DE202005007032U1

DE202005007032U1 - Coffee preparation device, has brush-carrying part and/or open-pore body arranged in base where jet of filtrate is emitted from nozzle

Info

Publication number: DE202005007032U1
Application number: DE200520007032
Authority: DE
Original assignee: Severin Elektrogeraete GmbH
Current assignee: Severin Elektrogeraete GmbH
Priority date: 2005-04-29
Filing date: 2005-04-29
Publication date: 2005-06-30
Anticipated expiration: 2015-04-30

Abstract

The device has a filter chamber in which a holder (1) for filled pads or filter paper is placed. The holder has a nozzle (2) in its base, preferably with air introduction openings. A suspended container (3) receives the jet of filtrate from the nozzle, and includes an outlet opening (4) for the filtrate. A brush-carrying part (5) and/or an open-pore body (6) are arranged in the base where the jet hits.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Zubereitung eines Getränkes, insbesondere Kaffee, mit einer Filterkammer, in die ein Halter für mit zu filtrierender Masse gefüllte Pads oder Filterpapier eingesetzt ist, der in seinem Boden eine Auslauföffnung in Form einer Düse vorzugsweise mit Luftzufuhröffnungen aufweist, und mit einem Auffangbehälter, in den der von der Düse abgegebene Filtratstrahl spritzt und der mindestens eine Ablauföffnung für das Filtrat aufweist, sowie eine Fläche am Boden des Auffangbehälters, auf die der Filtratstrahl gerichtet ist.The The invention relates to a device for preparing a beverage, in particular Coffee, with a filter chamber into which a holder for with too filled with filtering mass Pads or filter paper is inserted in its bottom one outlet opening in the form of a nozzle preferably with air supply openings and with a collecting container into which the dispensed from the nozzle Filtratstrahl injected and the at least one drain opening for the filtrate has, as well as a surface at the bottom of the collection container, on which the filtrate jet is directed.

Aus der DE 40 37 366 A1 ist eine solche Vorrichtung bekannt. Hierbei wird das unter einem Überdruck zur Atmosphäre stehende Filtrat in die Düse eingespeist, mit Luft angereichert und zur Bildung von Blasen und Schaumbildung angeregt. Der Düsenstrahl wird gegen eine Bodenfläche des Auffangbehälters gerichtet, die eine Schneide aufweist, so dass das Filtrat über zwei schräg gestellte Flächen zu zwei Ausläufen hin aufgeteilt wird und über Auslauföffnungen abläuft.From the DE 40 37 366 A1 Such a device is known. In this case, the filtrate, which is under atmospheric pressure, is fed into the nozzle, enriched with air and stimulated to form bubbles and foaming. The nozzle jet is directed against a bottom surface of the collecting container, which has a cutting edge, so that the filtrate is divided over two inclined surfaces to two outlets and runs through outlet openings.

Des Weiteren ist aus der DE 203 15 193 U1 eine gattungsgemäße Ausbildung bekannt, bei der die Auslauföffnung des Halters, der ein entsprechendes kissenartiges Pad aufnimmt, welches mit zu filtrierender Masse, beispielsweise Kaffeemehl, gefüllt ist, mit einer Auslauföffnung und einer dort befindlichen Düse mit Luftansauglochungen versehen. Durch eine solche Ausbildung soll dem durch die Düse austretenden, unter Druck stehenden Filtratstrahl Luft zugemischt werden, um die Schaumbildung zu fördern, so dass ein Getränk mit einer Schaumschicht oder Cremaschicht erzeugt werden kann.Furthermore, from the DE 203 15 193 U1 a generic training in which the outlet opening of the holder, which receives a corresponding pad-like pad, which is filled with mass to be filtered, for example ground coffee, provided with an outlet opening and a nozzle located there with Luftansauglochungen. Such a design is to be added to the exiting through the nozzle, pressurized Filtratstrahl air to promote the formation of foam, so that a beverage with a foam layer or cream layer can be produced.

Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zu Grunde, eine besonders einfache und vorteilhafte Ausbildung zu schaffen, mit der die Schaumbildung gefördert wird, um ein mit einer Schaumschicht versehenes Getränk abfüllen zu können.outgoing from this prior art, the invention is the object of Reason to create a particularly simple and advantageous training promoted with the foam is to fill a provided with a foam layer beverage can.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird vorgeschlagen, dass am Boden im Bereich der Auftrefffläche des Filtratstrahls eines der folgenden Teile angeordnet ist:

ein Borsten tragendes Teil;
ein offenporiger Körper.

To solve this problem, it is proposed that one of the following parts be arranged at the bottom in the region of the impact surface of the filtrate jet:

a bristle-carrying part;
an open-pored body.

Durch die Anordnung eines Borsten tragenden Teils oder auch eines offenporigen Körpers am Boden des Auffangbehälters wird erreicht, dass der Sprühstrahl, der aus der Düse austritt und mit Luft angereichert ist, durch den offenporigen Körper und/oder durch das Borsten tragende Teil zergeteilt und zusätzlich mit Luft vermischt wird, wodurch die Schaumbildung gefördert wird, so dass das Filtrat aus der Ablauföffnung des Auffangbehälters in eine darunter stehende Tasse oder dergleichen abgegeben werden kann und auf dem in der Tasse befindlichen Getränk eine entsprechende stabile Schaumschicht oder Cremaschicht erzeugt wird.By the arrangement of a bristle-carrying part or an open-pore body at the bottom of the collection container is achieved that the spray, the one out of the nozzle leaking and enriched with air, through the open-pored body and / or divided by the bristles carrying part and additionally with Air is mixed, whereby the foaming is promoted, allowing the filtrate from the drain opening of the collection container in an underlying cup or the like can be delivered and a corresponding stable on the drink in the cup Foam layer or cream layer is produced.

Die Länge der Borsten kann beispielsweise 5 mm betragen. Die Anordnung und Anzahl der Borsten kann in ähnlicher Form erfolgen, wie dies bei elektrischen Zahnbürsten oder dergleichen üblich ist. Der alternativ vorgesehene offenporige Körper ist dazu bestimmt, den Düsenstrahl aufzunehmen und den Düsenstrahl mit zusätzlicher Luft zu vermengen und aufzuteilen, wodurch auch bei der Anordnung eines offenporigen Körpers am Boden des Auffangbehälters eine vorzügliche Schaumbildung und Cremabildung erreicht wird.The Length of Bristles can be for example 5 mm. The arrangement and number The bristles can be similar Form done, as is common in electric toothbrushes or the like. Of the alternatively provided open-pore body is intended to the jet record and the jet with additional Air to mix and divide, thereby also in the arrangement an open-pored body at the bottom of the collection container an exquisite one Foaming and cream formation is achieved.

Bevorzugt ist zudem vorgesehen, dass sich die Borsten des die Borsten tragenden Teils der Strahlrichtung entgegengerichtet erstrecken.Prefers is also provided that the bristles of the bristles carrying Part of the beam direction extend in opposite directions.

Hierdurch wird sichergestellt, dass der Düsenstrahl nahezu ungehindert in den die Borsten tragenden Körper eindringen kann und dann quer durch die zwischen den Borsten bestehenden Spalten ablaufen kann, wobei durch die entsprechende Bewegung des Filtrats eine Anreicherung mit Luft und eine hervorragende Schaumbildung erreicht wird.hereby will ensure that the jet penetrate almost unhindered in the body carrying the bristles and then across the gaps between the bristles can proceed, with the corresponding movement of the filtrate an enrichment with air and an excellent foaming is reached.

Alternativ ist es auch möglich, dass sich die Borsten des die Borsten tragenden Teils quer zur Strahlrichtung erstrecken.alternative it is also possible that the bristles of the bristle-carrying part transverse to the beam direction extend.

In Weiterbildung kann vorgesehen sein, dass die Borsten durch formsteife Stäbchenstrukturen gebildet sind, die am Boden oder einem am Boden ausgebildeten Halter befestigt oder angeformt sind.In Development can be provided that the bristles by dimensionally stable rod structures are formed on the ground or a trained on the ground holder attached or molded.

Bevorzugt ist allerdings vorgesehen, dass die Borsten durch elastische Stäbchenstrukturen gebildet sind, die am Boden oder einen am Boden ausgebildeten Halter befestigt sind.Prefers However, it is provided that the bristles by elastic rod structures are formed on the ground or a holder formed on the bottom are attached.

Eine solche elastische Borstenausbildung ist offenbar für die Schaumbildung vorteilhaft, weil die Beweglichkeit der Borsten die Anreicherung mit Luft und damit die Schaumbildung des Filtrats fördert.A Such elastic bristle formation is apparently for foaming advantageous because the mobility of the bristles enrichment with air and thus promotes the foaming of the filtrate.

Alternativ kann auch vorgesehen sein, dass der offenporige Körper durch ein am Boden angeordnetes Schaumstoffteil oder ein räumlich 3-dimensional sich erstreckendes Wirrfaserelement gebildet ist.alternative can also be provided that the open-pore body through a foam part arranged on the floor or a spatially 3-dimensional one is formed extending Wirrfaserelement.

Dabei kann vorgesehen sein, dass das Wirrfaserelement aus Kunststofffasern, Metallfasern oder einer Mischung daraus besteht.there can be provided that the random fiber element made of plastic fibers, Metal fibers or a mixture thereof.

Beispielsweise kann das Element ein Wirrfaserelement aus Edelstahlwolle oder auch aus Kunststofffasern in ähnlicher Gestaltung bestehen, wobei das Element bevorzugt die Form eines Zylinders hat, der eine Höhe von 5 bis 10 mm und einen Durchmesser von 10 bis 20 mm haben kann.For example, the element may be a tangled one made of stainless steel wool or plastic fibers in a similar design, wherein the element preferably has the shape of a cylinder, which may have a height of 5 to 10 mm and a diameter of 10 to 20 mm.

In an sich bekannter Weise ist zudem vorgesehen, dass der Boden zu der Ablauföffnung oder zu den Ablauföffnungen abfallend schräg geneigt ausgerichtet ist.In known manner is also provided that the ground to the drain opening or to the drainage holes sloping diagonally is aligned inclined.

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung schematisch dargestellt und im Folgenden näher beschrieben. Es zeigt:embodiments The invention are shown schematically in the drawing and in the following described. It shows:

1 eine erste Ausführungsform der Erfindung in Seitenansicht, teilweise geschnitten; 1 a first embodiment of the invention in side view, partially in section;

2 eine Variante in gleicher Ansicht. 2 a variant in the same view.

In der Zeichnung sind nur die wesentlichen Teile einer Vorrichtung zur Zubereitung eines Getränkes, beispielsweise Kaffee, gezeigt. In einer Filterkammer einer entsprechenden Vorrichtung ist ein Halter 1 für Pads, die beispielsweise mit Kaffeemehl gefüllt sind oder auch für Filterpapier vorgesehen, wobei im Falle des Einsatzes von Filterpapier entsprechendes Kaffeemehl auf das Filterpapier aufgebracht wird. Der Halter, der in der Zeichnung gezeigt ist, ist in eine geschlossene Kammer der Vorrichtung eingesetzt und wird mit unter Überdruck zugeführtem Heißwasser durchströmt, um das zu filtrierende Material zu durchsetzen und das Filtrat in geeigneter Form abzugeben. Am Boden des Halters 1 ist im vertieften Bereich eine Auslauföffnung in Form einer Düse 2 vorgesehen, die zusätzlich Luftzuführungsöffnungen aufweist, so dass der aus der Düse 2 austretende Filtratstrahl mit Luft angereichert ist. Unterhalb des Halters ist ein Auffangbehälter 3 vorgesehen, in den der von der Düse 2 abgegebene Filtratstrahl spritzt, wobei der Auffangbehälter zum Beispiel eine Ablauföffnung 4 für das Filtrat aufweist. Der aus der Düse 2 austretende Filtratstahl trifft auf die Bodenfläche des Auffangbehälters 3. In der Ausführungsform nach 1 ist am Boden des Auffangbehälters 3 im Bereich der Auftreffstelle des Filtratstrahls, der von der Düse 2 abgegeben wird, ein Borsten tragendes Teil 5 vorgesehen, während bei der Ausführungsform nach 2 in diesem Bereich ein offenporiger Körper 6 angeordnet ist.In the drawing, only the essential parts of a device for preparing a beverage, for example coffee, are shown. In a filter chamber of a corresponding device is a holder 1 for pads that are filled, for example, with ground coffee or also provided for filter paper, wherein in the case of the use of filter paper corresponding ground coffee is applied to the filter paper. The holder, which is shown in the drawing, is inserted into a closed chamber of the device and is flowed through under pressure supplied hot water to pass through the material to be filtered and deliver the filtrate in a suitable form. At the bottom of the holder 1 is in the recessed area an outlet opening in the form of a nozzle 2 provided, which additionally has air supply openings, so that from the nozzle 2 emerging filtrate jet is enriched with air. Below the holder is a collection container 3 provided in the of the nozzle 2 discharged filtrate jet, wherein the collecting container, for example, a drain opening 4 for the filtrate. The one out of the nozzle 2 escaping filtrate steel hits the bottom surface of the collection container 3 , In the embodiment according to 1 is at the bottom of the collection container 3 in the area of impact of the filtrate jet coming from the nozzle 2 is discharged, a bristle-carrying part 5 provided while in the embodiment according to 2 in this area an open-pored body 6 is arranged.

In der Ausführungsform gemäß 1 sind die Borsten des die Borsten tragenden Teils 5 der Strahlrichtung im Wesentlichen entgegen gerichtet, also in der Zeichnung etwa vertikal gerichtet. Dabei sind die Borsten durch elastische Stäbchenstrukturen gebildet, die an einem am Boden des Auffangbehälters ausgebildeten Halter 7 fixiert sind.In the embodiment according to 1 are the bristles of the bristle-carrying part 5 the beam direction directed substantially opposite, that is directed approximately vertically in the drawing. The bristles are formed by elastic rod structures which are formed on a holder formed on the bottom of the collecting container 7 are fixed.

Der offenporige Körper 6 gemäß 2 ist beispielsweise ein am Boden des Auffangbehälters befestigtes, dreidimensional ausgebildetes Schaumstoffteil oder auch ein dreidimensionales Wirrfaserelement. Bei der Ausbildung aus Wirrfasern können Metallfasern oder auch Kunststofffasern vorgesehen sein.The open-pored body 6 according to 2 is for example a fixed to the bottom of the collecting container, three-dimensionally formed foam part or a three-dimensional random fiber element. In the formation of random fibers metal fibers or plastic fibers may be provided.

Um eine stetige und schnelle Abförderung des Filtrates aus dem Auffangbehälter 3 sicherzustellen, ist der Boden zu der Ablauföffnung 4 hin abfallend schräg geneigt ausgerichtet, so dass das Filtrat einschließlich des erzeugten Schaumes schnell abgeführt werden kann und in eine unter den Ablauf 4 gestellte Tasse oder dergleichen ablaufen kann.To a steady and rapid discharge of the filtrate from the collection container 3 ensure the bottom is to the drain hole 4 down sloping obliquely aligned so that the filtrate including the foam produced can be quickly dissipated and in a below the drain 4 Asked cup or the like can expire.

Die Erfindung ist nicht auf das Ausführungsbeispiel beschränkt, sondern im Rahmen der Offenbarung vielfach variabel.The Invention is not on the embodiment limited, but in the context of the Revelation often variable.

Alle neuen, in der Beschreibung und/oder Zeichnung offenbarten Einzel- und Kombinationsmerkmale werden als erfindungswesentlich angesehen.All new individual items disclosed in the description and / or drawing. and combination features are considered essential to the invention.

Claims

Device for preparing a beverage, in particular coffee, with a filter chamber, into which a holder ( 1 ) is used for filled with mass to be filtered pads or filter paper, in its bottom an outlet opening in the form of a nozzle ( 2 ) preferably with air supply openings, and with a collecting container ( 3 ), in which of the nozzle ( 2 ) ejected filtrate jet and the at least one drain opening ( 4 ) for the filtrate, and a surface at the bottom of the collecting container ( 3 ) to which the filtrate jet is directed, characterized in that one of the following parts is arranged at the bottom in the region of the impact surface of the filtrate jet: a part carrying bristles ( 5 ); an open-pored body ( 6 ).

Device according to claim 1, characterized in that the bristles of the part carrying the bristles ( 5 ) extend in the opposite direction of the beam.

Device according to claim 1, characterized in that the bristles of the part carrying the bristles ( 5 ) extend transversely to the beam direction.

Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the bristles are formed by dimensionally stable rod structures, which at the bottom or a holder formed on the bottom ( 7 ) are attached or molded.

Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the bristles are formed by elastic rod structures formed on the bottom or on the bottom of a holder ( 7 ) are attached.

Device according to claim 1, characterized in that the open-pored body ( 6 ) is formed by a arranged on the bottom of foam part or a spatially 3-dimensionally extending random fiber element.

Device according to claim 6, characterized in that that the random fiber element of plastic fibers, metal fibers or a mixture of them.

Device according to one of claims 1 to 7, characterized in that the bottom to the drain opening ( 4 ) or sloping sloping inclined to the drain openings.