DE1900295U

DE1900295U - SHEATER DISC FOR SHEELING MACHINES, IN PARTICULAR POTATO SHEELING MACHINES.

Info

Publication number: DE1900295U
Application number: DER28671U
Authority: DE
Original assignee: Reform Maschinenfabrik Paul Palmer
Current assignee: Reform Maschinenfabrik Paul Palmer
Priority date: 1964-06-27
Filing date: 1964-06-27
Publication date: 1964-09-10

Description

DIPL-ING. H. FINK PATENTANWALT · 7300 ESSLI NGE N (N ECKAR) · H I NDE N B U RGSTRASS E£f|DIPL-ING. H. FINK PATENTANWALT · 7300 ESSLI NGE N (N ECKAR) · HI NDE NBU RGSTRASS E £ f |

• PatentanwaU FINK· 7300 Esslingen (Neckar), Hindenburgstraße 44 ·• Patent application FINK · 7300 Esslingen (Neckar), Hindenburgstrasse 44 ·

j i26 ο Juni 19&4j i26 ο June 19 & 4

Qm 5198 Sqm 5198

Reform-Maschinenfabrik Paul Palmer ₉ Reform-Maschinenfabrik Paul Palmer ₉

Rosensträße 3=5Bouquet of roses 3 = 5

"Sohälsöheibe für S^roMlmasohinen₉ insbesondere Kartoffel= Schälmaschinen" _·...._,_"Sohälsöheibe for S ^r oMlmasohinen ₉ particularly potato = Schälma machines" _ · ...._ _

Die Erfindung betrifft eine ebene Schälscheibe aüa Stahl= blech für Schälmaschinen;, insbesondere Kartoff eis chälma= sehineiig welche Seheilse gestanzt® Sohlitee mit mindestens je einem im spitzen Winkel naeh ο ten ausgebogenen Rand aufweist_o The invention relates to a flat peeling disk made of steel = sheet for peeling machines, in particular potato ice cream chälma = sehineiig which Seheilse punched® sole with at least one curved edge each sewn at an acute angle o th has _o

Bei einer bekannten Schälscheibe ist der Rand am ganzen Umfang öes Schlitzes nach oben ausgebogen unü durch Plan= "schl@ifesi geschärft» Ss stehen sieh jeweils awei Schneid= kanten in gleicher Höhe nahe gegenüber,, Die Schneidkante liegt nicht frei und kann daher an dem sw schälendenIn a known paring disc, the edge is all over The circumference of the slit is curved upwards and through the plan = "schl @ ifesi sharpened» Ss stand awei cutting = edges at the same height close to each other, the cutting edge is not exposed and can therefore peel on the sw

if en.if en.

die Erfindung soll eine söliarfe Sohneidkante mit langer Standzeit erreicht iveräeno Die "Erfindung besteht darin₉ daß der ausgesogene Rand an seinem freien Ende durch plastische Yerfomrang₉ insbesondere Dengeln₉ alsthe invention is supposed to achieve a söliarfe son oath edge with a long service life. The "invention consists in ₉ that the sucked-out edge at its free end by plastic Yerfomrang ₉ in particular pegs ₉ as

Gm 5198Gm 5198

kante ausgebildet ist_e Eine solche Schneidkante ist sehr scharf und wegen der Verfestigung des Gefüges durch die Kaltverformung äusserst widerstandsfähigeedge is formed _e Such a cutting edge is very sharp and, due to the hardening of the structure by the cold deformation, extremely resistant

In weiterer Ausbildung der Erfindung befindet sich der ausgebogene Rand nur an einer Seit® des Schlitzes und ist mit seinen etwa in Unifangsrichtung verlaufenden seitlichen Ab ~ schnitten nooh ait der Scheibe verbunden,. Die über die Seheiben·== eben© forstehende Sehneidkant® liegt dadurch frei und kann daher an dem su schälenden Gut_g insbesondere Kartoffeln _v gut an =In a further embodiment of the invention, the curved edge is only on one side of the slot and is connected to the pane with its lateral sections running approximately in the direction of the uni. The cutting edge protruding over the slices · == even © is thus exposed and can therefore be applied well to the product to be peeled _g in particular potatoes _v =

In der Zeichnung ist eine Schälscheibe für.Kartoffelschälmaschinen als AMsführungsbeispiel der Erfindung dargestellt,, Es seigensIn the drawing, a peeling disk for potato peeling machines is shown as an example of the invention. It's own

Figo 1 eine Draufsicht auf einen Ausschnitt aus der Scheine Figo 2 einen Schnitt nach Linie H=II in PIg₀ 1 in größerem1 shows a plan view of a detail from the notes; FIG. 2 shows a larger section along line H = II _{in PIg 0 1}

Maßstab
Figo 3 einen Schnitt nach linie IXI=IXl"in Figo 2 in gleichem Maßstab wie PIg₀ 2scale
3 shows a section along line IXI = IX1 "in FIG. 2 on the same scale as PIg ₀ 2

Eine' ebene₉ aus Stahlblech hergestellte Soheibe 1 hat eine im wesentlichen quadratische Mittenausnehmung 2 sum Auf= stecken auf ein Ende eines nicht dargestellten Antriebs= Behaftee₆ mit welchem die Schälscheibe in Richtung des Pfeiles A anstitreiben is±_o A flat ₉ made of sheet steel has an essentially square central recess 2 sum = plugged onto one end of a drive (not shown) = container ₆ with which the paring disc drive in the direction of arrow A is ± _o

In die Seheibe sind rechteckige Schlitze 3 eingestanzt _g Der im Umlaufriohtung der Seh@ib@ hinten liegende Rand jedes Sehlitees ist nach oben ausgebogen und in Richtuag %vm. Schlitz In the Seheibe rectangular slots 3 are punched _g The back lying in the visual Umlaufriohtung @ @ ib edge of each Sehlitees is bent upwards and vm in Richtuag%. slot

.-3- 26 ο Juni 1964.-3- 26 ο June 1964

dm 5198 dm 5198

lain verjüngt ausgebildet« Der ausgebogene Rand νΐϊτά an seinem freien Ende duroa Dengein als Schneidkante 5 au8ge» bildetj die über der Ebene der Sehälseheibe 1 liegt₀ Der ausgesogene Ranö 4 ist mit seinem in Umf anger i eh timg verlaufenden seitlichen Abschnitten 6 wid 7 mit der Schäl= scheibe 1 Tertundeno Die über der Schälscheibe 1 befind= liehen Sahneidkanten schaben oder raspeln die Kartoffel-= sehalen ab„ Sie erzeugen wegen der scharfen Schneidkanten eine glatte SGhälfläGhe_p wodurch das Schälgut geschont wird ο Das geschälte Gut erhält eine glatte Oberfläche;, die nieht so leicht sum Verfärben neigt wie eine rauh© Oberfläche O lain tapered "The curved edge νΐϊτά at its free end duroa Dengein as cutting edge 5 au8ge" formsj which lies above the plane of the neck disk 1 ₀ The sucked out Ranö 4 is with its circumferentially extending side sections 6 wid 7 with the peel = disc 1 Tertundeno the above the paring disc 1 befind = loan Sahneidkanten scrape or grate the potatoes = sehalen Down ", to produce because of the sharp cutting edges _p whereby the Schälgut is spared a smooth SGhälfläGhe ο the peeled Good obtains a smooth surface ;, which not as easily as tends to discolour as a rough © surface O

Claims

!Α.457952·27.6.6<( ) ! Α.457952 27.6.6 <( )

Eben® SehhalsheiTbe made of sheet steel for ¹ peeling · = · iiseon, in particular. Pot © Ischälmasehinesij, which disc has punched slots with at least j © ®in @ m in an acute angle near the top sucked out Ranfl ₉ "by means of known _{glue 9} that the outer bent® edge (4) aa its free end® ataroh

is designed as a son trailing edge (5) _o

1 y

that the awegelaogen aa @ lM. © r Since © das Seliiitses (3)! is with its about in limfanggrlolitMng Terlamf®3adea lateral cut-off (6 _R ?) still with egg SobelTbe ('.

Ί sir-