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DE1639948U - Hilfsvorrichtung zum backen von pasteten. - Google Patents

Hilfsvorrichtung zum backen von pasteten.

Info

Publication number
DE1639948U
DE1639948U DEH7207U DEH0007207U DE1639948U DE 1639948 U DE1639948 U DE 1639948U DE H7207 U DEH7207 U DE H7207U DE H0007207 U DEH0007207 U DE H0007207U DE 1639948 U DE1639948 U DE 1639948U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
baking
auxiliary device
pâtés
pies
pie
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEH7207U
Other languages
English (en)
Inventor
Josef Hendriks
Heinrich Dalscheid
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DEH7207U priority Critical patent/DE1639948U/de
Publication of DE1639948U publication Critical patent/DE1639948U/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13Baking-tins; Baking forms

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Toys (AREA)

Description

Patentanwalt ~ '-- U.U. £ f
LEO SCHMETZ
AACHEN
Boxgrafaen47 ■ Fernspr. 34731
Josef Hendriks in Aachen und Heinrich Dalseheid in Breinig·
GelirauchsmusteranmeldHiig·
Hilfsvorrichtung zum Backen von Pasteten*
Bas Gebrauchsmuster "betrifft eine Hilfsvorrichtung zum Backen von Fasteten· Siese Torrichtung hat den Zweck, das Kippen der Pasteten beim Backen zu verhindern·
Bas Neue an dem Gebrauchsmuster besteht darin, daß sie einen mittleren eloh von oben In den Mantelraum der Pastete hineinerstreckenden ait Schlitzen versehenen zylindrischen Hohlkörper aufweist, der von seinem unteren Band vorspringende in den Bastetenboden eingreifende nadelföratige Spitzen aufweist und der von eines mil; seinem oberen Bnde verbundenes Bügel getragen wird, der seinerseits von einem auf; dem Backblech aufliegenden Bodenring: gehalten wird.
Auf der Zeichnung ist» eine Torrichtung nach dem Gebrauchs-/nraeter veranschaulicht*
Ba zeigen: Abb« 1 eine Seitenansicht,
Abb· 2 einen senkrechten Schnitt und Abb. 3 eine Draufsicht der Torricntung·
a ist der Bodenring» ireleher mit seinem unteren verstärkten Rand auf der Backplatte aufliegt und den Pastetenboden voreugs-
weise mit Spiel umfasst. Von diesem Bodenring erstreckt sich, mit ihm fest verbunden, nach oben der Bügel b, welcher den Pastetenmantel aussen mit Spiel umfasst. Der Stegteil des Bügels trägt den mit ihm fest verbundenen zylindrischen Hohlkörper cd sind die Nadelspitzen an dem unteren Rand des Hohlkörpers· Der Zylinderkörper erstreckt sich in Übereinstimmung mit dem Mittelpunkt der Bodenplatte a senkrecht nach unten in den Hohlraum des Pastetenmantels hinein bis über den Pastetenboden und greift mit seinen Nadelspitzen d in diesen ein. Der zylindrische Hohlkörper ist an beiden Enden offen und in seiner Mantelwandung mit engen Schlitzen e versehen. Die Vorrichtung wird in geeigneter Weise aus Metallblech hergestellt·
Beim Backvorgang wird die Vorrichtung über den Seichformling gestülpt. Beim Backen führt sieh der Pastetenmantel an dem zylindrischen Hohlkörper e, während gleichzeitig die Nadeln d die Lage von Pastetenmantel und Pastetenboden gegeneinander sichern. Auf diese Weise wird die Pastete wirksam gegen Kippen beim Backvorgang gehalten. Gleichzeitig gewährleisten die Schlitze e in dem Zylinderhohlkörper einen guten Zugang der Backluft zur Innenseite des Pastetenmantels·
In der Zeichnung ist eine Pastete in strichpunktierten Linien angedeutet·

Claims (1)

  1. Schutzanspruch«
    Hilfevorrichtung zum Backen von Pasteten, dadurch, gekennzeichnet, daß sie einen mittleren sich von oben in den Mantelreum der Pastete hineinerstreckenden mit Schlitzen versehenen zylindrischen Hohlkörper (ü) aufweist, der yon seinem unteren Rand vorspringende in den Pastetenboden eingreifende nadelfönaige Spitzen (d) hat und der von einem mit seinem oberen Ende verbundenen Bügel (b) getragen wird, der seinerseits von einem auf dem Backblech aufliegenden Bodenring (a) gehalten wird.
    Aachen, den 3# März 1952. Für: Herrn Josef Hendriks und Herrn Heinrich Dalscheid.
    Der Patentanwalts
DEH7207U 1952-03-05 1952-03-05 Hilfsvorrichtung zum backen von pasteten. Expired DE1639948U (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEH7207U DE1639948U (de) 1952-03-05 1952-03-05 Hilfsvorrichtung zum backen von pasteten.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEH7207U DE1639948U (de) 1952-03-05 1952-03-05 Hilfsvorrichtung zum backen von pasteten.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1639948U true DE1639948U (de) 1952-06-19

Family

ID=30456545

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DEH7207U Expired DE1639948U (de) 1952-03-05 1952-03-05 Hilfsvorrichtung zum backen von pasteten.

Country Status (1)

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DE (1) DE1639948U (de)

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