DE19924065A1 - Verfahren und Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens - Google Patents
Verfahren und Vorrichtung zum Ermitteln des RiechvermögensInfo
- Publication number
- DE19924065A1 DE19924065A1 DE19924065A DE19924065A DE19924065A1 DE 19924065 A1 DE19924065 A1 DE 19924065A1 DE 19924065 A DE19924065 A DE 19924065A DE 19924065 A DE19924065 A DE 19924065A DE 19924065 A1 DE19924065 A1 DE 19924065A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- samples
- groups
- person
- smell
- olfactory
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Ceased
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 230000035943 smell Effects 0.000 title description 18
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims description 20
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 2
- 235000005254 Allium ampeloprasum Nutrition 0.000 description 1
- 240000006108 Allium ampeloprasum Species 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 description 1
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 description 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 description 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 description 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 description 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 1
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/0001—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00 by organoleptic means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61B—DIAGNOSIS; SURGERY; IDENTIFICATION
- A61B5/00—Measuring for diagnostic purposes; Identification of persons
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61B—DIAGNOSIS; SURGERY; IDENTIFICATION
- A61B5/00—Measuring for diagnostic purposes; Identification of persons
- A61B5/40—Detecting, measuring or recording for evaluating the nervous system
- A61B5/4005—Detecting, measuring or recording for evaluating the nervous system for evaluating the sensory system
- A61B5/4011—Evaluating olfaction, i.e. sense of smell
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Pathology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Heart & Thoracic Surgery (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Surgery (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Biophysics (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Neurology (AREA)
- Neurosurgery (AREA)
- Physiology (AREA)
- Sampling And Sample Adjustment (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Das Riechvermögen einer Person wird durch Festlegen des Duftunterscheidungsvermögens und/oder des Duftwiedererkennungsvermögens bzw. Dufterinnerungsvermögens bestimmt, wobei der Person unterschiedliche Riechproben (2) zur Verfügung gestellt werden. Die Riechproben werden in mehrere Gruppen (G1, G2, ..., G10) unterteilt, wobei die einzelnen Gruppen mindestens zwei identische und eine davon leicht abweichende Riechprobe enthalten. Zusätzlich ist noch eine weitere Gruppe (G11) vorhanden, die mehrere einzelne Riechproben enthält, die sich von allen weiteren vorhandenen Riechproben stark unterscheiden. Die Riechproben der einzelnen Gruppen werden der Person sequentiell zum Riechen angeboten; die von der Person ermittelten Resultate werden ausgewertet.
Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine
Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens einer Person
durch Festlegen des Duftunterscheidungsvermögens und/oder des
Duftwiedererkennungs- bzw. Dufterinnerungsvermögens.
Das Riechvermögen einer Person wird im allgemeinen dadurch
bestimmt, dass der Person eine Palette von unterschiedlichen
Düften angeboten wird, wonach dann die Person bei jeder
Duftprobe den jeweiligen Duft beschreibt. Des weiteren werden
Düfte angeboten, die charakteristisch für ein Produkt oder
einen bestimmten Vorgang sind, um das Erinnerungsvermögen bzw.
das Wiedererkennungsvermögen einer Person an bekannte Düfte zu
bestimmen. Zweck des Bestimmens des Riechvermögens ist es
unter anderem, die Person als Testperson einzusetzen, z. B.
bei der Kreation neuer Duftnoten im Parfümbereich, bei der
Verkostung von Nahrungsmitteln, bei der Beurteilung des
Geschmackes von Getränken, wie Wein etc.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren und
eine Vorrichtung anzugeben, mit denen das Riechvermögen einer
Person sicher beurteilt werden kann.
Diese Aufgabe ist gemäß der Erfindung für ein Verfahren durch
die Merkmale das Anspruches 1 und für eine Vorrichtung durch
die Merkmale des unabhängigen Anspruches 6 gelöst.
Demgemäß werden eine Vielzahl von Riechproben in mehrere
Gruppen unterteilt, wobei die einzelnen Gruppen mindestens
zwei und vorzugsweise tatsächlich nur zwei identische und eine
davon leicht abweichende Riechprobe enthalten. Der Person,
deren Riechvermögen getestet werden soll, werden die Gruppen
der Riechproben sequentiell angeboten; die Person soll hierbei
für jede Gruppe die identischen Riechproben und die davon
leicht abweichende Riechprobe ermitteln. Ggf. kann die Person
auch die Duftnoten beschreiben. Diese Resultate der Riechprobe
werden ausgewertet.
Es hat sich herausgestellt, dass das Riechvermögen einer
Person sehr präzise bereits durch die Bereitstellung von zehn
Gruppen von Riechproben bestimmt werden kann.
Es ist ferner vorteilhaft, zusätzlich zu den Gruppen aus
mehreren Riechproben noch eine weitere Gruppe anzubieten, die
mehrere charakteristische Einzelproben enthält, die in ihrer
Duftnote stark von den Riechproben der anderen Gruppen
abweichen. Bevorzugt werden diese Einzel-Riechproben so
ausgewählt, dass sie in ihrer Duftnote mit bekannten, z. B.
aus dem Alltag geläufigen Gerüchen übereinstimmen, etwa dem
Geruch von Nahrungsmitteln (Tomaten, Lauch, Kartoffeln, . . .),
Gewürzen (Petersilie, Zimt, Pfeffer, . . .), aber auch von
ungewöhnlicheren Produkten, wie Putzmitteln, Lacken und Farben
etc. Auch für diese zusätzliche Gruppe sind zehn Riechproben
ausreichend.
Die Riechproben sind vorzugsweise als kleine, mit einem Deckel
verschließbare Behälter, z. B. kleine Dosen ausgebildet, wobei
die Duftstoffe der einzelnen Riechproben in Filtereinsätzen
konserviert sind. Die Filtereinsätze nehmen z. B. kleine
Kissen auf, die mit den Duftstoffen getränkt sind.
Die Erfindung ist in einem Ausführungsbeispiel anhand der
einzigen Figur näher erläutert, in der eine erfindungsgemäße
Vorrichtung zur Aufnahme von Riechproben dargestellt ist.
Auf einem Tablett 1 sind in Ausnehmungen A mehrere Dosen 2
aufgenommen. Die Dosen sind jeweils durch einen abnehmbaren
Deckel 3 verschließbar und enthalten einen Filtereinsatz 4, in
dem ein Kissen 5 gelegen ist, das den eigentlichen Duftstoff
aufnimmt, z. B. mit diesem getränkt ist. Bei abgenommenem
Deckel ist die Dose mit einem Sieb 6 abgeschlossen, durch das
der Duftstoff nach außen gelangt und wahrgenommen werden kann.
Auf dem Tablett sind zehn Gruppen G1 bis G10 aus jeweils drei
Dosen aufgenommen (lediglich die Gruppen G1, G2 und G10 sind
bezeichnet). In jeweils zwei Dosen einer Gruppe ist der
gleiche Duftstoff enthalten; in der dritten Dose ist ein
Filtereinsatz mit einem hiervon leicht abweichenden Duftstoff
aufgenommen.
Zusätzlich ist auf dem Tablett 1 noch eine weitere Gruppe G11
aus zehn Einzel-Riechproben vorhanden, die im Geruch von den
Duftstoffen der Gruppen G1 bis G10 stark abweichen und
bevorzugt "Alltags-Gerüchen" entsprechen, d. h. für bekannte
Produkte oder Vorgänge charakteristisch sind.
Claims (13)
1. Verfahren zum Ermitteln des Riechvermögens einer Person
durch Festlegen des Duftunterscheidungsvermögens und/oder
des Duftwiedererkennungsvermögens bzw.
Dufterinnerungsvermögens, wobei der Person unterschiedliche
Riechproben zur Verfügung gestellt werden, dadurch
gekennzeichnet, dass die Riechproben in mehrere Gruppen
unterteilt werden, wobei die einzelnen Gruppen mindestens
zwei identische und eine davon leicht abweichende
Riechprobe enthalten, dass sequentiell jeweils eine Gruppe
der Person zum Riechen angeboten wird und dass die von der
Person ermittelten Resultate ausgewertet werden.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die
Gruppen in jeweils zwei identische und eine davon leicht
abweichende Riechprobe unterteilt werden.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet,
dass zehn Gruppen bereitgestellt werden.
4. Verfahren nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass zusätzlich eine weitere Gruppe
angeboten wird, die mehrere einzelne Riechproben enthält,
die sich von allen weiteren vorhandenen Riechproben stark
unterscheiden.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass in
der zusätzlichen Gruppe zehn Riechproben bereitgestellt
werden.
6. Vorrichtung zum Ermitteln des Duftunterscheidungsvermögens
mit mehreren Riechproben, dadurch gekennzeichnet, dass die
Riechproben (2) in mehrere Gruppen (G1, G2, . . ., G10)
unterteilt sind, wobei die einzelnen Gruppen mindestens
zwei identische und eine davon leicht abweichende
Riechprobe enthalten.
7. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass
die Gruppen (G1, G2, . . ., G10) zwei identische und eine davon
leicht abweichende Riechprobe enthalten.
8. Vorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass
zehn Gruppen G1, G2, . . ., G10) vorgesehen sind.
9. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass
zusätzlich eine weitere Gruppe (G11) vorgesehen ist, die
mehrere einzelne Riechproben enthält, die sich von den
Riechproben in den anderen Gruppen (G1, G2, . . ., G10) stark
unterscheiden.
10. Vorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass
die zusätzliche Gruppe (G11) zehn Riechproben enthält.
11. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 6 bis 10, dadurch
gekennzeichnet, dass die Riechproben in mit einem Deckel
(3) verschließbaren Dosen (2) enthalten sind, in denen ein
Filtereinsatz (4) vorhanden ist, in dem der Duftstoff
aufgenommen ist.
12. Vorrichtung nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass
der Duftstoff in einem Kissen (5) in dem Filtereinsatz (4)
aufgenommen ist.
13. Vorrichtung nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass
das Kissen (5) mit dem Duftstoff getränkt ist.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19924065A DE19924065A1 (de) | 1999-05-26 | 1999-05-26 | Verfahren und Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens |
| US09/539,679 US6558322B1 (en) | 1999-05-26 | 2000-03-30 | Method to determine olfactory perception |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19924065A DE19924065A1 (de) | 1999-05-26 | 1999-05-26 | Verfahren und Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE19924065A1 true DE19924065A1 (de) | 2000-11-30 |
Family
ID=7909208
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE19924065A Ceased DE19924065A1 (de) | 1999-05-26 | 1999-05-26 | Verfahren und Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6558322B1 (de) |
| DE (1) | DE19924065A1 (de) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113207720A (zh) * | 2021-06-16 | 2021-08-06 | 上海市东方医院(同济大学附属东方医院) | 小型动物嗅觉功能多通道评估装置 |
| CN119606314A (zh) * | 2024-11-22 | 2025-03-14 | 烟台立安生物科技有限公司 | 一种用于人类嗅觉检测的嗅觉功能评估方法 |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20040014018A1 (en) * | 2002-04-19 | 2004-01-22 | Davis David M. | Multimedia system for human sensory education and assessment |
| US20070248495A1 (en) * | 2006-04-24 | 2007-10-25 | Fritter Charles F | Sensory Evaluation Device |
| US20080046910A1 (en) * | 2006-07-31 | 2008-02-21 | Motorola, Inc. | Method and system for affecting performances |
| US20170247145A1 (en) * | 2014-09-24 | 2017-08-31 | Cornell University | A device for delivering odors and methods of using the same |
| CN109641074B (zh) * | 2016-05-27 | 2021-05-04 | 庆熙大学校产学协力团 | 香气扩散模块及包含所述模块的香气扩散容器 |
| WO2017217922A1 (en) * | 2016-06-17 | 2017-12-21 | Olofsson Jonas | Scent identification system and a method thereof |
| US10204176B2 (en) | 2016-06-21 | 2019-02-12 | Yeda Research And Development Co. Ltd. | Method and system for determining olfactory perception signature |
| US10709375B2 (en) | 2018-07-10 | 2020-07-14 | Inspired Life Medical, Inc. | Devices, systems and methods for testing for degenerative disorders of the central nervous system |
| KR102184533B1 (ko) | 2018-11-23 | 2020-11-30 | 전남대학교병원 | 후각 역치 및 위양성 자가검사장치 및 그 장치를 이용한 후각 역치 및 위양성 자가검사방법 |
| US20230309900A1 (en) * | 2020-08-26 | 2023-10-05 | Evon Medics, Llc | Olfactory Testing Systems And Methods |
| US11337640B2 (en) * | 2020-10-16 | 2022-05-24 | Monell Chemical Senses Center | Multifunctional smell test |
| US20240321405A1 (en) | 2021-06-28 | 2024-09-26 | Basf Se | Quality assessment of aroma molecules |
| WO2025083585A1 (en) * | 2023-10-17 | 2025-04-24 | iRoma Scents A.B. Ltd. | Techniques for olfactory training using scent dispensing devices |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2414201A2 (fr) | 1978-01-10 | 1979-08-03 | Commissariat Energie Atomique | Olfactometre differentiel |
| US4411156A (en) | 1981-02-05 | 1983-10-25 | Lowe Henry E | Odor testing apparatus |
| US4563893A (en) | 1983-04-22 | 1986-01-14 | Necmi Tanyolac | Methods and apparatus for detection and identification of volatile materials and odors |
| US4934386A (en) | 1987-10-13 | 1990-06-19 | R. J. Reynolds Tobacco Company | Apparatus for assessing responses of humans to stimulants |
| US5380765A (en) * | 1992-09-30 | 1995-01-10 | Hirsch; Alan R. | Chemosensory olfactory assay for psychiatric disorders |
| US5457983A (en) | 1994-08-23 | 1995-10-17 | Tecnovir International Inc. | Apparatus and method for producing a reference gas |
| US5562740A (en) * | 1995-06-15 | 1996-10-08 | The Procter & Gamble Company | Process for preparing reduced odor and improved brightness individualized, polycarboxylic acid crosslinked fibers |
| US5767385A (en) | 1996-02-06 | 1998-06-16 | Iowa State University Research Foundation, Inc. | Automated forced-choice dynamic-dilution olfactometer and method of operating the same |
| JPH1151828A (ja) | 1997-08-08 | 1999-02-26 | For Tec:Kk | 臭気濃度測定装置 |
-
1999
- 1999-05-26 DE DE19924065A patent/DE19924065A1/de not_active Ceased
-
2000
- 2000-03-30 US US09/539,679 patent/US6558322B1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113207720A (zh) * | 2021-06-16 | 2021-08-06 | 上海市东方医院(同济大学附属东方医院) | 小型动物嗅觉功能多通道评估装置 |
| CN119606314A (zh) * | 2024-11-22 | 2025-03-14 | 烟台立安生物科技有限公司 | 一种用于人类嗅觉检测的嗅觉功能评估方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US6558322B1 (en) | 2003-05-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE19924065A1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens | |
| DE69416842T2 (de) | Verfahren und vorrichtung zum nachweis von substanzen sowie anwendungen | |
| DE3129774A1 (en) | Storage device for bodies,which shall be exposed to the environment such as hygroscopic bodies for the absorption of humidity | |
| Lawless et al. | Context-dependent changes in the perception of odor quality | |
| DE60002660T2 (de) | Behälter, Deckel für ein Behälter und Verwendung eines Einsatzes | |
| EP1943975A1 (de) | Behälter zur Aufnahme von chirurgischen oder medizinischen Gegenständen mit Packschablone | |
| DE29807606U1 (de) | Vorrichtung zum Ermitteln des Riechvermögens | |
| DE102016205825A1 (de) | Haarbehandlungsprodukt sowie Verfahren zur Anwendung eines solchen Haarbehandlungsproduktes | |
| DE9408271U1 (de) | Behälter für Probierstrümpfe | |
| DE828820C (de) | Packung | |
| DE9105874U1 (de) | Schale | |
| DE9214526U1 (de) | Vorrichtung zum Beseitigen der bei Müllbehältern entstehenden Gärungsgase | |
| DE1933333A1 (de) | Behaelter fuer biologische Stoffe | |
| DE6907498U (de) | Behaelter zur aufnahme von schmutzwaesche | |
| DE1955464A1 (de) | Konservendose | |
| DE684475C (de) | Vorrichtung zur Behandlung, insbesondere Raeucherung, von Fischstuecken | |
| DE1210129B (de) | Zum Zuechten anaerober Kulturen dienende abdeckbare Flachschale | |
| DE436854C (de) | Schinkenkochbehaelter | |
| DE3642120C1 (en) | Process and apparatus for treating fresh animal blood | |
| WO1996011646B1 (de) | Vorrichtung zum anmischen einer dentalkeramischen masse | |
| AT411873B (de) | Laborprobenbehälter | |
| DE102008013331A1 (de) | Warengebinde für Waren mit olfaktorischer Prägung, Außenverpackung für Warengebinde, sowie Verfahren zur Herstellung derartiger Warengebinde | |
| Licker et al. | Impact of Brettanomyces yeast on wine flavor: Sensory description of wines with different ‘Brett’aroma character | |
| DE7935996U1 (de) | Vorrichtung zur verbesserung des geruches in geschirrspuelmaschinen o.a. geraeten | |
| DE102013018673B4 (de) | Kochgeschirr |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| 8110 | Request for examination paragraph 44 | ||
| 8128 | New person/name/address of the agent |
Representative=s name: CZYBULKA, U., DIPL.-PHYS., PAT.-ANW., 81667 MUENCHEN |
|
| 8131 | Rejection |