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Zwiebelsceider.
Ein Zerkleinerungsgerät nach Art der flachen Reibeisen mit
aufsetzbare Kastenschieber. Damit können in kleinerem Haus-
halt und von Einzelpersonen Zwiebeln aller Größen in würfel-
förmige Stücke von etwa Streichholzstärke sehr sauber und
nach Bedarf zerlegt werden.
Neuartig ist die Anordnung der Ritz- und Abschneidemesser auf
CD
dem flachen Gerät. Neuartig ist auch die Anordnung des dreh-
baren Einfülltrichters auf dem Kastenschieber.
In Fig. l stellen A und B die Anfangs-und Endstellung des
CD
Einfülltrichters der hin-und hergehenden Bewegung des Kasten-
schiebers Fig. 2 dar. Der Einfülltrichter ist im Lichten mit
zi
4 Schneiden zum Festhalten des Schneidgutes versehen und ist
die lichte Weite durch Einsätze Fig. 3 zu verkleinern. Die
Ebene A der Fig. 1 liegt samt Abschneidemesser D um Abtrenndi
CD
über der übrigen Fläche mit B und wird nur durion die Spitzen
w CD-->
der Ritzmesser 0 noch etwas überragt. Im Kastenschieber Fig..
dreht sich der Einfülltrichter in der Anfangs-und Endperiode
jeden Hubes um 9o Grad. Das wird bewirkt durch ein auf den
Einfülltrichter angebrachtes Zahnradsegment, in welches der
als Zahnstange wirkende und mit groben Kordelgewinde versehen
;
Stab E eingreift. Die in jeder Endstellung angebrachten An-
z 1-D-2
schläge F begrenzen die Längsverschiebung von 3. Durch die
C. 2
Drehbeendigung in A und B wird 1. das Schneidgut im Doppelhu'
:
'in Abtrenntiefe kreuzweise eingeritzt und 2. tangential zie-
in ;-ibtre t,
hend abgetrennt.
C>
Die seither benützten, besten Zerkleinerungsgeräte waren das
Handmesser. Andere für diesen Zweck benützte flachen Reib-un-
Schabeisen liefern nur ein zerrissenes und entsaftetes Produk-
Der Zwiebelschneider besitzt letztere Nachteile nicht und zer-
kleiner sehr viel mehr als von Hand möglich ist. Dadurch er
:--'
er auch die Eigenschaft eines viel gefragten Massenartikels.
l. Der nachgesuchte Schutzanspruch vorliegender Anmeldung ist
Der nach", C :)
gekennzeichnet durch das Einritzen des Schneidegutes über
0
kreuz bis zur Abtrennhohe und der anschließenden, ziehende'
kreuz bis-7-u-r. 4, btrei'nöh--L er-,, zi
Abtrennung.
2. Die im Raum 0 gestaltete Anordnung der Ritzmesser, die das
2. Die i-m-2-r 8
La,
lassen.
Schneidegut nicht quetschen und saftlos werden lassen.
zi
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onion slicer.
A shredder of the flat grater type with
attachable box slider. This means that in a smaller house
diced by individuals onions of all sizes
shaped pieces of about matchstick size very clean and
be broken down as needed.
The arrangement of the scoring and cutting knives is new
CD
the flat device. Also new is the arrangement of the rotatable
bare filling funnel on the box slide.
In Fig. l, A and B represent the start and end positions of the
CD
hopper of the reciprocating motion of the box
slide Fig. 2. The hopper is in the light with
zi
4 cutting edges for holding the material to be cut and is
to reduce the clear width by inserts Fig. 3. the
Plane A of FIG. 1, together with the cutting knife D, lies around Separating Di
CD
over the rest of the area with B and will only durion the tips
w CD-->
the scoring knife 0 still slightly overhangs. In the box slide Fig..
the hopper rotates in the beginning and end period
every stroke by 9o degrees. This is caused by an on the
Hopper attached gear segment, in which the
acting as a rack and provided with a coarse cord thread;
Rod E intervenes. The attachments attached in each end position
z 1-D-2
blows F limit the longitudinal displacement of 3. By the
C. 2
End of rotation in A and B is 1. the material to be cut in a double hu':
'scratched crosswise at the separation depth and 2. tangentially
in ;-ibtre t,
separated.
C>
These were the best crushing devices used since then
hand knife. Other flat reamers used for this purpose
Scrapers only deliver a shredded and juiced product
The onion slicer does not have the latter disadvantages and
much smaller than is possible by hand. Thereby he :--'
it also has the characteristics of a much sought-after mass-produced item.
l. The protection claim sought in the present application is
The one after", C :)
characterized by the scoring of the material to be cut
0
cross up to the separation height and the subsequent 'pulling'
cross to-7-ur. 4, btrei'nöh--L er-,, zi
Separation.
2. The arrangement of the scoring knives designed in room 0, which
2. The im-2-r 8
la,
to let.
Do not squeeze the food to be sliced and let it lose juice.
zi