If esonde : re f" Fleisooereibe riebe"
Ugh,
Die Neuerung bezieht sieh auf eine Hakensabiene,
die insbesondere für Fleischereibetriebe benutzt werden soll,
cm Würste oddgl. aufzuhängen. Bisher hat man bei solchen Haken--
schienen einfache Haken be-untst, auf die jeweils eine otler
auch
mehrere Würste gehängt werden. letzteren Falle berühren sich
die Würste aber stark, was merasseht ist.
&ine Bakensabiene vereinfachen ond ar Aaf-
hãngang einer'bestimmten Menge von Würsten möglichst wenig
de WBte aber
a >ie3se ß hen
Haken anbringen zu mSssen wird gemss der Neuerang' vorgeschia
gen, jeden einzelnen. Raken zwei- ader mehrteilig anssubilden.
Derart mehrteilige Haken sind an sieh bekannt, beispielsweise
als Mantel-eder Bnthaken Man hat aber bisher hei Bakensehiesen
trotz des Vorteils solche mehrteiligen Haken nicht angewandte
Diese mehrteiligen Baken kennen nm in Sblieher
Weise auf der Vorderseite der Hakensehiene angebracht werden.
Man kann sie aber aaphaa der RMseite der Bäkensshiene oder
auf der Unterkautenoüiene befenti-gene Besondere vorteilha
: tt
ist es, die Baken so amznbilden, dass ihre Spitsen hinter der
Vorderfläche der Schiene liegen, so dass bei asfeinanderliegen-
den Schienen die Würste einer oberen Reihe nicht mit den Baken-
spitzen der anteren Siene in Berührung kommen knnen.
Auf der Zeiaang sind snfei AcsfShrangabeispiele
von
sn Baknsehiesen gaßSas der Neuers dargestellt, ond zwar
zeigt
Fig. 1 einen Qaersbnitt durch eine Schiene,
Fig. 2 die Vorderansicht ond
Fig. 3 eine abgeänderte AosfSbragaform.
Die Bakenschiene 1 kan 8B. gemsa Fig, 1 und 2 C-fSrmig aua-
g9ild9t sein Aaf der R&ckseite der Schiene ist mitteig
einer
Bkeschraabe 2 : ein ieiliger Baes 3 angebracht, desn
We>30hXe 2 ek t4Xet
Basen 4 und ; mach der Seite nach vorne abgekröpft sind..
kann somit an jeden Haken zwei Würste 6 anhängen, wobei
der Abstand der Hakennasen so gewählt werden kann, daas sieh
TetennorMalemBarebNsser nieht beruhren. Erreicht wird
WUe Wn r'g*s W*en. z
hierdurch, daas man smABMngen einer bestimmten Anzähl von
Würsten nur dieHälfteder Baken aQSchraa. ben braucht wie
bisher.
Fig. 3 zeigt eine einfache Bakenschiene l, bei der
auf der Vorderseite ein ppelhaken 3 angeschraubt ist. Auch
hierbei werden die gleichen Vorteile erreicht wie bei den Haken
ah Til ond 2. Bei der Aasfahransfom naeh diesen beiden
Fig, l und 2 wird noL $er Vorteil erreieht, dasa man die Spit-
zen der Baken soweit aarSßklegen kann, dass sie hinter der
Vorder. fläräe der BeUene 1 liegeng ua eine BertWrog gor aufge-
tagen wamste der oberen Reihe mit einer darunterliegenden
Reihe aa vermeiden
rez eux
s $ eww £o e
Selbstterstasdiieh ist die Neuerung nicht auf die
dargestellten Ausfhrangsbeispiele besehrankt ; So kann man
statt zweiteiliger Baken natHrlieh aaeh an sieh bekannte drei-
eder mehrteilige Baen mit entspreehendem Abstand verwenden.
If esonde: re f "Fleisooereibe rubbed"
Ugh,
The innovation relates to a hooked sabee,
which is to be used in particular for butcher shops,
cm sausages oddgl. hang up. So far one has had hooks like this--
Simple hooks seemed to be underneath, each with an otler too
several sausages can be hung. the latter cases touch
But the sausages are strong, which is more evident.
& ine beacons simplify ond ar Aaf-
as little as possible after a certain amount of sausages
de WBte however
a> ie3se ß hen
To have to attach hooks is proposed according to the new ranking
gen, every single one. Form two-wire rake in several parts.
Such multi-part hooks are known, for example
As a coat-eder hook you have so far been hot beacons
despite the advantage of such multi-part hooks not applied
These multi-part beacons are known in Sblieher
Way to be attached to the front of the hook rail.
But they can be aaphaa on the RM side of the Bäkensshiene or
special advantages attached to the undercarriage
it is to set the beacons so that their tips are behind the
The front surface of the rail so that when
the rails do not match the sausages in an upper row with the beacon
the tips of the anterior bar may come into contact.
There are snfei acsfShr indication examples on the display
from
sn Baknsehiesen gaßSas the Neuers shown, ond indeed
shows
1 shows a cross section through a rail,
Fig. 2 is the front view
3 shows a modified AosfSbraga shape.
The beacon rail 1 kan 8B. according to Fig. 1 and 2 C-shaped au-
g9ild9t his Aaf the back of the rail is one in the middle
Bkeschraabe 2: a quick baes 3 attached, desn
We> 30hXe 2 ek t4Xet
Bases 4 and; make the side cranked forward ..
can thus attach two sausages 6 to each hook, with
the spacing of the hooked noses can be chosen so that see
TetennorMalemBarebNsser never touched. Is achieved
WUe Wn r'g * s W * en. z
in that one smABMngen a certain number of
Sausage only half of the beacons aQSchraa. ben needs how
until now.
Fig. 3 shows a simple beacon rail l in which
a ppelhaken 3 is screwed on the front. Even
the same advantages are achieved here as with the hooks
ah Til ond 2. At the Aasfahransfom near these two
Fig. 1 and 2 will not have any advantage in
zen the beacons as far as aarSßklegen that they can be behind the
Before the. In the area of BeUene 1 there are among other things a BertWrog gor
meet the upper row with one below
Avoid row aa
rez eux
s $ eww £ oe
Self-diagnosis is the novelty not on that
illustrated Ausfhrangsbeispiele besehrankt; So you can
instead of two-part beacons of course aaeh see well-known three-
Use any multi-part bars with the appropriate spacing.