DE202011109570U1

DE202011109570U1 - Cooktop extractor with one or more plate packs for reversible closing and opening of the cooking fume inlet opening

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Publication number: DE202011109570U1
Application number: DE201120109570
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-12-28
Filing date: 2011-12-28
Publication date: 2012-03-01
Anticipated expiration: 2021-12-29
Also published as: DE202012013370U1; WO2013097843A3; EP2798278A2; EP2798278B1; DE112012005522A5; WO2013097843A2

Abstract

Kochfeldabzug (4) zum Abziehen von Kochdünsten (3) in vertikal nach unten weisender Richtung mit einer Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) und einer Vorrichtung (1) zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2), dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung (1) zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ein oder mehrere Pakete (17) von Platten (5) umfasst, welche – in Abhängigkeit von der Form der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) – benachbart zu oder in dem oder den Breiten (7)-Randbereichen und/oder in dem oder den Längen (6)-Randbereichen und/oder in dem oder den dazwischen liegenden Bereichen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) des Kochfeldabzuges (4) jeweils in einer Ausgangsposition reversibel einsetzbar sind, wobei jedes Paket (17) von Platten (5) zwei oder mehrere horizontal ausgerichtete Platten (5) umfasst, die bei in die jeweilige Ausgangsposition zurückgeschobenen Platten (5) nur knapp voneinander vertikal beabstandet sind, wobei die unterste oder die oberste Platte (5) jedes Paketes (17) von Platten (5) in ihrer Ausgangsposition ortsfest fixierbar ist...Hob extractor (4) for extracting cooking fumes (3) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening (2) and a device (1) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening (2), characterized in that the device (1) for reversibly closing and opening the cooking vapor inlet opening (2) comprises one or more packages (17) of plates (5) which - depending on the shape of the cooking vapor inlet opening (2) - are adjacent to or in the or the width (7) edge areas and / or in the length (s) (6) edge areas and / or in the area or areas in between of the cooking vapor inlet opening (2) of the cooktop extractor (4) can each be reversibly used in an initial position, wherein each package (17) of plates (5) comprises two or more horizontally oriented plates (5) which are only slightly vertical when the plates (5) are pushed back into their respective starting positions are spaced apart, the bottom or top plate (5) of each package (17) of plates (5) being fixed in place in their starting position ...

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Kochfeldabzug zum Abziehen von Kochdünsten in vertikal nach unten weisender Richtung mit einer Kochdunst-Eintrittsöffnung und einer Vorrichtung zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung, mit den im Oberbegriff des Schutzanspruches 1 angegebenen Merkmalen.The present invention relates to a cooktop extractor for removing cooking fumes in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening and a device for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening, with the features specified in the preamble of the protection claim 1.

Aus dem Stand der Technik ist es bekannt, die Kochdunst-Eintrittsöffnung eines nach unten Kochdünste abziehenden Kochfeldabzuges – insbesondere zur Vermeidung eines nach oben gerichteten Austrittes von Gerüchen bei ausgeschaltetem Lüftermotor – nach der Benutzung der Abzugs-Funktion mit einem an die Form der Kochdunst-Eintrittsöffnung angepassten, nach oben abnehmbaren Deckel zu verschließen.From the prior art, it is known, the cooking fume inlet opening of a cooking fume extractor downwards cooking - especially to avoid an upward leakage of odors when the fan motor off - after using the trigger function with a to the shape of the cooking fume inlet opening adapted to close up removable lid.

Um ein nach oben gerichtetes Abheben des dortigen Deckels von der Kochdunst-Eintrittsöffnung zu ermöglichen, weist der Deckel in der Regel zumindest eine Öffnung zum Eingriff eines Fingers des Benutzers auf.In order to enable an upward lifting of the local lid of the cooking fume inlet opening, the lid usually has at least one opening for engagement of a finger of the user.

Durch diese Eingriffs-Öffnung des Deckels können jedoch von Fetten und anderen Rückständen ausgehende Gerüche aufsteigen und die Luft oberhalb der Kochdunst-Eintrittsöffnung nachteilig beeinflussen.However, through this engaging opening of the lid, fumes emanating from fats and other residues may rise and adversely affect the air above the cooking fume inlet.

Wird der aus dem Stand der Technik bekannte Deckel – unter Freigabe der Kochdunst-Eintrittsöffnung – auf der das Kochfeld tragenden Arbeitsplatte abgelegt, so nimmt der Deckel dort einen Teil der meist knapp bemessenen Arbeitsfläche störend in Anspruch.If the cover known from the prior art is deposited on the cooking surface carrying the hob, releasing the cooking-steam inlet opening, then the lid takes up a part of the workspace, which is usually tightly dimensioned, in a disturbing way.

Außerdem besteht die Gefahr, dass der auf der Arbeitsplatte abgelegte Deckel von der Arbeitsplatte – beispielsweise während des Hantierens mit Kochgeschirr – nach unten in Richtung des Bodens fällt.In addition, there is a risk that the lid placed on the worktop falls from the worktop - for example while handling cookware - down towards the floor.

Hierbei kann eine Verletzungsgefahr für die Beine und die Füße der Benutzerin oder des Benutzers gegeben sein.This may be a risk of injury to the legs and feet of the user or the user.

Darüber hinaus kann hierbei die Gefahr einer Beschädigung des Deckels und/oder des Bodenbelages bestehen.In addition, in this case there is the risk of damage to the lid and / or the floor covering.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist daher die Bereitstellung eines Kochfeldabzuges zum Abziehen von Kochdünsten in vertikal nach unten weisender Richtung mit einer Kochdunst-Eintrittsöffnung und mit einer Vorrichtung zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung, welcher das Problem des Aufsteigens von Geruchsstoffen durch Eingriffsöffnungen der Abdeckung der Kochdunst-Eintrittsöffnung nicht kennt, welcher auch bei aktivem Abzug nicht eine Inanspruchnahme der ohnehin meist knapp bemessenen Fläche der Arbeitsplatte zur Ablage eines Kochdunst-Eintrittsöffnungs-Verschlusses erfordert und dadurch die gesamte Fläche der Arbeitsplatte uneingeschränkt nutzbar belässt, welcher eine Verletzungsgefahr und eine Gefahr der Beschädigung des Bodenbelages und/oder der Vorrichtung zum Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung durch ein Herunterfallen der Vorrichtung zum Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung sicher vermeidet und welcher das Problem des Hängenbleibens von Kochgeschirr – während dessen Verschiebung auf dem Kochfeld – an über das Kochfeld nach oben aufragenden Bestandteilen des Kochfeldabzuges und insbesondere an der Vorrichtung zum reversiblen Öffnen und Verschließen der Kochdunst-Eintrittsöffnung, nicht kennt.The object of the present invention is therefore to provide a cooktop extractor for extracting cooking fumes in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening and with a device for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening, which has the problem of ascending odor substances through engaging openings of the cover the cooking fume inlet opening does not know that even with active deduction does not require the already mostly scarce area of the worktop for storing a cooking fume inlet opening closure and thereby leaves the entire surface of the countertop fully usable, which is a risk of injury and danger Damage to the floor covering and / or the device for closing and opening the cooking fume inlet opening by dropping the device for closing and opening the cooking fume inlet opening safely avoids u nd which the problem of sticking of cookware - during its displacement on the hob - on above the hob upstanding components of the cooktop extractor and in particular on the device for reversibly opening and closing the cooking fume inlet opening, not known.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe bei einem gattungsgemäßen Kochfeldabzug durch die im Schutzanspruch 1 angegebenen Merkmale gelöst.This object is achieved in a generic cooktop extract by the features specified in the protection claim 1.

Besonders bevorzugte Ausführungsformen sind Gegenstand der Unteransprüche.Particularly preferred embodiments are the subject of the dependent claims.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden anhand der Zeichnungen näher beschrieben. Es zeigen:Embodiments of the invention will be described in more detail with reference to the drawings. Show it:

1 eine schematische, perspektivische Ansicht von schräg rechts oben auf einen in ein Kochfeld integrierten Kochfeldabzug (4) zum Abziehen von Kochdünsten in nach unten weisender Richtung, dessen Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) durch zwei Pakete (17) von jeweils in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausziehbaren Platten (5) reversibel öffenbar und verschließbar ist, wobei das erste Platten-Paket (17) in dem einen Bereich des Breiten (7)-Randes der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) vorgesehen ist, während das zweite Platten-Paket (17) in dem anderen, gegenüberliegenden Bereich des Breiten (7)-Randes der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) vorgesehen ist; 1 a schematic, perspective view obliquely from above right on a hob integrated in a cooktop ( 4 ) for removing cooking fumes in the downward direction, the cooking fume inlet opening ( 2 ) through two packages ( 17 ) of each in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) extendable panels ( 5 ) is reversibly openable and closable, wherein the first plate package ( 17 ) in the one area of latitude ( 7 ) Edge of the cooking fume inlet ( 2 ) while the second disk pack ( 17 ) in the other, opposite area of latitude ( 7 ) Edge of the cooking fume inlet ( 2 ) is provided;

2 einen Längsschnitt entlang der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) durch den in 1 dargestellten Kochfeldabzug (4), wobei die Platten (5) der beiden breiten (7)-rand-seitigen Plattenpakete (17) jeweils in Richtung des zugehörigen Breiten (7)-Randes ausgezogen sind; 2 a longitudinal section along the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) by the in 1 illustrated cooktop extractor ( 4 ), the plates ( 5 ) of the two broad ( 7 ) edge-sided plate packs ( 17 ) each in the direction of the associated width ( 7 ) Edges are pulled out;

3 eine schematische Draufsicht auf den in den 1 und 2 dargestellten Kochfeldabzug (4), wobei die Platten (5) jedes Plattenpaketes (17) in Richtung der Mitte der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) unter Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausgezogen sind; 3 a schematic plan view of the in the 1 and 2 illustrated cooktop extractor ( 4 ), the plates ( 5 ) of each disk pack ( 17 ) in the direction of the middle of the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) are removed;

4 einen Längsschnitt entlang der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) durch den in 3 dargestellten Kochfeldabzug (4); 4 a longitudinal section along the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) by the in 3 illustrated cooktop extractor ( 4 );

5 einen schematischen Querschnitt durch ein Plattenpaket (17) entlang der Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2), wobei die Breite (7) der Platten (5) von oben nach unten abnimmt; 5 a schematic cross section through a plate pack ( 17 ) along the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ), where the width ( 7 ) of the plates ( 5 ) decreases from top to bottom;

6 einen schematischen Querschnitt durch ein Plattenpaket (17) entlang der Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2), wobei die Breiten (7) der Platten (5) einander entsprechen; 6 a schematic cross section through a plate pack ( 17 ) along the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ), where the widths ( 7 ) of the plates ( 5 ) correspond to each other;

7 eine schematische Draufsicht auf einen Kochfeldabzug (4), wobei ein teilweise in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausgezogenes Platten-Paket (17) in dem Bereich des Breiten (7)-Randes vorgesehen ist; 7 a schematic plan view of a cooktop extractor ( 4 ), with a partially in the direction of the cooking fume inlet opening ( 2 ) extracted plate package ( 17 ) in the area of latitude ( 7 ) Edge is provided;

8 eine schematische Draufsicht auf einen Kochfeldabzug (4), wobei in den beiden seitlichen Randbereichen der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) jeweils ein Platten-Paket (17) vorgesehen ist, welches in Richtung der Mitte der Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausziehbar ist; 8th a schematic plan view of a cooktop extractor ( 4 ), wherein in the two lateral edge regions of the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) each a disk package ( 17 ), which is in the direction of the middle of the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) is extendable;

9 eine schematische Draufsicht auf einen Kochfeldabzug (4), wobei in einem seitlichen Randbereich der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ein Platten-Paket (17) vorgesehen ist, welches in Richtung des gegenüberliegenden Längs (6)-Randes der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausziehbar ist; 9 a schematic plan view of a cooktop extractor ( 4 ), wherein in a lateral edge region of the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) a disk package ( 17 ) is provided, which in the direction of the opposite longitudinal ( 6 ) Edge of the cooking fume inlet ( 2 ) is extendable;

10 einen Längsschnitt entlang der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) durch einen erfindungsgemäßen Kochfeldabzug (4) mit zwei gegenüberliegenden Platten-Paketen (17), wobei im Falle jedes Platten-Paketes (17) die tiefstliegende Platte (5) in dem jeweiligen Randbereich (12) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) verbleibt und die höchstliegende Platte (5) in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) verschiebbar ist; 10 a longitudinal section along the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) by a cooktop extractor according to the invention ( 4 ) with two opposing disk packs ( 17 ), in the case of each disk pack ( 17 ) the lowest lying plate ( 5 ) in the respective border area ( 12 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) and the highest plate ( 5 ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) is displaceable;

11 eine schematische, perspektivische und teilweise geschnittene Ansicht eines Platten-Paketes (17) mit zwei seitlichen, gegenüberliegenden seitlichen Führungen (18) für die Platten (5), wobei jede seitliche Führung (18) entsprechend der Anzahl von Platten (5) Platten-Stütz-Elemente (19) trägt, wobei die Austrittsbahnen der Platten (5) aus dem Platten-Paket (17) mit den Bahnen (8) zum horizontalen Verschieben der Platten (5) des Montagerahmens (16) fluchten. 11 a schematic, perspective and partially sectioned view of a plate package ( 17 ) with two lateral, opposite lateral guides ( 18 ) for the plates ( 5 ), with each lateral guide ( 18 ) according to the number of plates ( 5 ) Plate support elements ( 19 ), wherein the exit paths of the plates ( 5 ) from the disk pack ( 17 ) with the tracks ( 8th ) for horizontally moving the plates ( 5 ) of the mounting frame ( 16 ) are aligned.

Wie bereits aus 1 hervorgeht, betrifft die vorliegende Erfindung einen Kochfeldabzug (4) zum Abziehen von Kochdünsten (3) in vertikal nach unten weisender Richtung mit einer Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) und einer Vorrichtung (1) zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2).As already out 1 the present invention relates to a cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ).

In der Regel umfasst die Vorrichtung (1) zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ein oder mehrere Pakete (17) von Platten (5).As a rule, the device comprises ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) one or more packages ( 17 ) of plates ( 5 ).

Jedes dieser Pakete (17) von Platten (5) kann mehrere stapelförmig lose übereinandergelegte, gegeneinander verschiebbare Platten (5) (siehe 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 und 10) oder – wie in 11 dargestellt – mehrere mittels zweier seitlicher Führungen (18) klammerartig zusammengefasste, übereinander angeordnete und gegeneinander verschiebbare Platten (5) umfassen.Each of these packages ( 17 ) of plates ( 5 ) can be several stacked loosely superimposed, mutually displaceable plates ( 5 ) (please refer 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8th . 9 and 10 ) or - as in 11 shown - several by means of two lateral guides ( 18 ) stapled summarized, stacked and mutually displaceable plates ( 5 ).

Die erste Alternative mit lose übereinander gelegten Platten (5) ist insbesondere unter Reinigungsaspekten vorteilhaft, die zweite Alternative mit seitlichen Führungen ist insbesondere unter Handhabungs- und Bequemlichkeitsaspekten vorteilhaft.The first alternative with loosely stacked plates ( 5 ) is particularly advantageous in terms of cleaning, the second alternative with lateral guides is particularly advantageous in terms of handling and convenience aspects.

In besonders bevorzugten Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Kochfeldabzuges (4) können diese Pakete (17) von Platten (5) – in Abhängigkeit von der Form der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) – benachbart zu oder in dem oder den Breiten (7)-Randbereichen und/oder in dem oder den Längen (6)-Randbereichen und/oder in dem oder den dazwischen liegenden Bereichen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) des Kochfeldabzuges (4) jeweils in einer Ausgangsposition reversibel einsetzbar sein.In particularly preferred embodiments of the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) these packages ( 17 ) of plates ( 5 ) - depending on the shape of the cooking fume inlet opening ( 2 ) - adjacent to or within the latitude ( 7 ) Margins and / or in the one or more lengths ( 6 ) Edge areas and / or in the or the intermediate areas of the cooking fume inlet opening ( 2 ) of the cooktop extractor ( 4 ) can be used reversibly in each case in a starting position.

Im Allgemeinen kann jedes Paket (17) von Platten (5) zwei oder mehrere horizontal ausgerichtete Platten (5) umfassen.In general, every package ( 17 ) of plates ( 5 ) two or more horizontally oriented plates ( 5 ).

Vorzugsweise können diese Platten (5) bei in die jeweilige Ausgangsposition zurückgeschobenen Platten (5) nur knapp voneinander vertikal beabstandet sein.Preferably, these plates ( 5 ) when pushed back into the respective starting position plates ( 5 ) are just slightly vertically spaced.

Im Allgemeinen kann die unterste oder die oberste Platte (5) jedes Paketes (17) von Platten (5) in ihrer Ausgangsposition ortsfest fixierbar sein.In general, the bottom or top plate ( 5 ) of each parcel ( 17 ) of plates ( 5 ) be fixed in position in their starting position.

Meist umfasst jedes Paket (17) von Platten (5) zusätzlich zu der untersten oder obersten Platte (5) zwei oder mehrere horizontal verschiebbare Platten (5).Usually every package includes ( 17 ) of plates ( 5 ) in addition to the bottom or top plate ( 5 ) two or more horizontally displaceable plates ( 5 ).

Diese horizontal verschiebbaren Platten (5) sind vorzugsweise über die Länge (6) oder über die Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) – unter Öffnung oder unter Verschließen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) – horizontal hin- und herschiebbar.These horizontally movable plates ( 5 ) are preferably over the length ( 6 ) or across the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) - under opening or closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) - horizontally back and forth.

In der Regel bewirkt eine Verschiebung einer nicht-fixierten, verschiebbaren Platte (5) eine zwangsweise Mit-Verschiebung der restlichen höher oder tiefer liegenden, ebenfalls nicht-fixierten, verschiebbaren Platten (5). As a rule, a displacement of a non-fixed, displaceable plate ( 5 ) a forced co-displacement of the remaining higher or lower, also non-fixed, sliding plates ( 5 ).

Zu diesem Zwecke der automatischen Mitverschiebung der verschiebbaren Platten (5) können zwischen den Platten (5) – in der vollständig oder teilweise ausgefahrenen Position – einander hintergreifende Vorsprünge (11, 14) vorgesehen sein.For this purpose, the automatic Mitverschiebung the sliding plates ( 5 ) can be placed between the plates ( 5 ) - in the fully or partially extended position - inter-engaging projections ( 11 . 14 ) be provided.

Alternativ hierzu können zwischen Platten (5) einander hintergreifende, rampenförmig dicker werdende Keile vorgesehen sein.Alternatively, between plates ( 5 ) be provided behind each other, ramp-shaped thicker wedges.

Zur Ermöglichung beziehungsweise Verbesserung der Verschiebbarkeit der höchstliegenden oder tiefstliegenden, verschiebbaren Platte (5) kann – insbesondere in dem in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) weisenden Endbereich dieser verschiebbaren höchstliegenden oder tiefstliegenden Platte (5) – eine Griffleiste, eine Greif-Lasche, ein Greif-Stab, ein Greif-Vorsprung oder eine Greif-Aussparung zum manuellen Eingriff vorgesehen sein.To enable or improve the displaceability of the highest or lowest displaceable plate ( 5 ) can - especially in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) pointing end portion of this displaceable highest or lowest plate ( 5 ) - Be provided a handle bar, a gripping tab, a gripping bar, a gripping projection or a gripping recess for manual intervention.

Wie insbesondere aus den 1, 2, 4, 5, 6, 10 und 11 hervorgeht, sind die Bahnen (8) zum Hin- und Herschieben der Platten (5) vorzugsweise im wesentlichen horizontal ausgerichtet und nur knapp in vertikaler Richtung voneinander beabstandet übereinander oder untereinander verlaufend.As in particular from the 1 . 2 . 4 . 5 . 6 . 10 and 11 shows that the railways ( 8th ) for moving the plates back and forth ( 5 ) are preferably aligned substantially horizontally and only slightly spaced from each other in the vertical direction one above the other or with each other.

In besonders bevorzugten Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Kochfeldabzuges (4) können die in ihrer Ausgangsposition fixierte Platte (5) sowie die in ihrer Ausgangsposition nicht-fixierten, verschiebbaren Platten (5) mit der jeweils zu ihnen benachbarten, nicht-fixierten, verschiebbaren Platte (5) oder fixierten Platte (5) in Eingriff bringbar sein.In particularly preferred embodiments of the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) can fixed in their original position plate ( 5 ) and the non-fixed in their starting position, sliding plates ( 5 ) with the respective non-fixed, displaceable plate ( 5 ) or fixed plate ( 5 ) can be brought into engagement.

Zu diesem Eingriff kommt es vorzugsweise dann, wenn die jeweils benachbarte, nicht-fixierte verschiebbare Platte (5) zum Verschließen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) oder darüber hinaus weitgehend verschoben ist.For this procedure, it is preferable if the respectively adjacent, non-fixed displaceable plate ( 5 ) for closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) or moreover has been largely postponed.

Schon aus den 2, 4 und 10 geht hervor, dass jede horizontale Platte (5) mit einem oder mit mehreren Vorsprüngen (11, 14) der vertikal benachbarten Platte (5) in hintergreifenden Eingriff bringbar sein kann.Already from the 2 . 4 and 10 shows that every horizontal plate ( 5 ) with one or more projections ( 11 . 14 ) of the vertically adjacent plate ( 5 ) can be brought into interlocking engagement.

Zu diesem Eingriff kommt es insbesondere dann, wenn die vertikal benachbarte, verschiebbare Platte (5) zum Verschließen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) oder darüber hinaus verschoben ist.This intervention occurs in particular when the vertically adjacent, displaceable plate ( 5 ) for closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) or beyond.

In der Regel kann demnach eine Verschiebung der vertikal tiefstliegenden oder höchstliegenden verschiebbaren Platte (5) eine zwingende Mit-Verschiebung oder ein zwingendes Mit-Ziehen der restlichen verschiebbaren Platten (5) – unter Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) – zur Folge haben.As a rule, therefore, a shift of the vertically lowest or highest displaceable plate ( 5 ) a compulsory co-displacement or compulsory co-drag of the remaining displaceable plates ( 5 ) - under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) - have as a consequence.

In besonders bevorzugten Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Kochfeldabzuges (4) kann entweder die vertikal höchstliegende oder die vertikal tiefstliegende Platte (5) in ihrer randnahen oder mittigen Ausgangsposition ortsfest fixierbar sein.In particularly preferred embodiments of the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) can be either the vertical highest or the lowest vertical plate ( 5 ) be fixed in position in their near-edge or central starting position.

Wie bereits aus 2 hervorgeht, kann – zur Beibehaltung der ortsfesten Ausgangsposition der höchstliegenden Platte (5) – die vertikal höchstliegende Platte (5) in dem oder den Breiten (7)-Randbereichen und/oder in dem oder den Längen (6)-Randbereichen und/oder in dem oder den dazwischen liegenden Bereichen zum Beispiel des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) reversibel ortsfest fixierbar sein.As already out 2 can be found - to maintain the fixed starting position of the highest-lying plate ( 5 ) - the highest vertical plate ( 5 ) in one or more latitudes ( 7 ) Margins and / or in the one or more lengths ( 6 ) Edge areas and / or in the area (s) therebetween, for example the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) reversibly fixed in place.

Gemäß 2 kann in den in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) weisenden Bereichen (10) der Unterseiten jeder Platte (5) jeweils ein vertikal nach unten weisender Vorsprung (11) vorgesehen sein.According to 2 can be seen in the direction of the center of the cooking fume inlet ( 2 ) indicating areas ( 10 ) of the undersides of each plate ( 5 ) each have a vertically downwardly facing projection ( 11 ) be provided.

In diesem Falle kann vorzugsweise in den in Richtung des Randes (12) des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) weisenden Bereichen (13) der Oberseiten der verschiebbaren Platten (5) jeweils ein vertikal nach oben weisender Vorsprung (14) vorgesehen sein.In this case, preferably in the direction of the edge ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) indicating areas ( 13 ) of the tops of the sliding plates ( 5 ) each have a vertically upwardly facing projection ( 14 ) be provided.

In diesem Zusammenhange ist zu erwähnen, dass der erfindungsgemäße Kochfeldabzug (4) mit einem separaten Montagerahmen (16) oder – unter Verzicht auf einen separaten Montagerahmen (16) – einstückig mit dem Abluftkanal (20) herstellbar ist.In this context, it should be mentioned that the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) with a separate mounting frame ( 16 ) or - waiving a separate mounting frame ( 16 ) - in one piece with the exhaust duct ( 20 ) can be produced.

Vorzugsweise können die nach unten weisenden Vorsprünge (11) und die nach oben weisenden Vorsprünge (14) miteinander in hintergreifenden Eingriff kommen, wenn eine vertikal untere, verschiebbare Platte (5) in ihrer jeweiligen Führungsbahn (8) in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) oder darüber hinaus verschoben wird und dabei die höherliegenden Platten (5) unter Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) automatisch mitzieht.Preferably, the downwardly facing projections ( 11 ) and the upwardly facing projections ( 14 ) engage in engagement with each other when a vertically lower, sliding plate ( 5 ) in their respective guideway ( 8th ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) or beyond, with the higher plates ( 5 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) automatically moves.

Alternativ zur ortsfest fixierbaren vertikal höchstliegenden Platte (5) kann im Falle des erfindungsgemäßen Kochfeldabzuges (4) die vertikal tiefstliegende Platte (5) ortsfest im Bereich ihrer Ausgangsposition bzw. Einsetzposition fixierbar sein.Alternatively to the fixable vertically highest plate ( 5 ) can in case of cooktop extractor according to the invention ( 4 ) the vertical lowest plate ( 5 ) be fixed in the region of their starting position or insertion position.

Zur Beibehaltung der Ausgangsposition der tiefstliegenden Platte (5) kann die vertikal tiefstliegende Platte (5) in dem oder den Breiten (7)-Randbereichen und/oder in dem oder den Längen (6)-Randbereichen und/oder in dem oder den dazwischen liegenden Bereichen des Kochfeldabzuges (4) reversibel ortsfest fixierbar sein.To maintain the starting position of the lowest plate ( 5 ), the vertical lowest plate ( 5 ) in one or more latitudes ( 7 ) Margins and / or in the one or more lengths ( 6 ) Edge areas and / or in the intermediate areas of the cooktop extractor ( 4 ) reversibly fixed in place.

Vorzugsweise kann dann in den in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) weisenden Bereichen der Oberseiten der Platten (5) – ausgenommen die Oberseite der höchstliegenden, verschiebbaren Platte (5) – jeweils ein vertikal nach oben weisender Vorsprung (14) vorgesehen sein.Preferably, then in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) facing areas of the tops of the plates ( 5 ) - except for the top of the highest-lying, sliding plate ( 5 ) - one each vertically upwardly projecting projection ( 14 ) be provided.

In der Regel kann dann in den in Richtung des Randes (12) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) weisenden Bereichen der Unterseiten der Platten (5) – ausgenommen die Unterseite der tiefstliegenden Platte (5) – jeweils ein vertikal nach unten weisender Vorsprung (11) vorgesehen sein.As a rule, then in the direction of the edge ( 12 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) pointing areas of the undersides of the plates ( 5 ) - except the underside of the lowest plate ( 5 ) - one vertical downward projection ( 11 ) be provided.

Im Allgemeinen können die nach unten weisenden Vorsprünge (11) und die nach oben weisenden Vorsprünge (14) miteinander in hintergreifenden Eingriff kommen, wenn die vertikal höchstliegende Platte (5) in ihrer Führungsbahn (8) in Richtung der Mitte der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) oder darüber hinaus verschoben wird und dabei die tieferliegenden Platten (5) unter Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) automatisch mitzieht.In general, the downwardly facing projections ( 11 ) and the upwardly facing projections ( 14 ) engage in engagement with each other when the vertical highest plate ( 5 ) in its guideway ( 8th ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) or beyond, with the underlying plates ( 5 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) automatically moves.

Vorzugsweise können die Breiten (7) der vertikal übereinander vorsehbaren Platten (5) und die Breiten (7)-Abstände zwischen gegenüberliegenden Laufbahnen (8) des gleichen vertikalen Niveaus zum Verschieben der Platten (5) von unten nach oben zunehmend (siehe 5) oder abnehmend oder einander entsprechend (siehe 6) ausgebildet sein.Preferably, the widths ( 7 ) of vertically superimposed panels ( 5 ) and the widths ( 7 ) Distances between opposing tracks ( 8th ) of the same vertical level for moving the plates ( 5 ) from bottom to top (see 5 ) or decreasing or corresponding to each other (see 6 ) be formed.

Wie aus 7 hervorgeht, können sämtliche Platten (5) in Form eines Platten-Paketes (17) auf einer Seite des Breite (7)-Randes (12) des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) knapp übereinanderliegend und – bis auf die tiefstliegende oder bis auf die höchstliegende, ortfest fixierbare Platte (5) – reversibel hin- und her-schiebbar unter Freigabe der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) des Kochfeldabzuges (4) vorsehbar sein.How out 7 shows that all plates ( 5 ) in the form of a plate package ( 17 ) on one side of the width ( 7 ) Border ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) just above each other and - down to the lowest or up to the highest, stationary fixable plate ( 5 ) - reversibly back and forth sliding with release of the cooking fume inlet opening ( 2 ) of the cooktop extractor ( 4 ) be foreseeable.

Vorzugsweise kann in diesem Falle die vertikal höchstliegende oder die vertikal tiefstliegende Platte (5) – trotz Verschiebbarkeit der restlichen Platten (5) – in ihrer dem jeweiligen Breiten (7)-Rand eng benachbarten Ausgangsposition verbleiben.Preferably, in this case, the vertically highest or the lowest vertical plate ( 5 ) - despite displacement of the remaining plates ( 5 ) - in their respective latitudes ( 7 ) Edge closely adjacent home position remain.

In der Regel sind dann die verschiebbaren Platten (5) – bis auf die tiefstliegende oder die höchstliegende, ortsfest fixierbare Platte (5) – zu der gegenüberliegenden, anderen Seite des Breiten (7)-Randes des Montagerahmens (16) unter Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) reversibel verschiebbar.In general, then the sliding plates ( 5 ) - down to the lowest or highest lying, fixed fixable plate ( 5 ) - to the opposite, other side of the latitude ( 7 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) reversibly displaceable.

Die Richtung dieser Verschiebung der verschiebbaren Platten (5) kann beispielsweise parallel zur Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausgerichtet sein.The direction of this displacement of the sliding plates ( 5 ) can, for example, be parallel to the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) be aligned.

Die 1, 2, 3, 4 und 10 zeigen, dass in den beiden gegenüberliegenden Bereichen des Breiten (7)-Randes (12) des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) jeweils ein für den Verschluss einer Hälfte der Länge (6) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausreichendes Platten-Paket (17) vorgesehen sein kann.The 1 . 2 . 3 . 4 and 10 show that in the two opposite areas of latitude ( 7 ) Border ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) one each for the closure of one half of the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) sufficient disk package ( 17 ) can be provided.

Jedes dieser Platten-Pakete (17) kann jeweils knapp übereinander angeordnete und – bis auf die tiefstliegende oder höchstliegende, ortsfest fixierbare Platte (5) – in sich über die beiden gegenüberliegenden Längen (6)-Seiten der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) erstreckenden Lauf-Bahnen (8) hin- und her-schiebbare Platten (5) umfassen.Each of these disk packages ( 17 ) can each be arranged just above one another and - with the exception of the lowest or highest fixed plate ( 5 ) - in itself over the two opposing lengths ( 6 ) Sides of the cooking fume inlet ( 2 ) extending runways ( 8th ) back and forth sliding plates ( 5 ).

Vorzugsweise verbleibt dann die vertikal höchstliegende oder die vertikal tiefstliegende Platte (5) jedes der beiden Platten-Pakete (17) – trotz horizontaler Verschiebung der restlichen verschiebbaren Platten (5) des jeweiligen Platten-Paketes (17) – in ihrer dem jeweiligen Breiten (7)-Rand des Montagerahmens (16) eng benachbarten Ausgangsposition.Preferably then remains the vertically highest or the vertically lowest plate ( 5 ) each of the two disk packs ( 17 ) - despite horizontal displacement of the remaining movable plates ( 5 ) of the respective disk package ( 17 ) - in their respective latitudes ( 7 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) closely adjacent starting position.

Aus 8 geht hervor, dass in den beiden gegenüberliegenden Bereichen des Längen (6)-Seiten-Randes (12) des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) jeweils ein zumindest für den Verschluss einer Hälfte der Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausreichendes Paket (17) von Platten (5) vorgesehen sein kann.Out 8th shows that in the two opposite areas of the lengths ( 6 ) Page border ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) one at least for the closure of one half of the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) sufficient package ( 17 ) of plates ( 5 ) can be provided.

Auch im Falle dieses Platten-Paketes (17) sind die Platten (5) jeweils knapp übereinander angeordnet und – bis auf die tiefstliegende oder höchstliegende, ortsfest fixierbare Platte (5) – in sich über die beiden gegenüberliegenden Breiten (7)-Seiten der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) erstreckenden Lauf-Bahnen (8) hin- und her-schiebbar.Also in the case of this disk package ( 17 ) are the plates ( 5 ) each arranged just above one another and - except for the lowest or highest, fixed fixed plate ( 5 ) - in itself over the two opposite latitudes ( 7 ) Sides of the cooking fume inlet ( 2 ) extending runways ( 8th ) back and forth.

Hierbei kann die vertikal höchstliegende oder die vertikal tiefstliegende Platte (5) jedes der beiden Platten-Pakete (17) – trotz Verschiebung der restlichen Platten (5) des jeweiligen Platten-Paketes (17) – in ihrer dem jeweiligen Längen (6)-Rand eng benachbarten Ausgangsposition verbleiben.Here, the vertically highest or the vertically lowest plate ( 5 ) each of the two disk packs ( 17 ) - despite displacement of the remaining plates ( 5 ) of the respective disk package ( 17 ) - in their respective lengths ( 6 ) Edge closely adjacent home position remain.

9 zeigt, dass zum Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) des Kochfeldabzuges (4) ein einzelnes Paket (17) von Platten (5) in einem seitlichen Bereich des Längen (6)-Randes des Montagerahmens (16) vorgesehen sein kann. 9 shows that the closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) of the cooktop extractor ( 4 ) a single package ( 17 ) of plates ( 5 ) in a lateral region of the lengths ( 6 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) can be provided.

Vorzugsweise verbleibt hier die vertikal höchstliegende oder die vertikal tiefstliegende Platte (5) – trotz Verschiebung der restlichen Platten (5) – in ihrer dem Längen (6)-Rand eng benachbarten Ausgangsposition.Preferably, the vertically highest or the vertically lowest plate remains here ( 5 ) - despite displacement of the remaining plates ( 5 ) - in its length ( 6 ) Edge closely adjacent home position.

Auch in diesem Falle sind in der Regel sämtliche Platten (5) jeweils knapp übereinander angeordnet und – bis auf die tiefstliegende oder höchstliegende, ortsfest fixierbare Patte (5) – in sich über die beiden gegenüberliegenden Breiten (7)-Seiten der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) erstreckenden Lauf-Bahnen (8) zur Freigabe der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) hin- und her-schiebbar.Also in this case, all plates are usually ( 5 ) each arranged just above one another and - except for the lowest or highest, fixed fixed flap ( 5 ) - in itself over the two opposite latitudes ( 7 ) Sides of the cooking fume inlet ( 2 ) extending runways ( 8th ) for releasing the cooking fume inlet opening ( 2 ) back and forth.

In besonders bevorzugten Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Kochfeldabzuges (4) dieser Art können diese Platten (5) – bis auf die tiefstliegende oder höchstliegende, ortsfest fixierbare Platte (5) – zu der gegenüberliegenden, anderen Seite des Länge (6)-Randes des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) unter Verschluss der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) verschiebbar sein.In particularly preferred embodiments of the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) of this kind these plates ( 5 ) - except for the lowest or highest lying, fixed fixable plate ( 5 ) - to the opposite, other side of the length ( 6 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) be displaceable.

Hierbei ist die Richtung dieser Verschiebung der Platten (5) im Allgemeinen parallel zur Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) ausgerichtet.Here, the direction of this displacement of the plates ( 5 ) generally parallel to the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ).

Wie aus 11 zu entnehmen ist, können die Platten (5) – in Form eines oder mehrerer Pakete (17) von jeweils knapp übereinander vorgesehenen Platten (5) – jeweils in eine Aussparung des Montagerahmens (16) des Kochfeldabzuges (4) werkzeugfrei einsetzbar und daraus werkzeugfrei entnehmbar sein.How out 11 can be seen, the plates ( 5 ) - in the form of one or more packages ( 17 ) of each just above each other provided plates ( 5 ) - in each case in a recess of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) tool-free use and it can be removed without tools.

11 zeigt, dass jedes Platten-Paket (17) beispielsweise zwei seitliche Führungen (18) zur Aufnahme und Ausrichtung der Platten (5) in Richtung der Länge (6) oder der Breite (7) der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) umfassen kann. 11 shows that each disk pack ( 17 ), for example, two lateral guides ( 18 ) for receiving and aligning the plates ( 5 ) in the direction of the length ( 6 ) or the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ).

In diesem Falle können an den Innenwänden der beiden Führungen (18) Stützelemente (19) vorgesehen sein, welche die Platten (5) in horizontaler Lage, nur knapp voneinander vertikal beabstandet und mit den horizontalen Bahnen (8) des Montagerahmens (16) fluchtend, in Richtung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) aus dem Paket (17) herausziehbar, halten.In this case, on the inner walls of the two guides ( 18 ) Supporting elements ( 19 ), which the plates ( 5 ) in a horizontal position, only just vertically spaced from each other and with the horizontal tracks ( 8th ) of the mounting frame ( 16 ), in the direction of the cooking fume inlet ( 2 ) from the package ( 17 ) pull out, hold.

Zusammenfassend ist festzustellen, dass im Rahmen der vorliegenden Erfindung ein Kochfeldabzug (4) zum Abziehen von Kochdünsten (3) in vertikal nach unten weisender Richtung mit einer Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) und mit einer Vorrichtung (1) zum reversiblen Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) bereitgestellt wird, welcher das Problem des Aufsteigens von Geruchsstoffen durch Eingriffsöffnungen der Abdeckung der Kochdunst-Eintrittsöffnung (2) nicht kennt.In summary, it should be noted that in the context of the present invention, a cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and with a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ), which solves the problem of the rise of odors through openings in the cover of the cooking fume inlet ( 2 ) does not know.

Ein weiterer Vorteil des erfindungsgemäßen Kochfeldabzuges (4) besteht darin, dass auch bei aktivem Abzug eine flächenmäßig uneingeschränkte Benutzung der meist knapp bemessenen Fläche der Arbeitsplatte möglich ist, wobei insbesondere ein platzraubendes Belegen der Arbeitsplatte durch einen Kochdunst-Eintrittsöffnungs-Verschluss nicht mehr erforderlich ist.Another advantage of the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) is that even with active deduction an area unrestricted use of the most scarce area of the worktop is possible, in particular, a space-consuming occupy the worktop by a cooking fume inlet opening closure is no longer required.

Der erfindungsgemäße Kochfeldabzug (4) ist auch deswegen vorteilhaft, weil eine Verletzungsgefahr und eine Gefahr der Beschädigung des Bodenbelages und/oder einer deckelförmigen Einrichtung zum Verschließen der Kochdunst-Eintrittsöffnung durch ein Herunterfallen der Vorrichtung zum Verschließen und Öffnen der Kochdunst-Eintrittsöffnung ausgeschlossen ist.The cooktop extractor ( 4 ) is also advantageous because a risk of injury and a risk of damage to the floor covering and / or a lid-shaped device for closing the cooking fume inlet opening is excluded by dropping the device for closing and opening the cooking fume inlet opening.

Weiterhin ist der erfindungsgemäße Kochfeldabzug (4) vorteilhaft, weil er das Problem des Hängenbleibens von Kochgeschirr – während dessen Verschiebung auf dem Kochfeld – an über das Kochfeld nach oben aufragenden Bestandteilen des Kochfeldabzuges, insbesondere an der Vorrichtung zum Öffnen und Verschließen der Kochdunst-Eintrittsöffnung, nicht kennt.Furthermore, the cooktop extractor according to the invention ( 4 ) advantageous because he does not know the problem of sticking of cookware - during its displacement on the hob - on above the hob upstanding components of the cooktop extractor, in particular on the device for opening and closing the cooking fume inlet opening.

Claims

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ), characterized in that the device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) one or more packages ( 17 ) of plates ( 5 ), which - depending on the shape of the cooking fume inlet opening ( 2 ) - adjacent to or within the latitude ( 7 ) Margins and / or in the one or more lengths ( 6 ) Edge areas and / or in the or the intermediate areas of the cooking fume inlet opening ( 2 ) of the cooktop extractor ( 4 ) are each reversibly usable in a starting position, each package ( 17 ) of plates ( 5 ) two or more horizontally oriented plates ( 5 ), which are pushed back in the respective starting position plates ( 5 ) are only slightly vertically spaced apart, with the lowermost or the uppermost plate ( 5 ) of each parcel ( 17 ) of plates ( 5 ) is fixable in its initial position and wherein each package ( 17 ) of plates ( 5 ) in addition to the lowest or highest Plate ( 5 ) two or more horizontally displaceable plates ( 5 ), which over the length ( 6 ) or across the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) - under opening or closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) Are horizontally reciprocable, wherein a displacement of a non-fixed plate ( 5 ) a forced co-displacement of the remaining higher or lower, also non-fixed plates ( 5 ) and the tracks ( 8th ) for moving the plates back and forth ( 5 ) are aligned horizontally and only slightly in the vertical direction from each other spaced above or below each other and the fixed in its original position plate ( 5 ) and the non-fixed in their original position plates ( 5 ) with the non-fixed plate ( 5 ) or fixed plate ( 5 ) are engageable when the respective adjacent, non-fixed plate ( 5 ) for closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) in the direction of the cooking fume inlet opening ( 2 ) is largely shifted.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to claim 1, characterized in that each horizontal plate ( 5 ) with one or more projections ( 11 . 14 ) of the vertically adjacent plate ( 5 ) can be brought into engaging engagement when the vertically adjacent, displaceable plate ( 5 ) for closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ), so that a displacement of the vertically lowest or highest displaceable plate ( 5 ) a compulsory co-displacement or compulsory co-drag of the remaining displaceable plates ( 5 ) - under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) - with either the vertical highest or the lowest vertical plate ( 5 ) is fixed in position in its near-edge or central starting position.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to claim 1, characterized in that - to maintain the stationary starting position of the highest-lying plate ( 5 ) the highest vertical plate ( 5 ) in one or more latitudes ( 7 ) Margins and / or in the one or more lengths ( 6 ) Edge areas and / or in the or the intermediate areas of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) is reversibly fixed in place and in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) indicating areas ( 10 ) of the undersides of each plate ( 5 ) each have a vertically downwardly facing projection ( 11 ), while in the direction of the edge ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) indicating areas ( 13 ) of the tops of the sliding plates ( 5 ) each have a vertically upwardly facing projection ( 14 ) is provided, wherein the downwardly facing projections ( 11 ) and the upwardly facing projections ( 14 ) engage in engagement with each other when a vertically lower plate ( 5 ) in their respective guideway ( 8th ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) or beyond, with the higher plates ( 5 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ).

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to one of the preceding claims, characterized in that - to maintain the starting position of the lowest plate ( 5 ) - the vertical lowest plate ( 5 ) in one or more latitudes ( 7 ) Margins and / or in the one or more lengths ( 6 ) Edge areas and / or in the intermediate areas of the cooktop extractor ( 4 ) is reversibly fixed in place and in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) facing areas of the tops of the plates ( 5 ) - except for the top of the highest-lying, sliding plate ( 5 ) - one each vertically upwardly projecting projection ( 14 ), while in the direction of the edge ( 12 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) pointing areas of the undersides of the plates ( 5 ) - except the underside of the lowest plate ( 5 ) - one vertical downward projection ( 11 ) is provided, wherein the downwardly facing projections ( 11 ) and the upwardly facing projections ( 14 ) engage in engagement with each other when the vertically highest displaceable plate ( 5 ) in its guideway ( 8th ) in the direction of the center of the cooking fume inlet opening ( 2 ) or beyond, with the underlying plates ( 5 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ).

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the widths ( 7 ) of vertically superimposed panels ( 5 ) and the widths ( 7 ) Distances between opposing tracks ( 8th ) of the same vertical level for moving the plates ( 5 ) from bottom to top are increasingly or decreasing or designed accordingly.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to one of the preceding claims, characterized in that all the plates ( 5 ) in the form of a plate package ( 17 ) on one side of the width ( 7 ) Border ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) just above each other and - down to the lowest or up to the highest, stationary fixable plate ( 5 ) - reversibly back and forth sliding with release of the cooking fume inlet opening ( 2 ) of the cooktop extractor ( 4 ), wherein the vertically highest or the lowest vertical plate ( 5 ) - despite displacement of the remaining plates ( 5 ) - in their respective latitudes ( 7 ) Edge remains closely adjacent home position and that the sliding plates ( 5 ) - down to the lowest or highest lying, fixed fixable plate ( 5 ) - to the opposite, other side of the latitude ( 7 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) are reversibly displaceable, the direction of this displacement of the displaceable plates ( 5 ) parallel to the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) is aligned.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to one of the preceding claims, characterized in that in the two opposite regions of the width ( 7 ) Border ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) one each for the closure of one half of the length ( 6 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) sufficient disk package ( 17 ) arranged in each case just above one another and - down to the lowest or highest, fixed fixed plate ( 5 ) - in itself over the two opposing lengths ( 6 ) Sides of the cooking fume inlet ( 2 ) extending runways ( 8th ) back and forth sliding plates ( 5 ) are provided, wherein the vertically highest or vertically lowermost plate ( 5 ) each of the two disk packs ( 17 ) - despite horizontal displacement of the remaining movable plates ( 5 ) of the respective disk package ( 17 ) - in their respective latitudes ( 7 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) remains closely adjacent starting position.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to one of the preceding claims, characterized in that in the two opposite regions of the length ( 6 ) Page border ( 12 ) of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) one at least for the closure of one half of the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) sufficient package ( 17 ) of plates ( 5 ), these plates ( 5 ) are each arranged just above one another and - except for the lowest or highest lying, fixed fixed plate ( 5 ) - in itself over the two opposite latitudes ( 7 ) Sides of the cooking fume inlet ( 2 ) extending runways ( 8th ) are pushed back and forth, with the vertically highest or the vertically lowest plate ( 5 ) each of the two disk packs ( 17 ) - despite displacement of the remaining movable plates ( 5 ) of the respective disk package ( 17 ) - in their respective lengths ( 6 ) Edge remains closely adjacent home position.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to any one of the preceding claims, characterized in that for closing the cooking fume inlet opening ( 2 ) of the cooktop extractor ( 4 ) a single package ( 17 ) of plates ( 5 ) in a lateral region of the lengths ( 6 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) is provided, wherein the vertically highest or vertically lowermost plate ( 5 ) - despite displacement of the remaining plates ( 5 ) - in its length ( 6 ) Edge remains closely adjacent home position and where all the disks ( 5 ) are each arranged just above one another and - except for the lowermost or highest lying, fixed fixed flap ( 5 ) - in itself over the two opposite latitudes ( 7 ) Sides of the cooking fume inlet ( 2 ) extending runways ( 8th ) for releasing the cooking fume inlet opening ( 2 ) are movable back and forth, these plates ( 5 ) - except for the lowest or highest lying, fixed fixable plate ( 5 ) - to the opposite, other side of the length ( 6 ) Edge of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) under closure of the cooking fume inlet opening ( 2 ) are displaceable and wherein the direction of this displacement of the plates ( 5 ) parallel to the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) is aligned.

Cooktop extractor ( 4 ) for removing cooking fumes ( 3 ) in a vertically downward direction with a cooking fume inlet opening ( 2 ) and a device ( 1 ) for reversibly closing and opening the cooking fume inlet opening ( 2 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the plates ( 5 ) - in the form of one or more packages ( 17 ) of each superimposed plates ( 5 ) - in each case in a recess of the mounting frame ( 16 ) of the cooktop extractor ( 4 ) can be used without tools and can be removed without tools, whereby each plate package ( 17 ) two lateral guides ( 18 ) for receiving and aligning the plates ( 5 ) in the direction of the length ( 6 ) or the width ( 7 ) of the cooking fume inlet opening ( 2 ) and wherein on the inner walls of the two guides ( 18 ) Supporting elements ( 19 ) are provided, which the plates ( 5 ) in a horizontal position, just below each other vertically spaced and with the horizontal tracks ( 8th ) of the mounting frame ( 16 ), in the direction of the cooking fume inlet ( 2 ) from the package ( 17 ) pull out, hold.