DE202007001360U1

DE202007001360U1 - Stencil for decorating foam on food or drinks, e.g. milk foam on coffee, comprises shallow dish which fits on rim of e.g. coffee cup and has slots forming stencil in its base, through which liquid is passed

Info

Publication number: DE202007001360U1
Application number: DE200720001360
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2007-01-24
Filing date: 2007-01-24
Publication date: 2007-06-14
Anticipated expiration: 2017-01-25

Abstract

Stencil for decorating foam on food or drinks, e.g. milk foam on coffee, comprises a shallow dish which fits on the rim of e.g. a coffee cup and has slots (3) forming the stencil in its base (1), through which liquid is passed.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Dekorieren von Schaum, insbesondere auf Getränken oder Lebensmitteln.The The invention relates to a device for decorating foam, in particular on drinks or food.

Es ist bekannt, Heißgetränke, die mit einem Schaum, sei es ein Milchschaum oder eine Sahneschicht, bedeckt sind, durch Aufstreuen von Pulver mit einem Muster zu versehen.It is known, hot drinks that with a foam, be it a milk froth or a creamy layer, are covered by sprinkling powder with a pattern.

Diese Art der Dekoration erfordert eine gewisse Handfertigkeit des Dekorierenden und es muß zudem entsprechendes Pulver bevorratet werden.These Type of decoration requires a certain hand crafting of the decorating and it also has to appropriate powder be stored.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, es zu ermöglichen, derartigen Schaum auf Getränken oder Lebensmitteln einfach und schnell mit einem Muster zu versehen.task The invention therefore is to enable such foam on drinks or to provide food quickly and easily with a pattern.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß ein Flüssigkeitsaufnahmeraum vorgesehen ist, der Öffnungen aufweist, durch welche eine Flüssigkeit auf den Schaum gießbar ist.These Task is inventively characterized solved, the existence Liquid holding space is provided, the openings through which a liquid pourable on the foam is.

Hierdurch wird es möglich, eine dreidimensionale Schaumstruktur zu erzeugen, indem zunächst der Schaum (z.B. Milchschaum), eventuell auf ein wenig Flüssigkeit (z.B. Kaffee) in dem Behältnis angeordnet wird. Anschließend wird durch die Maske das Behältnis nach Wunsch mit Flüssigkeit gefüllt, wobei die durch die Maske hindurchtretende Flüssigkeit im Schaum ein deutlich erkennbares Muster erzeugt. Dies gilt um so mehr, als die Flüssigkeit eine andere Farbe aufweist als der Schaum. Derartige Muster können in einer Vielzahl von Schäumen mit einer Vielzahl von Flüssigkeiten erzeugt werden, beispielsweise in Schaum von Cappucino, Espresso, Kakao, Bier, Malzbier, Cocktails, aber auch Suppen und Desserts, so daß zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten bestehen.hereby will it be possible To create a three-dimensional foam structure by first the Foam (e.g., milk froth), possibly a little liquid (e.g., coffee) in the container is arranged. Subsequently becomes through the mask the container as desired with liquid filled, where the liquid passing through the mask in the foam becomes distinct generates recognizable pattern. This is especially true as the liquid has a different color than the foam. Such patterns can be found in a variety of foams with a variety of liquids produced, for example in foam of cappuccino, espresso, cocoa, Beer, malt beer, cocktails, but also soups and desserts, so that numerous applications consist.

Im Rahmen der Erfindung wird bevorzugt, daß die Öffnungen als kreisförmige oder schlitzförmige Öffnungen ausgebildet sind.in the Within the scope of the invention it is preferred that the openings be circular or slotted openings are formed.

Es ist vorteilhaft, daß die Vorrichtung einen im wesentlichen ebenen Boden aufweist, der von einem hochstehenden Rand umgeben ist.It is advantageous that the Device has a substantially flat bottom of surrounded by a raised edge.

Eine Weiterbildung der Erfindung besteht darin, daß sich an die Öffnungen an der Unterseite durch über den Boden hinausragende Führungsrippen für die Flüssigkeit anschließen.A Development of the invention is that to the openings at the bottom by over the guide ribs protruding from the bottom for the liquid connect.

Diese Führungsrippen dienen dazu, daß der Flüssigkeitsstrahl sich gut von der Vorrichtung löst und senkrecht nach unten in die Flüssigkeit geleitet wird. Hierdurch wird eine hohe Abbildungsqualität des Musters erreicht.These guide ribs serve to ensure that the liquid jet good of the device solves and vertically down into the liquid is directed. This results in a high image quality of the pattern reached.

Dies ermöglicht es, die Vorrichtung bis zu ihrem oberen Rand mit Flüssigkeit zu befüllen, die nach und nach durch den Schaum durchläuft.This allows it, the device up to its upper edge with liquid to fill gradually passing through the foam.

In diesem Zusammenhang ist es sinnvoll, daß an dem Rand mindestens drei horizontale Stege zum Auflegen der Vorrichtung auf dem den Schaum enthaltenden Behältnis aufweist.In In this context, it makes sense that at least three horizontal webs for placing the device on the foam containing container having.

Dann kann die Vorrichtung während des Durchlaufens der Flüssigkeit auf dem Behältnis abgestellt werden, was zum einen ein „Verwackeln" des Musters verhindert und zum anderen dem Dekorierenden während des Durchlaufens der Flüssigkeit die Möglichkeit anderer Tätigkeiten eröffnet.Then the device can during the passage of the liquid on the container be turned off, which on the one hand prevents "blurring" of the pattern and on the other hand the decorating while passing through the liquid the possibility other activities opened.

Eine Weiterbildung der Erfindung besteht darin, daß ein Handgriff vorgesehen ist.A Development of the invention is that a handle provided is.

Dies erleichtert die Handhabung der Vorrichtung.This facilitates handling of the device.

Schließlich ist es sinnvoll, daß die Vorrichtung aus Metall, Kunststoff, insbesondere aus Polyethylen oder Polypropylen, oder flüssigkeitsresistenter Pappe hergestellt ist.Finally is it makes sense that the Device made of metal, plastic, in particular polyethylene or polypropylene, or liquid-resistant paperboard is made.

Kunststoff ermöglicht zum einen eine kostengünstige Herstellung im Spritzgußverfahren und ist zum anderen bestens zur Verwendung im Lebensmittelbereich geeignet. Es ist jedoch auch möglich, die Vorrichtung aus beliebigen anderen Werkstoffen herzustellen, insbesondere aus Metall oder flüssigkeitsresistenter Pappe.plastic allows for a cost-effective Production by injection molding and secondly, it is ideal for use in the food industry suitable. However, it is also possible that Manufacture device of any other materials, in particular made of metal or liquid-resistant Cardboard.

Nachfolgend wird die Erfindung anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert.following The invention will be explained in more detail with reference to an embodiment.

Es zeigenShow it

1 eine Seitenansicht der Vorrichtung, 1 a side view of the device,

2 eine Draufsicht der Vorrichtung, 2 a top view of the device,

3 eine perspektivische Ansicht der Vorrichtung von schräg oben, 3 a perspective view of the device obliquely from above,

4 eine perspektivische Ansicht der Vorrichtung von schräg unten, und 4 a perspective view of the device obliquely from below, and

5 eine perspektivische Darstellung der Vorrichtung bei ihrer Benutzung. 5 a perspective view of the device in their use.

Wie aus den 1 bis 5 hervorgeht, weist die Vorrichtung einen ebenen, im Ausführungsbeispiel runden, Boden 1 auf, der von einem hochstehenden Rand 2 umgeben ist. Es wird auf diese Weise ein zylindrischer Flüssigkeitsaufnahmeraum geschaffen.Like from the 1 to 5 shows, the device has a flat, round in the exemplary embodiment, bottom 1 on top of a raised edge 2 is surrounded. It is created in this way a cylindrical fluid receiving space.

Im Boden 1 sind Öffnungen 3 vorgesehen, die beispielsweise kreis- oder (wie im Ausführungsbeispiel) schlitzförmig ausgestaltet sind und ein beliebiges Muster (hier: Herzmuster) bilden. Die Öffnungen 3 werden an der Unterseite durch über den Boden 1 hinausragende Führungsrippen 4 für die Flüssigkeit fortgesetzt, die ein gutes Abreißen des Flüssigkeitsfilms und eine möglichst getreue Wiedergabe des Musters sicherstellen.In the ground 1 are openings 3 provided, for example, circular or (as in the embodiment) are designed slot-shaped and form any pattern (here: heart pattern). The openings 3 be at the bottom through over the ground 1 protruding guide ribs 4 continued for the liquid, which ensure a good tearing of the liquid film and the most faithful reproduction of the pattern.

An dem Rand 2 sind mindestens drei horizontale Stege 5 zum Auflegen der Vorrichtung auf das den Schaum enthaltende Behältnis 6 vorgesehen. Darüber hinaus oder – wie im vorliegenden Fall – an Stelle des dritten Steges kann auch ein Handgriff 7 vorhanden sein.At the edge 2 are at least three horizontal bars 5 for placing the device on the container containing the foam 6 intended. In addition, or - as in the present case - in place of the third bridge can also be a handle 7 to be available.

Die Vorrichtung wird bevorzugt im Spritzgußverfahren aus Kunststoff, insbesondere aus Polyethylen oder Polypropylen, hergestellt.The Device is preferably by injection molding of plastic, in particular made of polyethylene or polypropylene.

Wie in 5 dargestellt, wird zunächst in ein Behältnis 6 Schaum, beispielsweise aufgeschäumte Milch, gegeben. Dann wird die erfindungsgemäße Vorrichtung mit den Stegen 5 auf den Rand des Behältnisses 6 aufgelegt. Nun kann die Flüssigkeit, z.B. Kaffee in die Vorrichtung gegeben werden, wobei diese jeweils bis an den Rand 2 befüllt werden kann. Die Flüssigkeit tritt aus den Öffnungen 3 im Boden der Vorrichtung aus und wird durch die Führungsrippen 4 in den Schaum geleitet. Das Behältnis 6 kann so durch den Schaum hindurch mit Flüssigkeit befüllt werden, wobei sich in dem Schaum ein dreidimensionales und farblich von dem Schaum abgesetztes Muster ergibt.As in 5 shown, first in a container 6 Foam, for example, frothed milk given. Then the device according to the invention with the webs 5 on the edge of the container 6 hung up. Now, the liquid, such as coffee can be added to the device, which in each case to the edge 2 can be filled. The liquid emerges from the openings 3 in the bottom of the device and is guided by the guide ribs 4 passed into the foam. The container 6 can thus be filled with liquid through the foam, resulting in the foam, a three-dimensional and contrasting color of the foam pattern.

Claims

Apparatus for decorating foam, in particular on beverages or foodstuffs, characterized in that a liquid receiving space is provided, the openings ( 3 ), through which a liquid is pourable onto the foam.

Device according to claim 1, characterized in that the openings ( 3 ) as circular or slot-shaped openings ( 3 ) are formed.

Device according to claim 1, characterized in that the device has a substantially flat bottom ( 1 ) protruding from a raised edge ( 2 ) is surrounded.

Device according to claim 2, characterized in that the openings ( 3 ) at the bottom over the floor ( 1 ) projecting guide ribs ( 4 ) for the liquid.

Device according to claim 4, characterized in that on the edge ( 2 ) at least three horizontal bars ( 5 ) for placing the device on the container containing the foam ( 6 ) having.

Device according to claim 1, characterized in that a handle ( 7 ) is provided.

Device according to claim 1, characterized in that made of metal, plastic, in particular polyethylene or polypropylene, or more liquid-resistant Cardboard is made.