Maßstock zum Schneiden von Blechkuchen und
ähnlichen Kuchenarten.
ch-
lin Konditoreien und Bäckereien wird zum Schneiden von Blech-
kuchen und ähnlichen Arten im Allgemeinem ein Messer verwen-
det. Länge und Breite der Kuchenstücke werden meist mit dem
Auge geschätzt oder mit einem Zentimetermaß abgeteilt.
Das Abschätzen der Maße ist ungenau und daher unwirtschaft=
tich, die Verwendung eines Zentimetermaßes umständlich und
daher zeitraubend.
Die vorliegende Erfindung soll die oben beschriebenen
Mängel beseitigen. !
Die Zeichllung, stellt ein Ausführungsbeispiel des Er =
findergegenstandes dar.
Fig. 1 zeigt den Maßstabk-im-Aüfriß
Fig. 2 zeigt den Maßstock im Schnitt
Fig. 3, 4, 5, zeigen die Ansichten der Seiten 3, 4, 5
Beschreibung
(Jn Fig. 1 ist am Holzlineal a eine Metallschiene b mit
den Schrauben c befestigt. Die Zenjametereinteilung auf der
Metallschiene b hat nur allgemeine Bedeutung während die Längs-
kante derselbenzum Anlegen des Messer beim Kuchenschneiden
verwendet wird. Die Länge des Lineals a beträgt 64 cm und
ist der Länge der Kuchenbleche angepaßt. Zur besseren Hand
=
habung des Maßstockes ist-an der einen Stirnseite des Lineals
a der Griff d angebracht. Der iiakendr-an der gegenüberliegen
=
den Seite dient zum Aufhängen des Maßstackes.
Fig. 2 stellt den Schnitt A-B des Maßstockes vor.
Der Schnitt-bildet ein gleichseitiges Dreieck mit den Seiten
34 5. Zwecks schönerer Formgebung sind Hohlkehlen in
Längsrichtung des Lineals a eingefräst. J
Fig. 3, 4, 5, sind die Ansichten der Seiten 3t 4, 5 des
Lineals a. Auf diesem sind die üblichen Maße der zu Schnei-
denden Kuchenstücke in Länge und Breite durch eingebrannte
Punkte markiert. Jede Seite enthält 4 Maßstäbe, beispiels = weise
in Fig. 5 die Teilungen 4 und 8 cm, sowie die Teilungen 4, 5 und 9 cm. Die Handhabung
des Maßstockes ist sehr einfach. Measuring stick for cutting sheet cakes and
similar types of cake.
ch-
lin pastry shops and bakeries is used for cutting sheet metal
cakes and similar types, generally use a knife.
det. The length and width of the pieces of cake are usually determined by the
Eye estimated or divided off with a ruler.
Estimating the dimensions is imprecise and therefore uneconomical =
tich, the use of a centimeter ruler awkward and
therefore time consuming.
The present invention is intended to be those described above
Eliminate defects. !
The drawing represents an embodiment of the Er =
finder item.
Fig. 1 shows the scale in-out
Fig. 2 shows the measuring stick in section
3, 4, 5 show the views on pages 3, 4, 5
description
(In Fig. 1, a metal rail b is attached to the wooden ruler a
fastened with screws c. The zenjamer classification on the
Metal rail b has only general meaning while the longitudinal
edge of the same to lay the knife when cutting the cake
is used. The length of the ruler a is 64 cm and
is adapted to the length of the baking tray. To the better hand =
The measuring stick is at one end of the ruler
a the handle d attached. The iiakendr-on the opposite =
the side is used to hang up the measuring stick.
Fig. 2 shows the section AB of the measuring stick.
The cut-forms an equilateral triangle with the sides
34 5. For a more beautiful shape, fillets are in
Milled in the longitudinal direction of the ruler a. J
Figures 3, 4, 5 are the views of pages 3t 4, 5 of the
Rulers a. The usual dimensions of the
end pieces of cake in length and width through burnt-in
Points marked. Each side contains 4 scales, for example in Fig. 5 the divisions 4 and 8 cm, as well as the divisions 4, 5 and 9 cm. The use of the measuring stick is very easy.
Nach Wahl eines der punktierten Maßstäbe wird der Maßstock. an die
Seiten des'Blechkuchens herangebtacht. und die Maßab = stände mit dem Messer angeschnitten.
Nach diesem Vorgang wird diesem Vorgang wird die Längskante der Metallschiene b
zum Schneidenmit dem Messer in Längs = und Querrichtung benutzt.After choosing one of the dotted standards, the measuring stick becomes. to the
Sides of the sheet cake brought up. and cut the dimensions with a knife.
After this process this process becomes the longitudinal edge of the metal rail b
used for cutting with the knife in longitudinal and transverse direction.