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DE1643063U - KITCHENKNIFE. - Google Patents

KITCHENKNIFE.

Info

Publication number
DE1643063U
DE1643063U DEH79?U DE1643063U DE1643063U DE 1643063 U DE1643063 U DE 1643063U DE 1643063 U DE1643063 U DE 1643063U DE 1643063 U DE1643063 U DE 1643063U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
blade
knife
tip
cutting edge
saw
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEH79?U
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Herder & Sohn
Original Assignee
Herder & Sohn
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Herder & Sohn filed Critical Herder & Sohn
Priority to DEH79?U priority Critical patent/DE1643063U/en
Publication of DE1643063U publication Critical patent/DE1643063U/en
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00Blades for hand knives
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B11/00Hand knives combined with other implements, e.g. with corkscrew, with scissors, with writing implement
    • B26B11/006Several functions combined in the blade
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • B26B3/08Hand knives with fixed blades specially adapted for cutting cardboard, or wall, floor, or like covering materials
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00Blades for hand knives
    • B26B9/02Blades for hand knives characterised by the shape of the cutting edge, e.g. wavy

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

"laüchenmes ser" Die Neuerung bezieht sich auf ein Küchenmesser, insbesondere auf ein Kartoffelschäl-oder Obstmesser. Das und Eigentümliche wird darin gesehen, dass die Spitze der Klinge an der Schneide mit einer kurzen Säge versehen ist. Hierdurch erreicht man, dass man mit dem Messer nicht nur in üblicher Weise schälen kann, sondern dass man mit Hilfe der Säge auch in an sich bekannter Weise Tomaten oder ähnliche Früchte gut anschneiden kann, Ein derartiges Küchenmesser wird weiterhin mit einem Hohlschliff ausgerüstet, der eine gute Schneidhaltigkeit der Klinge ergibt. Darüber hinaus ist die Spitze der Messerklinge am Rücken mit einer Abschrägung ausgerüstet, so dass eine scharfe Spitze entsteht, mit der man beispielsweise bequem die Augen aus Kartoffeln od. dgl. ausstechen kann."lauchenmes ser" The innovation relates to a kitchen knife, in particular on a potato peeling or fruit knife. That and peculiarity is seen in that the tip of the blade is provided with a short saw at the cutting edge. Through this one achieves that one can not only peel with the knife in the usual way, but that you can also use the saw in a known manner or tomatoes Can cut similar fruits well, Such a kitchen knife will continue to be Equipped with a hollow grind, which gives the blade good edge retention. In addition, the tip of the knife blade is equipped with a bevel on the back, so that a sharp point is created, with which, for example, one can comfortably close the eyes from potatoes or the like.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines Küchenmeysers gemäss der dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 die Ansicht und Fig. 2 einen Querschnitt nach der Linie A-B der Fig. 1. The drawing shows an exemplary embodiment of a kitchen mower according to FIG. 1 shows the view and FIG. 2 shows a cross section along the line A-B of FIG. 1.

Das Messer besteht in üblicher Weise aus der Klinge 1 und dem aus Holz, Kunststoff, Metallschale od. dgl. bestehenden Heft 2. Die beiden Teile können durch Nieten 3 und 4 oder in sonst üblicher Weise miteinander verbunden werden. Gemäss der erhält nun die Klinge 1 an der Schneide einen Hohlschliff 5, und zwar auf beiden Seiten der Schneide. Dies ergibt eine äusserst günstige Schneidwirkung des Messers. The knife consists in the usual way of the blade 1 and the Wood, plastic, metal shell or the like. Existing booklet 2. The two parts can be connected to one another by rivets 3 and 4 or in any other conventional manner. According to FIG. 3, the blade 1 is now given a hollow grind 5 on the cutting edge, namely on both sides of the cutting edge. This gives an extremely cheap one Cutting effect of the knife.

Die Spitze 6 der Klinge ist an der Schneidenseite mit einer kurzen Säge 7 ausgerüstet, während am Rücken der Spitze 6 eine starke Abschrägung 8 vorhanden ist. Man erhält hierdurch für die verschiedenen Arbeiten mit dem Küchenmesser, z. B. zum Ausstechen von Kartoffelaugen od. dgl. eine scharfe Spitze, während andererseits für bestimmte Zwecke auch eine kurze Säge zur Verfügung steht. Dies ist besonders vorteilhaft beim Anschneiden von Obst, Tomaten oder ähnlichen Früchten. The tip 6 of the blade is short on the cutting edge Saw 7 equipped, while at the back of the tip 6 there is a strong bevel 8 is. This gives you for the various work with the kitchen knife, z. B. od for cutting out potato eyes. Like. A sharp point, while on the other hand A short saw is also available for certain purposes. This is special advantageous when cutting fruit, tomatoes or similar fruits.

Schutzansprüohe ; 1. Klichenmesser, dadurch gekennzeichnet, dass die Spitze (6) der Klinge (1) an der Schneide mit einer kurzen Säge (7) versehen ist.Protection claims; 1. Klichenmesser, characterized in that the The tip (6) of the blade (1) is provided with a short saw (7) at the cutting edge.

Claims (1)

2s Küchenmesser nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Klinge (1) mit einem Hohlschliff (5) versehen ist. 2s kitchen knife according to claim 1, characterized in that the Blade (1) is provided with a hollow grind (5). 3. Küohenmesser nach Anspruch 1 und 2s dadurch gekennzeichnet, dass die Spitze der Klinge (1) am Rücken eine Abschrägung (8) aufweist. 3. Cow knife according to claim 1 and 2s, characterized in that the tip of the blade (1) has a bevel (8) on the back.
DEH79?U 1952-05-27 1952-05-27 KITCHENKNIFE. Expired DE1643063U (en)

Priority Applications (1)

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DEH79?U DE1643063U (en) 1952-05-27 1952-05-27 KITCHENKNIFE.

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DEH79?U DE1643063U (en) 1952-05-27 1952-05-27 KITCHENKNIFE.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1643063U true DE1643063U (en) 1952-08-28

Family

ID=30450215

Family Applications (1)

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DEH79?U Expired DE1643063U (en) 1952-05-27 1952-05-27 KITCHENKNIFE.

Country Status (1)

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DE (1) DE1643063U (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2174505C1 (en) * 2000-02-18 2001-10-10 Открытое акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт органического синтеза" Method of preparing functionally substituted methylene cyclobutane

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2174505C1 (en) * 2000-02-18 2001-10-10 Открытое акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт органического синтеза" Method of preparing functionally substituted methylene cyclobutane

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