B B S C h r @ i b u n g
Die Erfindung betrifft einen Raucherschrank, zu dem die
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ErfinduagsgoBssHistdercRSueh'esFscnrankç sozkonstruiert.
dass-er*in.edesGeste ldurchseineverstellbare i Einsatz-
1"einrichtung. eingebracht werdenlkann.'Ber. Schrnkhat'an
unteren ds-eiae in Fsuorunsrau Br. anderon Feuar-
statute elnmündende Rauchfangeinrichtung,: die zum Raucher-
-betrieb den. Rucherschrankuit.diesem,verbindet. Die.
- Rauohfangeinrichtung hat an'-Ihrer'Einmündung-in-aäucher.-
schrank eine bei Eintreten-hocher Rauchgastes.peraturen
selbsttätig. schliessende Kiäppeneinrichtung-seitliGhe :
Rauohaustrittsöffnungen und äs. oberen Ende. ein-Abfangvor-
richtung für abfallendes Reuchergut. Am Boden-des Schran-
kes-befindet. sich-eine, rauchdichte Einsatzeinrichtung-,-,
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die je nach Grosse in die einzubringende Öffnung verstellt
. werden. kann. Der Rauchabzugwird in das-Rauchabzugsrohr
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von der Feuorstttto eder in Schornstein geleitet. Wahrend
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des Räucherbetriebes ist das Rauchabzugsrohr der Feuer-
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statute durch eine Elap geschlossan, sodass der erzeugte
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Rauch in den Rh-Ücherschrank geleitet wird.
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Nach Gebrauch für die Rtucherung wird der Rlucherschrank
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als AufbewahrungsbeMIter für das RSuchergut benützt. Da-
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zu kann er auf Tiger, die in eine Wand eingelassen sind,
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gesetzt werden.
Die Öffnung fir den Rauchfang as unteren und die Öffnung
für den Rauchabzug am oberen Ende des Schrankes werden
zur Lüftung des Rluchergutes mit Siebkapseln verschlos-
sen. Der obere Abzug kann auch zum Zwecke der Lüftung
durch eine Wand oder durch ein Fenster ins Freie geführt
werden.
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Zweck derESindung'stJjDurchudie BenutzungndesFeuerungs-
rauiBeseineranderemFeuerststte:fur;das.Raucherteuer, r
kommB. die.Herstellung'eines. Feuerungsraumes9 innerhalb des
Räucherschrankes in Wegfall. Es lässt-sichidedurch idatorlal
und"Zeit, 1-fürLArbeitsaufwand, einsparon. DiesekEinsparung,
bringt.eine6esa!ptverbil-ligung für, dieHerstellung von
Rliuchetschränken mit sich. Der Nutzungsraum, für, das. Räu-
chergut. eines : solchen 'iucherschrankes. wird durch dan.
Weg-
falidesFeuerungsraumes nicht.verkleinert....
Ferner die. Gefahren,. die zu Fleischbränden und zum, Verderb
-desRäuohergutesrdurohden Feuerungsbetriebinnerhalb das
RMuoherschrankes führen,-auszuschliessen,
DerRucherschrankistin einem Ausführungsbeisplel darge-
stellt : bedeuten.,
s euerungsraum. der FouarstRtte, thier z. B., Wasch
kessel)
II. Rauchfang,
11. Rauchfang, r'"-c
z :.,. -,.., (i,,.. c. "'""...'". : ;, . ,. + ;.,., \ -
III. Verstellbare Einsatzoinrrchtung,
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;
IV. Selbsttätig schliesseiide Klappeneinrichtung,
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V. Rauchaustrittsoffnung,
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VI. Abrangvorrichtung, t,
VI. Ab f angvo rrl chtun g
VII. RN. ucherschrank,
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VIII. Rauchabzugsöffnung.
BBSC hr @ ibung
The invention relates to a smoking cabinet to which the
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Invention GoBssHistdercRSueh'esFscnrankç sozconstructed.
that he * in. the gesture l through its adjustable i insert
1 "facility. Can be brought in. Ber. Schrnkhat'an
lower ds-eiae in Fsuorunsrau Br.anderson Feuar-
statute opening chimney,: the smoking
-operate the. Smokehouseuit.this, connects. The.
- Rauohfangeinrichtung has at-your-confluence-in-aäucher.-
Cabinet a high smoke gas temperature when entering
automatically. Closing Kiäppeneinrichtung-side:
Rough outlet openings and aes. upper end. an interception
direction for falling waste. At the bottom of the cupboard
kes-located. yourself-a, smoke-proof emergency facility -, -,!
which adjusts depending on the size in the opening to be made
. will. can. The smoke outlet goes into the smoke outlet pipe
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from the Feuorstttto eder in chimney. While
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of the smokehouse is the smoke outlet pipe of the fire
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statute closed by an Elap, so that the generated
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Smoke is directed into the Rh-bookcase.
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V
After being used for cleaning, the bookcase becomes
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Used as a storage device for the search goods. There-
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he can target tigers that are embedded in a wall,
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be set.
The opening for the chimney at the bottom and the opening
for the smoke outlet at the top of the cabinet
to ventilate the smoked goods closed with sieve capsules
sen. The upper flue can also be used for ventilation purposes
led outside through a wall or window
will.
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Purpose of the connection by using the firing
RauiBeseinchernterFirestte: for; das.smokertexperte, r
come the.production'a. Combustion chamber9 within the
Smoking cabinet in elimination. It can be seen through idatorlal
and "time, 1-for-labor, savings. These savings,
brings.a 6esa! pt authorization for the manufacture of
Rliuchet cabinets with them. The usable space, for, the.
good. one: such a bookcase. is through dan. Path-
falides combustion chamber not. reduced in size ....
Furthermore the. Drove,. those to meat burns and to spoilage
-desRäuohergutesrdurohden combustion operation within the
R-guide, exclude,
The smoking cabinet is shown in an example
represents: mean.,
s your control room. the FouarstRtte, thier z. B., washing
boiler)
II. Chimney,
11. Flue, r '"- c
z:.,. -, .., (i ,, .. c. "'""...'".:;,.,.+;.,., \ -
III. Adjustable insert device,
. ' \ - .. tj 3 <'J; -. :., .-?. ?. 1-lj 1 '.' .. ü.- '!';
IV. Automatic closing flap device,
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V. Smoke outlet opening,
, ""'l")YY" 5 - <....', .. - f "'\ ,." t.
VI. Scrap device, t,
VI. Starting pre-order
VII. RN. bookcase,
d. 1- °. . ; PH - '.., l''..:: .-. J
VIII. Smoke vent.