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DE202016102979U1 - Device for foaming a liquid - Google Patents

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DE202016102979U1
DE202016102979U1 DE202016102979.1U DE202016102979U DE202016102979U1 DE 202016102979 U1 DE202016102979 U1 DE 202016102979U1 DE 202016102979 U DE202016102979 U DE 202016102979U DE 202016102979 U1 DE202016102979 U1 DE 202016102979U1
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foaming
actuating rod
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Abstract

Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit, im Wesentlichen bestehend aus einem Behälter (11), einem auf den Behälter (11) aufsetzbaren Deckel (12), einer in einer Durchführung (13) im Deckel (12) gelagerten Betätigungsstange (14), wobei die Durchführung (13) ein Innengewinde (23) und die Betätigungsstange (14) ein Außengewinde (15) aufweist, so dass bei vertikaler Verschiebung (z) der Betätigungsstange (14) diese auch eine Drehbewegung (r) vollzieht, und mindestens einem am behälterseitigen Ende der Betätigungsstange (14) angeordneten scheibenförmigen, im Behälter geführten Mischelement (16), welches ein schaumerzeugendes Sieb (17) umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass das Mischelement (16) einen ersten Bereich (A) und einen zweiten Bereich (B) aufweist, wobei der erste Bereich (A) ausgehend von einer ersten Verformungsachse (a) einen nach oben gebogenen Verlauf und der zweite Bereich (B) ausgehend von einer zweiten Verformungsachse (b) einen diesem entgegengesetzten nach unten gebogenen Verlauf aufweist und die Verformungsachsen (a, b) sich im Mittelpunkt (M) des Mischelementes (16) schneiden.Device (10) for foaming a liquid, essentially consisting of a container (11), a lid (12) which can be placed on the container (11), an actuating rod (14) mounted in a passage (13) in the lid (12), wherein the feedthrough (13) has an internal thread (23) and the actuating rod (14) has an external thread (15), so that when the actuating rod (14) is displaced vertically (z), this also performs a rotary movement (r), and at least one of Container-side end of the actuating rod (14) arranged disc-shaped, guided in the container mixing element (16) comprising a foam-producing screen (17), characterized in that the mixing element (16) has a first region (A) and a second region (B) wherein the first region (A), starting from a first deformation axis (a) an upward curved course and the second region (B) starting from a second deformation axis (b) entgegengese this The curved axes (a, b) intersect at the center (M) of the mixing element (16).

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit, im Wesentlichen bestehend aus einem Behälter, einem auf den Behälter aufsetzbaren Deckel, einer in einer Durchführung im Deckel gelagerten Betätigungsstange, wobei die Durchführung ein Innengewinde und die Betätigungsstange ein Außengewinde aufweist, so dass bei vertikaler Verschiebung der Betätigungsstange diese auch eine Drehbewegung vollzieht, und mindestens einem am behälterseitigen Ende der Betätigungsstange angeordneten scheibenförmigen, im Behälter geführten Mischelement, welches ein schaumerzeugendes Sieb umfasst.The invention relates to a device for foaming a liquid, consisting essentially of a container, a lid which can be placed on the container, an actuating rod mounted in a bushing in the cover, wherein the bushing has an internal thread and the actuating rod has an external thread, so that with vertical displacement the actuating rod this also performs a rotational movement, and at least one arranged on the container side end of the actuating rod disc-shaped, guided in the container mixing element, which comprises a foam-producing screen.

Eine derartige Vorrichtung ist beispielsweise aus der WO 2008/028308 A1 bekannt. Such a device is for example from the WO 2008/028308 A1 known.

Solche Vorrichtungen können beispielsweise zum Aufschäumen von im Behälter gefüllter Milch, Sojamilch, Sahne oder ähnlichen Flüssigkeiten verwendet werden. Hierfür wird eine als Gewindestange ausgebildete Betätigungsstange vertikal verschoben. Neben der vertikalen Bewegung führt diese durch das Zusammenwirken mit dem sich im Deckel befindlichen Innengewinde auch eine radiale Bewegung durch. Das am Ende der Betätigungsstange angeordnete und im Behälter geführte kolbenartige Mischelement macht daher sowohl eine vertikale als auch eine Drehbewegung durch die Flüssigkeit.Such devices may be used, for example, for frothing milk, soy milk, cream or similar liquids filled in the container. For this purpose, designed as a threaded rod actuating rod is moved vertically. In addition to the vertical movement, this leads through the interaction with the internal thread in the cover also a radial movement. The arranged at the end of the actuating rod and guided in the container piston-like mixing element therefore makes both a vertical and a rotational movement through the liquid.

Mittels der Bewegung des Mischelementes durch die Flüssigkeit, wird diese mit Luft vermischt und es kommt zu einer Schaumbildung. Das aus dem Stand der Technik bekannte kolbenartige Mischelement weist zwei zueinander beabstandete plane Scheiben mit Durchlässen auf, zwischen denen ein Sieb und eine ringförmige Wendelfeder angeordnet sind auf.By means of the movement of the mixing element through the liquid, this is mixed with air and it comes to a foaming. The known from the prior art piston-like mixing element has two spaced-apart planar discs with passages, between which a sieve and an annular coil spring are arranged.

Nachteilig an dem bekannten Stand der Technik ist unter anderem der komplexe, schwer zu reinigende und teure Aufbau des kolbenartigen Mischelementes aus mehreren Bauteilen. A disadvantage of the known prior art is, inter alia, the complex, difficult to clean and expensive construction of the piston-like mixing element of several components.

Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, eine neue Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit bereitzustellen, bei der mit einem einfachen und kostengünstigen Aufbau der Vorrichtung eine bessere Durchmischung und Schaumerzeugung der Flüssigkeit möglich ist.The invention is therefore based on the object to provide a new device for foaming a liquid, in which with a simple and inexpensive construction of the device better mixing and foam generation of the liquid is possible.

Die Erfindung löst die Aufgabe durch eine Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit mit den Merkmalen des Anspruchs 1.The invention achieves the object by a device for foaming a liquid with the features of claim 1.

Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit, im Wesentlichen bestehend aus einem Behälter, einem auf den Behälter aufsetzbaren Deckel, einer in einer Durchführung im Deckel gelagerten Betätigungsstange, wobei die Durchführung ein Innengewinde und die Betätigungsstange ein Außengewinde aufweist, so dass bei vertikaler Verschiebung der Betätigungsstange diese auch eine Drehbewegung vollzieht, und mindestens einem am behälterseitigen Ende der Betätigungsstange angeordneten scheibenförmigen, im Behälter geführten Mischelement, welches ein schaumerzeugendes Sieb umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass das Mischelement einen ersten Bereich und einen zweiten Bereich aufweist, wobei der erste Bereich ausgehend von einer ersten Verformungsachse einen nach oben gebogenen Verlauf und der zweite Bereich ausgehend von einer zweiten Verformungsachse einen diesem entgegengesetzten nach unten gebogenen Verlauf aufweist und die Verformungsachsen sich im Mittelpunkt des Mischelementes schneiden.Device for foaming a liquid, essentially consisting of a container, a lid which can be placed on the container, an actuating rod mounted in a bushing in the cover, wherein the bushing has an internal thread and the actuating rod has an external thread, so that when the actuating rod is displaced vertically, this too performs a rotational movement, and at least one arranged on the container side end of the actuating rod disc-shaped, guided in the container mixing element, which comprises a foam-producing screen, characterized in that the mixing element has a first region and a second region, wherein the first region starting from a first deformation axis has an upward curved course and the second region, starting from a second deformation axis has a this opposite downward curved course and the deformation axes in the center of the mixing element sch envy.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung bietet den Vorteil, dass der gebogene Verlauf des Mischelements seine mit der Flüssigkeit beim Aufschäumen in Kontakt tretende Oberfläche vergrößert. Das Mischelement verbindet durch seine geschwungene Form Eigenschaften eines Propellers und eines herkömmlichen planen Mischelementes und hat daher sowohl bei Dreh- als auch bei vertikaler Bewegung für eine Schaumbildung vorteilhafte Strömungseigenschaften. Die vorteilhaften Strömungseigenschaften zeichnen sich dabei durch Vergrößerung des Strömungswiderstandes des Mischelementes aus, wodurch mehr Energie vom Mischelement auf die Flüssigkeit übertragen werden kann. Dies führt zur verbesserten Durchmischung der Flüssigkeit mit Luft und damit zu einem besseren Ergebnis des Aufschäumens. Die bei der vertikalen Bewegung und der Drehbewegung des Mischelementes in der Flüssigkeit auftretenden großen Schaumbläschen werden durch das Sieb zerteilt und der entstehende Schaum dadurch homogenisiert. The device according to the invention has the advantage that the curved course of the mixing element increases its surface which comes into contact with the liquid during foaming. The mixing element, by virtue of its curved shape, combines properties of a propeller and of a conventional planar mixing element and therefore has favorable flow properties for both foaming and vertical movement for foaming. The advantageous flow properties are characterized by increasing the flow resistance of the mixing element, whereby more energy can be transferred from the mixing element to the liquid. This leads to improved mixing of the liquid with air and thus to a better result of the foaming. The large foam bubbles which occur in the liquid during the vertical movement and the rotary movement of the mixing element are divided by the sieve and the resulting foam is thereby homogenized.

Ein weiterer Vorteil der erfindungsgemäßen Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit ist, dass die Vorrichtung durch den einfachen Aufbau des Mischelementes kostengünstig hergestellt werden kann.Another advantage of the device according to the invention for foaming a liquid is that the device can be produced inexpensively by the simple construction of the mixing element.

Bei einer vorteilhaften Ausführungsform erstreckt sich der erste Bereich zumindest teilweise oberhalb einer Befestigungsebene des Mischelementes und der zweite Bereich zumindest teilweise unterhalb der Befestigungsebene. Die Befestigungsebene geht dabei von dem Mittelpunkt des Mischelementes aus und erstreckt sich im rechten Winkel zu der Betätigungsstange. Hierdurch ist das Mischelement sattelförmig gestaltet, was die Strömungseigenschaften des Mischelementes zusätzlich verbessert.In an advantageous embodiment, the first region extends at least partially above a fastening plane of the mixing element and the second region extends at least partially below the fastening plane. The mounting plane starts from the center of the mixing element and extends at right angles to the actuating rod. As a result, the mixing element is designed saddle-shaped, which additionally improves the flow properties of the mixing element.

Eine weitere Verbesserung der Durchmischung kann dadurch erreicht werden, dass sich die erste Verformungsachse und die zweite Verformungsachse in einem Winkel von 90° schneiden und die nach oben und nach unten gebogenen Bereiche gleichgroße Flächen aufweisen. A further improvement of the mixing can be achieved by that cutting the first deformation axis and the second deformation axis at an angle of 90 °, and the upwardly and downwardly bent regions have surfaces of equal size.

Hierdurch sind alle Bereiche des Mischelementes symmetrisch aufgebaut und eine möglichst gleichmäßige Durchmischung ist gegeben.As a result, all areas of the mixing element are constructed symmetrically and as uniform as possible mixing is given.

In einer bevorzugten Ausführungsform weist das Mischelement zur Stabilisierung seiner Form am äußeren umlaufenden Rand einen Außenrahmen und zu seinem Mittelpunkt hin einen Innenrahmen auf, wobei sich vom Außenrahmen zum Innenrahmen hin gleichmäßig verteilte speichenartige Streben erstrecken. Durch diesen Rahmen kann z. B. ein aus Drahtgeflecht gestaltetes Sieb in der gewünschten Form fixiert werden. Besonders bevorzugt ist, wenn der Außenrahmen, der Innenrahmen und die sich zwischen diesen erstreckenden Streben als Kunststoffumspritzung, z. B. aus Polyethylen, ausgebildet sind. Hierdurch ist eine einfache und kostengünstige Herstellung des Mischelementes gegeben.In a preferred embodiment, the mixing element for stabilizing its shape on the outer peripheral edge of an outer frame and towards its center toward an inner frame, extending from the outer frame to the inner frame evenly distributed spoke-like struts. Through this framework can z. B. a wire mesh designed sieve are fixed in the desired shape. It is particularly preferred if the outer frame, the inner frame and extending therebetween struts as Kunststoffumspritzung, z. B. of polyethylene, are formed. As a result, a simple and inexpensive production of the mixing element is given.

In einer besonders bevorzugten Ausführungsform sind am behälterseitigen Ende der Betätigungsstange ein oberes und ein unteres Mischelement in einem gleichbleibenden Abstand zueinander angeordnet. Durch die Verwendung von zwei parallel zueinander verlaufende Mischelementen ist die Durchmischung der Flüssigkeit und somit die Schaumbildung weiter verbessert. In a particularly preferred embodiment, an upper and a lower mixing element are arranged at a constant distance from one another at the container-side end of the actuating rod. By using two parallel mixing elements, the mixing of the liquid and thus the foaming is further improved.

Hierbei ist es vorteilhaft, wenn der Abstand zwischen den Mischelementen so bemessen ist, dass der niedrigste Punkt des Randes des oberen Mischelementes mit dem höchsten Punkt des Randes des unteren Mischelementes in einer Ebene liegt. Bei einer Drehung der Mischelemente wird so von ihnen immer der gesamte Zwischenraum durchstreift. Dadurch kann ein Totraum zwischen den Mischelementen vermieden und der für das Aufschäumen vorteilhafte Strömungswiderstand weiter erhöht werden.It is advantageous if the distance between the mixing elements is dimensioned such that the lowest point of the edge of the upper mixing element with the highest point of the edge of the lower mixing element is in a plane. With a rotation of the mixing elements of them always the entire gap is roamed. As a result, a dead space between the mixing elements can be avoided and the flow resistance that is advantageous for foaming can be further increased.

Das Mischelement kann in einer bevorzugten Ausführungsform lösbar an der Befestigungsstange angeordnet sein. Dies bietet den Vorteil, dass das Mischelement leicht demontiert werden kann, beispielsweise für eine Reinigung. In a preferred embodiment, the mixing element can be detachably arranged on the fastening rod. This offers the advantage that the mixing element can be easily disassembled, for example for cleaning.

Für die lösbare Befestigung kann es bevorzugt sein, wenn die Betätigungsstange am freien Ende als Vierkantprofil ausgebildet ist, auf welches das Mischelement formschlüssig aufschiebbar ist, wobei das Vierkantprofil ein Innengewinde aufweist, in welches ein in das Mischelement schützendes Widerlager einschraubbar ist. Hierdurch ist die einfache und leichte Anbringung des Mischelementes gegeben. Besonders bevorzugt weist das Vierkantprofil an seinem oberen Rand einen Flansch auf, so dass zwischen Flansch und Widerlager das Mischelement sicher gelagert ist.For the releasable attachment, it may be preferred if the actuating rod is formed at the free end of a square profile on which the mixing element can be pushed positively, wherein the square profile has an internal thread into which an abutment protecting in the mixing element abutment is screwed. As a result, the simple and easy attachment of the mixing element is given. Particularly preferably, the square profile has a flange at its upper edge, so that the mixing element is securely mounted between the flange and the abutment.

Weitere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der Beschreibung des nachfolgenden Ausführungsbeispiels.Further advantages of the invention will become apparent from the description of the following embodiment.

Es zeigen:Show it:

1 perspektivische Seitenansicht auf eine Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit, 1 perspective side view of a device for foaming a liquid,

2a Draufsicht auf ein Mischelement der Vorrichtung gemäß 1, 2a Top view of a mixing element of the device according to 1 .

2b Seitenansicht des Mischelements gemäß Ansichtspfeil IIb aus 2a, 2 B Side view of the mixing element according to view arrow IIb 2a .

2c Seitenansicht auf das Mischelement gemäß Ansichtspfeil IIc in 2a und 2b, 2c Side view of the mixing element according to view arrow IIc in 2a and 2 B .

3 Explosionszeichnung der Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit gemäß 1, 3 Exploded view of the device for foaming a liquid according to 1 .

4 Querschnitt durch die Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit gemäß Schnitt IV-IV in 3. 4 Cross-section through the device for foaming a liquid according to section IV-IV in 3 ,

5 perspektivische Seitenansicht auf die Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit gemäß 1 mit vertikal verschobener Betätigungsstange, 5 perspective side view of the device for foaming a liquid according to 1 with vertically shifted actuating rod,

Im Folgenden wird eine Vorrichtung zum Aufschäumen einer Flüssigkeit, kurz Milchaufschäumer, insgesamt mit dem Bezugszeichen 10 beziffert.In the following, a device for frothing a liquid, in short milk frother, is designated by the reference numeral 10 quantified.

In 1 ist der Milchaufschäumer 10 in einer perspektivischen Seitenansicht gezeigt. Der Milchaufschäumer 10 besteht im Wesentlichen aus einem zylindrischen Behälter 11. Dieser ist für seinen sicheren Stand auf einem rutschfesten Fuß 19 angeordnet und an seinem oberen Rand 34mit einer Ausgussöffnung 29 versehen. Auf den Behälter 11 ist ein Deckel 12 mit einem umlaufenden, dichtenden Deckelrand 24 aufsetzbar, dessen Öffnung 28 für ein Servieren von Milchschaum mit der Ausgussöffnung fluchtet. In 1 is the milk frother 10 shown in a perspective side view. The milk frother 10 consists essentially of a cylindrical container 11 , This is on a non-slip foot for its safe standing 19 arranged and at its upper edge 34with a spout opening 29 Mistake. On the container 11 is a lid 12 with a circumferential, sealing lid edge 24 can be placed, its opening 28 for a serving of milk froth with the spout opening is aligned.

Durch eine Durchführung 13 des Deckels 12 ist eine Betätigungsstange 14 geführt, welche mit ihrem Außengewinde 15 in das – in der 5 – dargestellte Innengewinde 23 eingreift. An ihrem oberen Ende weist die Betätigungsstange 14 einen drehbar um die Achse der Betätigungsstange 14 angeordneten Handgriff 18 auf. Wird an dem Handgriff 18 gezogen, so kommt es nicht nur zu einer vertikalen Verschiebung z der Betätigungsstange 14 sondern auch mittels des Zusammenwirkens des Außengewindes 15 mit dem Innengewinde 23 zu einer entsprechenden Drehbewegung r.Through an implementation 13 of the lid 12 is an operating rod 14 guided, which with its external thread 15 into that - in the 5 - Illustrated internal thread 23 intervenes. At its upper end, the actuating rod 14 a rotatable about the axis of the actuating rod 14 arranged handle 18 on. Will on the handle 18 pulled, it comes not only to a vertical displacement z of the actuating rod 14 but also by means of the interaction of the external thread 15 with the internal thread 23 to a corresponding rotational movement r.

Am behälterseitigen Ende der Betätigungsstange 14 sind mit einem gleichbleibenden Abstand zueinander zwei scheibenförmige Mischelemente 16 angeordnet. Diese Mischelemente umfassen jeweils ein schaumerzeugendes Sieb 17. At the container end of the operating rod 14 are at a constant distance from each other two disc-shaped mixing elements 16 arranged. These mixing elements each comprise a foam-producing screen 17 ,

In der 2a–c ist eines dieser Mischelemente 16 im Detail gezeichnet. Es umfasst am äußeren umlaufenden Rand 20 einen Außenrahmen 30 und zu seinem Mittelpunkt M hin einen Innenrahmen 31. Zwischen dem Außenrahmen 30 und dem Innenrahmen 31 verlaufen vier innere Streben 21 entlang der Verformungsachsen a, b. Die Rahmen 30 und 31 und die Streben 21 sind als Kunststoffumspritzungen am Sieb 17 angeordnet. Zentral am Mischelementes 16 befindet sich zu dessen Montage und stabilen Positionierung an der Betätigungsstange 14 (siehe 3) ein eine Vierkantaufnahme 22 aufweisendes rohrförmiges Ansatzstück 32, welches mit dem Innenrahmen stoffschlüssig verbunden ist.In the 2a -C is one of these mixing elements 16 drawn in detail. It covers at the outer circumferential edge 20 an outer frame 30 and an inner frame towards its center M. 31 , Between the outer frame 30 and the inner frame 31 There are four inner struts 21 along the deformation axes a, b. The frames 30 and 31 and the struts 21 are as Kunststoffumspritzungen on sieve 17 arranged. Central to the mixing element 16 is located to its mounting and stable positioning on the actuating rod 14 (please refer 3 ) a square shot 22 having tubular endpiece 32 , which is materially connected to the inner frame.

In den Seitenansichten der 2b gemäß Ansichtspfeil IIb und der 2c gemäß Ansichtspfeil IIc in der 2a ist zusehen, dass die Form des Mischelementes 16 durch einen ersten Bereich A, A‘ und einen zweiten Bereich B, B‘ bedingt ist, wobei der erste Bereich A, A‘ ausgehend von einer ersten Verformungsachse a einen nach oben gebogenen Verlauf zeigt und der zweite Bereich B, B‘ ausgehend von einer zweiten Verformungsachse b einen diesem entgegengesetzten, nach unten gebogenen Verlauf aufweist. In the side views of the 2 B according to arrow IIb and the 2c according to arrow IIc in the 2a is watching the shape of the mixing element 16 by a first region A, A 'and a second region B, B' is conditional, wherein the first region A, A 'starting from a first deformation axis a shows an upward curved course and the second region B, B' starting from a second deformation axis b has a this opposite, bent down course.

Die Verformungsachsen a, b geben bei dem Mischelement 16 die Richtungen vor, in denen dieses jeweils seine größte Krümmung aufweist. The deformation axes a, b give at the mixing element 16 the directions in which this each has its greatest curvature.

Die Verformungsachsen a und b schneiden sich – wie in 2a und 2c gezeigt- im Mittelpunkt M des Mischelementes 16 in einem Winkel von 90°. Die beiden Bereiche A, A‘, B, B‘ weisen gleichgroße Flächen auf. Ausgehend von einer Befestigungsebene E, welche von dem Mittelpunkt M des Mischelementes 16 ausgeht und im Montagezustand im rechten Winkel zu der Betätigungsstange 14 steht, erstrecken sich die beiden Bereiche A, A‘, B, B‘ zum einen oberhalb und zum anderen unterhalb der Befestigungsebene E. Durch ihren gebogenen Verlauf liegen die Bereiche A, A‘, B, B‘ des scheibenförmigen Mischelements 16 daher nicht plan in der Befestigungsebene E und sind sattelförmig ausgestaltet.The deformation axes a and b intersect - as in 2a and 2c shown in the center M of the mixing element 16 at an angle of 90 °. The two areas A, A ', B, B' have the same size surfaces. Starting from a mounting plane E, which of the center M of the mixing element 16 goes out and in the assembled state at right angles to the actuating rod 14 stands, the two areas A, A ', B, B' extend to one above and the other below the mounting plane E. By their curved course are the areas A, A ', B, B' of the disc-shaped mixing element 16 therefore not plan in the mounting plane E and are designed saddle-shaped.

In der 3 ist der Milchaufschäumer 10 in einer Explosionszeichnung gezeigt. Hier ist zu sehen, wie die beiden Mischelemente 16 mit ihren Vierkantaufnahmen 22 auf ein am freien Ende der Betätigungsstange 14 stoffschlüssig angeordnetes Vierkantprofil 25 aufschiebbar sind. Das Vierkantprofil 25 weist an seinem oberen Ende einen Flansch 27 und am freien Ende ein Innengewinde 33 auf (siehe 4). In das Innengewinde 33 ist ein die Mischelemente 16 stützendes Widerlager 26 einschraubbar. Im montierten Zustand sind daher die beiden Mischelemente 16 zwischen dem Flansch 27 am oberen Ende des Vierkantprofils 25 und dem Widerlager 26 verspannt.In the 3 is the milk frother 10 shown in an exploded view. Here you can see how the two mixing elements 16 with their square shots 22 on one at the free end of the operating rod 14 cohesively arranged square profile 25 are deferrable. The square profile 25 has a flange at its upper end 27 and at the free end an internal thread 33 on (see 4 ). In the internal thread 33 is one of the mixing elements 16 supporting abutment 26 screwed. In the assembled state, therefore, the two mixing elements 16 between the flange 27 at the upper end of the square profile 25 and the abutment 26 braced.

Für das Aufschäumen einer Flüssigkeit, bevorzugt Milch, in einem solchen Milchaufschäumer 10 wird die Milch zunächst in den Behälter 11 gefüllt, bis zu ungefähr einem Drittel seines Volumens.For foaming a liquid, preferably milk, in such a milk frother 10 the milk is first added to the container 11 filled, up to about one third of its volume.

Darauf folgend wird der Deckel 12 so auf den Behälter 11 gesetzt, dass die Öffnung 28 des Deckelrandes 24 nicht mit der Ausgussöffnung 29 fluchtet. Hierdurch ist einer Verschmutzung der Bedienperson oder der Umgebung durch beim Aufschäumen spritzende Milch verhindert.Subsequently, the lid is 12 so on the container 11 set that opening 28 the lid edge 24 not with the spout opening 29 flees. As a result, contamination of the operator or the environment is prevented by squirting milk during foaming.

Bei Betätigung des Handgriffs 18 in vertikaler Richtung z kommt es zu einer Drehbewegung r der in das Innengewinde 23 der Durchführung 13 mit ihrem Außengewinde 15 eingreifenden Betätigungsstange 14 (siehe 5). Die Mischelemente 16 durchstreifen dabei die im Behälter 11 angeordnete Milch. Die sattelförmig gebogenen Mischelemente 16 bieten durch ihre geschwungene Form einen relativ großen Strömungswiderstand. Hierdurch wird mehr Bewegungsenergie von den Mischelementen 16 auf die Milch übertragen. Dies führt zur verbesserten Durchmischung der Flüssigkeit im Behälter 11 mit Luft und damit zu einem besseren Ergebnis des Aufschäumens. Die bei der vertikalen Bewegung z und der Drehbewegung r der Mischelemente 16 in der Flüssigkeit auftretenden großen Schaumbläschen werden durch das Siebes 17 zerteilt und der entstehende Schaum homogenisiert.Upon actuation of the handle 18 in the vertical direction z there is a rotational movement r in the internal thread 23 the implementation 13 with its external thread 15 engaging operating rod 14 (please refer 5 ). The mixing elements 16 while roaming the in the container 11 arranged milk. The saddle-shaped curved mixing elements 16 offer a relatively large flow resistance due to their curved shape. As a result, more kinetic energy of the mixing elements 16 transferred to the milk. This leads to improved mixing of the liquid in the container 11 with air and thus to a better result of the foaming. The in the vertical movement z and the rotational movement r of the mixing elements 16 in the liquid occurring large foam bubbles are through the sieve 17 divided and the resulting foam homogenized.

Außerdem ist der Abstand zwischen den Mischelementen 16 so bemessen, dass der niedrigste Punkt des Randes 20 des oberen Mischelements 16 mit dem höchsten Punkt des Randes 20 des unteren Mischelements 16 in einer Ebene liegt, wodurch die Mischelemente 16 bei einer Drehung immer ihren gesamten Zwischenraum durchstreifen Dies vermeidet einen Totraum zwischen den Mischelementen 16 und erhöht den für das Aufschäumen vorteilhafte Strömungswiderstand.In addition, the distance between the mixing elements 16 such that the lowest point of the edge 20 of the upper mixing element 16 with the highest point of the edge 20 of the lower mixing element 16 lies in a plane, causing the mixing elements 16 always roam through their entire interspace during a rotation This avoids a dead space between the mixing elements 16 and increases the advantageous for the foaming flow resistance.

Durch mehrfache Auf- und Abbewegung der Betätigungsstange 14 und dadurch Beschleunigung der der Mischelemente 16 in die entsprechenden Richtungen, kommt es zur Schaumbildung, wobei. eine schnell hintereinander ausgeführte Auf- und Abbewegung der Mischelemente 16 zu dem besten Ergebnis der Aufschäumung führt. Nach Aufschäumen der Milch, kann für eine Portionierung des dabei entstandenen Milchschaumes der Deckel 12 so positioniert werden, dass die Ausgussöffnung 29 mit der Öffnung 28 des Deckelrandes 24 in einer Flucht steht und der Milchschaum ausgegossen werden kann.By multiple up and down movement of the actuating rod 14 and thereby accelerating the mixing elements 16 in the appropriate directions, it comes to foam, wherein. a rapid succession running up and down movement of the mixing elements 16 leads to the best result of foaming. After frothing the milk, the lid can be used to portion the resulting frothed milk 12 be positioned so that the spout opening 29 with the opening 28 the lid edge 24 is in a flight and the milk foam can be poured out.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1010
Milchaufschäumer milk frother
1111
Behälter container
1212
Deckel cover
1313
Durchführung des Deckels 12 Carrying out the lid 12
1414
Betätigungsstange actuating rod
1515
Außengewinde der Betätigungsstange 14 External thread of the actuating rod 14
1616
Mischelement mixing element
1717
Sieb scree
1818
Handgriff handle
1919
Fuß foot
2020
äußerer Rand outer edge
2121
innere Streben inner aspiration
2222
Vierkantaufnahme Square drive
2323
Innengewinde der Durchführung 13 Internal thread of the bushing 13
2424
Deckelrand cover edge
2525
Vierkantprofil Square profile
2626
Widerlager abutment
2727
Flansch flange
2828
Öffnung des Deckelrandes 24 Opening the lid edge 24
2929
Ausgussöffnung spout
3030
Außenrahmen outer frame
3131
Innenrahmen inner frame
3232
Ansatzstück extension
3333
Innengewinde des Vierkantprofils 25 Internal thread of the square profile 25
3434
Rand des Behälters 11 Edge of the container 11
MM
Mittelpunkt des Mischelementes 16 Center of the mixing element 16
A, A‘, B, B‘A, A ', B, B'
Bereiche des Mischelementes 16 Areas of the mixing element 16
a, ba, b
Verformungsachsen deformation axes
zz
vertikale Verschiebungvertical shift
rr
Drehbewegung rotary motion

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • WO 2008/028308 A1 [0002] WO 2008/028308 A1 [0002]

Claims (9)

Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit, im Wesentlichen bestehend aus einem Behälter (11), einem auf den Behälter (11) aufsetzbaren Deckel (12), einer in einer Durchführung (13) im Deckel (12) gelagerten Betätigungsstange (14), wobei die Durchführung (13) ein Innengewinde (23) und die Betätigungsstange (14) ein Außengewinde (15) aufweist, so dass bei vertikaler Verschiebung (z) der Betätigungsstange (14) diese auch eine Drehbewegung (r) vollzieht, und mindestens einem am behälterseitigen Ende der Betätigungsstange (14) angeordneten scheibenförmigen, im Behälter geführten Mischelement (16), welches ein schaumerzeugendes Sieb (17) umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass das Mischelement (16) einen ersten Bereich (A) und einen zweiten Bereich (B) aufweist, wobei der erste Bereich (A) ausgehend von einer ersten Verformungsachse (a) einen nach oben gebogenen Verlauf und der zweite Bereich (B) ausgehend von einer zweiten Verformungsachse (b) einen diesem entgegengesetzten nach unten gebogenen Verlauf aufweist und die Verformungsachsen (a, b) sich im Mittelpunkt (M) des Mischelementes (16) schneiden.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid, essentially consisting of a container ( 11 ), one on the container ( 11 ) attachable lid ( 12 ), one in an implementation ( 13 ) in the lid ( 12 ) mounted operating rod ( 14 ), the implementation ( 13 ) an internal thread ( 23 ) and the actuating rod ( 14 ) an external thread ( 15 ), so that when vertical displacement (z) of the actuating rod ( 14 ) this also performs a rotary movement (r), and at least one at the container-side end of the actuating rod ( 14 ) arranged disc-shaped, guided in the container mixing element ( 16 ), which is a foam-producing sieve ( 17 ), characterized in that the mixing element ( 16 ) has a first region (A) and a second region (B), the first region (A) starting from a first deformation axis (a) an upward curved course and the second region (B) starting from a second deformation axis (b ) has an opposite downward curved course and the deformation axes (a, b) in the center (M) of the mixing element ( 16 ) to cut. Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Bereich (A) sich zumindest teilweise oberhalb einer Befestigungsebene (E) des Mischelements (16) erstreckt und der zweite Bereich (B) sich zumindest teilweise unterhalb der Befestigungsebene (E) erstreckt.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to claim 1, characterized in that the first region (A) at least partially above a mounting plane (E) of the mixing element ( 16 ) and the second region (B) extends at least partially below the attachment plane (E). Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das die erste Verformungsachse (a) und die zweite Verformungsachse (b) sich in einem Winkel von 90° schneiden und die nach oben und nach unten gebogenen Bereiche (A, B) gleich große Flächen aufweisen.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to at least one of the preceding claims, characterized in that the first deformation axis (a) and the second deformation axis (b) intersect at an angle of 90 ° and the upwardly and downwardly bent regions (A, B) have the same size surfaces. Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Mischelement (16) zur Stabilisierung seiner Form am äußeren umlaufenden Rand (20) einen Außenrahmen (30) und zu seinem Mittelpunkt (M) hin einen Innenrahmen (31) aufweist, wobei sich vom Außenrahmen (30) zum Innenrahmen (31) hin gleichmäßig verteilte speichenartige Streben (21) erstrecken.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to at least one of the preceding claims, characterized in that the mixing element ( 16 ) to stabilize its shape on the outer peripheral edge ( 20 ) an outer frame ( 30 ) and to its center (M) towards an inner frame ( 31 ), whereby from the outer frame ( 30 ) to the inner frame ( 31 ) evenly distributed spoke-like struts ( 21 ). Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Außenrahmen (30), der Innenrahmen (31) und die sich zwischen diesen erstreckenden Streben (21) als Kunststoffumspritzungen ausgebildet sind.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to claim 4, characterized in that the outer frame ( 30 ), the inner frame ( 31 ) and the struts extending between them ( 21 ) are formed as plastic encapsulation. Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass am behälterseitigem Ende der Betätigungsstange (14) ein oberes und ein unteres Mischelement (16) in einem gleichbleibenden Abstand zueinander angeordnet sind.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to at least one of the preceding claims, characterized in that at the container-side end of the actuating rod ( 14 ) an upper and a lower mixing element ( 16 ) are arranged at a constant distance from each other. Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Abstand zwischen den Mischelementen (16) so bemessen ist, dass der niedrigste Punkt des Randes (20) des oberen Mischelements (16) mit dem höchsten Punkt des Randes (20) des unteren Mischelements (16) in einer Ebene liegt.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to claim 6, characterized in that the distance between the mixing elements ( 16 ) is such that the lowest point of the edge ( 20 ) of the upper mixing element ( 16 ) with the highest point of the edge ( 20 ) of the lower mixing element ( 16 ) lies in one plane. Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach mindestens einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Mischelement (16) lösbar an der Betätigungsstange (14) angeordnet ist. Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to at least one of the preceding claims, characterized in that the mixing element ( 16 ) detachable on the actuating rod ( 14 ) is arranged. Vorrichtung (10) zum Aufschäumen einer Flüssigkeit nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Betätigungsstange (14) am freien Ende als Vierkantprofil (25) ausgebildet ist, auf welches das Mischelement (16) formschlüssig aufschiebbar ist, wobei das Vierkantprofil (25) ein Innengewinde (23) aufweist, in welches ein das Mischelement (16) stützendes Widerlager (26) einschraubbar ist.Contraption ( 10 ) for foaming a liquid according to claim 8, characterized in that the actuating rod ( 14 ) at the free end as a square profile ( 25 ) is formed, on which the mixing element ( 16 ) is positively slidable, wherein the square profile ( 25 ) an internal thread ( 23 ) into which a mixing element ( 16 ) supporting abutment ( 26 ) can be screwed.
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