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DE19715210A1 - Grinding gap adjustment - Google Patents

Grinding gap adjustment

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Publication number
DE19715210A1
DE19715210A1 DE1997115210 DE19715210A DE19715210A1 DE 19715210 A1 DE19715210 A1 DE 19715210A1 DE 1997115210 DE1997115210 DE 1997115210 DE 19715210 A DE19715210 A DE 19715210A DE 19715210 A1 DE19715210 A1 DE 19715210A1
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DE
Germany
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grinding gap
grinding
adjustment device
eccentric ring
rollers
Prior art date
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Granted
Application number
DE1997115210
Other languages
German (de)
Other versions
DE19715210C2 (en
Inventor
Harald Gratzer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Krones AG
Original Assignee
Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
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Publication date
Application filed by Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH filed Critical Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
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Priority to CN98805028A priority patent/CN1110370C/en
Priority to JP54345298A priority patent/JP3420772B2/en
Priority to EP98928196A priority patent/EP0973612A1/en
Priority to PCT/EP1998/002061 priority patent/WO1998046354A1/en
Priority to AU80133/98A priority patent/AU8013398A/en
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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Abstract

The invention relates to a crushing gap adjustment device for a crushing machine comprising at least two cylinders (1, 2) between which malt is ground in a gap (22). The inventive machine is particularly suitable for wet malt mills comprising a continuous, tool-less adjustment device for the crushing gap (22) using an eccentric bearing (3) of at least the first (1) of two cylinders (1, 2).

Description

Die Erfindung betrifft eine Mahlspaltverstelleinrichtung für ein Mahlwerk mit wenigstens zwei Walzen, zwischen denen Mahlgut gemahlen wird, und eine Naßschrotmühle mit we­ nigstens zwei Walzen.The invention relates to a grinding gap adjustment device for a grinder with at least two rollers, between which ground material is ground, and a wet grist mill with we at least two rollers.

Bei der Schrotung von Gut, z. B. zur Bereitung der Maische für die Bierherstellung, wird das zu schrotende Gut zwischen zwei sich gegenläufig drehenden Walzen gemahlen. Mehrere solche Doppelwalzenanordnungen können aufeinander folgen, um einen entsprechenden Schrotungsgrad zu erhalten oder auch um die Standzeiten der Mahlwalzen zu erhöhen. Die Walzen sind mit ihren Achsen bzw. Wellenstummeln in entsprechenden Lagerschalen gelagert, die einen leichtgängigen Betrieb ermöglichen. Eine solche Doppelwalzenanord­ nung ist z. B. in dem deutschen Gebrauchsmuster 296 20 133.2 beschrieben.When crushing good, e.g. B. to prepare the mash for beer production, it will Material to be crushed is ground between two counter-rotating rollers. Several such double roller arrangements can follow one another to produce a corresponding one To maintain the degree of crushing or to increase the service life of the grinding rollers. The rollers and their axles or stub shafts are in corresponding bearing shells stored, which enable smooth operation. Such a double roller arrangement is z. B. described in German utility model 296 20 133.2.

Bei der Bereitung der Maische in einem Bierherstellungsprozeß ist z. B. der Durchmesser der Mahlwalzen typischerweise etwa 40 cm, während der Mahlspalt in der Größenordnung von 0,4 mm ist. Um ein optimales Schrotungsergebnis zu erhalten, ist eine genaue Einstel­ lung des Mahlspaltes bzw. des Walzenabstandes dafür notwendig.In the preparation of the mash in a beer production process, for. B. the diameter the grinding rollers typically around 40 cm, while the grinding gap is of the order of magnitude of 0.4 mm. In order to obtain an optimal result from the grinding process, an exact setting is required the grinding gap or the roller spacing is necessary for this.

Um eine Verstellbarkeit des Mahlspaltes zu erreichen, hat man bei Trockenschrotmühlen bereits eine der beiden Walzen auf einer Hebeleinrichtung gelagert, die bei Verstellung eines Hebels eine Walze näher an die zweite Walze anstellt bzw. weiter von ihr entfernt, um so den Mahlspalt einstellen zu können. Diese Lösung ist jedoch konstruktiv aufwendig und teuer. Zudem müssen der Verstellhebel und der Verstellantrieb die Kräfte, die aus dem Mahlprozeß resultieren, aufnehmen und werden dabei stark belastet. Außerdem kann eine solche Anordnung nicht für Naßschrotmühlen eingesetzt werden, da sich dort die Walzen in der feuchten Umgebung des Naßschrotgutes bewegen. Es wäre dementsprechend eine aufwendige Abdichtung des beweglichen Lagerhebels notwendig.In order to achieve adjustability of the grinding gap, dry grinding mills are used one of the two rollers is already mounted on a lever device, which is used for adjustment one lever moves a roller closer to the second roller or further away from it, in order to be able to adjust the grinding gap. However, this solution is structurally complex and expensive. In addition, the adjustment lever and the adjustment drive must take the forces that arise from the Milling process result, absorb and are heavily burdened. In addition, a Such an arrangement cannot be used for wet grinding mills, since the rollers are located there move in the wet environment of the wet shot. Accordingly, it would be one elaborate sealing of the movable bearing lever necessary.

Bei Naßschrotmühlen ist bisher eine Spaltverstellung nur mit Werkzeug möglich und kann nur unter Demontage von Gehäuseteilen während Inspektions- oder Wartungsarbeiten vorgenommen werden. Eine Einstellung im Betrieb auf die individuellen Bedürfnisse, ab­ hängig von Mahlgut, ist daher nicht möglich. In der Praxis ist es daher so, daß größere Brauereien sich mehrere Mühlen halten, deren Mahlspalte jeweils auf die verschiedenen zu verarbeitenden Mahlgüter eingestellt sind.With wet grinding mills, gap adjustment has so far only been possible with tools only with disassembly of housing parts during inspection or maintenance work be made. An attitude in the company to the individual needs dependent on regrind, is therefore not possible. In practice it is therefore the case that larger Breweries keep several mills, the grinding gaps of which each towards the different processing regrind are set.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Naßschrotmühle zu schaffen, die eine kontinuierliche, vorzugsweise werkzeuglose Einstellung des Mahlspaltes ermöglicht, und eine Mahlspaltverstelleinrichtung vorzuschlagen, die insbesondere auch für eine Naß­ schrotmühle geeignet ist und eine kontinuierliche, vorzugsweise werkzeuglose Einstellung des Mahlspaltes ermöglicht.The object of the present invention is therefore to provide a wet grinding mill which enables continuous, preferably tool-free adjustment of the grinding gap, and to propose a grinding gap adjustment device, which in particular also for wet grist mill is suitable and a continuous, preferably tool-free setting of the grinding gap.

Diese Aufgabe wird mit einer Mahlspaltverstelleinrichtung mit den Eigenschaften des An­ spruches 1 und einer Naßschrotmühle mit den Eigenschaften des Anspruchs 12 gelöst. Vorteilhafte Weiterbildungen sind Gegenstand der Unteransprüche.This task is accomplished with a grinding gap adjustment device with the properties of the An award 1 and a wet grist with the properties of claim 12 solved. Advantageous further developments are the subject of the subclaims.

Die erfindungsgemäße Mahlspaltverstelleinrichtung weist eine stufenlos und werkzeuglos einstellbare Einstelleinrichtung für den Mahlspalt auf, wobei eine exzentrische Lagerung mindestens einer ersten der zwei Walzen zum Einsatz kommt.The grinding gap adjustment device according to the invention has a stepless and tool-free adjustable setting device for the grinding gap, with an eccentric bearing at least one of the first two rollers is used.

Mit diesen Merkmalen wird eine Einstelleinrichtung geschaffen, die eine Einstellung des Mahlspaltes für verschiedene Mahlgüter im Betrieb ermöglicht. Der Betreiber der Mühle kann den für einen bestimmten Mahlguttyp geeigneten Walzenspalt vorgeben, wobei sich dann die Walzen entsprechend einstellen lassen. Die exzentrische Lagerung mindestens einer der zwei Walzen ermöglicht ein sehr genaues Einstellen des Mahlspaltes durch Dre­ hen, ohne daß dabei die Lager übermäßig belastet werden. Die Mahlkräfte können somit einfach in die Wandung, in der die Lagerung vorzugsweise verwirklicht ist, abgeleitet wer­ den. Je nachdem, wie das Ausmaß der Exzentrizität gewählt wird, läßt sich eine sehr feine, im wesentlichen stufenlos arbeitende Verstellung erzielen. Wenn im Anspruch von stufen­ los die Rede ist, soll auch eine in sehr kleinen Schritten erfolgende Verstellung, wie sie beispielsweise beim Einsatz eines Schrittmotors geschieht, umfaßt sein. Der Begriff "werkzeuglos" soll andeuten, daß von außen eine Verstellung einfach möglich ist, ohne daß Teile der Mühle abmontiert und die Walzen freigelegt werden müssen. Im Idealfall kann der Betreiber der Mühle z. B. durch Vergabe von rezepturabhängigen Sollwerten an einer Prozeßsteuerung einen gewünschten Walzenspalt vorgeben, der sich dann einstellt.With these features, an adjusting device is created, which adjusts the Grinding gap for different regrinds in the plant enables. The operator of the mill can specify the nip suitable for a certain type of ground material, whereby then let the rollers adjust accordingly. The eccentric bearing at least one of the two rollers enables the grinding gap to be set very precisely using Dre hen without excessive stress on the bearings. The grinding forces can thus simply derived into the wall in which the storage is preferably realized the. Depending on how the degree of eccentricity is chosen, a very fine, achieve essentially continuous adjustment. If in the claim of levels What is going on is also supposed to be a very small adjustment like it happens when using a stepper motor, for example. The term "Tool-free" is intended to indicate that an adjustment from the outside is easily possible without that parts of the mill must be dismantled and the rollers must be exposed. Ideally can the operator of the mill z. B. by assigning recipe-dependent setpoints a process control specify a desired nip, which then sets.

Vorteilhafterweise ist für die exzentrische Lagerung ein erster Exzenterring mit einer Innen­ bohrung vorgesehen, deren Mittelpunkt gegenüber dem Mittelpunkt des Außenumfanges des Ringes versetzt ist, wobei die Innenbohrung die mindestens eine Walze lagert.A first eccentric ring with an inside is advantageous for the eccentric bearing bore provided, the center of which is opposite to the center of the outer circumference of the ring is offset, the inner bore supports the at least one roller.

Weiterhin ist es vorteilhaft, wenn eine Dreheinrichtung vorgesehen ist, die an dem ersten Exzenterring angreift, um diesen um den Mittelpunkt seines Außenumfanges zu drehen. Furthermore, it is advantageous if a rotating device is provided which is on the first Eccentric ring attacks to rotate it around the center of its outer circumference.  

Der erste Exzenterring ist dabei drehbar in einem Gleitlager gelagert. Dies ermöglicht einen konstruktiv einfachen Aufbau zur Drehung des Exzenterringes.The first eccentric ring is rotatably mounted in a plain bearing. This enables one structurally simple structure for rotating the eccentric ring.

Gemäß einer Ausführungsform umfaßt diese Dreheinrichtung einen Hebel, der mit einer Verstelleinrichtung in Eingriff steht. Diese Verstelleinrichtung kann einfacherweise einen Pneumatikzylinder oder eine Hydraulik umfassen.According to one embodiment, this rotating device comprises a lever which is connected to a Adjusting device is engaged. This adjustment device can simply be one Pneumatic cylinder or hydraulic include.

Gemäß anderen Ausführungsformen umfaßt die Dreheinrichtung einen elektrischen Hub­ spindelantrieb oder einen Schrittmotor, welche eine direkte Steuerung des Exzenterringes ermöglichen.According to other embodiments, the rotating device comprises an electrical hub spindle drive or a stepper motor, which directly controls the eccentric ring enable.

Vorteilhafterweise wird der Exzenterring durch einen Klemmring in einem Lagerdeckel ge­ haltert. Ein solcher Klemmring ermöglicht eine genaue Einstellung der Kraft, die bei der Verdrehung des Exzenterringes aufgewendet werden soll.The eccentric ring is advantageously ge by a clamping ring in a bearing cover holds. Such a clamping ring enables an exact adjustment of the force which is applied to the Twist of the eccentric ring should be used.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn die Exzentrizität so klein gewählt wird, daß der erste, gleitgelagerte Exzenterring in seiner Lagerung selbsthemmend ist. Auf diese Weise kön­ nen Kräfte auf die Verstelleinrichtung des Exzenterringes beim Mahlbetrieb verringert bzw. vermieden werden.It is particularly advantageous if the eccentricity is chosen so small that the first, plain bearing eccentric ring is self-locking in its storage. In this way NEN forces on the adjusting device of the eccentric ring reduced during grinding operation or be avoided.

Gemäß einer besonders vorteilhaften Ausgestaltung ist zur Ersteinstellung des Mahlspaltes die zweite Walze in einen zweiten Exzenterring gehalten, bei dem der Mittelpunkt der In­ nenbohrung gegenüber dem Mittelpunkt des Außenumfanges versetzt ist, wobei die ent­ stehende Exzentrizität größer ist als diejenige des ersten Exzenterringes. Eine solche An­ ordnung ermöglicht eine Ersteinstellung des Mahlspaltes, insbesondere nach dem Nach­ schleifen wegen Abnutzung. Die Feineinstellung mit Hilfe des ersten Exzenterringes er­ möglicht dann die feine Einstellung bzw. Verstellung für verschiedene Mahlgüter.According to a particularly advantageous embodiment, the grinding gap is set for the first time held the second roller in a second eccentric ring, in which the center of the In nenbohrung is offset from the center of the outer circumference, the ent standing eccentricity is greater than that of the first eccentric ring. Such an approach order allows the grinding gap to be set for the first time, especially after the night grinding due to wear. He fine-tuned using the first eccentric ring then allows fine adjustment or adjustment for different regrinds.

Eine erfindungsgemäße Naßschrotmühle mit wenigstens zwei Walzen weist eine stufenlos und werkzeuglos einstellbare Einstelleinrichtung für die Breite des Mahlspaltes auf.A wet grinding mill according to the invention with at least two rollers has one continuously and tool-free adjustable setting for the width of the grinding gap.

Eine solche stufenlose Einstelleinrichtung, die ohne Einsatz von Werkzeug bedient werden kann, ermöglicht ein einfaches individuelles Anpassen der Naßschrotmühle an verschiede­ ne Mahlgüter. Such a stepless adjustment device that can be operated without the use of tools can, allows a simple individual adjustment of the wet grist mill to various ne regrind.  

Vorteilhafterweise umfaßt die erfindungsgemäße Naßschrotmühle eine erfindungsgemäße Mahlspaltverstelleinrichtung, wie in den Ansprüchen 1 bis 11 beschrieben.The wet shot mill according to the invention advantageously comprises an inventive one Grinding gap adjustment device as described in claims 1 to 11.

Die Erfindung wird nun anhand der anliegenden Zeichnungen näher erläutert.The invention will now be explained in more detail with reference to the accompanying drawings.

Dabei istIt is

Fig. 1 eine Draufsicht auf einen Lagerbereich der zwei Walzen einer erfindungsgemäßen Einrichtung, Fig. 1 is a plan view of a storage area of the two rollers of a device according to the invention,

Fig. 2 eine seitliche Schnittansicht etwa entlang der Ebene A-A der Fig. 1 und Fig. 2 is a sectional side view approximately along the plane AA of Fig. 1 and

Fig. 3 eine schematische Gesamtansicht einer Naßschrotmühle. Fig. 3 is a schematic overall view of a wet shot mill.

Fig. 3 zeigt schematisch eine Naßschrotmühle für die Schrotung von Malz bei der Bierher­ stellung. Bezugsziffer 1 und 2 bezeichnen zwei Walzen des Mahlwerkes. Sie sind von ei­ nem Gehäuse 30 umgeben, in dessen Bodenbereich ein Auslauf 32 mit einer Pumpe 32a angeordnet ist. Oberhalb des Mahlwerkes befindet sich ein Weichbehälter 40 und eine Zuführdosiereinrichtung 41. Eine zweite Zuführdosiereinrichtung 42 verbindet den Weich­ behälter 40 mit einem Schrotbehälter 44. In diesem Bereich ist ein Wasserzulauf 43 vorge­ sehen. Fig. 3 shows schematically a wet grinding mill for the crushing of malt in the Bierher position. Reference numerals 1 and 2 designate two rollers of the grinder. They are surrounded by a housing 30 , in the bottom area of which an outlet 32 with a pump 32a is arranged. A soft container 40 and a feed metering device 41 are located above the grinder. A second feed metering device 42 connects the soft container 40 to a shot container 44 . In this area, a water inlet 43 is seen easily.

Fig. 1 zeigt im Detail in Draufsicht den Bereich der Lagerung der zwei Walzen 1, 2 gemäß der Erfindung. Fig. 1 shows in detail in plan view the area of the storage of the two rollers 1 , 2 according to the invention.

Die Walzen 1, 2, deren Durchmessertypischerweise z. B. 40 cm betragen, weisen Wellen­ stummel 5, 6 auf, die über Pendelrollenlager 11, 12 in Exzenterringen 3, 4 gelagert sind. Abgedichtet sind die Wellenstummel 5, 6 dabei mit Hilfe von Dichtungen 23a, 23b. Die Ex­ zenterringe 3, 4 sind in kreisförmigen Ausnehmungen (Bohrungen) im Lagerdeckei 10 an­ geordnet. Genauer gesagt hat der Lagerdeckel 10 zur Aufnahme des ersten Exzenterrin­ ges 3 eine kreisförmige Ausnehmung (Bohrung), die an den Außenumfang des ersten Ex­ zenterringes 3 derart angepaßt ist, daß der Exzenterring spielfrei, aber drehbar aufge­ nommen ist. Ebenso befindet sich im Bereich der zweiten Walze 2 eine kreisförmige Aus­ nehmung, die entsprechend an den Außendurchmesser des zweiten Exzenterringes 4 an­ gepaßt ist. The rollers 1 , 2 , the diameter of which is typically e.g. B. 40 cm, waves have stub 5 , 6 , which are mounted on spherical roller bearings 11 , 12 in eccentric rings 3 , 4 . The shaft ends 5 , 6 are sealed with the aid of seals 23 a, 23 b. The Ex center rings 3 , 4 are arranged in circular recesses (holes) in the bearing cover 10 . More specifically, the bearing cap 10 has a circular recess (bore) for receiving the first eccentric 3 , which is adapted to the outer circumference of the first ex center ring 3 such that the eccentric ring is taken up without play but rotatably. There is also a circular recess in the area of the second roller 2 , which is correspondingly fitted to the outer diameter of the second eccentric ring 4 .

Im gezeigten Beispiel ist die Exzentrizität des ersten Exzenterringes 3 mit e1 bezeichnet, aber so klein, daß sie in der Zeichnung nur nichtmaßstäblich dargestellt werden kann. In der Praxis liegt sie vorzugsweise zwischen 0,5 und 1 mm. Die Exzentrizität des Exzenter­ ringes 4 der zweiten Walze 6 ist mit dem Buchstaben e2 bezeichnet und deutlich größer als e1.In the example shown, the eccentricity of the first eccentric ring 3 is denoted by e 1 , but is so small that it cannot be shown to scale in the drawing. In practice, it is preferably between 0.5 and 1 mm. The eccentricity of the eccentric ring 4 of the second roller 6 is designated by the letter e 2 and significantly larger than e 1 .

Der erste Exzenterring 3 wird von einem Sicherungsring 7 mit Schrauben 8 im Lagerdeckel 10 axial fixiert gehalten. Der zweite Exzenterring 4 ist mit einem Haltering 21 und Halte­ schrauben 9 befestigt. Die Schrauben 8 und die Halteschrauben 9 sind dabei in den La­ gerdeckel 10 eingeschraubt.The first eccentric ring 3 is held axially fixed by a retaining ring 7 with screws 8 in the bearing cap 10 . The second eccentric ring 4 is fastened with a retaining ring 21 and retaining screws 9 . The screws 8 and the retaining screws 9 are screwed into the lid 10 La.

Mit 13 ist in Fig. 1 der Antrieb für die zweite Walze 2 bezeichnet. Von diesem Antrieb wird auch über nicht näher dargestellten Übertragungsmittel die erste Walze derart angetrieben, daß die Walzen gegenläufig und synchron laufen.With 13 in Fig. 1, the drive for the second roller 2 is designated. The first roller is also driven by this drive via transmission means, not shown, in such a way that the rollers run in opposite directions and synchronously.

Zwischen den Walzen 1, 2 wird der Mahlspalt 22 gebildet.The grinding gap 22 is formed between the rollers 1 , 2 .

In Fig. 2 ist die Zulauföffnung für das zu schrotende Gut mit 14 bezeichnet. Bezugszeichen 17 bezeichnet den Lagerdeckel des Lagers für den zweiten Wellenstummel 6. Der Lager­ deckel 17 ist mit Schrauben 15 an dem zweiten Exzenterring 4 befestigt.In Fig. 2, the inlet opening for the material to be crushed is designated 14 . Reference numeral 17 denotes the bearing cover of the bearing for the second stub shaft 6 . The bearing cover 17 is fastened with screws 15 to the second eccentric ring 4 .

An dem ersten Exzenterring 3 ist mit Schrauben 16 ein Ring 18 befestigt, der mit einem abstehenden Arm 19 versehen ist, an dem ein elektrischer Hubspindelantrieb ggf. mit Po­ sitionsrückmeldung 20 angreift.On the first eccentric ring 3 , a ring 18 is fastened with screws 16 , which is provided with a protruding arm 19 , on which an electric lifting spindle drive, optionally with position feedback 20, engages.

Im folgenden wird die Funktionsweise des Mahlwerks erläutert.The functioning of the grinder is explained below.

Bei jedem Walzenwechsel und Erstinbetriebnahme des Mahlwerks wird der Mahlspalt 22 beispielsweise durch entsprechende Einstellung des Exzenterrings 4 auf die geringste be­ nötigte Mahlspaltbreite exakt eingestellt. Hierzu wird der Exzenter 4 in eine entsprechende Position in seine Aufnahmeöffnung im Lagergehäuse eingesetzt und dann diese Position durch Festdrehen der Schrauben 9 fixiert. Auch der Exzenter 3 für die erste Walze befindet sich in der eingestellten Ausgangsstellung, so daß die gewünschte Spaltbreite des Spaltes 22 erhalten wird. Vor dem Mahlvorgang wird der gewünschte Mahlspalt durch Verdrehen des Exzenters 3 eingestellt. Nun kann die Mühle für das Mahlgut in Betrieb genommen werden, für das der eingestellte Spaltabstand geeignet ist. Das Mahlgut fällt hierbei durch die Zulauföffnung 14 in den Bereich des Mahlspaltes, wird dort verquetscht und gelangt über die Pumpe 32a und Leitung 32 (vgl. Fig. 3) zum nichtdargestellten Maischbottich. Wasser kann zur Naßschrotung durch die Zuleitung 43 zugeführt werden.Each time the roller is changed and the grinder is started up for the first time, the grinding gap 22 is set precisely, for example by appropriate adjustment of the eccentric ring 4, to the smallest required grinding gap width. For this purpose, the eccentric 4 is inserted into a corresponding position in its receiving opening in the bearing housing and then this position is fixed by tightening the screws 9 . The eccentric 3 for the first roller is also in the set starting position, so that the desired gap width of the gap 22 is obtained. Before the grinding process, the desired grinding gap is set by turning the eccentric 3 . Now the mill can be put into operation for the regrind for which the set gap distance is suitable. The ground material falls through the inlet opening 14 into the area of the grinding gap, is squeezed there and reaches the mash tun (not shown) via the pump 32 a and line 32 (cf. FIG. 3). Water can be supplied through the feed line 43 for wet grinding.

Wenn nun der Brauer eine andere Mahlgutmischung, beispielsweise zur Herstellung eines anderen Biertyps, verarbeiten will, kann er den Mahlspalt 22 dadurch verstellen, daß er entsprechende Signale an den elektrischen Hubspindelantrieb 20 gibt, der dann den Ex­ zenter 3 entsprechend verdreht. Diese Signale können z. B. über ein externes Terminal elektrisch an den elektrischen Hubspindelantrieb gegeben werden. Es kann aber auch eine entsprechende, z. B. mechanische, Einstellvorrichtung an der Außenseite des Mühlenge­ häuses oder dergleichen angebracht sein.If the brewer now wants to process a different regrind mixture, for example to produce a different type of beer, he can adjust the grinding gap 22 by giving appropriate signals to the electric lifting spindle drive 20 , which then rotates the center 3 accordingly. These signals can e.g. B. be given electrically to the electric lifting spindle drive via an external terminal. But it can also be a corresponding, for. B. mechanical, adjusting device on the outside of the Mühlenge housing or the like.

Je nach Drehrichtung vergrößert oder verkleinert sich aufgrund der Exzentritzität der Lage­ rung der ersten Walze 1 dann der Spalt wie gewünscht. Die Verstellwege sind so ange­ paßt, daß im wesentlichen eine stufenlose Verstellung des Mahlspalts erreicht werden kann. Vorzugsweise sollte für den Bereich der Bierbrauereien eine Verstellbarkeit des Mahlspalts zwischen 0,3 und 1,2 mm möglich sein.Depending on the direction of rotation, the gap increases or decreases due to the eccentricity of the position of the first roller 1 as desired. The adjustment paths are adjusted so that essentially a continuous adjustment of the grinding gap can be achieved. An adjustment of the grinding gap between 0.3 and 1.2 mm should preferably be possible for the area of the breweries.

Die Kraft, die von dem Antrieb 20 aufgewendet wird, wird im wesentlichen in eine Drehbe­ wegung umgewandelt. Nachdem die Exzentrizität nur sehr gering ist, ergibt sich eine sehr einfache Umstellmöglichkeit und es wird auch erreicht, daß durch die geringe Exzentrizität eine selbsthemmende Lagerung bewirkt wird. Anstelle des elektrischen Hubspindelantriebs 20 kann auch ein hydraulischer oder pneumatischer Positionierzylinder oder ein manueller Spindeltrieb dieselbe Verstellung bewirken.The force that is applied by the drive 20 is essentially converted into a rotary motion. Since the eccentricity is only very low, there is a very simple changeover option and it is also achieved that the low eccentricity results in a self-locking bearing. Instead of the electrical lifting spindle drive 20 , a hydraulic or pneumatic positioning cylinder or a manual spindle drive can also effect the same adjustment.

Mit der Erfindung ist es also möglich, im Betrieb, jeweils individuell angepaßt, praktisch stufenlos den Walzenspalt auf das zur Verarbeitung kommende Mahlgut einzustellen, ohne daß große Umbau-, Demontage- oder Einstellarbeiten vorgenommen werden müssen. Ins­ besondere läßt sich die Verstellung auch für Naßschrotmühlen verwirklichen, da die Ab­ dichtung bei dieser Art der Lagerung einfach möglich ist. Die Kräfte werden über die Ex­ zenter in das Lagergehäuse und damit in das Gehäuse der Walze eingeleitet, so daß sie ohne weiteres beherrschbar sind.With the invention it is therefore possible, practically in operation, each individually adapted infinitely adjust the roller gap to the regrind to be processed without that major renovation, disassembly or adjustment work must be carried out. Ins the adjustment can also be realized in particular for wet shot mills, since the Ab seal is easily possible with this type of storage. The powers are over the ex centered in the bearing housing and thus introduced into the housing of the roller so that it are easily controllable.

Wenn nach längerem Betrieb die Walzen Verschleißerscheinungen zeigen, können die Walzen nachgeschliffen werden und der dabei erfolgende, üblicherweise größere Abtrag kann durch entsprechende Ummontierung des Exzenters 4 ausgeglichen werden. If the rollers show signs of wear after prolonged operation, the rollers can be reground and the resulting, usually larger, removal can be compensated for by appropriately remounting the eccentric 4 .

Die erfindungsgemäße Mahlspaltverstelleinrichtung läßt sich bei Trockenschrotmühlen ein­ setzen, bringt jedoch ihre Vorteile insbesondere auch beim Einsatz in Naßschrotmühlen.The grinding gap adjustment device according to the invention can be used in dry grinding mills However, it also has its advantages, particularly when used in wet grinding mills.

Die erfindungsgemäße Mahlspaltverstelleinrichtung hat einen einfachen, kostengünstigen Aufbau und ermöglicht trotzdem eine sehr präzise Einstellung des Mahlspaltes. Sie ist so­ wohl für Trocken- als auch insbesondere für Naßschrotverfahren geeignet.The grinding gap adjustment device according to the invention is simple, inexpensive Construction and still allows a very precise adjustment of the grinding gap. It is like that probably suitable for dry as well as especially for wet grinding processes.

Claims (14)

1. Mahlspaltverstelleinrichtung für ein Mahlwerk mit wenigstens zwei Walzen (1, 2), zwi­ schen denen in einem Mahlspalt (22) Schrotgut gemahlen wird, insbesondere geeig­ net für eine Naßschrotmühle, mit einer stufenlos und werkzeuglos einstellbaren Ein­ stelleinrichtung für den Mahlspalt (22) unter Einsatz einer exzentrischen Lagerung (3) mindestens einer ersten (1) der zwei Walzen (1, 2).1. Grinding gap adjustment device for a grinder with at least two rollers ( 1 , 2 ), between which grinding material is ground in a grinding gap ( 22 ), in particular suitable for a wet grinding mill, with an infinitely variable and tool-free adjustment device for the grinding gap ( 22 ) using an eccentric bearing ( 3 ) at least a first ( 1 ) of the two rollers ( 1 , 2 ). 2. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen ersten Exzenterring (3) mit einer Innenbohrung, deren Mittelpunkt gegenüber dem Mittel­ punkt des Außenumfanges des ersten Exzenterringes (3) versetzt ist, wobei die In­ nenbohrung die erste Walze (1) haltert.2. grinding gap adjustment device according to claim 1, characterized by a first eccentric ring ( 3 ) with an inner bore, the center of which is offset from the center point of the outer circumference of the first eccentric ring ( 3 ), the inner bore holding the first roller ( 1 ). 3. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 2, gekennzeichnet durch eine Drehein­ richtung (18, 19) mit einer Verstelleinrichtung (20), wobei der Exzenterring gleitgela­ gert ist und die Dreheinrichtung an den Exzenterring (3) angreift, um diesen um den Mittelpunkt seines Außenumfanges zu drehen.3. grinding gap adjustment device according to claim 2, characterized by a rotary device ( 18 , 19 ) with an adjusting device ( 20 ), wherein the eccentric ring is slidable and the rotating device engages the eccentric ring ( 3 ) in order to rotate it about the center of its outer circumference . 4. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Dreheinrichtung einen Hebel (19) umfaßt.4. grinding gap adjustment device according to claim 3, characterized in that the rotating device comprises a lever ( 19 ). 5. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Verstelleinrichtung (20) einen Pneumatikzylinder umfaßt.5. grinding gap adjusting device according to claim 3, characterized in that the adjusting device ( 20 ) comprises a pneumatic cylinder. 6. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Verstelleinrichtung (20) eine Hydraulik umfaßt.6. grinding gap adjusting device according to claim 3, characterized in that the adjusting device ( 20 ) comprises a hydraulic system. 7. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Verstelleinrichtung (20) einen elektrischen Hubspindelantrieb umfaßt.7. grinding gap adjusting device according to claim 3, characterized in that the adjusting device ( 20 ) comprises an electric lifting spindle drive. 8. Mahlspaltverstelleinrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Dreheinrichtung einen Schrittmotor umfaßt.8. grinding gap adjustment device according to claim 3, characterized in that the Rotary device includes a stepper motor. 9. Mahlspaltverstelleinrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 8, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der erste Exzenterring (3) durch einen Sicherungsring (7) in einem La­ gerdeckel (10) gehalten wird. 9. grinding gap adjustment device according to one of claims 2 to 8, characterized in that the first eccentric ring ( 3 ) by a retaining ring ( 7 ) in a La gerdeckel ( 10 ) is held. 10. Mahlspaltverstelleinrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 9, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der erste Exzenterring (3) selbsthemmend gelagert ist.10. grinding gap adjustment device according to one of claims 2 to 9, characterized in that the first eccentric ring ( 3 ) is mounted self-locking. 11. Mahlspaltverstelleinrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 10, dadurch gekenn­ zeichnet, daß zur Grobeinstellung des Mahlspaltes (22) die zweite Walze in einem zweiten Exzenterring (4) gehalten wird, bei dem der Mittelpunkt der Innenbohrung gegenüber dem Mittelpunkt des Außenumfanges versetzt ist, wobei die dadurch ent­ stehende Exzentrizität (e2) größer ist als diejenige (e1) des ersten Exzenterringes (3).11. grinding gap adjustment device according to one of claims 2 to 10, characterized in that for coarse adjustment of the grinding gap ( 22 ), the second roller is held in a second eccentric ring ( 4 ) in which the center of the inner bore is offset from the center of the outer circumference, the resulting eccentricity (e 2 ) being greater than that (e 1 ) of the first eccentric ring ( 3 ). 12. Naßschrotmühle mit wenigstens zwei Walzen (1, 2), dadurch gekennzeichnet, daß sie mit einer praktisch stufenlos und werkzeuglos einstellbaren Einstelleinrichtung für die Breite des Mahlspaltes (22) versehen ist.12. Wet grist mill with at least two rollers ( 1 , 2 ), characterized in that it is provided with a practically infinitely variable and tool-free adjustment device for the width of the grinding gap ( 22 ). 13. Naßschrotmühle nach Anspruch 12, gekennzeichnet durch eine Mahlspaltverstel­ leinrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11.13. Wet shot mill according to claim 12, characterized by a grinding gap adjuster Oil device according to one of claims 1 to 11. 14. Verfahren zur stufenlosen Verstellung des Mahlspaltes (22) eines Mahlwerkes mit zwei Walzen (1, 2) durch Drehung einer exzentrischen Lagerung der Achse (5) min­ destens einer Walze (1).14. A method for continuously adjusting the grinding gap ( 22 ) of a grinder with two rollers ( 1 , 2 ) by rotating an eccentric bearing of the axis ( 5 ) at least one roller ( 1 ).
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