DE1845435U

DE1845435U - ICE MACHINE.

Info

Publication number: DE1845435U
Application number: DEZ7462U
Authority: DE
Inventors: Hans David Ziegra
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1961-09-23
Filing date: 1961-09-23
Publication date: 1962-01-25

Description

Eismaschine Die Erfindung betrifft eine Eismaschine für die Herstellung von Eisstücken. Ice maker The invention relates to an ice maker for making of pieces of ice.

Ziel der Erfindung ist es, eine Eismaschine in kompakter Konstruktion zu schaffen, die ohne hochbeanspruchte, bewegte und angetriebene CD Teile, die für die Bildung des Eises dienen, arbeitet.The aim of the invention is to provide an ice machine with a compact construction to create that without being highly stressed, moving and driven CD Parts that serve for the formation of the ice works.

Es sind nämlich Maschinen bekannt, bei denen das Eis an einer gekühlten ? läche gebildet und von dieser durch einen Schaber abge- schabt wird. Obwohl diese Haschinettder Vorzug aufweisc daß sie voll- kontinuierlich arbeiten, sind sie mit dem Nachteil behaftet, daß die Bildung des Eises an bewegten Teilen stattfindet@ und daß für das Abschaben des Eises eine erhebliche Kraft erforderlich ist, die zu einer sehr robusten Konstruktion dieser Teile und zu einer hohen Antriebsleitung für die Trommel zwingt. Die Erfindung geht von einr an sich bekannten Vorrichtung aus, bei der das Eis an einer gekühlten CD CD Fläche gebildet wird und nach Erreichen einer gewissen Stärke abge- C> taut wird. Gemäß der Erfindung wird eine solche Vorrichtung derart ausgebildet, CD C> daß im Oberteil eines Maschinengestells eir lotrecht angeordneter, CD C) aus beidseitig mit Wasser berieselbaren Platten bestehender Kühlmittelverdampfer vorgesehen ist, wobei während der Gefrierperiode das Wasser auf der einen Seite gefriert und wobei während einer durch Berieselung der anderen Plattenseite mit Wasser hervorgerufenen Abtauperiode das an der einen Seite anhaftende plattenförmige Eis von dieser gelöst wird und mittels einer zwischen P. L Z ; > dem Verdampfer und dem im unteren Teil des Gestells angeordneten Kühlaggregat vorgesehenen Schrägfläche trichterartig einer am Gestell angeordneten Zerkleinerungsvorrichtung und von hier durch eine Öffnung im Gestell einem Sammelbehälter oder der unmittelbaren Verwende zuführbar ist. In weiterer Ausbildung der Erfindung sind die Yerdampferplatten C> paarweise zusammengefaßt, wobei die Außenseiten eines jeden Platten- CD paares als Kühlflächen zur Eisbildung dienen, während die einander zugewandten Innenflächen mit dem Abtauwasser berieselt werden. zi Hierdurch ist es insbesondere leicht möglich das Abtauwasser an <i* kt 71 1. 4 t tet, z ein Plattenpaar bildende Flächenheranzubringen, ohne daß besondere ZZ> Abschirmflächen vorgesehen sein müssen, durch die verhindert wird, CD daß das Abtauwasser unmittelbar an das gebildete Es gelangt.There are machines known in which the ice on a cooled? surface and removed from it with a scraper. is scraped. Although this machine has the advantage of being fully work continuously, they have the disadvantage that the formation of the ice takes place on moving parts @ and that a considerable force is required to scrape off the ice, which forces a very robust construction of these parts and a high drive power for the drum . The invention is based on einr known device in which the ice on a cooled CD CD Surface is formed and after reaching a certain thickness C> is thawing. According to the invention, such a device is designed such that CD C> that in the upper part of a machine frame a vertically arranged, CD C) A coolant evaporator consisting of plates that can be sprinkled with water on both sides is provided; plate-shaped ice is released from this and by means of an between POSTCODE ; > the evaporator and the inclined surface provided in the lower part of the frame arranged in a funnel-like manner to a comminution device arranged on the frame and from here through an opening in the frame to a collecting container or for immediate use. In a further embodiment of the invention are the steam generator plates C> combined in pairs, with the outer sides of each plate CD Paares serve as cooling surfaces for ice formation, while each other facing inner surfaces are sprinkled with the defrost water. zi This makes it particularly easy to use the defrost water at <i * kt 71 1. 4 t tet, z to bring a pair of plates forming surfaces without special ZZ> Shielding surfaces must be provided to prevent CD that the defrost water reaches the formed Es directly.

Wird unterhalb jeder Platte bzw. jedem Plattenpaares ein Auffangbehälter fr das von den Platten bzw. von dem tot, dieser gebildeten Eis ablaufende Wasser vorgesehen, das während der Gefrierperiode im Kreislauf auf die Platten durch eine Pumpe rückführbar ist, so wird hierdurch einmal das zugeführte Wasser laufend vorgekühlt zum anderen wird das zugeführte Wasser hierbei von absorbierten Gasen und anderen Fremdbestandsteilen gsereiniot, sadaß ein klares, ID hochreines Eis entsteht.If a collecting container is provided below each plate or each pair of plates for the water running off the plates or the dead ice formed by them, which can be recycled to the plates by a pump during the freezing period, then once the water supplied is provided On the other hand, the supplied water is continuously pre-cooled by being absorbed Gases and other foreign constituents are cleaned, so that a clear, ID high-purity ice is produced.

Die Erfindung ist an einem Ausführungsbeispiel und in weiteren Einzelheiten in der Zeichnung erläutert.The invention is based on one embodiment and others details explained in the drawing.

Es zeigt : Figur 1 : Die Eismaschine in perspektivischer Ansicht nach Abnahme der äußeren Verkleidung.It shows: FIG. 1: The ice machine in a perspective view Removal of the outer cladding.

Figur 2 : schematisch ein Plattenpaar während der Gefrierperiode Figur 3 : Schematisch ein Plattenpaar während der Abtauperiode Wie Aus Figur 1 ersichtlich, enthält die Eismaschine im unteren Teil ein Kühlaggregat 3. Über dem Kühlaggregat 3 ist eine Schrägfläche 4 mit zwei Seitenfläche 5 angeordnet, durch die das an den im oberen Teil der maschine angeordneten Verdampfungsplatten 2 gebildete und periodisch abgetaute Eis 14 auf eine Zerkleinerungsvorrichtung 6 im unteren Teil der Maschine geleitet wird, worauf das Eis aus einer Öffnung y einen Sammelbehälter oder der unmittelbaren Verwendung zugeführt wird, Von den vier Verdampferpalattenpaaren 2 ist ein Plattenpaar in 4-eB-den Figuren 2 und 3 dargestellt. Jede Platte des Plattenpaates ist von zwei Blechen 17 und 18 gebildet. Die äußeren Bleche 17 sind eben und bilden zusammen mit den inneren, im Querschnitt gewellten und mit ihnen verschweißten Blechen 18 Kanäle. 22 für das vom Kältemitteloder die Kühlsole. Werden die äußeren Blähe 17 aus einem oberhalb angeordneten Verteiler- mig~Eaa3Lw behälter9erieseit,'der hierzu Öffnungen 15 aufweist, so bilden sich auf ihnen Eisplatten 14. Figure 2: Schematically a pair of plates during the freezing period Figure 3: Schematically a pair of plates during the defrosting period As can be seen from Figure 1, the ice machine contains a cooling unit 3 in the lower part. Above the cooling unit 3 is a sloping surface 4 with two side surfaces 5 through which The ice 14 formed on the evaporation plates 2 arranged in the upper part of the machine and periodically defrosted is directed to a comminuting device 6 in the lower part of the machine, whereupon the ice is fed from an opening y to a collecting container or for immediate use a pair of plates is shown in FIG. 4-eB in FIGS. 2 and 3. Each plate of the plate pair is formed by two metal sheets 17 and 18. The outer sheets 17 are flat and, together with the inner sheets 18 which are corrugated in cross section and are welded to them, form channels. 22 for the refrigerant or the cooling brine. Are the outer inflation 17 from a distributor arranged above mig ~ Eaa3Lw container9erieseit, 'which has openings 15 for this purpose, so form ice sheets on them 14.

Das von der Oberfläche der sich bildenden Eisplatten 14 ablaufende Wasser 16 wird in einer unterhalb der Kühlflächen abgebrachten Auffangrinne 8 gesammelt und von hier einem Sammelbehälter 12 zuge- leitet. Bei Beginn der Gefrierperiode ist der Behälter 12 bis zum ubber- LD lauf 13 mit Wasser gefüllt, das mittels der Pumpe 11 über die Steig- leitung x 10 dem oberen Verteilerbehälter 9, laufend wieder zuge- C> führt wird.The water 16 running off the surface of the ice sheets 14 being formed is collected in a collecting channel 8 located below the cooling surfaces and fed from here to a collecting container 12. directs. At the beginning of the freezing period, the container 12 is LD barrel 13 is filled with water, which by means of the pump 11 over the riser line x 10 to the upper distributor tank 9, continuously fed back C> will lead.

In dem Maße, wie sich Eis auf den Kühlflächen bildet, verringert sich der Wasserstand im Behälter 12. Ist die gewünschte Stärke der Eis-Platten 14 erreicht, so wird, wie firgur 3 zeigt, durch Öffnen des Ventiles 20 in den Zwischenraum zwischen den beiden Kühl@latten2 Wasser 19 eingespritzt, sodaß es die inneren Flächen 18 der Kühlplatten berieselt md hierbei erwärmt. Selbstverständlich wird vorher der Zutritt des Kühlmittels zu den Kanälen 22 abgesp@errt. Ebenso wird der Zulauf des Gefrierwassers 16 z. B. durch Stillsetzen der Pumpe 11 abgestellt. Buch das Abtauwasser 19, das mittels des Sprührohres 21 an die Plat- ten 18 gespritztwird, wird auch die äußere Fläche 17 der Platten 2 auf Temperaturenjuber dem Gefrierpunkt gebracht, ä sodaß die gebildeten J 4 Eisplatten 17 abgelöst werden und herabfallen ewie in Figur 1 gezeigt, / über die Schrägfläche 4 der Zerkleinerungsvorrichtung 6 und der Austtritts C> 1-3 öffnung 7 zugeführt werden. Das Abtauwasser 19 gelangt hierbei vorgekühlt in den Behälter 12 und CD füllt diesen wieder auf. Sich auf der Ebenfläche absetzende Fremd- bestandteile werden zusammen mit dem überschüssigen Abtauwasser durch C> den Ablaxuf 16 abgeführt. As ice forms on the cooling surfaces, the water level in the container 12 decreases. When the desired thickness of the ice plates 14 is reached, as shown in FIG. 3, the valve 20 opens into the space between the two Kühl @ latten2 water 19 is injected so that it sprinkles and warms the inner surfaces 18 of the cooling plates. Of course, the access of the coolant to the channels 22 is spared beforehand. Likewise, the inflow of the frozen water 16 z. B. stopped by shutting down the pump 11. Book the defrost water 19, which by means of the spray tube 21 to the plat- th 18 is injected, the outer surface 17 of the plates 2 will also be brought to temperatures above freezing point, so that the formed J 4 Ice plates 17 are detached and fall down as shown in Figure 1, / Via the inclined surface 4 of the shredding device 6 and the outlet C> 1-3 Opening 7 are supplied. The defrosting water 19 is pre-cooled in the container 12 and CD fills this up again. Foreign matter settling on the flat surface components are removed together with the excess defrost water C> the Ablaxuf 16 discharged.

Claims

Protection claims 1.) Ice machine for the production of pieces of ice, characterized in that in the upper part of a machine frame (1) one vertically arranged, made of water on both sides sprinkler plates (2) of existing vibratory evaporators

is provided, wherein during the freezing period, the water on one side of the plate (17) freezes and during a drainage caused by sprinkling the other side of the plate (18) with water (19). period, the plate-shaped ice (14) adhering to one side (17) is detached from this and by means of a between the evaporator and the in the lower part of the frame (1) orderly cooling unit (3) provided inclined surface (4) D CD

funnel-like to a comminuting device (6) arranged in the frame and from which a collecting container can be fed here through an opening (7) in the frame (1).

2.) Ice machine and claim 1 characterized in that the Terdampfc-j. ßlatten (2) are combined in pairs, with

the outer sides (17, 17) of each pair of plates (2, 2) serve as cooling surfaces (17) for ice formation, while the one other facing (19) inner surfaces (18.18) with the defrosting CD

Can be sprinkled with water.

3.) Ice machine according to claims 1 and 2, characterized in that that below each plate (2) respectively. a collecting container for each pair of plates (2, 2) (8) for that of the plates (2) respectively. from the ice (14) formed on these Water (19 or 16) is provided which is circulated during the freezing period is traceable to the plates.