DE1838137U

DE1838137U - DEVICE FOR STERILIZING CANNED GLASS.

Info

Publication number: DE1838137U
Application number: DEB36635U
Authority: DE
Original assignee: Kurt Buckenberger O H G
Current assignee: Kurt Buckenberger O H G
Priority date: 1959-02-28
Filing date: 1959-02-28
Publication date: 1961-09-21

Description

Kurt Buckenberger OHG., Eßlingen a. N. - Neckarhalde Vorrichtung zum Sterrlisieren von Glaskonserven Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Sterilisieren von Glaskonserven, die lach Anwärmen in einer Übergangszone längere Zeit in eiern Kochbad bei Sterilisationtemperatur erhitzt werden. In der Regel beträgt die 0 Sterilisationstemperatur etwa 80-85So Da die von den Ab- füll-und Verschließmasshinen kommenden Gläser vor dem Eintritt in die zum Sterilisieren dienende Vorrichtung eine Temperatur von etwa 250 besitzen, könnte der unmittelbare Übergang auf eine Temperatur von 850 dazu fuhren, daß die Gläser springen. Es müssen deshalb Vorkehrungen getroffen werden, daß der Übergang von der Temperatur der ankommenden Gläser auf die Sterilisationstemperatur allmählich vor sich geht. Es sind Vorrichtungen der in Frage stehenden Art bekannt, bei denen die Gläser auf entsprechende Untersätze, .B. Siebe, aufgesetzt im Kochbad allmählich bis zur Sterilisat onstemperatur aufgeheizt und nach Beendigung der Sterilisation allmählich gekühlt werden. Hiermit ist jedoch ein großer Vasser- und Dampfverbrauoh verbunden, ganz abgesehen davon, laß auch der Zeitaufwand sehr groß ist. Es sind weiterhin Vorrichtungen der eingangs genannten Art bekannt, bei denen die Gläser zunächst in einer Übergangszone bis zu einer Temperatur von etwa 50 mit Dampf angewärmt werden, wonach sie in ein von der Übergangszone durch eine Art Wärmeschleuse getrenntes Kochbad überführt werden, in dem sie für den jeweils erforderlichen Zeitraum der Sterilisationstemperatur von 80 bis 85 ausgesetzt sind.Kurt Buckenberger OHG., Eßlingen a. N. - Neckarhalde Device for sterilizing canned glass The invention relates to a device for sterilizing canned glass which, after being warmed up in a transition zone, is heated for a long time in a boiling bath at the sterilization temperature. Usually this is 0 Sterilization temperature about 80-85 So since the Filling and closing glasses have a temperature of about 250 before they enter the device used for sterilization, the immediate transition to a temperature of 850 could cause the glasses to crack. Precautions must therefore be taken to ensure that the transition from the temperature of the incoming glasses to the sterilization temperature is gradual. There are devices of the type in question are known in which the glasses on appropriate bases, .B. Sieves placed in the cooking bath are gradually heated up to the sterilization temperature and gradually cooled after the sterilization is complete. This, however, is associated with a large consumption of water and steam, quite apart from that, it also takes a lot of time. There are also devices of the type mentioned in which the glasses are first heated in a transition zone to a temperature of about 50 with steam, after which they are transferred to a cooking bath separated from the transition zone by a type of heat lock, in which they are for are exposed to the sterilization temperature of 80 to 85 for the required period of time.

In einer anschließenden Kühlzone werden die Gläser bis auf etwa 500 herabgekühlt. Auch bei dieser Anordnung ist der Zeitaufwand und der Waser- und Dampfverbrauch groß. Ziel der Neuerung ist es, dases Nachteile zu vermeiden.In a subsequent cooling zone, the glasses are made to about 500 chilled down. With this arrangement, too, is the time required and the water and steam consumption great. The aim of the innovation is to avoid these disadvantages.

Gemäß der Neuerung ist die Übergangszone mit warmes Wasser von niedrigerer Temperatur als der Sterilisationstemperatur auf die kontinuierlich durch die gesamte Vorrichtung hindurchgeförderten Gläser absprühenden Düsen versehen, und mit dem Kochbad durch ein Fenster oder dergleichen Öffnung verbunden, wobei sich an das Kochbad eine hiervon durch eine isolierende Wand getrennte Kühlzone anschließt. Die neue Anordnung hat den Vorteil, daß das Vorwärmen der Gläser durch Absprühen mit warmen Wasser sehr viel schneller vorgenommen werden kam, zumal der im Kochbad vorhandene Dampf unbehindert in dii Übergangszone gelangen kann, wobei er die Wirkung des ion Wen Düsen abgesprühten Wassers unterstützte Bei der neaen Anordnung kann auch dus Koch- bad wesentlich türzer ald gedrängter gehalten werden, so daß der Wasser-und Da%) verbrauch auch entsprechend kleiner ist,. In der anschließenden Kühlzone werden die sterili- sierten Glaskoneerven durch Absprühen kalten Wassers, vor- nehmlich auf den Glasd3 : kelgekühlte Dies hat den Vorteil, daß der erforderliche Unterdruck sich in den Gläsern schneller ausbildet. Obwohl fir das Abkühlen der Gläser fast nur die Hälfte der Zeit wie bei den bekannten Vorrichtungen aufgewendet werden muß, geschieht die Abkühlung so langsam, daß die Gläser nicht zersprungen. Die obengenannten Vorteile des Erfindungsgegenstandes konnten einwandfrei durch Versuche nachgewiesen werden.According to the innovation, the transition zone is provided with warm water at a lower temperature than the sterilization temperature on the nozzles that spray the glasses continuously conveyed through the entire device, and is connected to the cooking bath through a window or the like opening, one of which is connected to the cooking bath by an insulating one Wall separate cooling zone connects. The new arrangement has the advantage that the glasses can be preheated much faster by spraying them with warm water, especially since the steam present in the cooking bath can reach the transition zone unhindered, supporting the effect of the water sprayed off by the ion Wen nozzles neaen arrangement can also include the cooking Bad can be kept much more crowded, so that the water and Da%) consumption is also correspondingly smaller is,. In the subsequent cooling zone, the sterilized glass nerves by spraying cold water, on the glass d3: cup-cooled This has the advantage of that the required negative pressure develops faster in the glasses. Although almost only half the time has to be expended for cooling the glasses as in the known devices, the cooling takes place so slowly that the glasses do not crack. The above-mentioned advantages of the subject matter of the invention could be proven perfectly by tests.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung dargestellt. Es zeigen : Fig. 1 eine Vorrichtung gemäß der Erfindung in einer Seitenansicht in schematischer Darstellung und Fig. 2 einen Einzeltei :. der Vorrichtunghach Fig. 1 in einer Vorderansicht in einem senkrechten Schnitt.In the drawing is an embodiment of the subject matter of Invention shown. 1 shows a device according to the invention in FIG a side view in a schematic representation and FIG. 2 an individual part:. the Device according to Fig. 1 in a front view in a vertical section.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung besteht aus der Übergangszone 1, dem Kochbad 2 und der Kühlzone 3. Die von der Verschließmaschine ankommenden Gläser werden von Hand oder selbsttätig auf die Fördereinrichtung 4 aufgesetzt, die sie kontinuierlich durch die gesamte Vorrichtung hindurchführte Die Fördereinrichtung kann z.B. aus einer Endloskette bestehen (vgl. Fig. 2), die mit einstellbarer und regelbarer Geschwindigkeit angetrieben wird und an deren Gliedern 5 plattenförmige Träger 6 z.B. durch Verschrauben befestigt sind. Auf die Einzelträger werden die Gläser aufgesetzt, sie besitzer rechtwinklig abgehende Ansätze 7 oodglo, die ein Herabfallen der Gläser während des Durchlaufs durch die Vorrichtung verhindern. Die Antriebsgeschwindigkeit der Kette kann so geregelt werden, daß die Durchlaufzeit je nach Ast des Füllgutes z.B. zwischen 8 und 40 Minuten liegt Statt einer Kette können selbstverständlich auch andere Fördereinrichtungen, z.B. Endlos- bänder o d Yerwend erden. Die erfindungsgemäße Pör- dereinrichtung hat den erteile daß sie sehr raumsparend ist- In der übergangszone 1 sind Düsen 8 vorgesehen, die warmes Wasser mit einer Temperatur von bs 50 bis 60° auf die durchlaufenden Gläser ansprühen. Das abgesprühte Wasser wird zweckmäßig durch dcs Kochbad hindurchgeleitet, ao daß es dort angewärmt w : rd. Zwischen der Übergangszone und dem Kochbad ist ein Fenster oder eine ähnliche Öffnung 9 freigelassen, durch die der Dampf aus der Kochzone in die Übergangszone gelangen'ann. um so die Wirkung des abge- 'ruhten'Vassers zu un rstutzen. Man kann z. B. die Vorder- geschwindigkeit für die Gläser so regeln, daß diese etwa 3 bis 4 Minuten benötigen, um durch die Übergangszone hindurchzulaufeno Aus der Übergangszone 1 gelangen die Gläser in die Kochzone 2. die aus einer Wanne o.dgl. besteht, in der sich heißes Wasser mit einer Temperatur bis zu 80, 85 befindet. Die Gläser werden hierbei allmählich in das Wasser eingetaucht, so daß sie auch allmählich auf die Sterilisationstemperatur gebracht werden, indem das sie fördernde Band zunächst unter einem spitzen Winkel, wie aus der Zeichnung ersichtlich, in das Wassenbad einläuft. Auch der Auslauf wird allmählich vorgenommen. Die Antriebsgeschwindigkeit kann hierbei so geregelt werden, daß die Gläser etwa 2o Minuten brauchen, um durch die eigentliche Xoohzone hindurchzulaufen. Die Fördergeschwindigkeit hängt selbstverständlich von der Art des Füllgutes und der hierfür erforderlichen Sterilisationszeit ab. bei Füllgütern, die während einer kürzeren Zeit der Steriiiaationetemperatur unterworfen werden müssen, wählt mal die Antriebsgeschwindigkeit so, daß die Gläser schneller die Kochzone passieren.The device according to the invention consists of the transition zone 1, the cooking bath 2 and the cooling zone 3. The jars arriving from the capping machine are placed manually or automatically on the conveyor 4, which continuously guides them through the entire device.The conveyor can for example consist of an endless chain (see. Fig. 2), which is driven at an adjustable and controllable speed and on whose members 5 plate-shaped supports 6 are attached, for example by screwing. The glasses are placed on the individual carriers, they have projections 7 oodglo extending at right angles, which prevent the glasses from falling during the passage through the device. The drive speed of the chain can be regulated so that the throughput time, depending on the branch of the product, is between 8 and 40 minutes, for example. ground tapes or use. The Pör- The facility has the grant that it is very space-saving is- In the transition zone 1, nozzles 8 are provided which spray warm water at a temperature of between 50 and 60 ° onto the glass passing through. The sprayed water is expediently passed through the cooking bath, so that it is warmed there. Between the transition zone and the cooking bath, a window or a similar opening 9 is left free through which the steam can pass from the cooking zone into the transition zone. so the effect of the Vassers 'rested'. You can z. B. the front Regulate the speed of the glasses so that they need about 3 to 4 minutes to pass through the transition zone o From transition zone 1, the glasses pass into cooking zone 2. consists, in which there is hot water with a temperature up to 80.85. The glasses are gradually immersed in the water so that they are also gradually brought to the sterilization temperature by the belt conveying them initially running into the water bath at an acute angle, as can be seen in the drawing. The run-out will also be carried out gradually. The drive speed can be regulated so that the glasses need about 20 minutes to pass through the actual Xoohzone. The conveying speed naturally depends on the type of product and the sterilization time required for this. in the case of filling goods which have to be subjected to the sterilization temperature for a relatively short period of time, the drive speed should be chosen so that the glasses pass the cooking zone more quickly.

Die Kochzone ist von der Kühlzone 3 durch eine isolierende Wand, die z.B. als lose herabhängender Gummilappen 10 ausgebildet ist, getrennt. In der Kühlzone befinden sich die Düsen 11, die kaltem Wasser absprühen, um die Gläser auf einer Temperatur VOll z.B. 50° herabzukühlen. Im letzten Teil der Kühlzone kann ein nicht weiter dargestelltes Trockenluftgebläse vorgesehen sein, mit dessen Hilfe die Gläser so getrocknet werten können, daß sie beim Austritt aus der Vorrichtung leicht zu einer geeigneten Etikettiermaschine geführt werden cönnen. Die Kühlzone wird in der Regel von den Gläsern in etwa 6 Minuten durchlaufen. Nach Austritt aus der Kühlzone werden die Gläser zweckmäßig an einer Abstreifvorrichtung vorbeigeführt, die sie vom Förderband abnimmt und sie zur weiteren Verwendung bereitstellt.The cooking zone is separated from the cooling zone 3 by an insulating wall that e.g. designed as a loosely hanging rubber flap 10, separately. In the refrigerator section are the nozzles 11 that spray cold water to the glasses on a Temperature to cool down to 50 °, for example. In the last Part of the cooling zone a dry air blower (not shown) can be provided with which Help you can evaluate the glasses so dried that they exit the device can easily be guided to a suitable labeling machine. The cooling zone is usually run through by the glasses in about 6 minutes. After leaving The glasses are expediently guided past a stripping device in the cooling zone, which removes it from the conveyor belt and makes it available for further use.

Claims

Schut-Tmsprohe 1. Device for sterilizing canned glass, after warming up in a transition zone for a longer time in a boiling bath at @berilization temperature are heated, characterized in that the transition zone with warm water from a lower temperature than the sterilization temperature to the continuous Nozzles spraying through the device through the entire device is and with the cooking bath through a window or the like opening in connection stands and that at the cooking bath one of it is separated by an insulating wall Connected to the cooling zone.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the conveying device for the glasses from a driven with adjustable and controllable speed There is an endless chain, ai whose links are preferably plate-shaped individual carriers for the chain, e.g. attached by screwing.

3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that a dry air blower is provided in the outlet part of the cooling zone, with the aid of which the sprayed glasses are dried. 4. Yor device nac? Aispruoj. 1 characterized The glasses coming from the Uergayg3one in the steady i

Transition gradually to immersing the cooking bath and gradually taking them out of the cooking bath in the same way before entering the cooling zone.