DE1786947U

DE1786947U - STEAM POT WITH FIXED LID.

Info

Publication number: DE1786947U
Application number: DEH28337U
Authority: DE
Inventors: Josef Holfelder
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1958-05-07
Filing date: 1958-05-07
Publication date: 1959-04-16

Description

Josef Holfelder, Nürnberg, Schreyerstr. 7 "Dampfkochtopf mit festspannbarem Deckel" Die Erfindung bezieht sich auch einen Dampfkochtopf mit festspannbarem Deckel und bezweckt vornehmlich, einen solchen Topf zu schaffen, dessen Deckel sich in einfacher reise festspannen läßt, wobei die VerschluOelemente sicher wirksam sind und ein dichtes Verschließen des Topfes durch den Deckel ermöglichen.Josef Holfelder, Nuremberg, Schreyerstr. 7 "pressure cooker with clampable Lid "The invention also relates to a pressure cooker with a lid that can be clamped tightly and its main purpose is to create such a pot, the lid of which is in easy trip can be clamped, whereby the locking elements are safely effective and allow a tight closure of the pot through the lid.

Es sind Dampfkochtöpfe bekannt, bei welchen der Deckel mittels einer gesonderten Vorrichtung über eine Druckschraube fest gegen den Topf gedrückt werden kann, so daß sich eine feste Verbindung zwischen Deckel und Topf herstellen läßt. itißlich ist, daß die Verschlußelemente ein gesondertes Bauteil bilden, wodurch die Handhabung der bekannten Töpfe erschwert wird. Hinzu kommt, daß trotz der Möglichkeit, den Deckel am Topf festzuspannen, an der Trennstelle von Deckel und Topf Dampf und gegebenenfalls auch Kondensflüssigkeit zu entweichen vermag. Auch sind Töpfe gebräuchlich, bei welchen das Abdichten dadurch bewirkt werden soll, daß der Deckel infolge verhältnismäßig ho- hen Eigengewichtes fest auf dem Topfrand aufliegen soll. Ein cl- derartiger Topf hat den darin zu sehenden Nachteil, daß das Dekkelgewicht übermäßig hoch gehalten werden muß, wenn der Deckel nicht schon bei geringem Überdruck sich vom Topf abheben soll.Pressure cookers are known in which the lid can be pressed firmly against the pot by means of a separate device via a pressure screw, so that a firm connection between the lid and the pot can be established. It is essential that the closure elements form a separate component, which makes handling of the known pots difficult. In addition, despite the possibility of tightening the lid on the pot, steam and possibly also condensation can escape at the point of separation between the lid and the pot. Pots are also used in which the sealing is to be effected in that the lid is relatively high as a result of hen its own weight should rest firmly on the edge of the pot. A cl- Such a pot has the disadvantage, which can be seen in that, that the lid weight must be kept excessively high if the lid is not to lift off the pot even at a slight overpressure.

Somit besteht das Bedürfnis nach einem Dampfkochtopf, dessen Deckel sich leicht mit dem Topf verbinden läßt, im Gewicht niedrig gehalten werden kann und dennoch gut dichtend verschließt. Die damit gegebene Aufgabe findet gemäß der Erfindung bei einem Dampfkochtopf mit festspannbarem Deckel ihre ebenso vorteilhafte wie fortschrittliche Lösung darin, daß an diametral gegenüberliegenden Stellen des Deckels je ein als Verschlußelement dienendes Übertotpunkt-Hebelgetriebe vorgesehen ist.There is thus a need for a pressure cooker, its lid can be easily connected to the pot, can be kept low in weight and still closes tightly. The given task takes place according to the Invention in a pressure cooker with a lid that can be clamped tightly to their equally advantageous how advanced solution is that at diametrically opposite points of the Cover each serving as a locking element over-center lever mechanism is provided is.

Bei einem in dieser T ? eise beschaffenen Dampfkochtopf entfällt die gesonderte Verschlußvorrichtung, dennoch kann der Deckel fest am Topf befestigt werden, wobei hinzukommt, daß das Gewicht des Deckels verhältnismäßig niedrig gehalten werden kann. Es empfiehlt sich ferner, die Übertotpunkt-Hebelgetriebe an einem quer über den Deckel verlaufenden Metallband anzubringen, das seinerseits fest mit dem Deckel verbunden ist. Günstig ist es dabei, wenn der Deckel selbst dampfdomförmig gestaltet ist, und das Metallband als gestrecktes, federndes Band die Deckelkuppe seitlich überragt.With one in this day? The iron-made pressure cooker is no longer necessary Separate locking device, but the lid can still be firmly attached to the pot be, added that the weight of the lid is kept relatively low can be. It is also recommended that the over-center lever gear on a transverse to attach running over the cover metal tape, which in turn is firmly attached to the Cover is connected. It is advantageous if the cover itself is in the form of a steam dome is designed, and the metal band as a stretched, resilient band, the top of the lid protrudes laterally.

Ratsam ist es außerdem, den Topfrand nach außen herumzulegen und das mit dem Topf zusammenwirkende Zugglied des Hebelgetriebes, am freien Ende in einen Haken übergehen zu lassen, der den Topfrand zu übergreifen vermag.It is also advisable to turn the edge of the pot around and that with the pot cooperating tension member of the lever mechanism, at the free To let the end merge into a hook that is able to reach over the edge of the pot.

Ein in dieser Weise ausgebildeter Topf läßt sich nicht nur in einfacher Weise mit seinem Deckel verschließen, er erbringt vielmehr noch den darin zu sehenden Vorteil, daß er eine selbsttätig wirkende Überdruck-Sicherung aufweist. Diese Sicherung gegen unzuläßig hohen Überdruck im Inneren des Dampfkochtopfes wird durch die Metallbandenden erreicht, welche die Deckelkuppe beidseitig überragen und an ihren freien Enden die Jbertotpunkt-Eebelgetriebe aufnehmen. Da die Metallbandenden aus federndem Werkstoff bestehen und sich in Längsrichtung des Topfes unbehindert bewegen können, vermag sich der festgepannte Deckel bei übermäßigem Innendruck etwas vom Topf zu entfernen, so daß Dampf abblasen kann.A pot trained in this way can not only be in a simple manner Close it wisely with its lid, rather it still yields what can be seen in it The advantage that it has an automatically acting overpressure safety device. This backup The metal band ends protect against inadmissibly high overpressure inside the pressure cooker reached, which protrude beyond the top of the lid on both sides and at their free ends take up the Jbertotpunkt-Eebel gear. Because the metal band ends are made of resilient material exist and can move freely in the longitudinal direction of the pot, is able the tightly clamped lid to move away from the pot if there is excessive internal pressure, so that steam can blow off.

Um ein dichtes Verschließen herbeizuführen, ist es günstig, im Deckel stirnseitig eine Ringnut vorzusehen, in welche der Topfrand beim Auflegen des Deckels sich einsetzen kann. Vorteilhafterweise wird die Ringnut zur Aufnahme eines elastischen, dichtenden Mittels, beispielsweise Gummi herangezogen.In order to achieve a tight seal, it is beneficial to place it in the lid Provide an annular groove at the front, into which the pot rim when the lid is placed can commit. The annular groove is advantageously used to accommodate an elastic, sealing agent, for example rubber.

Damit das im Deckel sich etwa bildende Kondensat an der Trennstelle von Deckel und Topf nicht nach außen zu entweichen vermag, ist es günstig, wenn die Innenwand der Ringnut länger behalten wird als die Außenwand derart, daß sie bei verschlossenem Topf die Trennstelle nach unten überragt. Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung sind in der nachstehen den Beschreibung der Zeichnung erläutert, die ein Ausführung- C> beispiel veranschaulicht. Dabei zeigen : Fig. 1 den Dampfkochtopf, in Ansicht, Fig. 2 den Dampfkochtopf, in Draufsicht, Fig. 3 den Dampfkochtopf, längsgeschnitten, Fig. 4 ein Übertotpunkt-Hebelgetriebe, schematisch, Fig. 5 ein Ansatzstück zur Halterung eines Griffes, schaubildlich, Fig. 6 das Ansatzstück nach Fig. 5, in Ansicht, Fig. 7 einen Griff, schaubildlich.So that the condensate that forms in the lid at the point of separation between the lid and pot cannot escape to the outside, it is advantageous if the inner wall of the annular groove is kept longer than the outer wall in such a way that it protrudes downward over the separation point when the pot is closed. Further advantages and features of the invention are set out below the description of the drawing explains an execution C> example illustrated. 1 shows the pressure cooker in a view, FIG. 2 shows the pressure cooker in a top view, FIG. 3 shows the pressure cooker, longitudinally sectioned, FIG. 4 shows an over-center lever mechanism, schematically, FIG. 5 shows an extension piece for holding a handle, in perspective FIG. 6 shows the extension piece according to FIG. 5 in a view, FIG. 7 shows a handle in perspective.

Der Topf 1 ist mit einem festspannbaren Deckel 2 verschließbar.The pot 1 can be closed with a cover 2 that can be clamped tightly.

Der Topfrand 3 ist nach außen herumgelegt derart, daß eine Rinne 4 entsteht. Der Deckel 2 ist nach Art eines Dampfdomes gestaltet und weist stirnseitig eine Nut 5 auf, deren Innenwand 6 länger gehalten ist als die Außenwand 7. Die Nut 5 ist so breit gehalten, daß sich der Topfrand 3 beim Aufliegen des Deckels 2 in sie einsetzen kann. Im Nutengrund ist ein elastisches, dichtendes Kittel, beispielsweise Gummi 8 eingelegt.The edge of the pot 3 is turned around to the outside in such a way that a channel 4 arises. The cover 2 is designed in the manner of a steam dome and has an end face a groove 5, the inner wall 6 of which is longer than the outer wall 7. The groove 5 is kept so wide that the edge of the pot 3 when the lid 2 rests in she can use. In the bottom of the groove is an elastic, sealing gown, for example Rubber 8 inserted.

Quer über den Deckel 2 läuft ein Metallband 9, das an der Dekkelkuppe 10 mittels Nieten 11 befestigt ist. Das Deckelband 9 überragt die Deckelkuppe 10 an beiden Seiten und an seinen freien Enden je ein Übertotpunkt-Hebelgetriebe 12 auf, dessen hakenförmiges Zugglied 13 den Topfrand 3 zu unterGreifen und sich in Rinne 4 einzusetzen vermag.A metal band 9, which is attached to the top of the cover, runs across the cover 2 10 is attached by means of rivets 11. The cover strip 9 projects beyond the cover tip 10 an over-center lever mechanism 12 on both sides and at its free ends on, the hook-shaped tension member 13 to reach under the edge of the pot 3 and into Can use channel 4.

Jedes Übertotpunkt-Eebelgetriebe setzt sich aus einem Zugglied 13, einem Betätigungshebel 14 und dem Deckelband 9 zusammen. Im Betätigungshebel 14 ist bei 15 das Zugglied 13 schwenkbeweglich gelagert. Anderseits ist der Betätigungshebel 14 selbst bei 16 am freien Ende des Deckelbandes 9 gelenkig angebracht. Er kann daher in Richtung und Gegenrichtung des Pfeiles A um die Gelenkstelle 16 verschwenkt werden. Dabei bewirkt das Bewegen des Betätigungshebels 14 in Richtung des Pfeiles A ein Anspannen des Zuggliedes 13 in Richtung des Pfeiles B, während ein Verschwenken des Hebels 14 in Gegenrichtung des Pfeiles A ein Abwärtsbewegen des Zuggliedes 13 in Gegenrichtung des Pfeiles B zur Folge hat.Each over-center Eebel gear consists of a tension member 13, an actuating lever 14 and the cover strip 9 together. In the operating lever 14 the tension member 13 is pivotably mounted at 15. On the other hand is the operating lever 14 articulated even at 16 at the free end of the cover strip 9. He can therefore pivoted about the hinge point 16 in the direction and in the opposite direction of the arrow A will. This causes the actuating lever 14 to move in the direction of the arrow A tensioning the tension member 13 in the direction of arrow B while pivoting of the lever 14 in the opposite direction of the arrow A a downward movement of the tension member 13 in the opposite direction of arrow B.

Wird der Hebel 14 in Richtung des Pfeiles A bis in die in Fig. 1 links gezeigte Lage verschwenkt, dann wird der Deckel 2 fest begen den Topf 1 gepreßt. Dabei kommt die zuvor außerhalb der Gelenkstelle 16 liegende Gelenkstelle 15 nunmehr auf die Gegenseite der Gelenkstelle 16 zu liegen. Infolgedessen vermag die auf das Zugglied 13 wirkende Spannkraft den Betätigungshebel 14 nicht mehr in die Öffnungsstellung zu ziehen sie wird vielmehr versuchen, das Zugglied 13 immer stärker anzuspannen. In Fig. 1 ist rechts eine Zwischenstellung des Übertotpunkt-Hebelgetriebes bezeigt, aus der heraus sowohl ein Anspannen als auch ein Freigeben des Zuggliedes 13 möglich ist.If the lever 14 is in the direction of arrow A to the left in FIG Pivoted position shown, then the lid 2 is firmly be the pot 1 pressed. The hinge point 15 previously located outside the hinge point 16 now comes into play to lie on the opposite side of the hinge point 16. As a result, the Tension member 13 acting clamping force the actuating lever 14 no longer in the open position to pull it will rather try to tighten the tension member 13 more and more. In Fig. 1, an intermediate position of the over-center lever mechanism is shown on the right, from which both tensioning and releasing of the tension member 13 are possible is.

Bei dem gezeigten Ausführungsbeispiel besteht das Zugglied 13 mit seinem hakenförmigen Ende aus Metallband, vornehmlich der gleichen Breite wie das Deckelband 9. Der Betätigungshebel 14 wird von einem Bandstück gebildet, dessen Schenkel 17 das Deckelband 9 übergreifen und an einem Ende zur Bildung der Gelenkstellen 15,16 herangezogen werden, nach den freien Enden zu aber abgeschrägt sind.In the embodiment shown, the tension member 13 is included its hook-shaped end made of metal tape, mainly the same width as that Lid tape 9. The operating lever 14 is formed by a piece of tape, the Legs 17 overlap the cover strip 9 and at one end to form the hinge points 15:16 but beveled towards the free ends are.

Das Deckelband 9 ist an seinen freien Enden zu Ösen 18 gerollt.The cover strip 9 is rolled into eyelets 18 at its free ends.

Auch das Zugglied-Band ist am einen Ende zu einer Öse gerollt, die mit 19 bezeichnet ist. Durch die Ösen des Deckelbandes 9 einerseits und die Ösen der Zugglied-Bänder anderseits sind Wellen gesteckt, welche die Schenkel der Betätigungshebel 14 durchsetzen und als Lagerwelle dienen.The tension member tape is also rolled into an eyelet at one end, which is designated by 19. Through the eyelets of the cover strip 9 on the one hand and the eyelets the tension member bands on the other hand, shafts are inserted, which are the legs of the operating lever 14 enforce and serve as a bearing shaft.

An gegenüberliegenden Seiten der Topfwand sind Griffe 20 angebracht. Diese bestehen aus Kunststoff und sind auswechselbar vorgesehen. Ihre Form ergibt sich aus Fig. 7. Um das Auswechseln der Griffe zu ermöglichen, sind an der Topfwand Ansatzstücke 21 aus Metall befestigt. Diese Ansatzstücke nehmen muttern 22 halternd auf, an welchen über nichtgezeigte Schrauben, welche die Löcher 23 durchsetzen, die Griffe an den Ansatzstücken angeschraubt werden können. Die Griffe 20 sind nach der Topfwand zu hohl gehalten, so daß sie die Ansatzstücke 21 zu überdecken vermögen. Zum seitlichen Festlegen der Griffe 20 dienen Umbiegungen 24, die sich in die Griffe 20 einsetzen.Handles 20 are attached to opposite sides of the pot wall. These are made of plastic and are replaceable. Your shape gives from Fig. 7. To enable the handles to be exchanged, are on the pot wall Attachments 21 made of metal. These extensions take nuts 22 holding on which screws, not shown, which pass through the holes 23, the handles can be screwed onto the end pieces. The handles 20 are after the pot wall kept too hollow so that they are able to cover the extension pieces 21. Bends 24, which are located in the handles, are used to laterally fix the handles 20 Insert 20.

Claims

Protection claims

1. Pressure cooker with a lid that can be tightened, characterized by one over-center lever mechanism serving as a locking element

drives at diametrically opposite points on the lid.

2. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that the Over-center lever gear on a transversely across the cover, with this connected metal tape are attached.

3. Pressure cooker according to claims 1 and 2, characterized in that that the lid is designed in the shape of a steam dome and the metal band is stretched Lid tip laterally protruding, resilient band are formed.

4 .. pressure cooker according to claims 1 to 3, characterized in that that the edge of the pot is turned around and that interacts with the pot The tension member of each Eebel gear merges into a hook at the free end that forms the edge of the pot capable of encroaching.

5. Pressure cooker according to claims 1 to 4, characterized in that that the cover has an annular groove on the front side, into which the pot rim when placed the lid can insert.

6. Pressure cooker according to claim 5, characterized in that the oaß Ring groove for receiving an elastic, sealing agent, for example rubber, can be used.

7. Pressure cooker according to claims 5 and 6, characterized in that that the inner wall of the annular groove is kept longer than the outer wall.

8. Pressure cooker according to claims 1 to 7 9, characterized in that that the tension member made of metal tape, primarily the same width as the cover tape consists.

9. Pressure cooker according to claims 1 to 8, characterized in that that the actuating lever of the individual over-center lever mechanism is profiled in a U-shape Forms tape piece, the legs of which overlap the cover tape, at one end to form the hinge points are pullable and beveled to the free end.

10. Pressure cooker according to claims 1 to 9, characterized in that that the cover tape on its free / inden and the tension member tapes on the hook remote side are rolled to eyelets, through which the legs of the operating lever penetrating bearing shafts are pluggable.

11. Pressure cooker according to claims 1 to 10, characterized in that that exchangeable handles are attached to the pot wall by being fixed to the pot wall connected, threaded, metallic extension pieces are provided to which the Mainly made of plastic handles can be screwed on.