DE1654874A1 - Elektrisch betriebener automatischer Roester - Google Patents
Elektrisch betriebener automatischer RoesterInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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Description
- Elektrisch betriebener automatischer Röster Die Erfindung bezieht sich auf einen elektrisch betriebenen automatischen Röster für mehrere Funktionen mit selbsttätigem Ausstoßen des behandelten Gutes durch einen Auswerfer nach Ablauf einer vorgewäMten Zeit.
- Bei derartigen Röstern ist es zweckmäßig, wenn das Gerät an die verschiedenen Arten des zu behandelnden Gutes sowie die Behandlungezeit dem individuellen Geschmack und dem Wunsch des jeweiligen Verbrauchers angepaßt werden kann.
- Es ist ein elektrischer Brotröster mit zwei vertikalen Flächenheizkörpern bekannt, mit dem auch Eier ohne Wasser zwischen zwei Flächenheizkörpern "gekochtn werden können. Die Flächenheizkörper des bekannten Brotrösters sind so ausgebildet, daß sie nach beiden Seiten Heiz- und Wärmestrahlflächen bilden, so daß zwischen den Heizkörpern ein Eierhalter eingeschoben werden kann, während das Brot an den Außenseiten
der Flächenhelzkörper geröstet wird. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Brotröster der eingangs beschriebenen Art- zu vereinfachen und außerdem so auszubilden, daß In diesem auch Brötchen aufge- backen werden können. Außerdem soll der erfindmgegezäße Brotröster ao ausgebildet werden, daß er hicht zu bedienen Ist und sich durch Vorwahl leicht auf das zu be- handelnde Gut und die gewünschte Heizzeit einstellen läßt. Diese Aufgatxe wird erfIndungsgemäß dadurch gelöst, daß der Tiöster wahlweise auf eine von mehreren Funktionen, z.B. zum Rösten von Brot, Brötchen oder zum "Trockenkochen" von Eiern einstellbar ist. Dabei soll sich in weiterer Ausgestaltung der ErfIndung mit dem Einstellen einer Funktion, nämlich mit dem Einstellen auf nBrÖtrhen-" Gder "Brottoasten" oder "Elerkochen" zugleich zwangsläufig die Lei3tungeabgabe ler elektrischen Heizeinrichtung und die Grundzeitelnstellung, die fUr die betreffende Funktion benötigt werden, verändern. Mit dem gleichen Hebel, mit dem die Funktion den Rösters eingestellt wird, läßt sich zusätzlich die Zeit fUr den gewünschten Grad der Röstung bzw. des Trockenkochens auf einfache Weine und narrensicher einstellen. Außerdem sorgt das Gerät dafür, daß nach der Vorwahl und dem Ingangsetzen den Gerätes durch Schließen den Deckels der Röst-bzw. Trockenkochvorgang nach der vorgewählten Zeit beendet und das behandelte Gut durch einen Auswerfer ausgestoßen wird. Weitere Einzelheiten der Erfindung werden im folgenden anhand von In der Zeichnung schematisch dargestellten AusfUhrungsbeinpIelen näher erläutert. Es zeigen: Fig. 1 einen vertikalen Querschnitt durch einen Röster Fig. 2 einen vertikalen Teillängssehnitt durch den In Flg. 1 dargestellten Röster längs der Linie II-II In Fig. 1 Fig. 3 einen weiteren vertikalen Querschnitt durch den Röster mit wesentlichen Bedienungstellen desselben Pig. 4 einen Schnitt nach der Linie IV-IV In Fig. 3 Fig. 5 einige, aber etwas anders als in Fig. 3 dargestellte und ausgeführte Be- dIenungsteile des Rösters Für. und »? einen Zeitwählhebel mit Funktionsumschaltvorrlchtung und einem zuge- hörigen Schaltplan In zwei verschiedenen Stellungen des Zeitwählhebels FIF. eInen vertikaler. Querschnitt durch ein anderes Ausführungsbeispiel eines R#-;3te ra Fig. 9 eine SeltenansIrlit dienen Rösters mit Teilen der Verstelleinrichtung fUr den Zeitwihlhebel, Fig.10 einen Schnitt durch in FIF. 9 angedeutete, mit dem Zei"L#wihlhebel zusammen- arbeitende Teile, Fig.11 einen vertikalen Querschnitt durch das Oberteil einen Rösters mit einem einge- hängten Eierträtzer, Fig.12 eine Dmufsicht auf einen Teil den Rierträgers und Fig.13 ein E,ehaltbild mit einen besonders ausgebildeten und zur Erhöhung der Kelz- leistung kurz schlIeßbaren Teil den Widerstandes der Heizeinrlchtung. Der Röster hat ein Ubliches GehRuse 1, In den zwei Flächenhelzkörper 2 mit ent- sprechenden Widerständen in vertikalen Ebenen iRit Abstand veneinander verlaufend an- geordnet sind. Außerdem weist der Rönter StUtzbUgel 3 auf, die Im vorliegenden Falle besonders ausgebildet sind, um das zu behandelnde Gut zwischen den Flächenhelzkörpern zu führen bzw. zu halten. Dabei können die StUtzbUgel, die die zu behandelnden Eier 4 im Röster halten sollen, so ausgebildet sein, daß diese möglichst im oberen Teil desselben wo sich die größte Hitze ansammelt, gehalten werden. Für zu röstendes Brnt 5 sind engere FUhrungen 6 vorgesehen, während die Abstandshalter 7 fUr Brötchen 8 naturgemäß weiter voneinander, jedoch näher an den Plächenheizkörpern entlang ver- laufen. Pernerweist der Rdster einen Schwenkhebel. 9 auf, der in einem Lager 11 Im Gehäuse gelagert Ist und an dessen sich nach oben erstreckenden Arm 12 ein Schwenk- debkel 13 sitzt, durch den sich die Püll- und Entleeröffnung den Rösters abdecken 1X8t. Am Ende den unteren Armen 14 des Schwankhebels q- Ist über eine Schubstange 15, deren obere Abbiegung 16 In einem SeMitz 17 gefUhrt Ist, ein vertikal verschlebbarer Ausheber 18 Mgelenkt, durch den das Gut nach seiner Behandlung ausgehoben wird. Am Lager 11.des SchwnkhebejA 9 sitzt eine Feder 19, die einerseits am Gehäuse und andererseits ar. SchMenkhebel angreift. Der Röster weist einen Zeitschalter 21 auf, der mit einem Uhrwerk versehen Ist und In Ublicher Weise auf eine vorwihlbare Zeit eingestellt werdEn kann. Der Zeitschalter Ist außerdem mit einer elektrischen Schalteinrichtung versehen, die beim Einstellen des Zeltschalters eine Verbindung zwischen elektrischen Kontakten herstellt und dieselbe nach Ablauf der voreIngestellten Zeit wieder aufhebt. Beim Ablauf der vvr- eingestellten Zeit schwenkt die Welle 22 den Zeitschalters um den Winkel wieder zurUck, um den sie beim Einstellen der vorgewäMten Zeit verschwenkt worden Ist. Auf der Welle 22 den Zeitschalters sitzt unverdrehbar ein zweischenkliger Aus- lösehebel 23, durch den die Zeitelnstellung vorgenommen wird. Der Auslösehebel trägt am freien Fmde seines oberen Schenkeln 24 einen Zapfen 25, an dem eine Nase 26 einer Zugklinke 27 einrasten kam. Diese Zugklinke Ist am Ausheber 18 angelenkt und wird durch die Feder 28 In der In Fig. 3 dargestellten Lage In Richtung auf' den Zapfen 25 zu federnd riarAWIebig gehalten. Der Ausheber karui In seiner-unteren StellunF durch. die Halteklinke ?q gehalten werden. Dieser lialterung kann dadurch aufgehoben werden, dab am oberen Schenkel 31 der Halteklinke 29 der untere Schenkel 32 des Auslösehebels anschlägt. An der ZuirklInke 27 sitzt ein Dorn 3«-", 3 der mit einem Anschlag 34 an einem Zeitwähl- hebel 35 zusimmenarbeitet. Der Zeltwählhebel Ist gleichachsig mit der Welle 22 des Zeitschaltern gelagert. Der Zeltwäblhebel kam wahlweise In eine der Im Gehäuse 1 vorgesehenen Rasten 30 eingelegt werden. Durch sein Verschwenken kann durch Verändern der lAge des Anschlags 34 die Zeit vorgewählt werden, nach der die Heizeinrichtung des Rösters wieder abgeschaltet werden soll. Der Zeit.W;ilillig-,1)el 35 weist an dem von seinem Griff 'x abgekehrten Ende einen Nocken 39 auf, der bei der Stellung des 37 ZeitwXhlhftw-la In den von dcii Schenkeln den W1nkelso( lf#titlmrrt.en Grenzün gegen eitiell Umsehaltei 39 drUckt, durch den die Widerstände 41 wid IIP der Flächenhe171.örper 22 zu-n Toastfi; vor. Ih-ot 1)arallt-1 geschaltet wer-den. lk.1 it z, Ial (! des Zeltw1ililliel)t-1 is Innei hell, den v(,ti den ( In d(ir WIrikel ei 1,(estlirr#1.-ii Gretizker. kc;nmil (fer- 313 nicht mehr zur WlrktriF , na dar clei, 13wehalter 39 11-11er der WIrkuni- der, 1,'e(Ipz, 43 eine Sezleriz(.-iiqllunF der Widurit"-i-idf hervorruft, die 2,11-1 lufbar).en von Brötrhnn und zum v(-r. liei#;--ligt wird. tiln In dfl. i*IF. (4 10 (1 ist#»r,lfllte Aunft!I.riaii.,'tif 1", lel f'3t (In( VeratellpInrichltnig dis V14 fliffP.1"e, der Lim Im din, elrit 2u gelten, Wihv,trirl lit t lips-ti 11, t-(!irkt f ilt di( I?tmktion "Brötchen aufbacken" und die Funktion "Eiertrockenkochen" eine Grobein- stellung genügt. Hierzu wird In einem Stellschlitz 45, der mit Rastsenkungen 46 versehen ist, ein Stellzapfen 47 geführt, dessen freien Ende 48 In einem Imigloch 49 des Zeitw31ilhebeis 44 geführt ist. Das kofilsch ausgebildete Ende eines Rantknopfen 51 kann unter dem Druck einer Rastfeder 52 nach dem Verschieben den Rastknopfes und damit des Stellzapfens In einer der Rastaenkungen 46, gegen weiteres Verschieben gesichert festgehalten werden. Im Bereich 53 den Stellschlitzes 45 verläuft die Längsrichtung desselben zur Längsrichtung den Ianglochn 49 Im ZeitwIahlhebel 44 unter einem spitzen Winkel, so daß der ZeitW5hlhebel 44 beim Verschieben den Hast- knoPfes 51 und des Stellzapfens 47/48 innerhalb diesen Bereiches nur um einen kleinen Winkel verschwenkt wird. Dadurch Ist eine Feineinstellung In diesem Bereich gewhlw- leistet, in dem der Zeitwählhebel zum BrotrUsten eingestellt werden muß, da hierfür wenig Zeit benötigt wird und bei der hohen IAlatung den Gerätes fUr die einzelnen Grade der Röstimg sich nur geringe Zeitunterschiede ergebm . Größere Zeitunterschiede ergeben sich dagegen fUr das Aufbacken von Brötchen oder fUr das Trockenkochen von Eiern. Im Bereich 54 des Stellschlitzes 45 ergibt sieh daher, da dieser In diesem Bereich mit seiner Iängsrichtung etwa senkrecht zur längsrichtung den Langlochen 49 verläuft, bei gleich großer Verschiebung des Rastknopfes und des Stellzapfens somit ein größerer Zeitunterschied In der Beheizung den Gerätes als bei einer Verschiebung Im Bereich 53 des Stellschlitzes 45. Zur BelUftung, des Geräten sind Im Boden desselben Luftspalte 55 vorgesehen, durch die Luft von unten In das Gerät eindringen kam, die nach dem Passieren des zu be- handelnden Gutes durch die Öffnungen 56 wieder austreten kann. Zum Eiertrockenkochen Ist ein Einsatz 57 vorgesehen, der aus luftdurchlässigem Maschen- draht hergestellt Ist. Der Eierhalter Ist mit elerhälftenförmigen Vertiefungen vor- sehen, deren längsachsen vorzulpweine schräg zur lämsrichtung des Gehäuses In einer etwa horizontalen Ebene liegen, Mit diesem Eierhalter werden einerseits die Eier Im oberen Teil des Rösters an der Stelle höchster Wärmentwicklung festgehalten und andererseits durch die Schräglage Im Bierhalter möglichst dicht an die Flächenheiz- körper gebracht. Der Bierhaltereinsatz 57 hat Randleisten 58, die bei eingesetztem Eierhalter die Luftspalte 56 abdecken, so daß die Luft dann nur noch durch die engeren Luftspalte bei 59 und 61 zwischen dem Deckel 13 und einer Ab6chirmplatte 60 (Fig.11) austreten kann. Fig. 13 zeigt ein Ausführungsbeispiel fUr die Widerstände 41 und 42 der Flächen- helzkörper 2. Beide weisen je einen von zwei Tellwiderständen 62 auf, die bei Sprienschaltung durch die Schalter 64 kurzgeschlossen werden kikmen, um dann die Helzleistung zu erhöhen. Zur Inbetriebnahme des Röstern wird zunächst der Zeitwählhebel 35 einget;tellt. FUr die Behandlung von Toastbrot kam der Zeitwählhebel In Bereich den Winkels OL einge- stellt werden. FUr die Behandlung von Brötchen und Eiern kam der Zeitwählhebel Im Bereich des Winkels/s eingestellt werden. Ja tiefer der Zeltwählhebel nach unten eingestellt wird, um so länger Ist die Behandlungszeit. Gleichzeitig werden bei der Einstellung des Zeitwählhebels Im Bereich den Winkels«, die flelzwicklungen durch den Druck des Nockens 38 gegen den Umachalter 39 parallel geschaltet, während bei Ein- stellung des Zeitwälilhebeln Im Bereich /s außerhalb des Eingriffe den Nockenn 38 die beiden Widerstände In Serie geschaltet we an. Durch die bel geöffnetem Deckel 13 freigegebene Öffnung 56 wird das zu behandelnde Gut In den Röster eingegeben. Beim Schließen den Deckeln werden die Helzeinrichtung den Rösters und gleichzeitig der Zeitschalter eingeschaltet und dieser dabei ent- sprechend der vorgewählten Stellung den ZeitwOhlhebels so weit verstellt, daß er nach der durch den ZeitWalklhebel vorgegebenen Zeit wieder ausschaltet und dann das behandelte Gut unter Öffnen des Deckeln aushebt. Hierbei spielen sich folgende Vorgänge ab: Mit dm Schließen des Deckeln 13 wird auch der Schwen)diebel 9 verschwenkt und hier- durch der Ausheber nach unten gezogen~eh das eingebrachte Gut diesem Ausheber nachfolgen kann. Die an Amheber an lenkte ZWgkllnke 27, deren Nase 26 im Zapfen 25 eIngerastet Ist, zieht bei der Bewegung naoh unten den oberen Schenkel 24 den Aus- lösehebels 23 nach unten taiä vmochmmdtt dabei den Auslösehebel so weit, bis durch die vorgewählte Stellung den Zeitwä%lhebeln 35 der Dom _33 am Anschlag 34 des Zeit- idffilhebeln anschlägt und dadurch die Zugklinke 27 außer Eingriff an Zspfen 25 ge- bracht wird. Mit dem Verschwecken den Auelb«hebeln 23 In die jetzt e:ingenoemne Lage wird auch der Zeitschalter bis In diese la" aufgezogen und die Zeitubr läuft danach rUckwärts wieder ab. Beim weiteren Schließen den Deckels und Verscbmenken den Schwenkhebels 9 wird der Aunheber noch weiter nach unten abgesenkt, bis er an der Halteklinke 29 ein- rastet. Hierdurch wird der Deckel geschlocaen und der Ausheber 18 unter Spannung der StUtz-Meder 19 In seiner untersten Iffl gehalten, DIene Lage wird so lange beibehalten, bis duroh den BUcklauf den Zeitschalters der ia-.Lere Schenkel 32 des Auslösehebels am oberen Schenkel 31 der Halteklinke anachINgt und dadurch die Rastung den Auahebern wieder aufhebt. Illerdurch wird die Halteklinke den Ausheber- freigeben, der unter dem Druck der Feder 19 nach oben sohnellt. Dabei wird auch der Sehwenkhebel 9 verschwenkt und der Deckel geöffnet und das behandelte Gut ausgehoben. Beim Ausheben schnellt auch der Auslösehebel 23, nachdem er den oberen Schenkel «41 der Halteklinke 29 berUhrt hat, um den Winkeit In die Ausganga- lage zur(irk. Ir, dieser trifft Ihn auch die Zugklinke 27, deren Base 26 nun am Zapfen P#e des Auslöseht-bels 23 elnraistet. LedIglich der Zeitwählhebel 35 bleibt In der vorgegebenen lage und das Spiel kann von neuem beginnen, vom nicht eine andere Behandlungr-reit durch Verstellen des ZeitwM1hebels 35 gewh-hlt werden soll. In ähnlicher Weise arbeitet eine Schalte1nrIchtung den In Fli-,- 5 dargestellten Aus- bei dem die 7tigklinke 27' zusammen mit der HalteklInke 2ge zu einer elri71Fen Sperrklinke vereInigt sind, deren Hase Pf4 am Zapfen 25 des Auelbse- hebeln 23 einrasten kam. Die Sixerrklinke kam au.Llerdem irlt der an Iht-em unteren Fmde sItzenden Halteklinke 291 mit der Raste 30 In Eingriff kommn und dadurch den Auswerter In der unteren Stellung fenthalten, wem der Zapfen 25 sich von der Nase Pfil gelöst hat. Ansprilche:
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| DE19671654874 Pending DE1654874A1 (de) | 1967-02-09 | 1967-02-09 | Elektrisch betriebener automatischer Roester |
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