DE20104405U1

DE20104405U1 - Flat rectangular cover element made of easy-to-clean material for areas at risk of contamination in the vicinity of the kitchen range

Info

Publication number: DE20104405U1
Application number: DE20104405U
Authority: DE
Original assignee: M & M Innovation GmbH
Current assignee: M & M Innovation GmbH
Priority date: 2001-03-14
Filing date: 2001-03-14
Publication date: 2001-07-12
Anticipated expiration: 2011-03-15

Description

BESCHREIBUNG:DESCRIPTION:

Die Erfindung betrifft ein nachrüstbares Abdeckelement von quadratischem oder rechteckigem Flächenmaß, welches aus leicht zu reinigendem Material gefertigt ist (z.B. aus Edelstahlblech) und welches den hinteren und/oder die seitlichen Bereiche im Umfeld des Küchenherdes, genauer der Herdmulde, vor Verschmutzung (z.B. durch Fettspritzer) schützt.The invention relates to a retrofittable cover element with a square or rectangular surface area, which is made of easy-to-clean material (e.g. stainless steel sheet) and which protects the rear and/or side areas in the vicinity of the kitchen stove, more precisely the stove top, from contamination (e.g. from splashes of fat).

Bei der Speisezubereitung auf dem Küchenherd, vor allem beim Braten, entstehen praktisch immer Fettspritzer, welche sich an der rückwärtigen Wand oder an seitlich benachbarten Möbelelementen anlagern. Es sind zwar eingefaßte Drahtgewebe (sog. Spritzschutz) bekannt, meist in kreisrunder Form mit einem seitlichen Stiel zur leichten Handhabung, mit denen die Bratgeräte abgedeckt werden können, doch lassen sich auch hier Fettspritzer nicht vermeiden, wenn man den Spritzschutz zum Einlegen, Wenden und Herausnehmen des Bratgutes vorübergehend abnehmen muß.When preparing food on the stove, especially when frying, there are almost always splashes of fat that accumulate on the back wall or on adjacent furniture elements. Although there are wire mesh panels (so-called splash guards), usually circular in shape with a handle on the side for easy handling, that can be used to cover the frying equipment, even here splashes of fat cannot be avoided if the splash guard has to be temporarily removed to put the food in, turn it over or take it out.

Insbesondere bei rauhen Oberflächen (Rauhputz, rauhe Fliesen, rauhes Fugenmaterial) sind diese Fettspritzer kaum noch zu entfernen. Auf dunklem Untergrund sind sie fast nicht sichtbar und reichern sich dort zu einer bakteriell nicht unbedenklichen, in jedem Fall aber unhygienischen Schicht an.These grease splashes are particularly difficult to remove from rough surfaces (rough plaster, rough tiles, rough grout). They are almost invisible on dark surfaces and accumulate there to form a layer that is not harmless to bacteria and is definitely unhygienic.

Der Gegenstand der Erfindung soll die Aufgabe lösen, die an die rückwärtige Wand oder an die seitlich die Herdmulde einfassenden Möbelflächen auftreffenden Fettspritzer abzufangen und zu sammeln, so daß sie auf einfache Weise (z.B. durch feuchtes Abwischen) wieder entfernt werden können. Es ist zweckmäßig, den Gegenstand der Erfindung aus einem Material herzustellen, dessen Oberfläche leicht zu reinigen ist, z.B. aus Edelstahlblech. Dieses Material hat seine Eignung speziell bei intensiver Gerätenutzung im Großküchenbereich als optimaler Werkstoff hinsichtlich der hygienischen Anforderungen seit Jahren unter Beweis gestellt.The object of the invention is to solve the problem of catching and collecting the grease splashes that hit the rear wall or the furniture surfaces that surround the hob so that they can be easily removed again (e.g. by wiping with a damp cloth). It is expedient to manufacture the object of the invention from a material whose surface is easy to clean, e.g. from stainless steel sheet. This material has proven its suitability for years as the optimal material in terms of hygiene requirements, especially for intensive use of equipment in commercial kitchens.

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Eine weitere Zielsetzung der Erfindung ist, dem Benutzer älterer Küchen ein modernes Stil- und Designelement zum Nachrüsten anzubieten, welches bei den oben beschriebenen praktischen Vorteilen gleichzeitig eine zeitgemäße optische Aufwertung der Küche darstellt.A further objective of the invention is to offer the user of older kitchens a modern style and design element for retrofitting, which, in addition to the practical advantages described above, also represents a contemporary visual enhancement of the kitchen.

Nachfolgend wird die Erfindung anhand von Zeichnungen (Fig.1 bis Fig.4) näher beschrieben. In Fig.1 ist die in den meisten Haushalten vorzufindende Anordnung des Abdeckelements im Umfeld des Küchenherdes gezeigt. In diesem Zeichnungsfall ist das Abdeckelement (2) an der sich an den Herd bzw. die Kochmulde (1) anschließenden rückwärtigen Wand (7) angebracht. Es wird seitlich eingefaßt von Wandschränken (4) und ist überdacht von der Dunstabzugshaube (3).The invention is described in more detail below with reference to drawings (Fig.1 to Fig.4). Fig.1 shows the arrangement of the cover element in the vicinity of the kitchen stove that is found in most households. In this drawing, the cover element (2) is attached to the rear wall (7) adjoining the stove or hob (1). It is framed at the sides by wall cupboards (4) and is covered by the extractor hood (3).

Sofern die Dunstabzugshaube (3) hoch- oder vorgesetzt ist, bleibt üblicherweise das Rastermaß modemer Küchen von 60cm als lichte Weite zwischen den Wandschränken (4) erhalten und es ist naheliegend, für die optimale Einpassung des Abdeckelementes (2) eine geringfügig unter diesem Rastermaß liegende Breite desselben (z.B. 59,5cm) zu wählen.If the extractor hood (3) is high or placed in front, the grid dimension of modern kitchens of 60cm is usually retained as the clear width between the wall cabinets (4) and it is obvious to choose a width slightly smaller than this grid dimension (e.g. 59.5cm) for the cover element (2) to fit optimally.

Sofern die Dunstabzugshaube (3) jedoch in den Schrankverbund integriert ist (Fig. 2), schrumpft die Nutzbreite der rückwärtigen Wand (7) um die Dicke der zum Einbau der Dunstabzugshaube (3) benötigten Zarge, im Zeichnungsfall der Fig. 2 um zweimal 15mm, so daß die optimale Breite des Abdeckelements (2), ausgehend vom Rastermaß, mindestens um die Zargendicken vermindert ausfallen muß und somit etwa bei 56,5cm liegt.However, if the extractor hood (3) is integrated into the cabinet assembly (Fig. 2), the usable width of the rear wall (7) shrinks by the thickness of the frame required to install the extractor hood (3), in the case of the drawing in Fig. 2 by twice 15mm, so that the optimal width of the cover element (2), based on the grid dimension, must be reduced by at least the thickness of the frame and is therefore approximately 56.5cm.

Bei einem derart optimierten Flächenmaß des Abdeckelementes (2) von 59,5 mal 56,5cm braucht dieses vor der Anbringung nur um 90° gedreht zu werden, um einer veränderten Montagesituation zu begegnen. 30With such an optimized surface area of the cover element (2) of 59.5 x 56.5 cm, it only needs to be rotated by 90° before installation in order to accommodate a changed installation situation. 30

In Fig 3 ist die Situation nach Fig 1 so dargestellt, als sei das Abdeckelement (2) transparent, so daß man die Befestigungselemente (5) und (6) erkennen kann. In Fig. 4 ist die Befestigungssituation als Vertikalschnitt wiedergegeben, woraus die reihenfolgemäßige AnordnungIn Fig. 3, the situation according to Fig. 1 is shown as if the cover element (2) were transparent, so that the fastening elements (5) and (6) can be seen. In Fig. 4, the fastening situation is shown as a vertical section, from which the sequential arrangement

der Befestigungselemente (5) und (6) hervorgeht. (5) bezeichnet einen doppelseitigen Klebestreifen, (6) einen Scheibenmagnet. Es hat sich die Kombination von doppelseitigem Klebestreifen und Scheibenmagnet als besonders wirtschaftlich (da handelsübliche Teile) und vor allem vielseitig herausgestellt im Hinblick auf das Vorhandensein unterschiedlicher Wandbeläge (z.B. Fliesen, überstrichener Putz, Tapeten etc.).of the fastening elements (5) and (6). (5) refers to a double-sided adhesive strip, (6) a disc magnet. The combination of double-sided adhesive strip and disc magnet has proven to be particularly economical (since they are commercially available parts) and above all versatile with regard to the presence of different wall coverings (e.g. tiles, painted plaster, wallpaper, etc.).

Da das Abdeckelement (2) gemäß Schutzanspruch 4 aus einem ferromagnetischen Werkstoff hergestellt sein muß, können nicht nur die Befestigungsmagnete auf der Rückseite, sondern auch andere Magnete auf der Vorderseite ohne weitere Hilfsmittel angebracht werden, wodurch zusätzliche Nutzeffekte entstehen, z.B. als Halter für Küchenmesser oder andere Küchenhelfer, selbst für kleine Regale oder eine Reling.Since the cover element (2) according to claim 4 must be made of a ferromagnetic material, not only the fastening magnets on the back, but also other magnets on the front can be attached without further aids, thereby creating additional useful effects, e.g. as a holder for kitchen knives or other kitchen utensils, even for small shelves or a railing.

Natürlich kann die Befestigung des Abdeckelementes (2) auch mit Hilfe beliebiger anderer Hilfsmittel geschehen. Gemäß Schutzanspruch 1 müssen diese Hilfsmittel sowohl das Anbringen des Abdeckelementes (2) als auch das Abnehmen des Abdeckelementes (2), z.B. zum Reinigen, ohne Zuhilfenahme von Werkzeug gewährleisten.Of course, the cover element (2) can also be attached using any other means. According to protection claim 1, these means must ensure both the attachment of the cover element (2) and the removal of the cover element (2), e.g. for cleaning, without the use of tools.

Claims

1. Flat, rectangular cover element made of easy-to-clean material for areas in the vicinity of the kitchen stove that are at risk of becoming dirty, characterized in that the cover element is attached standing up on the wall behind the stove or standing up on any vertical surface to the side of the stove without the aid of tools in such a way that it can be easily removed again without the aid of tools.

2. Flat, rectangular cover element according to protection claim 1, characterized in that the attachment is carried out by means of magnets or self-adhesive adhesive or Velcro strips or by means of a combination of the above-mentioned adhesion promoters and that the flat cover element has contact with the stove plane with at least one of its boundary edges so that it rests its weight on it.

3. Flat, rectangular cover element according to protection claims 1 and 2, characterized in that its dimensions are based on the grid size of conventional kitchens (60 cm) and that the sides of the rectangle are of equal length (square) or the lengths of the sides differ from one another by up to 5 cm.

4. Flat, rectangular cover element according to claims 1 and 2, characterized in that it is made of a ferromagnetic material.