DE1778001C

DE1778001C - Stackable serving board

Info

Publication number: DE1778001C
Authority: DE
Inventors: John Alfred Nashville Tenn Bridges (V St A)
Original assignee: Aladdin Industries, Ine, Chicago, IU (V St A )
Publication date: 1972-08-10

Description

Die Erfindung betrifft ein stapelbares Servierbrett tiefungen herum Dichtungsflächen angeordnet sind, aus einem Isoliermaterial mit Behältnisse bildenden die beim Stapeln mit den Dichtungsflächen an der Vertiefungen, bei dem die Unterseite der Vertiefun- Unterseite des darüberliegenden Servierbrettes zur gen deckelartig für die Abdeckung der Speisen des Anlage kommen. Auf diese Weise wird sehr wirjeweils darunterliegenden Servierbrettes ausgebildet 5 kungsvoU verhindert, daß-sich zwischen den einzelist und im Bereich der Vertiefungen Dichtungsflächen nen Behältnissen bzw. zwischen den einzelnen Ser-. für die dichte Abdeckung der Speise des jeweils dar- vierbrettern eine Luftzirkulation ausbilden kann, unterliegenden Servierbrettes aufweist. Eine besonders günstige Ausbildung der Dich- The invention relates to a stackable serving board recesses are arranged around sealing surfaces, from an insulating material with containers forming the when stacking with the sealing surfaces on the recess, in which the underside of the recess- underside of the overlying serving board to the conditions like a lid for covering the food of the system . In this way, the serving board underneath is very much formed 5 kungsvoU prevents that-between the individual and in the area of the recesses sealing surfaces NEN containers or between the individual servers. can form an air circulation for the tight covering of the food of the respective serving boards, has underlying serving boards. A particularly favorable training for the seal

Bei einem bekannten stapelbaren Servierbrett las- tungsfiächen wird erfindungsgemäß dadurch vorge-In the case of a known stackable serving board, load surfaces are thereby provided according to the invention.

sen sich nur bestimmte Formen von Gefäßen bzw. io sehen, daß die Dichtungsflächen nut- und federartigSen can only see certain shapes of vessels or io that the sealing surfaces are tongue and groove-like

Schüsseln oder Gläser in das Servierbrett einsetzen, ausgebildet sind.Insert bowls or glasses in the serving board, are designed.

so daß diese Gefäße also an das Servierbrett ange- Bei einem Servierbrett mit teilweise um die Verpaßt hergestellt werden müssen oder umgekehrt das tiefungen herum angeordneten Dichtungsflächen, Servierbrett an gegebene Gefäßformen bei der Her- kann die vorliegende Erfindung dadurch eine vorteilstellung angepaßt werden muß. Beim Übereinander- 15 hafte Weiterbildung erfahren, daß die Dichtungsstapeln dieses bekannten Servierbrettes ruht ein obe- flächen teilweise durch die Ränder von in die Verres Servierbrett auf den Rändern der im unteren tiefungen einsetzbaren Einlagen gebildet sind. Diese Servierbrett eingesetzten Gefäße, und es besteht die Einlagen können also z. B. nach dem Gebrauch eines Möglichkeit, für eine Luftzirkulation durch die Zwi- Servierbrettes herausgenommen und weggeworfen schenräume zwischen den Gefäßen bzw. Schüsseln, ao werden bzw. durch neue Einlagen ersetzt werden, so daß eine echte Wärmeisolation der von den Gefä- Bei einem derartigen Servierbrett kann weiter vorßen aufgenommenen Speisen nicht gegeben ist. Feh- gesehen sein, daß die Ränder der Einlagen als Dichlen darüber hinaus bei diesem bekannten Servierbrett tungsfiächen bildende Wulstränder gestaltet sind, aus irgendeinem Grund einige Gefäße, so wird da- Hierdurch wird eine sehr gute und sichere Abdichdurch die Stabilität des gesamten Servierbrettstapels as tung mit der unteren Fläche eines darübergestapelten schlecht und kann sehr leicht zu Unfällen führen Servierbrettes erzielt. Um diesen Dichtungseingriff (USA.-Patentschrift 3 122 265). noch weiter zu verbessern, kann erfindungsgemäß so that these vessels must be made to the serving board with a serving board with partially around the missed or vice versa the sealing surfaces arranged around the recesses, serving board to given vessel shapes in the case of the present invention must be adapted to an advantageous position. In the one on top of the other, learn that the sealing stacks of this known serving board rests on an upper surface partially formed by the edges of the serving board on the edges of the inserts that can be inserted in the lower indentations. This serving board used vessels, and there is the deposits can so z. B. after using a possibility for air circulation through the intermediate serving boards and thrown away spaces between the vessels or bowls, ao or replaced by new inserts, so that a real thermal insulation of the vessels The serving board can not be placed further in front of the food. It is not seen that the edges of the inlays are also designed as dichroic beaded edges in this known serving board forming surfaces, for some reason some vessels, so that a very good and secure seal is achieved by the stability of the entire serving board stack as well the bottom surface of a badly stacked and can very easily lead to accidents serving board scored. To this sealing engagement (USA.-Patent 3 122 265). can be improved even further according to the invention

Es ist ebenfalls eine Vorrichtung zum Warmhalten ebenso vorgesehen sein, daß die Unterseite des Serbzw. Kalthalten von Speisen in Form eines Koffers vierbrettes die Wulstränder der Einlagen beim Überbekannt, der nach außen hin wärmeisoliert ist, jedoch 30 einanderstapeln aufnehmende Vertiefungen aufweist, kein Servierbrett darstellt, das sich übereinandersta- Hierdurch wird auch die Stabilität eines Servierbrettpeln läßt. Diese bekannte Vorrichtung läßt sich da- stapeis weitgehend verbessert, her nur von einzelnen Personen beispielsweise bei Mehrere Ausführungsbeispiele sind in der Zeicheiner Reise verwenden, jedoch nicht zum Austeilen nung dargestellt. In dieser zeigt von Nahrungsmitteln bzw. Mahlzeiten für viele Per- 35 F i g. 1 eine Draufsicht eines Servierbretts, sonen, wie dies in Kantinen, Krankenhäusern, Flug- F i g. 2 eine Seitenansicht eines Stapels von Serzeugen od. ä. erforderlich ist, wobei die Speisen nicht vierbrettern nach Fig. 1, wobei diese Seitenansicht nur über längeren Zeitraum warm bzw. kalt gehalten teils einen Schnitt entlang der Linie2-2 der Fig. 1, werden müssen, sondern eine derartige Einrichtung teils einen Schnitt entlang der Linie 2 a-2 α zeigt, auch leicht zu handhaben sein soll (USA.-Patent- 40 F i g. 3 eine Draufsicht eines isolierten Basis-Serschrift 3 016 129). vierbrettes nach einer abgewandelten Ausführungs-There is also a device for keeping warm also be provided that the underside of the Serbzw. Keeping food cold in the form of a suitcase, four-board, the beaded edges of the inlays at the well-known, which is thermally insulated to the outside, but has 30 stacking recesses, is not a serving board that can be stacked. This known device can now be largely improved, only from individual persons, for example. Several exemplary embodiments are used in the drawing of a trip, but not shown for distribution. In this shows food or meals for many people. 1 is a top view of a serving board, as is the case in canteens, hospitals, airplanes. 2 is a side view of a stack of utensils or the like required, whereby the dishes are not four boards according to FIG have, but such a device partly α shows a section along the line 2 a-2, should also be easy to handle (USA.-patent 40 F i g. 3 is a plan view of an insulated base Serschrift 3,016,129). Vierbrettes according to a modified execution

Schließlich ist auch noch ein wärmeisolierter Be- form,Finally, there is also a thermally insulated form,

eher bekannt, der in ein äußeres ihn umgebendes Ge- F i g. 4 einen senkrechten Schnitt nach der Linie 4-4rather known, which is in an outer surrounding ge F i g. 4 is a vertical section along line 4-4

fäß eingesetzt werden kann und wobei der sich er- der F i g. 3,fäß can be used and where the er of the F i g. 3,

gebende Zwischenraum zwischen dem Becher und 45 F i g. 5 eine perspektivische Ansicht des Basis-Ser-giving space between the cup and 45 F i g. 5 is a perspective view of the base server

dem äußeren Gefäß mit einem wärmeisolierenden vierbrettes, das auf einem Servierwagen verwendetthe outer vessel with a heat-insulating four-board that is used on a serving trolley

Material ausgefüllt wird. Mit Hilfe dieser Vorrich- werden kann,Material is filled out. With the help of this device,

tung ist es zwar bekannt, Speisen bzw. Getränke F i g. 6 eine Draufsicht eines anderen Servierbrettes wärmezuisolieren, jedoch lassen sich mit Hilfe dieser unter Verwendung wegwerfbarer Einlagen oder Einbekannten Vorrichtung nicht mehrere unterschiedlich so satzstUcke zur Aufnahme der Speisen, temperierte Speisen voneinander wärmeisolieren, und F i g. 7 eine teilweise Schnittdarstellung nach der sie kann auch nicht zum Austeilen von Nahrungs- Linie 7-7 der F i g. 6,It is known that food or drinks F i g. 6 is a top plan view of another serving tray to be thermally insulated, but with the help of this, using disposable inserts or known devices, it is not possible to use several different sets of items to accommodate the food, heat-isolate tempered food from one another, and F i g. 7 is a partial sectional view according to FIG Nor can it be used to distribute food line 7-7 of FIG. 6,

mitteln bzw. Mahlzeiten für viele Personen dienen, Fig. 8 eine Ansicht in Richtung der Pfeile 8-8 dermeans or meals are used for many people, Fig. 8 is a view in the direction of arrows 8-8 of the

wie dies in Kantinen, Krankenhäusern, Flugzeugen F i g. 6, as in canteens, hospitals, airplanes F i g. 6,

od. ä. erforderlich ist, wobei die Speisen nicht nur 55 Fig. 9 eine senkrechte Teilschnittdarstellung zur od. Ä. Is required, the food not only 55 Fig. 9 is a vertical partial sectional view for

über längeren Zeitraum warm bzw. kalt gehalten Veranschaulichung der Dichtungsanlage zwischenkept warm or cold for a longer period of time Illustration of the sealing system between

werden müssen, sondern eine derartige Einrichtung einer der Einlagen und dem darüberliegenden Ser-must be, but such a facility of one of the deposits and the overlying ser-

auch leicht zu bedienen sein soll (USA.-Patentschrift vierbrett in vergrößertem Maßstab,should also be easy to use (U.S. patent four boards on an enlarged scale,

3 120 570). Fi g. 10 eine senkrechte Teilschnittdarstellung, die3 120 570). Fi g. 10 is a partial vertical section showing

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein 60 der in Fig. 9 gezeigten ähnlich ist, bei der aber dasThe object of the present invention is to provide a 60 similar to that shown in FIG

stapelbares Servierbrett der eingangs geschilderten darüberliegende Servierbrett abgenommen ist,the stackable serving board has been removed from the serving board described above,

Art zu schaffen, das eine gute Wärmeisolierung der Fig. 11 eine Draufsicht auf ein Einsatzstück,Way of creating a good thermal insulation of Fig. 11 is a plan view of an insert piece,

Speisen bzw. Getränke über längere Zeiträume sicher- Fi g. 12 einen senkrechten Schnitt durch eines derFood and drinks are safe for long periods of time. 12 is a vertical section through one of the

stellt. Einsatzstücke,represents. Inserts,

Ausgehend von einem stapelbaren Servierbrett der 65 Fig. 13 eine senkrechte TeilschnittdarstellungStarting from a stackable serving board in FIG. 13, a vertical partial sectional view

eingangs genannten Art wird diese Aufgabe erfin- eines weiteren abgewandelten Servierbretts ausThis task is invented by a further modified serving board

dungsgemäß dadurch gelöst, daß auf der Oberseite Kunstschaumstoff undduly solved in that on the top synthetic foam and

des Servierbrettes mindestens teilweise um die Ver- Fig. 14 eine senkrechte Schnittdarstellung einesof the serving board at least partially around the Fig. 14 is a vertical sectional view of a

weiteren abgewandelten Servierbretts, das aus Kunst- hingen 9 und 10 vorgesehen. Zusätzlich ist die untere schaumstoff mit einem Überzug oder einer Haut her- Haut 3 vorzugsweise mit einer Vertiefung 20 vergestellt ist. sehen, die sich unter dem flachen Bereich 13 der obe-further modified serving board, the one from artificial hangings 9 and 10 provided. In addition, the lower one is Foam with a cover or a skin made skin 3, preferably adjusted with a recess 20 is. see, which are located under the flat area 13 of the upper

F i g. 1 und 2 zeigen ein thermisch isoliertes Ser- ren Haut 2 befindetF i g. 1 and 2 show a thermally insulated serren skin 2

vierbrett 1, das sich z. B. zum Servieren von Speisen 5 Wie am besten aus Fig. 2 ersichtlich, können die an Fluggäste hervorragend eignet. Die Speisen wer- Servierbretter 1, wenn sie mit. Speisen beladen sind, den im vorhinein zubereitet und dann in mehrere .übereinandergestapelt werden, so daß jedes Servier-Servierbretter 1 gefüllt, worauf diese zwecks beque- brett durch das darüberliegende Servierbrett des-Stammer Handhabung und Lagerung im Flugzeug 'aufein- pels abgedeckt ist. Dann ergänzen sich die Vertiefunandergestapelt werden können. Die thermisch iso- io gen 18, 19 und 20 der jeweiligen Tabletts gegenseitig lierten Servierbretter 1 können die verschiedenen und. umschließen die entsprechenden Vertiefungen 8_r Speisegänge während einer langen Zeitdauer warm 11 und den flachen Bereich 13 des darunterliegenden oder kalt halten. Servierbretts. Somit ist jede Portion warmer oder kal-four board 1, which z. B. for serving food 5 As can best be seen from Fig. 2, can be ideally suited to passengers. The dishes become serving boards 1 if they come with. Dishes are loaded, which are prepared in advance and then stacked in several .above one another so that each serving tray 1 is filled, whereupon this is covered on top of one another for the purpose of convenient handling and storage in the airplane by the serving tray above. Then the wells complement each other and can be stacked. The thermally iso- io gene 18, 19 and 20 of the respective trays mutually lined serving boards 1 can have the different and. enclose the corresponding recesses 8 _r food courses for a long period of time 11 warm and the flat area 13 of the underlying or keep cold. Serving boards. This means that every serving is warm or cold

Das isolierte Servierbrett 1 weist eine obere Haut 2 ter Speise von einem Servierbrett getragen und durch und eine untere Haut 3 auf, wobei sich zwischen die- 15 das darüberliegende Servierbrett abgedeckt und umsen ein Zwischenraum 4 befindet. Dieser Zwischen- schlossen. Auf diese Weise ist jede Speiseportion allraum 4 ist ganz oder teilweise mit einem Isolierstoff 5 seitig thermisch isoliert, so daß die Wärmeübertramit hohem thermischem Isolierwert gefüllt. Der Iso- gung auf ein Minimum herabgesetzt ist. Darüber hmlierstoff 5 ist vorzugsweise ein Kunstharzschaumstoff, ausist ein Feuchtigkeitsverlust wesentlich verhindert, wie z. B. Polyurethan- oder Polystyrolschaumstoff, ao In der dargestellten Konstruktion weist die obere Der Isolierstoff kann an Ort und Stelle innerhalb des Haut 2 eine Reihe miteinander veibundener, nach Raumes 4 durch Schäumen hergestellt oder aber auf oben gerichteter Dichtungsflächen 21 auf. Es ist erandere Weise in diesen Raum 4 eingeführt werden. sichtlich, daß die Dichtungsflächen 21 die Vertie-The insulated serving board 1 has an upper skin 2 ter food carried by a serving board and through and a lower skin 3, between which the overlying serving board is covered and surrounded a gap 4 is located. This intermediate conclusion. In this way, there is space for every serving of food 4 is fully or partially thermally insulated with an insulating material 5, so that the heat transfer high thermal insulation value. The insulation is reduced to a minimum. About it hmlierstoff 5 is preferably a synthetic resin foam, from which moisture loss is substantially prevented, such as B. polyurethane or polystyrene foam, ao In the construction shown, the upper The insulating material can be bonded together in place within the skin 2 in a number of ways Space 4 produced by foaming or on sealing surfaces 21 directed upwards. It is other Way to be introduced into this space 4. visible that the sealing surfaces 21 the recesses

Die undurchlässige Haut 2 und 3 ist vorzugsweise fung 8 für den Hauptgang ganz umschließen. DarüberThe impermeable skin 2 and 3 is preferably completely enclose fung 8 for the main course. About it

aus geeigneten Kunstharzstoffen hergestellt, die gegen as hinaus erstrecken sich die Dichtungsflächen 21 ganzmade of suitable synthetic resin materials, the sealing surfaces 21 extend completely towards as addition

Hitze, Kälte, Feuchtigkeit und verschiedene Säuren um den erhöhten Hauptbereich 12 der Haut 2.Heat, cold, moisture and various acids around the major raised area 12 of the skin 2.

und andere chemische Mittel widerstandsfähig sind, Die untere Haut 3 weist Dichtungsflächen 22 auf,and other chemical agents are resistant, the lower skin 3 has sealing surfaces 22,

welche gewöhnlich in Speisen bzw. Nahrungsmitteln die bei übereinandergestapelten Servierbrettern mitwhich are usually used in dishes or foods with stacked serving boards

vorhanden sind. Diese Haut kann beispielsweise aus den im untenliegenden Tablett vorgesehenen Dich-available. This skin can, for example, from the sealing provided in the tray below

Polypropylen, Polyäthylen, Polykarbonat hergestellt 30 tungsflächen 21 nut- und federartig ineinandergrei-Made of polypropylene, polyethylene, polycarbonate 30 surfaces 21 tongue and groove interlocking

sein. fen. Dadurch, daß die Dichtungsflächen 22 und 21being. fen. Because the sealing surfaces 22 and 21

Die obere und untere Haut 2 bzw. 3 ist jeweiis mit das Hauptbehältnis 8 umgeben, wird der Wärmever-The upper and lower skin 2 and 3 are each surrounded by the main container 8, the heat dissipation

Randabschnitten oder Kanten 6 bzw. 7 versehen, die lust vom Hauptbehältnis auf ein Minimum und derEdge sections or edges 6 and 7 provided, the lust from the main container to a minimum and the

vorzugsweise um den Gesamtumfang des Servier- Feuchtigkeitsverlust wesentlich herabgesetzt. Dankpreferably substantially reduced by the total amount of serving moisture loss. thanks to

bretts 1 herum miteinander verbunden sind. Auf 35 der nut- und federartigen Ausbildung der Dichtungs-boards 1 are connected to each other. On 35 the tongue and groove design of the sealing

diese Weise ist der Raum 4 zwischen den Häuten 2 flächen 21, 22 sind die Servierbretter 1 fest ineinan-In this way, the space 4 between the skins 2 surfaces 21, 22 is the serving boards 1 firmly one inside the other

und 3 gegen Eintritt von Feuchtigkeit oder Fremd- dergeschachtelt, so daß eine große Anzahl solcherand 3 against the ingress of moisture or foreign matter, so that a large number of such

stoffen dicht verschlossen. Servierbretter, ohne Gefahr umzukippen, übereinan-materials tightly closed. Serving boards, without the risk of tipping over,

Die obere Haut 2 ist zur Bildung zumindest eines dergestapelt werden kann.The upper skin 2 is stackable to form at least one.

Behältnisses zur Aufnahme von Speisen vertieft. Bei 40 Fig. 3,.4 und 5 zeigen ein abgewandeltes Servierder dargestellten Konstruktion sind vier solche Ver- brett 23, das besonders zur Verwendung als Basistiefungen oder Behältnisse 8, 9, 10 und 11 in der Servierbrett im Haushalt geeignet ist. Wie dort geoberen Haut 2 gebildet. Verschiedene Speisen können zeigt, weist das Tablett 23 einen oberen Deckteil oder in die verschiedenen Vertiefungen gefüllt werden. die Haut 24 auf, die aus dünnem undurchlässigemDeepened receptacle for holding food. At 40 Figs. 3, 4 and 5 show a modified serving earth The construction shown are four such board members 23, which are particularly suitable for use as base recesses or containers 8, 9, 10 and 11 in the serving board in the household is suitable. As there conquered Skin 2 formed. Various dishes can be shown, the tray 23 has an upper cover part or be filled into the various wells. the skin 24 made of thin impermeable

Die Vertiefungen 8, 9, 10 und 11 sind von einer 45 Material und vorzugsweise aus einem geeignetenThe recesses 8, 9, 10 and 11 are made of a material and are preferably made of a suitable one

erhöhten Fläche 12 aus vertieft, die sich mittig im Kunstharz hergestellt is», wie schou im Zusammen-raised surface 12 made of deepened, which is made in the middle of the synthetic resin », how schou together

Servierbrett befindet. Die erhöhte Fläche 12 kann hang mit den in Fig. 1 und 2 gezeigten Servierbret-Serving board is located. The raised surface 12 can hang with the serving board shown in Figs.

einen flachen Bereich 13 für Brot oder Semmeln auf- tern erwähnt wurde. Das Servierbrett 23 nach Fi g. 3a flat area 13 for bread or rolls was mentioned. The serving board 23 according to Fi g. 3

weisen. bis 5 weist jedoch keine untere Haut auf. Die oberepoint. through 5, however, has no lower skin. The upper

Die Vertiefung 14 kann beispielsweise zur Auf- 50 Haut 24 weist im allgemeinen die Form einer PfanneThe recess 14 can for example for the skin 24 is generally in the shape of a pan

nähme und zum Festhalten einer Karleetasse oder auf, die eine obere Deckfläche 25 mit sich von ihrtook and to hold a Karleetasse or on which an upper cover surface 25 with it from her

eines Bechers 17 für andere Getränke dienen, wie mit nach unten erstreckenden Seitenwänden 26 aufweist,a cup 17 is used for other beverages, as has downwardly extending side walls 26,

gestrichelten Linien in Fig. 1 angedeutet. Die Ver- Der Raum innerhalb der Pfanne ist teilweise oderindicated by dashed lines in FIG. The space inside the pan is partial or

tiefung 14 ist dementsprechend in Anpassung an die ganz mit einem thermisch isolierenden Material 27Depression 14 is accordingly adapted to the entirely with a thermally insulating material 27

Kaffeetasse od. dgl. rund ausgebildet. 55 und vorzugsweise mit Schaumkunststoff ausgefüllt.Coffee cup or the like. Rounded. 55 and preferably filled with foam plastic.

Die Vertiefung 15 kann beispielsweise zur Auf- Die obere Haut 24 hat einen oder mehrere Vertie-The recess 15 can be used, for example, for the upper skin 24 has one or more recesses

nahme des Bestecks sowie einer Serviette verwendet fungen 28, die jeweils Behältnisse bilden, welche dieacceptance of the cutlery and a napkin used fungen 28, each of which forms containers that hold the

werden. Die Vertiefung 16 eignet sich zur Aufnahme Speisen od. dgl. entweder unmittelbar oder in Hilfs-will. The recess 16 is suitable for receiving food or the like either directly or in auxiliary

von Salz, Pfeffer, Cremes oder Pasten, Salatzutaten, behältnissen 29 enthalten. Die dargestellte Vertiefungof salt, pepper, creams or pastes, salad ingredients, containers 29 contain. The depicted depression

Soßen und Würzen für alkoholische Mischge- 60 28 ist mit einem Deckel 30 versehen. Em oder rneh-Sauces and condiments for alcoholic mixes 60 28 is provided with a cover 30. Em or rneh-

tränke u. dgl. rere zusätzliche Deckel 31 können zum Abdecken derDrinkers and the like rere additional cover 31 can be used to cover the

Die untere Haut 3 ist vorzugsweise mit einem oder anderen Behältnisse 28 vorgesehen sein. Die Deckel mehreren Vertiefungen versehen, die unter den Ver- 31 können unmittelbar an der Haut 24 vorgesehenThe lower skin 3 is preferably provided with one or another container 28. The lids provided a plurality of depressions, which under the connection 31 can be provided directly on the skin 24

tiefungen der oberen Haut 2 angeordnet sind. Wie sein, wenn die Behältnisse 28 unmittelbar zur Aulaus Fig. 2 ersichtlich, weist die untere Haut 3 um- 65 bewehrung von Speisen verwendet werden,Depressions of the upper skin 2 are arranged. How to be if the containers 28 immediately to the Aulaus Fig. 2 shows the lower skin 3 to be used to reinforce food,

gekehrte Vertiefungen 18 und 19 auf, die sich unter Nach oben vorspringende Wülste 32 sind vorzugsden Vertiefungen 8 und 11 befinden. Ähnliche Ver- weise um die Behältnisse 28 herum vorgesehen. Die tiefungen sind vorzugsweise auch unter den Vertie- Wülste 32 verstärken die Haut 24 und dienen auchinverted depressions 18 and 19, which are located under upwardly projecting beads 32 are vorzugden Wells 8 and 11 are located. Similar references are provided around the containers 28. the Depressions are preferably also under the recesses - beads 32 reinforce the skin 24 and also serve

als Dichtwülste für die Deckel 31. Ein anderer sich 35 übereinandergestapelt sind können die Dichnach oben erstreckender Wulst 33 ist vorzugsweise tungsflachen 45 a, 45 b und 45 c jedes Serverbrettes um den ganzen Umfang der Deckfläche 25 zur Ver- mit den Dichtungsnächen 46 des daruberl.egenden Stärkung der Haut 24 und zur Verhinderung des Ab- Servierbretts in Anlage kommen fließens etwaS verschütteter Speisen von der Deck- 5 Wie aus Fig. 7 und 8 ersichtlich, weist die Unterfl^! Z I* ZralZZT as sealing beads for the cover 31. Another 35 are stacked on top of each other, the upwardly extending bead 33 is preferably processing surfaces 45 a, 45 b and 45 c of each server board around the entire circumference of the top surface 25 for connection with the sealing surfaces 46 of the daruberl. In order to strengthen the skin 24 and to prevent the serving board from coming into contact, spilled food may flow from the top 5 As can be seen from FIGS ^. ZI * ZralZZT seile des Servierbretts 35 zusätzliche Dichtungsnächenropes of the serving board 35 additional sealing surfaces

wfe aus F g 5 ersichtlich, kann das isolierte 47 auf, die von den Dichtungsnächen 46 nach oben Basis-Servierbreft 23 auf einen Servierwagen 34 auf- abgestuft sind Die Aufgabe der zusatelichen Dich-wfe from F g 5 can be seen, the insulated 47 on that of the sealing surfaces 46 upwards Basic serving certificate 23 are graded on a serving trolley 34 The task of the additional sealing

. _t _wprf1en tungsflachen 47 wird nachfolgend erläutert.. _The _test surfaces 47 are explained below.

⁸ Fi g 6 bis 12 zeigen ein anderes, abgewandeltes io Die Vertiefungen 8 bis 11 des Servierbretts 35 kön-Servierbrett 35 zum Servieren kompletter Mahlzeiten nen zur Aufnahme verschiedener Speisen entweder fiir Fluffcäste Das Servierbrett 35 ist auch sehr ge- unmittelbar oder in Behältnissen verwendet werden. ^SS^^Ä. in Krankenhäusern Das dargestellte Servierbrett 35 enthalt solche BehaU-T.Xi _BnH.rpn Aneiaitpn nisse in Form von Einlagen oder Schalen 48, 49, 50 ^8, FIGS. 6 to 12 show another, modified version. The recesses 8 to 11 of the serving board 35 can be used for serving complete meals. Serving board 35 can also be used directly or in containers . ^ SS ^^ Ä. The tray 35 shown in hospitals such BehaU- T.Xi _Bn H.rpn Aneiaitpn containing nit in the form of deposits or shells 48, 49, 50

AufFTg 6 isferSchtlich, daß die obere Fläche 12 i₅ und 51, die innerhalb der Vertiefungen 8 bis 11 in des Servierbretts 35 einen Abschnitt 36 für Brot, satter Anlage mit ihnen liegen. Die Einlagen 48 bis Semmeln od. dgl. aufweist. Der Abschnitt 36 unter- 51 sind vorzugsweise aus einem dünnen undurchscSet sich vom entsprechenden Abschnitt 13 des lässigen Material hergesteUt, das sich zur Auftewah-Tabletts 1 dadurch, daß der Abschnitt 36 geringfügig rung von Speisen eignet. Die Einlagen 48 bis 51 konunterhalb der Höhe der oberen Oberfläche 12 ver- w nen beispielsweise aus dünnem Kunstharz, wie PoIytieft ist ^sty^rol>
Poly^äthy^len> Polypropylen, hergestellt sein.In Fig. 6 it can be seen that the upper surfaces 12, ₅ and 51, which are a section 36 for bread within the recesses 8 to 11 in the serving board 35, lie snugly with them. The deposits 48 to rolls or the like. Has. The section 36 below 51 are preferably made of a thin impervious material from the corresponding section 13 of the permeable material, which is suitable for storage trays 1 in that the section 36 is slightly suitable for the preparation of food. The inserts 48 comparable to 51 konunterhalb the height of the upper surface 12 w NEN, for example, made of thin synthetic resin such PoIytieft is its ^st y ^{rol> Pol} y ^eth y ^len> polypropylene.

Das Servierbrett 35 ist mit einer Anzahl Vertiefun- Die Einlagen 48 bis 51 werden vorzugsweise als weggen 37, 38, 39 und 40 versehen, die sich entlang einer werfbare Einlagen für einen einmaligen Gebrauch Spite erstrecken Die Vertiefungen 37, 38 und 39 vorgesehen.The serving board 35 is provided with a number of indentations. The inserts 48 to 51 are preferably provided as weggen 37, 38, 39 and 40 which extend along a throwable insert for a single use Spite Extend The recesses 37, 38 and 39 are provided.

?n?in?orni kreisförmiger Behälter ausgebildet, die a₅ Jede der dargestellten Einlagen 48 bis 51 besteht kipinp Schalen oder andere Behältnisse für Cremes, aus einem Stuck mit einer Bodenwand 52 und meh-CoStafioßen SalatzSen oder andere ähnliche In- reren Seitenwagen 53. Die Wände 52 und 53 sind gredienzien enthalten können. Die Vertiefung 40 hat außerordentüch düniu da die Einlagen nicht selbstrechteckige Form und kann zur Aufnahme einer klei- tragend sein müssen. Das Servierbrett 35 bildet genuneren Zigarettenschachtel verwendet werden. Die 30 gend Stütze für die Einlagen. Die dargestellten Eindarcestellten Bereiche 41 und 42 haben die Form lagen sind rechteckig, können aber jede beliebige kreisförmiger Becher und können zur Aufnahme Form aufweisen.? n? in? orni circular container formed that a ₅ Each of the inserts shown 48 to 51 consists kipinp trays or other containers for creams, from one piece with a bottom wall 52 and MEH-CoStafioßen SalatzSen or other similar domestic reren sidecar 53rd The walls 52 and 53 can contain ingredients. The recess 40 is extremely thin because the inlays are not self-rectangular in shape and may have to be small to receive one. The serving board 35 forms more cigarette packs for use. The 30 gend support for the insoles. The illustrated areas 41 and 42 shown have the shape layers are rectangular, but can be any circular cup and can have a shape to accommodate.

kleiner Streudosen für Salz und Pfeffer verwendet An ihrer oberen Kante weist jede der dargestelltensmall shaker cans used for salt and pepper

werden Einlagen 48 bis 51 vorzugsweise einen Dichtungs-inserts 48 to 51 are preferably a sealing

Die obere Fläche 12 des Servierbretts 35 ist ahn- 35 flansch oder-ansatz 54 auf.The upper surface 12 of the serving board 35 is 35 flange or shoulder 54 on.

lieh wie zuvor durch miteinander verbundene Dich- Wie dargestellt, ist der Dichtungsflansch 54 wulst-borrowed as before by interconnected you- As shown, the sealing flange 54 is beaded-

tungsflächen 43 unterbrochen, die den in Fi g. 1 ge- förmig, da er nach oben, nach außen und dann nach zeieten Ausnehmungen 21 ähnlich sind. Es ist er- unten umgebogen ist Der dargestellte Flansch 54 hat sichtlich daß die Dichtungsflächen 43 Randteile 43a einen flachen Endabschnitt oder Seitenflansch 55, der aufweisen welche die fünf Hauptvertiefungen 8 bis 4» sich im allgemeinen in horizontaler Richtung nach 11 und 36 umgeben. Die dargestellten Dichtungs- außen erstreckt.processing surfaces 43 interrupted, which in Fi g. 1 shaped as it goes upwards, outwards and then afterwards zeieten recesses 21 are similar. It is bent downwards. The flange 54 shown has Visible that the sealing surfaces 43 edge portions 43a have a flat end portion or side flange 55, the have which the five main depressions 8 to 4 »generally in the horizontal direction 11 and 36 surrounded. The seal shown extends outside.

flächen43 weisen auch einen Querteil43& auf, der Fig. 10 zeigt eine vergrößerte Schnittdarstellung,surfaces43 also have a transverse part43 &, FIG. 10 shows an enlarged sectional view,

die Vertiefungen 9 und 10 von den Vertiefungen 8, die die Verbindung zwischen dens Hansch 54 und 11 und 36 isoliert. Ein anderer Querteil 43c isoliert dem Servierbrett 35 veranschaulicht. Es ist ersichtdie Vertiefung 8 von den Vertiefungen 11 und 36. 45 lieh, daß der wulstförmige Flansch 54 über die obere Auf diese Webe ist die Vertiefung 8 durch die Teile Oberfläche 12 des Servierbretts 35 vorspringt Derthe wells 9 and 10 from the wells 8, which are the connection between the Hansch 54 and 11 and 36 isolated. Another cross member 43c isolated from the serving board 35 is illustrated. It can be seen the recess 8 borrowed from the recesses 11 and 36. 45 that the bulbous flange 54 over the upper On this weave, the recess 8 protrudes through the parts of the surface 12 of the serving board 35

43 a, 436 und 43 c vollständig isoliert flache Endabschnitt oder Seitenflansch 55 des Flan-Die Unterseite des Servierbretts 35 weist Dich- sches 54 liegt an der oberen Oberfläche 12 an und43 a, 436 and 43 c completely insulated flat end section or side flange 55 of the flange-The underside of the serving board 35 has sealing 54 rests against the upper surface 12 and

tunesflächen 44 auf die in die Dichtungsflächen 43 büdet eine Dichtung, die den Eintritt von Speisen einereifen wenn die Servierbretter aufeinanderge- 50 zwischen Servierbrett 35 und Einlage verhindert, staoelt sind Eine große Anzahl der Tabletts kann Wie am deutlichsten aus Fig.9 ersichtlich, kanntunes surfaces 44 on which in the sealing surfaces 43 büdet a seal that the entry of food Ripening when the serving boards 50 prevent one another between serving board 35 and insert, As can be seen most clearly from Fig. 9, a large number of the trays can be stacked

auf absolut stabile Weise gestapelt werden, der wulstförmige Hansch 54 jeder Einlage mit derbe stacked in an absolutely stable manner, the bead-shaped flange 54 of each insert with the

Die ineinandergreifenden Dichtungsflächen 43 und entsprechenden Dichtungsfläche 47 an der unterenThe interlocking sealing surfaces 43 and corresponding sealing surface 47 on the lower

44 umschließen und dichten die Vertiefungen 8 bis Seite des darüberliegenden Servierbretts in Anlage 11 und 36 ab so daß alle Vertiefungen vori der Um- 55 kommen. Vorzugsweise ragt der wulstförmige Flansch eebungsluft isoliert sind. Dadurch ist eine Wärme- 54 nach oben so weit, daß er von dem Gewicht des und Feuchtigkeitsübertragung zwischen der Atmo- oberen Servierbretts zusammengedrückt wird. Der snhäre und den Vertiefungen 8 bis 11 und 36 in bei- wulstfönnige Hansch 54 ist dünn nnd flexibel, so den Richtungen auf ein Minimum herabgesetzt daß er leicht zusammendrückbar ist Das Zusammen-44 enclose and seal the indentations 8 to the side of the serving board above 11 and 36 so that all the wells come in front of the perimeter. The bead-shaped flange preferably protrudes ventilation air are isolated. As a result, a heat 54 upwards is so far that it is of the weight of the and compressing moisture transfer between the atmospheric upper serving board. the shell and the depressions 8 to 11 and 36 in bulbous hans 54 is thin and flexible, see above the directions are reduced to a minimum so that it is easily compressible.

Die ineinandergreifenden Dichtungsflächen 43 und 60 drücken des Hansches 54 gewährleistet, daß sich derThe interlocking sealing surfaces 43 and 60 press the Hansches 54 ensures that the

44 teilen auch jedes Servierbrett 35 in drei verschie- Hansch 54 in satter, dichter Anlage mit der Dich-44 also divide each serving board 35 into three different handles 54 in full, tight contact with the sealing

dene Zonen auf, die voneinander isoliert sind. tungsfläche 47 des darüberliegenden Servierbretts be-dene zones that are isolated from each other. surface 47 of the serving board above

Innerhalb der drei Zonen hat die obere Hache 12 findet Durch das Zusammendrücken des HanschesWithin the three zones, the upper hatch 12 can be found by pressing the handle together

drei isolierte Bereiche 45a, 456 und 45c, die Dich- 54 wird auch der Dichtangsdruck zwischen der obe-three isolated areas 45a, 456 and 45c, the sealing 54 is also the sealing pressure between the upper

tungsflächen bilden, welche sich um die Vertiefun- 65 τεη Oberflache12 und dem Endabschnitt oder Seiten-formation surfaces, which extend around the recess and the end section or side

gcn 8 bis 11 und 36 erstrecken. Zugeordnete Dich- flansch 55 des Hansches erhöntgcn 8 to 11 and 36 extend. Associated sealing flange 55 of the Hansch raised

Hinasflächen 46 weisen auf der Unterseite der Ser- Vor Gebrauch werden jedesmal neue EinlagenHinasflächen 46 point on the underside of the ser- Before use, new insoles are added every time

vierbretter 35 nach unten. Wenn die Servierbretter bis 51 in die jeweiligen Vertiefungen jedes Tablettsfour boards 35 down. When the serving boards to 51 in the respective wells of each tray

35 eingesetzt. Die verschiedenen Speisen werden dann in diese Einlagen 48 bis 51 gefüllt. Die Tabletts 35 können dann übereinandergestapelt werden.35 used. The various dishes are then filled in these inserts 48 to 51. The trays 35 can then be stacked on top of each other.

Fig. 13 zeigt ein weiteres abgewandeltes Servierbrett 66 zum Halten und Servieren von Speisen od. dgl. Das Servierbrett 66 ist dem Servierbrett 35 der Fig. 6 bis 12 ähnlich, nur daß das Servierbrett 66 ganz aus Isoliermaterial, vorzugsweise in Form von Kunstharzschaumstoff, hergestellt ist. Das Servierbrett 66 kann beispielsweise aus Polystyrol- schaum hergestellt sein. Das Servierbrett 66 kann in einer Form aus einem Stück aus derartigem Schaumstoff geformt werden.Fig. 13 shows another modified serving board 66 for holding and serving food or the like. The serving board 66 is similar to the serving board 35 of FIGS. 6 to 12, except that the serving board 66 is made entirely of insulating material, preferably in the form of synthetic resin foam. The serving board 66 can, for example, be made of polystyrene be made of foam. The serving board 66 can be molded in a shape from one piece of such foam.

Das Servierbrett 66 ist mit einem oder mehreren nach oben weisenden vertieften Bereichen 67 versehen, die entweder unmittelbar oder in Hiifsbehäitnissen Speisen enthalten können. Wie dargestellt, sind die Einlagen oder Schalen 48 bis 51 beim Tablett 66 aus Schaumkunststoff eingesetzt. Das Zusammenwirken zwischen den Einlagen und dem Servierbrett 66 ao ist dasselbe wie beim Servierbrett 35. Die dargestellte Einlage 48 ist also im vertieften Bereich 67 in satter Anlage aufgenommen. Das Servierbrett 66 hat eine obere Fläche 68, die mit dem sich nach außen erstreckenden Endflansch 55 der Einlage 48 in An- as lage kommen kann. Der Flansch 55 bildet eine Dichtung mit der oberen Fläche 68.The serving board 66 is provided with one or more upwardly facing recessed areas 67 which can contain food either directly or in auxiliary containers. As shown, are the inserts or shells 48 to 51 used in the tray 66 made of foam plastic. The cooperation between the inserts and the serving board 66 ao is the same as for the serving board 35. The insert 48 shown is therefore in the recessed area 67 in lush facility added. The serving board 66 has a top surface 68 that faces outward extending end flange 55 of the insert 48 in an as situation can come. The flange 55 forms a seal with the top surface 68.

Die Unterseite des Tabletts 66 hat einen oder mehrere umgekehrte, vertiefte Bereiche 69, die unterhalb der nach oben weisenden vertieften Bereiche 67 liegen. Wenn die Servierbretter 66 aufgestapelt sind, schaffen die nach unten weisenden vertieften BereicheThe bottom of the tray 66 has one or more inverted, recessed areas 69 that are below of the upwardly facing recessed areas 67 lie. When the serving boards 66 are stacked, create the downward facing recessed areas

69 Raum für die Speisen in den entsprechenden vertieften Bereichen 67 des darunterliegenden Servierbrettes.69 Space for the food in the corresponding recessed areas 67 of the serving board below.

Die Unterseite des Servierbrettes 66 ist wie zuvor mit einer Dichtungsfläche 70 versehen, die unterhalb der Dichtungsfläche 68 liegt und mit der Dichtungsfläche 68 des darunterliegenden Servierbrettes in Anlage kommen kann, wenn die Servierbretter aufgesta- pelt sind. Die Unterseite des Servierbrettes 66 weist eine zusätzliche Dichtungsfläche 71 auf, die mit der Dichtungsfläche 54 der Einlage 48 im darunterliegen-« den Servierbrett in Anlage kommen kann, wenn die Servierbretter aufgestapelt sind. Die DichtungsflächenThe underside of the serving board 66 is, as before, provided with a sealing surface 70, which is below of the sealing surface 68 and can come into contact with the sealing surface 68 of the serving board underneath when the serving boards are raised. are pelt. The underside of the serving board 66 has an additional sealing surface 71, which with the Sealing surface 54 of the insert 48 in the underlying serving board can come into contact when the Serving boards are piled up. The sealing surfaces

70 und 71 entsprechen den Dichtungsflächen 46 und 47 des Servierbrettes 35.70 and 71 correspond to the sealing surfaces 46 and 47 of the serving board 35.

Das Servierbrett 66 ist wie zuvor mit Dichtungsflächen in Form der Ausnehmungen 72 und FlanscheThe serving board 66 is, as before, with sealing surfaces in the form of recesses 72 and flanges

74 versehen, die den Ausnehmungen 43 und Flansehen 44 des Servierbrettes 35 entsprechen. Diese Dichtungsflächen ermöglichen das Aufeinanderstapeln der Servierbretter 66 auf stabile Weise. Zusätzlich schaffen sie eine verbesserte thermische Isolierung und einen zusätzlichen Schutz gegen Feuchtig- keitsverluste.74 provided, which correspond to the recesses 43 and flanges 44 of the serving board 35. This Sealing surfaces allow the serving boards 66 to be stacked on top of each other in a stable manner. In addition, they create improved thermal insulation and additional protection against moisture. loss of time.

Ein sich nach außen erstreckender Flansch 75 verläuft um den Rand des Servierbrettes 66. Der FlanschAn outwardly extending flange 75 extends around the edge of the serving board 66. The flange

75 ist dünner und kann gefaßt werden, wenn er aufgehoben werden muß. Der Flansch 75 entspricht den kombinierten Flanschen 6 und 7 des Servierbrettes 35.75 is thinner and can be grasped if it needs to be picked up. The flange 75 corresponds to combined flanges 6 and 7 of the serving board 35.

Das Servierbrett66 nach Fig. 13 ist sehr billigThe serving board 66 of Figure 13 is very inexpensive

herstellbar, da es aus einem Stück aus Schaumkunststoff geformt werden kann.manufacturable because it can be molded from one piece of foam plastic.

Fig. 14 zeigt eine andere Ausführungsform eines Servierbrettes 77, das bis auf eine zusätzliche Haut 78, die am Schaumkunststoff angebracht ist, mit dem Servierbrett 66 identisch ist. Diese zusätzliche Haut macht das Servierbrett viel haltbarer, so daß es sich zur Wiederverwendung eignet. Darüber hinaus ist das Servierbrett 77 auch widerstandsfähiger.Fig. 14 shows another embodiment of a serving board 77, except for an additional skin 78, which is attached to the foam plastic, is identical to the serving board 66. That extra skin makes the serving board much more durable, making it suitable for reuse. Furthermore the serving board 77 is also more resilient.

Die Haut 78 kann als ein aus einem Kunstharzstoff hergestellter Überzug angebracht werden. Die Haut kann aber auch als eine dünne Folie aus Kunstharzfilm angebracht werden, der auf den Schaumstoff des Tabletts 77 aufgeklebt wird, und zwar unter Verwendung von Wärme eines Verschweißungslösungsmittels oder eines geeigneten Klebstoffes. Wärme kann auch zum Bilden des Kunststoffilms verwendet werden, so daß er sich genau der Form des Servierbrettes 77 anpaßt.The skin 78 can be applied as a cover made of a synthetic resin. The skin but can also be attached as a thin sheet of synthetic resin film that is attached to the foam of tray 77 is adhered using heat, a sealing solvent or a suitable adhesive. warmth can also be used to form the plastic film so that it conforms exactly to the shape of the serving board 77.

Die Servierbretter sind nicht nur billig herstellbar, sondern auch äußerst leicht.The serving boards are not only cheap to manufacture, but also extremely light.

Claims

Patent claims:

1. Stapelbares Servierbrett aus einem Isoliermaterial mit Behältnisse bildenden Vertiefungen, bei dem die Unterseite der Vertiefungen deckelartig für die Abdeckung der Speisen des jeweils darunterliegenden Servierbrettes ausgebildet ist und im Bereich der Vertiefungen Dichtungsflächen für die dichte Abdeckung der Speise des jeweils darunterliegenden Servierbrettes aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß auf der Oberseite des Servierbrettes (1) mindestens teilweise um die Vertiefungen (8, 9, 10, 11, 14, 15, 16) herum Dichtungsflächen (21) angeordnet sind, die beim Stapeln mit den Dichtungsflächen (22) an der Unterseite des dariiberliegenden Servierbretts (1) zur Anlage kommen.1. Stackable serving board made of an insulating material with wells forming receptacles, in which the underside of the wells is like a lid for covering the food of each underlying serving board is formed and sealing surfaces in the area of the depressions for the tight cover of the food of the respective underlying serving board, characterized in that on the Top of the serving board (1) at least partially around the recesses (8, 9, 10, 11, 14, 15, 16) are arranged around sealing surfaces (21), which when stacked with the sealing surfaces (22) come to rest on the underside of the serving board (1) above.

2. Servierbrett nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Dichtungsoberflächen nut-(21) und federartig (22) ausgebildet sind.2. Serving board according to claim 1, characterized in that the sealing surfaces are formed like a groove (21) and spring-like (22).

3. Servierbrett nach Anspruch 1 oder 2, mit teilweise um die Vertiefungen herum angeordneten Dichtungsflächen, dadurch gekennzeichnet, daß die Dichtungsflächen (54, 55) teilweise durch die Ränder von in die Vertiefungen (8, 9,10,11) einsetzbaren Einlagen (48, 49, 50, 51) gebildet sind.3. Serving board according to claim 1 or 2, with sealing surfaces partially arranged around the depressions, characterized in that that the sealing surfaces (54, 55) partially through the edges of into the recesses (8, 9, 10, 11) insertable inserts (48, 49, 50, 51) are formed.

4. Servierbrett nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Ränder der Einlagen (48, 49, 50, 51) als Dichtungsflächen bildende Wulstränder (54, 55) gestaltet sind.4. Serving board according to claim 3, characterized in that the edges of the inserts (48, 49, 50, 51) are designed as beaded edges (54, 55) forming sealing surfaces.

5. Servierbrett nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Unterseite des Servierbrettes (66) die Wulstränder (54, 55) der Einlagen beim Übereinanderstapeln aufnehmende Vertiefungen (71) aufweist.5. Serving board according to claim 4, characterized in that the underside of the serving board (66) the bead edges (54, 55) of the inserts has receiving recesses (71) when stacked one on top of the other.

6. Servierbrett nach einem der Ansprüche 1 bis S, dadurch gekennzeichnet, daß an der Unterseite der die Behältnisse bildenden Vertiefungen (8, 9, 10, 11, 14, 15, 16) entsprechende Gegenvertiefungen (18,19, 69) angeordnet sind.6. Serving board according to one of claims 1 to S, characterized in that on the underside of the wells forming the containers (8, 9, 10, 11, 14, 15, 16) corresponding counter-depressions (18, 19, 69) are arranged.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings