DE1642116B2

DE1642116B2 - Kitchen extractor

Info

Publication number: DE1642116B2
Application number: DE19661642116
Authority: DE
Inventors: Karl F Dipl Ing 6450 Hanau Ilzig
Original assignee: Original Hanau Quarzlampen GmbH
Current assignee: Original Hanau Quarzlampen GmbH
Priority date: 1966-06-21
Filing date: 1966-06-21
Publication date: 1972-12-14
Also published as: DE1642116A1

Description

1515th

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Küchendunstabsauger, bei dem ein Filter, eine Ozonlampe und ein Gebläse mit in den Küchenraum mündendem Luftaustrittsrohr angebracht ist. Dieses Gerät dient zum Absaugen und Behändem von Küchendünsten, ao QMt dem die behandelte Luft wieder in den Raum zurüctoeführt wird.The present invention relates to a kitchen fume extractor, with a filter, an ozone lamp and a fan with opening into the kitchen area Air outlet pipe is attached. This device is used to extract and handle kitchen vapors, ao QMt by which the treated air is fed back into the room will.

ES ist bekannt, über einem Küchenherd eine Abe anzuordnen, bei der die Dünste mit Hilfe in der Haube angeordneten Gebläses durch ein Filter gesaugt und anschließend durch eine Maueröffnung ins Freie abgeführt werden. Ein Nachteil der Abführung der Luft ins Freie liegt darin, daß die gleiche Luftmenge dem Raum in anderer Weise wieder zugeführt werden muß, was mit Zugerscheinungen und im Winter mit erhöhtem Heizungsaufwand für die nachströmende Luft verbunden ist. Außerdem besteht nicht überall die Möglichkeit, Abführungskanäle, die ins Freie führen, anzuordnen.It is known to have an Abe over a kitchen stove to arrange in which the vapors with the help of a fan arranged in the hood through a Filter sucked and then discharged into the open through a wall opening. A disadvantage the removal of the air into the open is that the same amount of air is returned to the room in a different way must be supplied, what with drafts and in winter with increased heating costs for the inflowing air is connected. In addition, it is not always possible to use drainage channels, that lead to the open air.

Es ist deshalb auch bekannt, die in einer Abzughaube behandelte Luft wieder in den Raum zurückzuführen (deutsche Auslegeschrift 1107 388). In einer derartigen Dunstabzugshaube werden die den Geruch bildenden aromatischen hochmolekularen Fettpartikeln durch Bestrahlen mit einer Ozonlampe gespalten. Es entstehen niedermolekulare Kohlenwasserstoffe, die untereinander wieder zu hochmolekularen Partikeln rekombinieren und deshalb auch nach der Behandlung in der Dunstabzugshaube einen unangenehmen Dunst verbreiten. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zu schaffen, mit welcher verhindert wird, daß die aufgespaltenen aromatischen Fettmoleküle wieder zu hochmolekularen Fettpartikeln, die den Geruch bilden, rekombinieren können.It is therefore also known to return the air treated in a hood to the room (German interpretation 1107 388). In such an extractor hood, the Aromatic, high molecular weight fat particles that cause odor when irradiated with an ozone lamp split. Low-molecular hydrocarbons are formed, which together form high-molecular hydrocarbons Particles recombine and therefore one after treatment in the extractor hood spreading unpleasant haze. The invention is based on the object of creating a device with which it is prevented that the split aromatic fat molecules back to high molecular weight Fat particles that make up the odor can recombine.

Die Lösung der Aufgabe besteht darin, daß im Austrittsrohr eines eingangs bezeichneten Küchendunstabsaugers ein Luftwäscher vorgesehen ist.The solution to the problem is that in the outlet pipe of a kitchen extractor mentioned at the beginning an air washer is provided.

Vom Luftwäscher werden die zuvor vom Ozon aufgebrochenen Moleküle mit Wasser benetzt. Dadurch verbinden sich die niedermolekularen Kohlenwasserstoffe mit dem Wasser. Damit wird einmal erreicht, daß sich diese Moleküle nicht erneut zu geruchsbildenden hochmolekularen Partikeln vereinigen können, zum anderen werden sie mit dem abffießenden Wasser aus der dem Raum wieder zugeführten Luft entfernt. Gleichzeitig werden durch den Luftwäscher Staub- und Schwefelteilchen und durch den Ozon geruchsneutralisierte Partikeln ausgewaschen, so daß eine über die Wirkung des Ansaugfilters und der Ozonlampe weit hinausgehende Reinigungswirkung erzielt wird.The molecules previously broken down by the ozone are wetted with water by the air washer. Through this the low molecular weight hydrocarbons combine with the water. This will once achieve that these molecules do not reunite to form odor-forming high molecular weight particles on the other hand, they are fed back into the room with the draining water Air removed. At the same time, dust and sulfur particles and through the air washer odor-neutralized particles washed out by the ozone, so that one on the action of the suction filter and the cleaning effect that goes far beyond the ozone lamp is achieved.

Wegen dieser guten Reinigungswirkung genügt es, wenn das Ansaugfilter als Grobfilter ausgeführt wird. Als Ozonlampe und Ultraviolett-Strahlenquelle eignet sich insbesondere eine Niederdruckquecksilberdampf-Entladungslampe. Der Luftwäscher kann aus einer einfachen, an die Wasserleitung angeschlossenen Sprühdüse, aus der feine Wasserstrahlen austreten, die gegen Prallbleche gerichtet sind, an denen sie zerstäuben, bestehen. Der hierdurch erzeugte Wassernebel bildet eine große Reaktionsoberfläche für die Kohlenwasserstoffmoleküle, so daß diese vollständig aus dem Luftstrom entfernt werden. Das nicht mehr benötigte Wasser, in dem die gebundenen Partikeln aufgenommen worden sind, wird der Abwasserleitung zugeführt.Because of this good cleaning effect, it is sufficient if the suction filter is designed as a coarse filter. A low-pressure mercury vapor discharge lamp is particularly suitable as the ozone lamp and ultraviolet radiation source. The air washer can be emitted from a simple spray nozzle connected to the water pipe, from which fine water jets emerge. which are directed against baffles on which they atomize exist. The resulting water mist forms a large reaction surface for the hydrocarbon molecules, so that they are complete removed from the air stream. The water that is no longer required, in which the bound particles have been taken up, is fed to the sewer.

In der folgenden Beschreibung ist die Erfindung an Hand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles im einzelnen erläutert. Die Zeichnung veranschaulicht einen erfindungsgemäßen Dunstabsauger über einem Küchenherd.In the following description, the invention is based on an embodiment shown in the drawing explained in detail. The drawing illustrates a fume extractor according to the invention over a kitchen stove.

Von einem auf dem Herd 10 stehenden Kochtopf 12 steigen Küchendünste nach oben, die von einer Haube 14 des erfindungsgemäßen Dunstabsaugers aufgefangen werden. Durch ein Grobfilter 16 werden sie an einer Ozonlarape 20 mit Hilfe eines im oberen Teil der Haube 14 vorgesehenen Radialgebläses 22 vorbeigesaugt. Das Gebläse 22 drückt die angesaugte und vorgereinigte Luft durch das Rohr 24, in dem ein Luftwäscher 26 angeordnet ist. Über eine Zuleitung 28, die im dargestellten Beispiel über einen Absperrhahn 30 mit der Wasserleitung 32 verbunden ist, wird der im Luftwäscher 26 vorgesehenen Sprühdüse 34 Wasser zugeführt, das in dünnen Strahlen auf Prallbleche 36 auftrifft und von dort zerstäubt wird, so daß es als feiner Wassernebel den Luftwäscher 26 ausfüllt. An den Luftwäscher 26 schließt sich ein Rohrstutzen 38 an, der beispielsweise im Spülbecken 40 endet, aus dem das Wasser, das die Kohlenwasserstoffe gebunden hat, durch den Abfluß 42 abläuft.Kitchen vapors rise from a saucepan 12 standing on the stove 10; Hood 14 of the fume extractor according to the invention are collected. Be through a coarse filter 16 they on an ozone larape 20 with the aid of a radial fan 22 provided in the upper part of the hood 14 sucked past. The fan 22 pushes the sucked in and pre-cleaned air through the pipe 24, in which an air washer 26 is arranged. Via a supply line 28, which in the example shown has a stopcock 30 is connected to the water line 32, the spray nozzle provided in the air washer 26 becomes 34 water supplied, which strikes baffle plates 36 in thin jets and atomizes from there is so that it is the air washer as a fine mist of water 26 fills in. A pipe socket 38 connects to the air washer 26, for example in the Sink 40 ends, from which the water, which has bound the hydrocarbons, passes through the drain 42 expires.

Die aus dem Topf 12 aufsteigenden Dünste werden durch das Grobfilter 16 von groben Schwebestoffen, an die sich meist Fett und Feuchtigkeit anlagern, befreit. Sie werden dann an der Ozonlampe 20 vorbeigeführt, wobei einmal die Geruchspartikeln mit Hilfe des durch die UV-Strahlung der Lampe erzeugten Ozons neutralisiert und zum anderen hochmolekulare Fettpartikeln in niedermolekulare Kohlenwasserstoffe aufgespalten werden. Durch das Gebläse 22 wird die so behandelte Luft durch das Rohr 24 in den Wäscher 26 gefördert, in dem sie durch den Wassernebel hindurchgeführt wird, wo die niedermolekularen Kohlenwasserstoffe durch das Wasser gebunden und abgeführt werden. Aus dem unteren Ende des Rohrstutzens 38 fließt das Wasser in den Spülstein 40 ab, und gleichzeitig gelangt die gereinigte Luft aus dem Rohrstutzen wieder in den Raum.The vapors rising from the pot 12 are removed by the coarse filter 16 from coarse suspended matter, to which mostly fat and moisture accumulate, freed. You will then be at the ozone lamp 20 passed, once the odor particles with the help of the generated by the UV radiation of the lamp Ozone neutralizes and, on the other hand, high-molecular fat particles into low-molecular hydrocarbons be split up. By means of the fan 22, the air treated in this way is passed through the pipe 24 in promoted the scrubber 26, in which it is passed through the water mist, where the low molecular weight Hydrocarbons are bound and removed by the water. From the lower At the end of the pipe socket 38, the water flows into the sink 40, and at the same time the cleaned one arrives Air from the pipe socket back into the room.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims

Claim:

Kitchen extractor with a filter, an ozone lamp and a fan in the kitchen area opening air outlet pipe is attached, characterized in that in An air washer (26) is provided on the outlet pipe (24).