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DE1681657U - Teigwaerme-tabelle. - Google Patents

Teigwaerme-tabelle.

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Publication number
DE1681657U
DE1681657U DE1954B0017166 DEB0017166U DE1681657U DE 1681657 U DE1681657 U DE 1681657U DE 1954B0017166 DE1954B0017166 DE 1954B0017166 DE B0017166 U DEB0017166 U DE B0017166U DE 1681657 U DE1681657 U DE 1681657U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
dough
warm table
achieve
warm
certain
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1954B0017166
Other languages
English (en)
Inventor
Helmut Bader
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE1954B0017166 priority Critical patent/DE1681657U/de
Publication of DE1681657U publication Critical patent/DE1681657U/de
Expired legal-status Critical Current

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  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Description

  • -B*schreibuiag-.
    Meine Teigwärme-Tabelle besteht mus OL » OM Mit%--elblatt
    uni einer HÜlle. Das Mittelt>latt ist Verschiebbar. Auf
    der einem Seite befinden sich die Worte fÜr direkte Teig-
    Sührun wf fer ander-m Seite i rekte. v ier
    oberen Kante <es Mittelbl&ttes stehen èie Mehltempera-
    turen ; iarumter die Die llülle ist
    auf jeder Seite durchbrochen. Neben den Durchbruch
    sind die gebräuchlichen Teigtexperaturen.
    Mit i. er Teigwarme-Ta. belle ist es <&em Bäcker DuBHehr mög-
    lich, ie zur Erreichung eiBer bestimmten Teigtemper&tur
    notwemdige Wassertemr » eratur einfach und sicher festzu-
    stellen. Bisher mußte sich Aer Bäcker auf sein Gefühl
    verlassem.. oiLer. sofern er ilie Formel kaminteesich den
    Wert errechnen.
    Schutzans-

Claims (1)

  1. Teigwärmetabelle. dad, urch gekannzeichnetedaß durch vor- schieben es Rittelbl&ttes iN er Hülle eie zur Erreichung einer bestimmten eigtemeatur nctwenig$ WassGrtmp. - futur einfach und sicher im Dn-rchbruch der Hülle abge- lesen werden kann.
DE1954B0017166 1954-03-30 1954-03-30 Teigwaerme-tabelle. Expired DE1681657U (de)

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DE1954B0017166 DE1681657U (de) 1954-03-30 1954-03-30 Teigwaerme-tabelle.

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Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1954B0017166 DE1681657U (de) 1954-03-30 1954-03-30 Teigwaerme-tabelle.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1681657U true DE1681657U (de) 1954-08-19

Family

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Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE1954B0017166 Expired DE1681657U (de) 1954-03-30 1954-03-30 Teigwaerme-tabelle.

Country Status (1)

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DE (1) DE1681657U (de)

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