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DE20101177U1 - Gargerät mit Innenkasten-Isolierschicht - Google Patents

Gargerät mit Innenkasten-Isolierschicht

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Publication number
DE20101177U1
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DE
Germany
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cooking appliance
inner box
insulating layer
aerogel
appliance according
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Expired - Lifetime
Application number
DE20101177U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Rational AG
Original Assignee
Rational AG
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Filing date
Publication date
Application filed by Rational AG filed Critical Rational AG
Priority to DE20101177U priority Critical patent/DE20101177U1/de
Publication of DE20101177U1 publication Critical patent/DE20101177U1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/34Elements and arrangements for heat storage or insulation
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F16ENGINEERING ELEMENTS AND UNITS; GENERAL MEASURES FOR PRODUCING AND MAINTAINING EFFECTIVE FUNCTIONING OF MACHINES OR INSTALLATIONS; THERMAL INSULATION IN GENERAL
    • F16LPIPES; JOINTS OR FITTINGS FOR PIPES; SUPPORTS FOR PIPES, CABLES OR PROTECTIVE TUBING; MEANS FOR THERMAL INSULATION IN GENERAL
    • F16L59/00Thermal insulation in general
    • F16L59/14Arrangements for the insulation of pipes or pipe systems
    • F16L59/143Pre-insulated pipes

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

BOEHMERT & BOEHMERT
ANWALTSSOZIETÄT
Boehiticrt & Bochmcrt · P.O.B. 10 71 27 · D-2807] Bremen
Deutsches Patent- und Markenamt
Zweibrückenstr. 12
80297 München
DR.-INO. KARL BOEHMERT, PA (1899-1973)
DIPL.-ING. ALBERT BOEHMERT, PA (1902-1993)
WILHELM J. H. STAHLBERG, RA, Bremen
DR.-ING. WALTER HOORMANN, PA·, Bremen
DIPL.-PHYS. DR. HEINZ GODDAR, PA ·, Mlm&m
DR.-ING. ROLAND LIESEGANG, PA·, München
WOLF-DETER KUNTZE. RA, Bremen, Alicante DIPL.-PHYS. ROBERTMUNZHUBER1PA(IgSS-ISeI)
DR. LUDWIG KOUKER, RA, Bremen DR. (CHEM.) ANDREAS WINKLER, PA·, Brauen
MICHAELA HUTH-DIERIG, RA, München DIPL.-PHYS. DR. MARION TÖNHARDT, PA·, Düsseldorf
DR. ANDREAS EBERT-WEIDENFELLER, RA, Bremen
DIPL.-ING. EVA LIESEGANG, PA·, München
DR. AXEL NORDEMANN. RA, Berlin DIPL.-PHYS. DR. DOROTHEE WEBER-BRULS, PA", Frankfurt
DIPL.-PHYS. DR. STEFAN SCHOHE, PA·, München
DR.-ING. MATTHIAS PHILIPP, PA·, Bielefeld
DR. JAN BERND NORDEMANN, LL.M., RA. Baiin
PA - Palentanwali/Palent Attorney
RA · RechtstuKMUi/Attomey at Law
* - European Patent Attorney
ü - Brandenburg, zugelassen am OLG Brandenburg
° - Maitre en Droit
Alle zugelaucD zur Vcnrctuqa vordem Europäischen MarkEnamt, Alicante
Proleuioiial Rcrrwotalioo at uie Community Trademark Office, Alicaotc PROF. DR. WILHELM NORDEMANN, RA, BRB' DIPL.-PHYS. EDUARD BAUMANN, PA·, Höheukirchcn DR.-ING. GERALD KLÖPSCH, PA·, Düsseldorf DIPL.-ING. HANS W. GROENING, PA·, München DIPL.-ING. SIEGFRIED SCHIRMER, PA·. Bielefeld
DIPL.-PHYS. LORENZ HANEWINKEL1Pa1, Paderborn
DIPL-ING. DR. JAN TÖNNIES, PA, Ra, Kiel DIPL.-PHYS. CHRISTIAN BIEHL, PA-. Kiel
DR. MARTIN WIRTZ, RA, Düsseldorf
DR. DETMAR SCHÄFER, RA, Bremen
DIPL.-PHYS. DR.-1NG. UWE MANASSE, PA·, Bremen
DR. CHRISTIAN CZYCHOWSKI, RA, Berlin
DR. CARL-RICHARD HAARMANN, KA. München
DIPL.-PKYS. DR. THOMAS L. BlTTNER, PA·, Berlin
DR. VOLKER SCHMITZ. RA. Manch«,
DR. FRIEDRICH NICOLAIS HEISE, RA, Potsdam
DIPL.-PHYS. CHRISTIAN W. APPELT, PA, München
DR. ANKENORDEMANN-SCHIFFEL, RA0, Potsdam
KERSTIN MAUCH, LL.M., RA, Potsdam
DIPL.-BIOL. DR. JAN B. KRAUSS, PA, Mllnohen
JÜRGEN ALBRECHT, RA, .München
In Zusammenarbeit mil/iii cooperation wilh
DIPL.-CHEM. DR. HANS ULRICH MAY, PA·, München
Ihr Zeichen
Your ref.
Ihr Schreiben
Your letter of
Neuanmeldung
(Gebrauchsmuster)
Unser Zeichen
Our ref.
L50032
Bremen,
19. Januar 2001
Rational AG
Iglinger Straße 62
86899 Landsberg a. Lech
Gargerät mit Innenkasten-Isolierschicht
Beschreibung
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät zur thermischen Speisenzubereitung mit einem von einer Isolierschicht umgebenen Innenkasten.
Gargeräte umfassen im allgemeinen einen Innenkasten, in dem die zum Garen von Gargut notwendigen Komponenten, wie Lüfterrad, Heizelemente, Hordengestell und dergleichen,
-23/31.55-
Hollerallee 32 · D-28209 Bremen · P.O.B. 10 71 27 · D-28071 Bremen ■ Telephon+49-421-34090 · Telefax+49-421-3491768 ... «««« .. «. « .» . » **** **** * ; &iacgr;*
MÜNCHEN - BREMEN - BERLIN - Ij)SSf LJWRF - FRANJiFCRT-JBIElEFELt) - Pt)TStIAM - BR^NDeSiBURO - KJELt Pj&ErSoRN - HÖHENKIRCHEN - ALICANTE
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boehmert & boehmert
-2-
angeordnet sind, sowie ein Außengehäuse. Zwischen Innenkasten und Außengehäuse befindet sich in der Regel eine Isolierung, die den Innenkasten thermisch abdichtet. Als Isoliermatenalien werden hierfür beispielsweise Nadelfilz, Glaswolle, Isolierwolle und dergleichen verwendet, die diverse Nachteile mit sich bringen.
Aufgrund des Feststoffcharakters des bekannten Isoliermaterials ist zum Einen die Anbringung des Isoliermaterials an der Außenwand des Innenkastens schwierig. Die Arbeit mit obengenannten Isoliermaterialien bringt zum anderen in der Regel eine große Staubbelastung mit sich, die zu umweltlichen und gesundheitlichen Problemen bei den Verarbeitern fuhren kann. Damit verbunden ist aufgrund der Partikelgröße des Isoliermaterials beispielsweise ein Juckreiz während der Montage. Bezüglich der Isolierung des Innenkastens kann es bei der Montage des obengenannten Isoliermaterials zudem zu Überlagerungen bzw. Stoßproblemen kommen, was mit Undichtigkeiten bzw. Wärmebrücken, insbesondere im Bereich von unebenen Flächen und Rundungen, verbunden ist.
Ein Ofen mit aufgespritzter Wärmeisolierung, die aus Fasern aus einem anorganischen Material besteht, ist aus der EP O 550 721 B2 bekannt.
Bei den aus dem Stand der Technik bekannten Isoliermaterialien ist zum Erreichen eines bestimmten Grades der Wärmeisolierung ferner eine beträchtliche Schichtdicke des Isoliermaterials erforderlich.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es somit, das gattungsgemäße Gargerät derart weiterzuentwickeln, daß es die Nachteile des Stands der Technik überwindet, insbesondere eine verbesserte Isolierung, verbunden mit einer geringeren Dicke der Isolierschicht, ermöglicht.
Die Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Isolierschicht ein Aerogel mit einem Bindemittel umfaßt und außen auf den Innenkasten aufsprühbar ist.
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BOEHMERT & BOEHMERT
Dabei ist bevorzugt vorgesehen, daß das Aerogel eine Wärmeleitfähigkeit in einem Bereich von 0,01 bis 0,025 J/(cm*s*K) aufweist.
Ferner wird mit der Erfindung vorgeschlagen, daß die Isolierschicht eine Dicke in einem Bereich von 0,1 cm bis 3 cm aufweist.
Auch ist bevorzugt, daß das Bindemittel acrylische Bestandteile, ein Aerogel-Material, Silikon und/oder mineralische Bestandteile umfaßt.
Erfindungsgemäß wird auch vorgeschlagen, daß die Isolierschicht hydrophob und selbstklebend oder selbsthaftend ist.
Dabei ist vorgesehen, daß die Isolierschicht eine, vorzugsweise dem Innenkasten zugewandte, feste Schicht und eine, vorzugsweise von dem Innenkasten abgewandte, flexible Deckschicht aufweist.
Schließlich wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, daß die Isolierschicht temperaturbeständig, vorzugsweise bis ca. 250 0C, ist.
Der Erfindung liegt somit die überraschende Erkenntnis zugrunde, daß die Isolierung zwischen dem Innenkasten und dem Außengehäuse eines Gargerätes dadurch verbessert werden kann, daß ein Aerogel mit einem Bindemittel auf den Innenkasten aufgespritzt wird. Durch die Verwendung eines Aerogels, das eine außerordentlich geringe Wärmeleitfähigkeit aufweist, ist es zudem möglich, die erforderliche Schichtdicke des Isoliermaterials zu verringern, was einerseits zu Materialeinsparungen hinsichtlich des Isoliermaterials führt, andererseits auch die Abmessungen des Gargeräts veränderlich, nämlich verkleinerbar gestaltet. Das Aufspritzen des Aerogels ermöglicht es ferner, Überlagerungen und Stoßprobleme bei der Isolierung eines Gargeräts zu vermeiden und verhindert ferner, daß von dem Isoliermaterial Umwelt- und Gesundheitsgefahren ausgehen können.
BOEHMERT & BOEHMERT
Aerogel ist ein hochporöses Materials aus Silizium- oder Metalloxiden mit einer Dichte von 30 bis 300 kg/m3. Aerogel ist ein hydrophobes Material, das beispielsweise von der Firma Cabot, USA, bezogen werden kann. Um zu vermeiden, daß bei der Herstellung eines Aerogels beim Verdampfen von darin enthaltenem Lösungsmittel das Gel kollabieren kann, können die inneren hydroxylierten Wände der Poren mit Silyl-Gruppen ausgekleidet werden, wodurch nach einem Trocknungsprozeß des Aerogels ein Aufspringen in die poröse Form erreicht wird.
Zum Aufbringen des Aerogels können Spritzvorrichtungen zum Auftragen von Spritzisolierungen verwendet werden, wie beispielsweise die in der EP 0 550 721 B2 beschriebene Vorrichtung zum Aufbringen einer Isolierung auf eine Oberfläche eines Gegenstandes.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung, in der ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand einer aus einer einzigen Figur bestehenden schematischen Zeichnung im Einzelnen beschrieben wird. Dabei zeigt die
Figur eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemäßen Gargerätes.
Die Figur zeigt einen Innenkasten 1 eines Gargerätes, mit einer Öffnung 2, die mit einer nicht gezeigten Garraumtür verschließbar ist. Um den Innenkasten 1 ist vollflächig eine Isolierschicht 3 aufgetragen, die selbstklebend an dem Innenkasten 1 ist. Die Isolierschicht 3 umfaßt dabei ein Aerogel mit einem Bindemittel. Als Bindemittel kommen acrylische Bindemittel, aber auch weitere, aus dem Stand der Technik bekannte Bindemittel in Betracht. Aufgrund der äußerst geringen Wärmeleitfähigkeit des Aerogels ist eine sehr geringe Schichtdicke der Isolierschicht 3 bereits ausreichend zur Isolierung. Durch das Aufspritzen der Isolierschicht auf den Innenkasten 1 werden zudem Überlagerungen bzw. Stoßprobleme vermieden, so daß keine Undichtigkeiten bzw. Wärmebrücken entstehen können, die die Isolierung des Gargeräts beeinträchtigen könnten.
BOEHMERT & BOEHMERT -5-
Die in der vorstehenden Beschreibung, in der Zeichnung sowie in den Ansprüchen offenbarten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausfuhrungsformen wesentlich sein.
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L50032 Bezugszeichenliste
1 Innenkasten
2 Öffnung
3 Isolierschicht

Claims (7)

1. Gargerät zur thermischen Speisenzubereitung mit einem von einer Isolierschicht umgebenen Innenkasten, dadurch gekennzeichnet, daß die Isolierschicht (3) ein Aerogel mit einem Bindemittel umfaßt und außen auf den Innenkasten (1) aufsprühbar ist.
2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Aerogel eine Wärmeleitfähigkeit in einem Bereich von 0,01 bis 0,025 J/(cm.s.K) aufweist.
3. Gargerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Isolierschicht (3) eine Dicke in einem Bereich von 0,1 cm bis 3 cm aufweist.
4. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Bindemittel acrylische Bestandteile, ein Aerogel-Material, Silikon und/oder mineralische Bestandteile umfaßt.
5. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Isolierschicht (3) hydrophob und selbstklebend oder selbsthaftend ist.
6. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Isolierschicht (3) eine, vorzugsweise dem Innenkasten (1) zugewandte, feste Schicht und eine, vorzugsweise von dem Innenkasten (1) abgewandte, flexible Deckschicht aufweist.
7. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Isolierschicht (3) temperaturbeständig, vorzugsweise bis ca. 250°C, ist.
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