abgabeöffnung des Sprührohrs hineingedrückt werden müssen.In this context, for example, nozzle inserts made of a soft, elastic material are available, which make it possible to replace the nozzle inserts relatively easily by taking advantage of the elastic properties of the material, since the nozzle inserts only have to be pressed into the liquid delivery opening of the spray tube.
Allerdings sind auch Düseneinsätze aus einem anderen Material denkbar, da die weichelastische Ausbildung der Düseneinsätze ggf. auch dazu führt, dass diese relativ schnell abnutzen und entsprechend häufig ausgetauscht werden müssen, um eine möglichst gleichmäßige Verteilung der zu versprühenden Flüssigkeit garantieren zu können.However, nozzle inserts made of a different material are also conceivable, since the soft-elastic design of the nozzle inserts may also lead to them wearing out relatively quickly and having to be replaced as often as possible in order to be able to guarantee the most even distribution of the liquid to be sprayed.
Die in den Flüssigkeits-Abgabeöffnungen aufgenommenen Düseneinsätze sind insbesondere derart ausgeführt und derart in den Flüssigkeits-Abgabeöffnungen aufgenommen, dass mit Hilfe der in den Flüssigkeits-Abgabeöffnungen aufgenommenen Düseneinsätze insgesamt eine linienförmige Flüssigkeitsbeaufschlagung des zu behandelnden Spülguts erfolgt.The nozzle inserts accommodated in the liquid dispensing openings are in particular designed and accommodated in the liquid dispensing openings in such a way that, with the aid of the nozzle inserts accommodated in the liquid dispensing openings, a linear application of liquid to the items to be treated takes place overall.
Hierzu bietet es sich beispielsweise an, dass der Düseneinsatz als ein Flachstrahl-Düseneinsatz und insbesondere als ein Schlitzdüseneinsatz ausgeführt ist.For this purpose, it is advisable, for example, for the nozzle insert to be designed as a flat jet nozzle insert and in particular as a slot nozzle insert.
Um eine möglichst breite Auffächerung der von den vorzugsweise seitlichen zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen aufgenommenen Düseneinsätze zu ermöglichen, sollten diese vorzugsweise so ausgebildet sein, dass diese einen Strahlwinkel von mindestens 60°, vorzugsweise von mindestens 70° und noch bevorzugter von etwa 80° ermöglichen.In order to enable the widest possible diversification of the nozzle inserts received by the preferably lateral second liquid dispensing openings, these should preferably be designed in such a way that they enable a jet angle of at least 60°, preferably of at least 70° and even more preferably of approximately 80°.
Der als Sprührohr ausgeführte Bereich der Sprühvorrichtung ist vorzugsweise zumindest im Wesentlichen geradlinig ausgeführt.The area of the spray device designed as a spray tube is preferably designed to be at least essentially straight.
Insbesondere in diesem Zusammenhang bietet es sich an, dass die Sprühvorrichtung mindestens einen Rohrbereich oder Rohrabschnitt aufweist, welcher ohne Flüssigkeits-Abgabeöffnungen ausgeführt und ausgebildet ist, vorzugsweise lösbar mit dem als Sprührohr ausgeführten Bereich (welcher entsprechende Flüssigkeits-Abgabeöffnungen aufweist), strömungsmäßig verbunden zu werden/zu sein.In particular in this context, it is advisable for the spray device to have at least one pipe region or pipe section, which is designed and designed to be fluidly connected without liquid dispensing openings, preferably releasably with the region designed as a spray pipe (which has corresponding liquid dispensing openings). /to be.
Der mindestens eine Rohrbereich kann beispielsweise über einen Winkelbereich oder Winkelabschnitt mit dem als Sprührohr ausgeführten Bereich verbunden sein. Auf diese Weise ist es beispielsweise denkbar, in einer Klarspülzone der Spülmaschine das Spülgut von der Seite, aber auch von oben und/oder unten mit Klarspülflüssigkeit zu besprühen, wobei - in Transportrichtung des Spülguts gesehen - die entsprechenden als Sprührohr ausgeführten Bereiche versetzt zueinander angeordnet sind.The at least one pipe region can be connected to the region designed as a spray pipe, for example via an angular region or angular section. In this way, it is conceivable, for example, to spray the items to be washed with rinse liquid from the side, but also from above and/or below, in a final rinse zone of the dishwasher, whereby - viewed in the transport direction of the items to be washed - the corresponding areas designed as spray tubes are arranged offset from one another .
Durch die effiziente Zerstäubung und die erzielbare breite, linienförmige Beaufschlagung des Spülguts mit Hilfe der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung ist es möglich, dass die Sprühvorrichtung - im Hinblick auf einen Maschinenrahmen der insbesondere gewerblichen Spülmaschine - ortsfest angeordnet ist.Due to the efficient atomization and the achievable wide, linear exposure of the items to be washed with the aid of the spray device according to the invention, it is possible for the spray device - with regard to a machine frame of the commercial dishwasher in particular - to be arranged in a stationary manner.
Gemäß einem Aspekt der Erfindung ist die insbesondere gewerbliche Spülmaschine als Transportspülmaschine ausgeführt, welche mehrere in Reihe hintereinander geschaltete Behandlungszonen und eine Transportvorrichtung aufweist, mit welcher das in den Behandlungszonen der Transportspülmaschine zu behandelnde Spülgut durch die Behandlungszonen in einer Transportrichtung transportierbar ist.According to one aspect of the invention, the particularly commercial dishwasher is designed as a transport dishwasher, which has a plurality of treatment zones connected in series and a transport device with which the items to be treated in the treatment zones of the transport dishwasher can be transported through the treatment zones in a transport direction.
In diesem Zusammenhang bietet es sich insbesondere an, dass die erfindungsgemäße Sprühvorrichtung zumindest teil- oder bereichsweise in mindestens einer Behandlungszone derart vorgesehen ist, dass die von der Sprühvorrichtung abzugebende oder abgegebene Flüssigkeit zumindest im Wesentlichen linienförmig senkrecht oder zumindest im Wesentlichen senkrecht zur Transportrichtung abgegeben wird oder abgebbar ist.In this context, it is particularly advisable for the spray device according to the invention to be provided at least partially or in areas in at least one treatment zone in such a way that the liquid to be dispensed or dispensed by the spray device is dispensed at least essentially in a line shape perpendicular or at least essentially perpendicular to the transport direction or is deliverable.
Gemäß Realisierungen der erfindungsgemäßen Sprühvorrichtung ist vorgesehen, dass diese einen Einlass aufweist, über den die zu versprühende Flüssigkeit dem als Sprührohr ausgeführten Bereich der Sprühvorrichtung zuführbar ist, wobei die Sprühvorrichtung einen - in Strömungsrichtung der dem als Sprührohr ausgeführten Bereich zugeführten Flüssigkeit - gegenüberliegenden Auslass aufweist, welcher über einen vorzugsweise entfernbaren Stopfen fluiddicht abgeschlossen oder abschließbar ist. Durch die Verwendung eines entfernbaren Stopfens ist beispielsweise zum Zwecke einer Reinigung oder Wartung die Sprühvorrichtung mit Flüssigkeit durchspülbar.According to implementations of the spray device according to the invention, it is provided that it has an inlet via which the liquid to be sprayed can be fed to the area of the spray device designed as a spray tube, the spray device having an outlet opposite - in the flow direction of the liquid supplied to the area designed as a spray tube, which is closed or lockable in a fluid-tight manner via a preferably removable stopper. By using a removable plug, the spray device can be flushed with liquid, for example for cleaning or maintenance purposes.
Die Erfindung betrifft ferner eine Spülmaschine, welche insbesondere als gewerbliche Spülmaschine ausgeführt und mindestens eine Behandlungskammer oder Behandlungszone aufweist, in welcher Spülgut behandelbar ist, wobei in der mindestens einen Behandlungskammer oder Behandlungszone der Spülmaschine zumindest teil- oder bereichsweise ein Wasch- oder Klarspülsystem mit einer Sprühvorrichtung der zuvor genannten erfindungsgemäßen Art vorgesehen ist.The invention further relates to a dishwasher, which is designed in particular as a commercial dishwasher and has at least one treatment chamber or treatment zone in which items to be washed can be treated, with a washing or rinsing system with a spray device being at least partially or partially in the at least one treatment chamber or treatment zone of the dishwasher of the aforementioned type according to the invention is provided.
In diesem Zusammenhang bietet es sich an, dass die insbesondere gewerbliche Spülmaschine als Transportspülmaschine ausgeführt ist, welche mehrere in Reihe hintereinander geschaltete Behandlungszonen und eine Transportvorrichtung aufweist.In this context, it is advisable for the commercial dishwasher in particular to be designed as a transport dishwasher, which has several treatment zones connected in series and a transport device.
Nachfolgend wird unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen eine exemplarische Ausführungsform der Erfindung näher beschrieben.An exemplary embodiment of the invention is described in more detail below with reference to the accompanying drawings.
Es zeigen:
-
1 schematisch eine exemplarische Ausführungsform des erfindungsgemäßen Sprühsystems, welches drei pneumatisch miteinander verbundene Sprühvorrichtungen der erfindungsgemäßen Art aufweist; -
2 schematisch das Sprühbild, welches sich durch die zweiten (äußeren) Flüssigkeits-Abgabeöffnungen der unteren Sprühvorrichtung des Sprühsystems gemäß1 ergibt; -
3 schematisch und in einer isometrischen Ansicht die bei dem Sprühsystem gemäß1 zum Einsatz kommende obere Sprühvorrichtung; -
4 schematisch und in einer Seitenansichtdie Sprühvorrichtung gemäß 3 ; -
5 schematisch und in einer Seitenansichtdie Sprühvorrichtung gemäß 3 ; -
6 schematisch und in einer isometrischen Explosionsansicht die bei dem Sprühsystem gemäß1 zum Einsatz kommende seitliche Sprühvorrichtung, über welche die untere Sprühvorrichtung gemäß3 mit der oberen Sprühvorrichtung gemäß8 pneumatisch verbunden ist; -
7 schematisch und in einer Seitenansichtdie Sprühvorrichtung gemäß 6 ; -
8 schematisch und in einer isometrischen Ansicht die obere Sprühvorrichtung des Sprühsystems gemäß1 ; und -
9 schematisch und in einer Seitenansichtdie Sprühvorrichtung gemäß 8 .
-
1 schematically an exemplary embodiment of the spray system according to the invention, which has three pneumatically interconnected spray devices of the type according to the invention; -
2 schematically the spray pattern, which is through the second (outer) liquid delivery openings of the lower spray device of thespray system 1 results; -
3 schematically and in an isometric view the spray system according to1 upper spray device used; -
4 schematically and in a side view the spray device according to3 ; -
5 schematically and in a side view the spray device according to3 ; -
6 schematically and in an isometric exploded view of the spray system according to1 side spray device used, via which the lower spray device according to3 with the upper spray device according to8th pneumatically connected; -
7 schematically and in a side view the spray device according to6 ; -
8th schematically and in an isometric view the upper spray device of the spray system according to1 ; and -
9 schematically and in a side view the spray device according to8th .
Das in
Das Sprühsystem 1 weist mehrere pneumatisch miteinander verbundene Sprühvorrichtungen 2; 2.1, 2.2, 2.3 auf.The
Hierzu zählt insbesondere eine untere Sprühvorrichtung 2; 2.1, die im Einzelnen in
Zusätzlich ist der Darstellung in
Eine solche herkömmliche Sprühvorrichtung ist beispielsweise aus der
Insgesamt weist das in
Die erfindungsgemäßen Sprühvorrichtungen 2; 2.1, 2.2, 2.3, die bei dem Sprühsystem 1 gemäß
Dabei sind die ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 4 derart in der Wandung 8 eines als Sprührohr ausgeführten Bereichs 3 der Sprühvorrichtung 2; 2.1, 2.2, 2.3 ausgebildet, dass sich die ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 4 bezüglich einer ersten Richtung 6 erstrecken. Hierbei handelt es sich um eine Richtung, die zumindest im Wesentlichen orthogonal zur Mantelfläche 8 des Sprührohrs 3 verläuft.The first
Jede erfindungsgemäße Sprühvorrichtung 2; 2.1, 2.2, 2.3 des Sprühsystems 1 gemäß
Die zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 5 erstrecken sich in einer zweiten Richtung 7, welche verschieden von der ersten Richtung 6 ist. Dabei ist vorgesehen, dass sich die Richtungsvektoren der ersten und der zweiten Richtung 6, 7 in einem von der Mantelfläche 8 des Sprührohrs 3 beabstandeten Bereich schneiden.The second liquid dispensing openings 5 extend in a
Mit anderen Worten und wie es insbesondere dem Sprühbild gemäß
Der Darstellung beispielsweise in
Im äußeren Bereich des als Sprührohr ausgeführten Bereichs 3 der Sprühvorrichtung 2; 2.1 ist jeweils eine zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung 5 vorgesehen. Auch die zweiten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 5 sind entlang der Reihe angeordnet, entlang welcher die ersten Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 4 nebeneinander angeordnet sind.In the outer area of the
Ferner ist den Darstellungen insbesondere in
Der
Der Draufsicht gemäß
Im Einzelnen ist der Seitenansicht gemäß
Dabei ist die zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnung 5 jeweils in der ersten Seitenfläche 10 eines jeden in der Wandung 8 des Sprührohrs 3 ausgeführten zurückspringenden Bereichs 9 ausgebildet.The second liquid dispensing opening 5 is formed in the
Der isometrischen Explosionsdarstellung gemäß
Dabei kann der Düseneinsatz 12 insbesondere zumindest teil- oder bereichsweise in die entsprechende Flüssigkeits-Abgabeöffnung eingepresst sein.The
Die in den Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 4, 5 einer jeden Sprühvorrichtung 2; 2.1, 2.2, 2.3 aufgenommenen Düseneinsätze 12 sind insbesondere derart ausgeführt und derart in den Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 4, 5 aufgenommen, dass mit Hilfe der in den Flüssigkeits-Abgabeöffnungen 4, 5 aufgenommenen Düseneinsätze 12 insgesamt eine linienförmige Flüssigkeitsbeaufschlagung des zu behandelnden Spülguts erfolgt.The
Hierbei bietet es sich an, dass der Düseneinsatz 12 als ein Flachstrahl-Düseneinsatz 12 und insbesondere als ein Schlitzdüseneinsatz ausgeführt ist.It is advisable here that the
Dem Sprühmuster gemäß
Die seitliche und obere Sprühvorrichtung 2; 2.2, 2.3 gemäß
Die Erfindung ist nicht auf die in den Zeichnungen gezeigte exemplarische Ausführungsform beschränkt, sondern ergibt sich aus einer Zusammenschau sämtlicher hierin offenbarter Merkmale.The invention is not limited to the exemplary embodiment shown in the drawings, but results from a synopsis of all the features disclosed herein.
BezugszeichenlisteReference symbol list
- 11
- SprühsystemSpray system
- 2; 2.1, 2.2, 2.32; 2.1, 2.2, 2.3
- SprühvorrichtungSpray device
- 33
- als Sprührohr ausgeführter Bereich/SprührohrArea/spray pipe designed as a spray pipe
- 44
- erste Flüssigkeits-Abgabeöffnungfirst liquid dispensing opening
- 55
- zweite Flüssigkeits-Abgabeöffnungsecond liquid dispensing opening
- 66
- erster Richtungsvektor/erste Richtungfirst direction vector/first direction
- 77
- zweiter Richtungsvektor/zweite Richtungsecond direction vector/second direction
- 88th
- Mantelfläche/Wandung des als Sprührohr ausgeführten Bereichs/des SprührohrsOuter surface/wall of the area/spray pipe designed as a spray pipe
- 99
- zurückspringender Bereichrecessed area
- 1010
- erste Seitenfläche des zurückspringenden Bereichsfirst side surface of the recessed area
- 1111
- zweite Seitenfläche des zurückspringenden Bereichssecond side surface of the recessed area
- 1212
- DüseneinsatzNozzle insert
- 1313
- RohrbereichPipe area
- 1414
- WinkelbereichAngle range
- 1515
- StopfenPlug
- 1616
- Verbindungsbereich Connection area
- 100100
-
Flüssigkeit 100
Liquid 100
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDED IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- DE 102004030010 A1 [0057]DE 102004030010 A1 [0057]
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R207 | Utility model specification |