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DE20202978U1 - knife - Google Patents

knife

Info

Publication number
DE20202978U1
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Authority
DE
Germany
Prior art keywords
knife
blade carrier
blade
housing
knife housing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE20202978U
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Martor KG
Original Assignee
Martor Argentax EH Beermann KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Martor Argentax EH Beermann KG filed Critical Martor Argentax EH Beermann KG
Priority to DE20202978U priority Critical patent/DE20202978U1/en
Publication of DE20202978U1 publication Critical patent/DE20202978U1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B5/00Hand knives with one or more detachable blades
    • B26B5/001Hand knives with one or more detachable blades with blades being slid out of handle immediately prior to use
    • B26B5/003Hand knives with one or more detachable blades with blades being slid out of handle immediately prior to use comprising retraction means for the blade or the blade holder

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

IJVIJV

Patentanwälte V-X..}j2 Patent Attorneys VX.. }j2

Dipl.-lng. Harald Ostrigä* · . . . e-mail: "»aii@osw-pat.deDipl.-Lng. Harald Ostrigä* · . . . e - mail: "»aii@osw-pat.de

Dipi.-ing. Bernd Sonnet*Dipi.-ing. Bernd Sonnet*

Hausanschrift:House address:

Dipl.-lng. Jochen-Peter WirthsDipl.-lng. Jochen-Peter Wirths

Stresemannstr. 6-8 * Zugelassen beim Europäischen Patentamt . . 42275 Wuppertal-BarmenStresemannstr. 6-8 * Registered at the European Patent Office . . 42275 Wuppertal-Barmen

Ostriga, Sonnet & Wirths · Postfach 20 16 53 · D-42216 WuppertalOstriga, Sonnet & Wirths · PO Box 20 16 53 · D-42216 Wuppertal

O/OSO/OS

Anmelderin: MARTO R-ARG E NTAXApplicant: MARTO R-ARG E NTAX

E.H. Beermann KG
Heider Hof 60
EH Beermann KG
Heiderhof 60

. 42653 Solingen 15 . 42653 Solingen 15

BezeichnungDesignation

der Erfindung: Messerof invention: knife

Die Erfindung betrifft ein Messer entsprechend dem Oberbegriff des Anspruchs 1. Ein solches Messer ist von der DE 197 23 279 G1 bekanntgeworden. The invention relates to a knife according to the preamble of claim 1. Such a knife is known from DE 197 23 279 G1.

Das bekannte Messer gestattet den Vorteil, dass die während des Schneidvorganges zwischen der Messerklinge und dem Schneidgut auftretende Schneidreaktionskraft eine ziehende Kraftkomponente enthält, die in Ausfahrrichtung des Klingenträgers dessen zusätzliche Relativbewegung bewirkt, wodurch wiederum die Bewegungskupplung zwischen dem Betätigungsteil für den Klingenträger und dem Klingenträger außer Eingriff versetzt wird.The known knife allows the advantage that the cutting reaction force occurring during the cutting process between the knife blade and the material to be cut contains a pulling force component which causes additional relative movement of the blade carrier in the extension direction, which in turn disengages the movement coupling between the actuating part for the blade carrier and the blade carrier.

PostbarS; I I.. · Credit· uruJVogcsbagS eG*,.', .* Cemraerzbaik fifa · USt-IdNr.PostbarS; I I.. · Credit· uruJVogcsbagS eG* ,.', .* Cemraerzbaik fifa · VAT ID No.

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Auf diese Weise kehrt der die Messerklinge aufnehmende Klingenträger sogleich bei Beendigung der Schneidarbeit in seine Schutzposition innerhalb des Messergehäuses zurück, und zwar unabhängig davon,,ob das Betätigungsteil für den Klingenträger manuell in dessen Ausfahrrichtung gehalten wird oder nicht.In this way, the blade carrier holding the knife blade returns to its protective position within the knife housing immediately upon completion of the cutting work, regardless of whether the actuating part for the blade carrier is manually held in its extension direction or not.

Indessen ist der ziehende Anteil der Schneidreaktionskraft, welcher die zusätzliche Relativbewegung zwischen Klingenträger und Messergehäuse bewirkt, vom Neigungswinkel der Messerschneide gegenüber dem Schneidgut abhängig. Bei flachen Winkeln ist der ziehende Anteil der Schneidreaktionskraft relativ hoch, bei größeren Winkeln ist er kleiner und bei einem Winkel von 90°, wenn also die Schneidreaktionskraft auf der Klingenschneide senkrecht steht, ist der Anteil gleich Null.However, the pulling component of the cutting reaction force, which causes the additional relative movement between the blade carrier and the knife housing, depends on the angle of inclination of the knife edge relative to the material being cut. At flat angles, the pulling component of the cutting reaction force is relatively high, at larger angles it is smaller and at an angle of 90°, i.e. when the cutting reaction force is perpendicular to the blade edge, the component is zero.

Bei einem schräg zum Schneidgut eingesetzten Messer ist demnach der ziehende Anteil der Schneidreaktionskraft stets so groß, dass der Klingenträger aus dem Messergehäuse herausgezogen und damit der Sicherheitsmechanismus ausgelöst, d.h. die Bewegungskupplung zwischen dem Betätigungsteil für den Klingenträger und dem Klingenträger aufgehoben wird.When a knife is inserted at an angle to the material to be cut, the pulling component of the cutting reaction force is always so great that the blade carrier is pulled out of the knife housing and the safety mechanism is thus triggered, i.e. the movement coupling between the actuating part for the blade carrier and the blade carrier is canceled.

Ausgehend von dem Sicherheitsmesser gemäß der DE 197 23 279 C1, liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, das bekannte Messer so weiterzuentwickeln, dass das Auslösen des Sicherheitsmechanismus, d.h. eine Entkupplung zwischen dem Betätigungsteil für den Klingenträger und dem Klingenträger unabhängig ist vom dem Neigungswinkel zwischen der Messerklingenschneide und dem Schneidgut.Based on the safety knife according to DE 197 23 279 C1, the invention is based on the object of further developing the known knife in such a way that the triggering of the safety mechanism, i.e. a decoupling between the actuating part for the blade carrier and the blade carrier, is independent of the angle of inclination between the knife blade edge and the material to be cut.

MARTOR-ARGENTAX .:.MARTOR ARGENTAX .:.

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Diese Aufgabe wird gemeinsam mit den Merkmalen des Oberbegriffs des Anspruchs 1 entsprechend der Erfindung dadurch gelöst, dass der die Messerklinge aufnehmende vordere Bereich des Klingenträgers gemeinsam mit dem Messergehäuse ein Bewegungswandler bildet, welcher die zusätzliehe Relativbewegung einleitet, indem eine senkrecht auf die Schneide der Messerklinge wirkende Druckkraft innerhalb eines zwischen Klingenträger und Messergehäuse vorhandenen Querspiels eine Bewegungskomponente des Klingenträgers senkrecht zur Schneide, verbunden mit einer Bewegungskomponente in Ausfahrrichtung des Klingenträgers, bewirkt.This object is achieved together with the features of the preamble of claim 1 according to the invention in that the front region of the blade carrier receiving the knife blade forms a motion converter together with the knife housing, which initiates the additional relative movement in that a pressure force acting perpendicularly on the cutting edge of the knife blade within a transverse play existing between the blade carrier and the knife housing causes a movement component of the blade carrier perpendicular to the cutting edge, combined with a movement component in the extension direction of the blade carrier.

Die erfindungsgemäße Ausgestaltung verleiht dem durch die DE 197 23 279 C1 bekannten Messer eine zusätzliche Sicherheit, da der Sicherheitsmechanismus bereits dann ausgelöst wird, wenn die Schneidreaktionskraft im Bereich der reinen Druckkraft liegt, wenn also die Schneide der Messerklinge senkrecht zum Schneidgut verläuft. Beim erfindungsgemäßen Messer wird demnach die für das Auslösen des Sicherheitsmechanismus erforderliche zusätzliche Relativbewegung unabhängig vom Neigungswinkel zwischen der Schneide der Messerklinge und dem Schneidgut erzeugt.The design according to the invention gives the knife known from DE 197 23 279 C1 additional safety, since the safety mechanism is triggered when the cutting reaction force is in the range of the pure pressure force, i.e. when the cutting edge of the knife blade is perpendicular to the material being cut. In the knife according to the invention, the additional relative movement required to trigger the safety mechanism is therefore generated independently of the angle of inclination between the cutting edge of the knife blade and the material being cut.

Weitere Erfindungsmerkmale sind den Unteransprüchen zu entnehmen. Further features of the invention can be found in the subclaims.

In den Zeichnungen sind bevorzugte Ausführungsbeispiele entsprechend der Erfindung dargestellt, es zeigen,In the drawings, preferred embodiments according to the invention are shown,

Fig. 1-4 jeweils ein Sicherheitsmesser in einer axialen Schnittansicht und unterschiedlichen Betriebsphasen undFig. 1-4 each show a safety knife in an axial sectional view and different operating phases and

MARTOR-ARGENTAX .:!.:..: * \.:.:MARTOR-ARGENTAX .:!. : .. : * \. : .:

Fig. 2&Agr; in Anlehnung an die Darstellung gemäß Fig. 2 eine abgewandelte Ausführungsform.Fig. 2α shows a modified embodiment based on the illustration in Fig. 2.

Ein Messer 10 weist ein Messergehäuse 11 auf, welches aus einer nicht gezeigten oberen Gehäuseschale und aus einer unteren Gehäuseschale 13 zusammengesetzt ist. Beide Gehäuseschalen weisen mit ihren Hohlseiten zueinander und sind in nicht näher gezeigter zweckmäßiger Weise aneinander (z.B. lösbar) befestigt, beispielsweise durch Verschraubung oder durch Verklipsung.A knife 10 has a knife housing 11, which is composed of an upper housing shell (not shown) and a lower housing shell 13. Both housing shells face each other with their hollow sides and are attached to each other (e.g. detachably) in a suitable manner (not shown in detail), for example by screwing or by clipping.

Innerhalb des Hohlraums 46 der unteren Gehäuseschale 13 ist ein eine Messerklinge 14 aufnehmender Klingenträger 15 entlang der mit M bezeichneten Mittelachse, und zwar in Ausfahrrichtung &khgr; und in Rückzugsrichtung z, translatorisch geradlinig verschiebbar. Die eine teilweise sichtbare Hauptfläche (Breitfläche) der Messerklinge 14 trägt die Bezugsziffer 47.Within the cavity 46 of the lower housing shell 13, a blade carrier 15 receiving a knife blade 14 can be displaced in a straight line along the central axis designated M, namely in the extension direction x and in the retraction direction z. The one partially visible main surface (wide surface) of the knife blade 14 bears the reference number 47.

Der Klingenträger 15 weist im Bereich der rückwärtigen Griffverlängerung 16 des Messergehäuses 11 einen Führungsfortsatz 17 mit einem Führungsansatz 18 auf, welcher an der geradlinigen Innenfläche 19 des Messergehäuses 11 geführt ist. An seinen beiden Längsseiten des Führungsfortsatzes 17 bildet das Messergehäuse 11 jeweils eine Längsaussparung 20, 21.The blade carrier 15 has a guide extension 17 with a guide projection 18 in the area of the rear handle extension 16 of the knife housing 11, which is guided on the straight inner surface 19 of the knife housing 11. On both of its long sides of the guide extension 17, the knife housing 11 forms a longitudinal recess 20, 21.

Etwa dort, wo der Führungsfortsatz 17 sich an den vorderen BereichApproximately where the leading process 17 joins the front area

des Klingenträgers 15 anschließt, bildet der Klingenträger 15 eine Befestigungsstelle 22 für das vordere Ende 23 einer Zugfeder 24. Das rückwärtige Ende 25 der Zugfeder 24 ist an einer gebildeten Befestigungsstelle 26 des Messergehäuses 11 befestigt.of the blade carrier 15, the blade carrier 15 forms a fastening point 22 for the front end 23 of a tension spring 24. The rear end 25 of the tension spring 24 is fastened to a fastening point 26 formed on the knife housing 11.

Der Klingenträger 15 ist teilweise von einem Betätigungsteil 27 unterlagert, welches ein gesondertes Bauteil darstellt. Das Betätigungsteil 27The blade carrier 15 is partially supported by an actuating part 27, which is a separate component. The actuating part 27

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ist unabhängig vom Klingenträger 15 translatorisch geradlinig bewegbar und zwar entlang einer strichpunktiert dargestellten Geraden L, welche mit der ebenfalls strichpunktiert dargestellten Mittelachse M einen Winkel &agr; bildet.is linearly movable independently of the blade carrier 15, namely along a straight line L shown in dash-dotted lines, which forms an angle α with the central axis M also shown in dash-dotted lines.

Entlang der Geraden L ist das Betätigungsteil 27 im Ausfahrsinne des Klingenträgers 15 in Richtung a und im Einfahrsinne des Klingenträgers 15 in Richtung e beweglich. ?Along the straight line L, the actuating part 27 is movable in the extension direction of the blade carrier 15 in the direction a and in the retraction direction of the blade carrier 15 in the direction e. ?

Zur Führung des Betätigungsteils 27 weist dieses zwei Führungszapfen 28 auf, welche unterseitig des Betätigungsteils 27 zum Boden 29 der unteren Gehäuseschale 13 vorragen.To guide the actuating part 27, the latter has two guide pins 28 which protrude from the underside of the actuating part 27 to the bottom 29 of the lower housing shell 13.

Zugleich ragen die Führungszapfen 28 in Führungsnuten 30, 31 hinein, welche sich geradlinig erstrecken und in den Boden 29 der unteren Geis häuseschale 13 eingelassen sind. Die beiden Längsachsen LN der beiden Führungsnuten 30, 31 sind bezüglich der Mittelachse M ebenfalls unter dem Winkel &agr; geneigt.At the same time, the guide pins 28 protrude into guide grooves 30, 31, which extend in a straight line and are set into the bottom 29 of the lower housing shell 13. The two longitudinal axes LN of the two guide grooves 30, 31 are also inclined at the angle α with respect to the central axis M.

Das Betätigungsteil 27 besitzt an einer Längsseite einen den Klingenträger 15 an dessen Schmälseite H übergreifenden Ansatz 32, der im Längsschnitt dargestellt ist. Der Ansatz 32 bildet an seiner der Schmalseite H des Klingenträgers 15 zugewandten Innenseite K ein primäres Kupplungselement P, während die Schmalseite H des Klingenträgers 15 ein sekundäres Kupplungselement S aufweist.The actuating part 27 has on one long side a projection 32 which overlaps the blade carrier 15 on its narrow side H and is shown in longitudinal section. The projection 32 forms a primary coupling element P on its inner side K facing the narrow side H of the blade carrier 15, while the narrow side H of the blade carrier 15 has a secondary coupling element S.

Im Ansatz 32 ist in einer Einspannungsstelle 33 ein einseitig eingespannter Knickstab 34 aus Federstahl oder aus einem anderen biegeelastischen Werkstoff gehalten, dessen freies Ende das vorerwähnte primäre Kupplungsteil P bildet.In the extension 32, a buckling rod 34 made of spring steel or another flexible material is held in a clamping point 33, the free end of which forms the aforementioned primary coupling part P.

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Das sekundäre Kupplungsteil S besteht aus einer Aussparung an der Schmalseite H des Klingenträgers 15. Die Öffnung 36 der Aussparung weist nach rückwärts in Rückzugsrichtung z. Damit der sich geradlinig erstreckende Knickstab 34 im unbelasteten Zustand mit seinem freien Ende in die hinterschnittene Aussparung eingreifen kann, ist der Knickstab 34 in der Einspannstelle 33 ein wenig in Richtung Schmalseite H des Klingenträgers 15 geneigt angeordnet.The secondary coupling part S consists of a recess on the narrow side H of the blade carrier 15. The opening 36 of the recess points backwards in the retraction direction z. So that the straight-extending buckling rod 34 can engage with its free end in the undercut recess in the unloaded state, the buckling rod 34 is arranged in the clamping point 33 slightly inclined towards the narrow side H of the blade carrier 15.

An seinem rückwärtigen Ende weist das Betätigungsteil 27 eine Öse 37 auf, in welche das vordere Ende 35 einer Zugfeder 38 eingehakt ist. Das rückwärtige Ende 39 der Zugfeder 38 ist an einem Zapfen 40 der unteren Gehäuseschale 13 des Messergehäuses 11 befestigt.At its rear end, the actuating part 27 has an eyelet 37 into which the front end 35 of a tension spring 38 is hooked. The rear end 39 of the tension spring 38 is fastened to a pin 40 of the lower housing shell 13 of the knife housing 11.

Das dargestellte Messer 10 funktioniert folgendermaßen:The illustrated knife 10 works as follows:

Der in der unteren Gehäuseschale 13 gelagerte und gegenüber dem Messergehäuse 11 nur geradlinig translatorisch bewegliche Klingenträger 15 wird mit Hilfe der Zugfeder 24 in seiner Ausgangsposition A gehalten.The blade carrier 15, which is mounted in the lower housing shell 13 and can only move in a straight line relative to the knife housing 11, is held in its starting position A by means of the tension spring 24.

Das Betätigungsteil 27 ist in vorbeschriebener Weise mittels seinerThe actuating part 27 is in the manner described above by means of its

Führungszapfen 28 in den gehäuseseitigen geradlinigen Führungsnuten 30, 31 in einem Winkel &agr; zur Mittelachse M geführt. Das Betätigungsteil 27 wird mittels der in der Längsaussparung 21 des Messergehäuses 11 angeordneten Zugfeder 38 in seiner rückwärtigen Ausgangsposition A gehalten.Guide pin 28 is guided in the housing-side straight guide grooves 30, 31 at an angle α to the central axis M. The actuating part 27 is held in its rear starting position A by means of the tension spring 38 arranged in the longitudinal recess 21 of the knife housing 11.

Aus Fig. 2 ist ersichtlich, dass ein von der unteren Gehäuseschale 13 des Messergehäuses 11 gebildeter Gleitvorsprung GV am oberen Ende einer vom Klingenträger 15 gebildeten Gleitebene GE anliegt.From Fig. 2 it can be seen that a sliding projection GV formed by the lower housing shell 13 of the knife housing 11 rests against the upper end of a sliding plane GE formed by the blade carrier 15.

Dabei hält die manuelle Betätigungskraft das Betätigungsteil 27 immer noch in der in Fig. 2 dargestellten Position. Die Vorderseite der MesserklingeThe manual actuating force still holds the actuating part 27 in the position shown in Fig. 2. The front of the knife blade

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14 befindet sich entsprechend dem Weg R rückseitig hinter der Vorderkante 49 des Messergehäuses 11.14 is located along the path R at the rear behind the front edge 49 of the knife housing 11.

Wenn nun die sich parallel zur Mittelachse M erstreckende Schneide 48 der Messerklinge 14 auf das Schneidgut, welches in Fig. 4 mit 45 bezeichnet ist, aufgesetzt oder an einer Schneidgutkante angesetzt wird, bewirkt eine die Schneide 48 der Messerklinge 14 orthogonal belastende Druckkraft D innerhalb eines zwischen Klingenträger 15 und Messergehäuse 11 vorhandenen Querspiels Q eine Bewegungskomponente senkrecht zur Schneide 48, die mit einer Bewegungskomponente in Ausfahrrichtung &khgr; des Klingenträgers 15 einhergeht.If the cutting edge 48 of the knife blade 14, which extends parallel to the central axis M, is placed on the material to be cut, which is designated 45 in Fig. 4, or is placed on an edge of the material to be cut, a compressive force D which orthogonally loads the cutting edge 48 of the knife blade 14 within a transverse play Q present between the blade carrier 15 and the knife housing 11 causes a movement component perpendicular to the cutting edge 48, which is accompanied by a movement component in the extension direction x of the blade carrier 15.

Dabei rutscht die Gleitebene GE1 die schiefe Ebene also, entlang dem Gleitvorsprung GV quer nach oben und zugleich in Ausfahrrichtung &khgr; nach vorn. Die Folge hiervon ist, dass die Kupplungselemente S und P außer Eingriff versetzt werden.The sliding plane GE 1 slides along the inclined plane, i.e., along the sliding projection GV, transversely upwards and at the same time forwards in the extension direction x. The consequence of this is that the coupling elements S and P are disengaged.

Wenn nun gemäß Fig. 4 die Schneide 48 der Messerklinge 14 in dasIf now, as shown in Fig. 4, the cutting edge 48 of the knife blade 14 is inserted into the

Schneidgut 45 eindringt, bewirkt die Schneidreaktionskraft einen zusätzlichen Ausziehweg W des Klingenträgers 15 in Ausfahrrichtung &khgr; nach vorn. Auch beim Zustand gemäß Fig. 4 wirkt selbstverständlich die Druckkraft D quer zur Schneide 48 auf die Messerklinge 14.When the material to be cut 45 penetrates, the cutting reaction force causes an additional extension path W of the blade carrier 15 in the extension direction x to the front. Even in the state according to Fig. 4, the pressure force D naturally acts transversely to the cutting edge 48 on the knife blade 14.

Es ist vorstellbar, dass der Klingerträger 15 mitsamt der von ihm aufgenommenen Messerklinge 14 in die Schutzposition A gemäß Fig. 1 zurückkehrt, sobald die Schneidarbeit - auch versehentlich durch Abgleiten vom Schneidgut - beendet ist, selbst wenn die manuelle Betätigungskraft das Betätigungsteil 27 in dessen vorderster Position hält.It is conceivable that the blade carrier 15 together with the knife blade 14 held by it returns to the protective position A according to Fig. 1 as soon as the cutting work is finished - even accidentally by slipping off the material to be cut - even if the manual actuating force holds the actuating part 27 in its frontmost position.

Die Einfahrbewegung des Klingenträgers 15 in Richtung &zgr; geschieht unter der Wirkung der Zugfeder 24, welche, bedingt durch Schrägzug, auch das Querspiel Q zwischen Klingenträger 15 und Messergehäuse 11 überwindet.The retraction movement of the blade carrier 15 in the direction ζ occurs under the action of the tension spring 24, which, due to diagonal pull, also overcomes the transverse play Q between the blade carrier 15 and the knife housing 11.

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In Fig. 2&Agr; ist in enger Anlehnung an Fig. 2 eine alternative Ausführungsform dargestellt, gemäß welcher die Gleitebene GE Bestandteil eines in den Klingenträger 15 eingeformten Kulissenschlitzes KS ist, während im Vergleich zu Fig. 2 der Gleitvorsprung GV durch einen an das Messergehäuse 11 angeformten Kulissenzapfen KZ ersetzt ist. Ansonsten ist die Funktion des in Fig. 2A gezeigten Sicherheitsmessers 10 identisch mit dem in den Fig. 1-4 dargestellten Sicherheitsmesser 10.In Fig. 2A, an alternative embodiment is shown, closely based on Fig. 2, according to which the sliding plane GE is part of a guide slot KS formed in the blade carrier 15, while in comparison to Fig. 2 the sliding projection GV is replaced by a guide pin KZ formed on the knife housing 11. Otherwise, the function of the safety knife 10 shown in Fig. 2A is identical to the safety knife 10 shown in Figs. 1-4.

Claims (4)

1. Messer (10) mit einem Messergehäuse (11), in welchem ein eine Messerklinge (14) aufnehmender Klingenträger (15) relativ beweglich geführt ist, welcher mittels einer Betätigungshandhabe (42) entgegen einer Rückstellkraft (Zugfeder 24) aus einer im Messergehäuse (11) geschützten, zurückgezogenen Ausgangsposition (A) der Messerklinge (14) in eine aus dem Messergehäuse (11) vorragende Schneidposition der Messerklinge (14) versetzbar ist, wobei die Betätigungshandhabe (42) von einem relativ zum Klingenträger (15) beweglichen gesonderten Betätigungsteil (27) gebildet ist, welches entgegen der Ausfahrbewegung des Klingenträgers (15) mit einer gesonderten Rückstellkraft (Zugfeder 38) belastet ist, wobei Klingenträger (15) und Betätigungsteil (27) in ihrer Ausgangsposition (A) durch ein primäres Kupplungselement (P) des Betätigungsteils (27) oder des Klingenträgers (15) und durch ein korrespondierendes sekundäres Kupplungselement (S) des Klingenträgers (15) oder des Betätigungsteils (27) nur im Ausfahrsinne des Klingenträgers (15) auf Mitnahme bewegungsgekuppelt, jedoch im Einfahrsinpe des Klingenträgers (15) außer Eingriff miteinander sind, wobei die Bewegung (bei a) des Betätigungsteils (27) im Ausfahrsinne des Klingenträgers (15) begrenzt ist, und wobei dem Klingenträger (15) eine zusätzliche . Relativbewegung (Weg R) in Ausfahrrichtung (x) gestattet ist, welche die beiden Kupplungselemente (P, S) außer Eingriff miteinander versetzt, dadurch gekennzeichnet, dass der die Messerklinge (14) aufnehmende vordere Bereich des Klingenträgers (15) gemeinsam mit dem Messergehäuse (11) einen Bewegungswandler (GE, GV) bildet, welcher die zusätzliche Relativbewegung (Weg R) einleitet, indem eine senkrecht auf die Schneide (48), der Messerklinge (14) wirkende Druckkraft (D) innerhalb eines zwischen Klingenträgers (15) und Messergehäuse (11) vorhandenen Querspiels (Q) eine Bewegungskomponente des Klingenträgers (15) senkrecht zur Schneide (48) verbunden mit einer Bewegungskomponente in Ausfahrrichtung (a) des Klingenträgers (15), bewirkt. 1. Knife ( 10 ) with a knife housing ( 11 ) in which a blade carrier ( 15 ) receiving a knife blade ( 14 ) is guided in a relatively movable manner, which can be moved by means of an actuating handle ( 42 ) against a restoring force (tension spring 24 ) from a retracted starting position (A) of the knife blade ( 14 ) protected in the knife housing ( 11 ) into a cutting position of the knife blade ( 14 ) protruding from the knife housing ( 11 ), wherein the actuating handle ( 42 ) is formed by a separate actuating part ( 27 ) which is movable relative to the blade carrier ( 15 ) and which is loaded with a separate restoring force (tension spring 38 ) against the extension movement of the blade carrier ( 15 ), wherein the blade carrier ( 15 ) and the actuating part ( 27 ) are in their starting position (A) are movement-coupled by a primary coupling element (P) of the actuating part ( 27 ) or of the blade carrier ( 15 ) and by a corresponding secondary coupling element (S) of the blade carrier ( 15 ) or of the actuating part ( 27 ) only in the extension direction of the blade carrier ( 15 ), but are disengaged from one another in the retraction direction of the blade carrier ( 15 ), wherein the movement (at a) of the actuating part ( 27 ) in the extension direction of the blade carrier ( 15 ) is limited, and wherein the blade carrier ( 15 ) is provided with an additional . Relative movement (path R) in the extension direction (x) is permitted, which disengages the two coupling elements (P, S) from one another, characterized in that the front region of the blade carrier ( 15 ) receiving the knife blade ( 14 ) together with the knife housing ( 11 ) forms a motion converter (GE, GV) which initiates the additional relative movement (path R) in that a pressure force (D) acting perpendicularly on the cutting edge ( 48 ) of the knife blade ( 14 ) within a transverse play (Q) present between the blade carrier ( 15 ) and the knife housing ( 11 ) causes a movement component of the blade carrier ( 15 ) perpendicular to the cutting edge ( 48 ) combined with a movement component in the extension direction (a) of the blade carrier ( 15 ). 2. Messer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Bewegungswandler aus einer vom Klingenträger (15) oder vom Messergehäuse (11) gebildeten, zur Mittelachse (M) geneigten schiefen Gleitebene (GE) und aus einem vom Messergehäuse (11) oder vom Klingeriträger (15) gebildeten mit der schiefen Gleitebene (GE) zusammenwirkenden Gleitvorsprung (GV) gebildet ist. 2. Knife according to claim 1, characterized in that the motion converter is formed from an inclined sliding plane (GE) formed by the blade carrier ( 15 ) or by the knife housing ( 11 ) and inclined to the central axis (M), and from a sliding projection (GV) formed by the knife housing ( 11 ) or by the blade carrier ( 15 ) and cooperating with the inclined sliding plane (GE). 3. . Messer nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Bewegungswandler eine Kulissenanordnung (F) mit einem vom Klingenträger (15) gebildeten Kulissenschlitz (KS) und mit einem vom Messergehäuse (11) gebildeten Kulissenzapfen (KZ) ist, wobei der Klingenträger (15) oder das Messergehäuse (11) den zugleich die schiefe Gleitebene (GE) beinhaltenden Kulissenschlitz (KS) und das Messergehäuse (11) oder der Klingenträger (15) den Kulissenzapfen (KZ) bilden. 3. Knife according to claim 2, characterized in that the motion converter is a link arrangement (F) with a link slot (KS) formed by the blade carrier ( 15 ) and with a link pin (KZ) formed by the knife housing ( 11 ), the blade carrier ( 15 ) or the knife housing ( 11 ) forming the link slot (KS) which also contains the inclined sliding plane (GE) and the knife housing ( 11 ) or the blade carrier ( 15 ) forming the link pin (KZ). 4. Messer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Bewegungswandler von einem einerseits am Messergehäuse (11) und andererseits am Klingenträger (15) angelenkten Winkelhebel gebildet ist. 4. Knife according to claim 1, characterized in that the motion converter is formed by an angle lever hinged on the one hand to the knife housing ( 11 ) and on the other hand to the blade carrier ( 15 ).
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